《家樂(lè)福超市的庫(kù)存管理的優(yōu)化研究》開(kāi)題報(bào)告（含提綱）2200字

開(kāi)題報(bào)告學(xué)生姓名：專業(yè)：指導(dǎo)教師：論文題目：主要包含以下內(nèi)容：一、選題背景與意義（一）選題背景零售碎片化日益嚴(yán)重的今天，新零售成為了一個(gè)新的發(fā)展趨勢(shì)。超市面對(duì)不同的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)任務(wù)更加艱巨。提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)成為一個(gè)企業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)，如何進(jìn)行庫(kù)存優(yōu)化，提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率成為企業(yè)在庫(kù)存管理方面的主要管理方向。傳統(tǒng)企業(yè)的庫(kù)存管理辦法已經(jīng)不能很好的適應(yīng)當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)需要。（二）選題意義零售碎片化日益嚴(yán)重的今天，新零售成為了一個(gè)新的發(fā)展趨勢(shì)。超市面對(duì)不同的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)任務(wù)更加艱巨。提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)成為一個(gè)企業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)，如何進(jìn)行庫(kù)存優(yōu)化，提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)率成為企業(yè)在庫(kù)存管理方面的主要管理方向。傳統(tǒng)企業(yè)的庫(kù)存管理辦法已經(jīng)不能很好的適應(yīng)當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)需要，因此本文選取家樂(lè)福超市為研究對(duì)象，首先對(duì)其背景進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述，對(duì)庫(kù)存管理現(xiàn)狀進(jìn)行分析，就庫(kù)存管理部門和庫(kù)存管理流程來(lái)分析；然后對(duì)其庫(kù)存管理提出問(wèn)題，家樂(lè)福超市在訂貨時(shí)考慮問(wèn)題不夠全面，可能會(huì)出現(xiàn)貨物時(shí)而短缺，時(shí)而積壓，且因?yàn)橛嗁?gòu)的貨物種類不同，可能導(dǎo)致訂貨分類不合理；在管理制度上面也存在庫(kù)存的保存缺少定期檢查和庫(kù)存管理的監(jiān)督職能不到位等問(wèn)題；企業(yè)的存貨成本也偏高以及管理流程的系統(tǒng)不夠完善。最后,對(duì)于這些問(wèn)題進(jìn)行優(yōu)化和分析,給出建議,明確商品訂貨分類,完善倉(cāng)儲(chǔ)管理體系,在超市的庫(kù)存保管和商品庫(kù)存信息化建設(shè)等各個(gè)環(huán)節(jié)上進(jìn)行了加強(qiáng),提高超市的庫(kù)存管理效率,降低商品庫(kù)存的成本。二、文獻(xiàn)綜述（一）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀查閱資料可得出與國(guó)外的庫(kù)存管理研究相比，我國(guó)的研究開(kāi)發(fā)相對(duì)較晚，國(guó)內(nèi)的一些學(xué)者對(duì)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行借鑒學(xué)習(xí)，對(duì)庫(kù)存管理方面進(jìn)行研究。馮連勝、石必明（2010）對(duì)目前廣泛使用的庫(kù)存管理方法進(jìn)行了全面深入的分析，研究時(shí)把煤炭企業(yè)作為具體的對(duì)象，通過(guò)一種新的視角使得國(guó)內(nèi)企業(yè)庫(kù)存管理能力得到了明顯提升。在實(shí)際管理中通過(guò)這一理論能夠?qū)χ攸c(diǎn)進(jìn)行準(zhǔn)確區(qū)分，牢牢的把握住重點(diǎn)工作，這一理論可以認(rèn)為是充分的結(jié)合了ABC分類法和CVA分類管理法。劉良超(2017)以全面庫(kù)存管理為理論依據(jù)，通過(guò)保證高效的信息流通，對(duì)庫(kù)存進(jìn)行及時(shí)清理以及根據(jù)信息適量存儲(chǔ)產(chǎn)品。保證對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值達(dá)到最大化、進(jìn)一步提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力以及降低成本的效果。蘇涵萌（2018）針對(duì)連鎖超市庫(kù)存系統(tǒng)存在庫(kù)存量控制難以把握、采購(gòu)需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確等問(wèn)題提出措施，提出建立合理庫(kù)存控制模型的重要性，對(duì)超市的商品進(jìn)行分類系統(tǒng)管理，降低超市的管理成本，提升同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)力。江玉杰（2017）主要對(duì)庫(kù)存不足的現(xiàn)象進(jìn)行了分析研究，一般情況下這都是因?yàn)榭蛻粜枨蟛幻鞔_引起的，進(jìn)而針對(duì)如何掌握這種情況提出了相應(yīng)的理論。（二）國(guó)外研究現(xiàn)狀對(duì)于庫(kù)存的管理，國(guó)外的許多專家對(duì)其進(jìn)行了大量分析與研究，在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生比較大的影響力。福特.哈里斯在1951年時(shí)提出了經(jīng)濟(jì)批量訂購(gòu)模型（EconomicOrderQuantity,EOQ）,他是首位提出這一模型的研究人員，這一模型旨在平衡庫(kù)存管理成本和訂購(gòu)批量之間的關(guān)系。理論的研究隨著科學(xué)技術(shù)的不斷深入，相關(guān)的理論得到了向前拓展的發(fā)展，其慢慢發(fā)展成為了獨(dú)立學(xué)科。ChenQiushi等人（2018）研究了一個(gè)高價(jià)值部件的雙模式庫(kù)存管理問(wèn)題，其中客戶需求和常規(guī)運(yùn)輸提前期是隨機(jī)的，并給出了兩種模式的回顧周期。DuongLNK等人（2015）基于部分短缺量滯后的時(shí)變需求，得出易變質(zhì)物品的庫(kù)存管理模式。三、研究的主要內(nèi)容與方法（一）主要內(nèi)容本文主要以家樂(lè)福超市為案例，對(duì)其商品庫(kù)存管理情況進(jìn)行了深入分析，發(fā)現(xiàn)商品訂貨的分類不合理、庫(kù)存管理制度不規(guī)范、企業(yè)存貨成本偏高、倉(cāng)儲(chǔ)流程管理系統(tǒng)不完善等問(wèn)題。并提出了改進(jìn)銷售預(yù)測(cè)和計(jì)劃庫(kù)存水平、建立健全庫(kù)存內(nèi)部控制、加強(qiáng)超市庫(kù)存保管的對(duì)策建議。通過(guò)對(duì)其中的庫(kù)存進(jìn)行優(yōu)化，減少了庫(kù)存的積壓，提高了庫(kù)存的管理效率。（二）研究方法文獻(xiàn)分析法：通過(guò)知網(wǎng)、萬(wàn)方等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)查閱大量有關(guān)庫(kù)存管理的相關(guān)文獻(xiàn)，對(duì)下文的演技撐撐一定的理論基礎(chǔ)。案例分析法：本文選取經(jīng)典案例家樂(lè)福超市為例，研究當(dāng)前家樂(lè)福超市庫(kù)存管理的現(xiàn)狀，并通過(guò)現(xiàn)狀研究當(dāng)前存在的問(wèn)題，最后提出相關(guān)對(duì)策用來(lái)參考借鑒。四、論文的結(jié)構(gòu)一、緒論二、相關(guān)理論概述（一）庫(kù)存管理的概念（二）庫(kù)存管理的作用三、家樂(lè)福超市庫(kù)存管理現(xiàn)狀（一）企業(yè)簡(jiǎn)介（二）庫(kù)存管理現(xiàn)狀1.庫(kù)存管理相關(guān)部門職責(zé)2.庫(kù)存管理流程四、家樂(lè)福超市庫(kù)存管理存在的問(wèn)題（一）商品訂貨分類不合理（二）庫(kù)存管理制度不規(guī)范（三）企業(yè)存貨成本偏高（四）倉(cāng)庫(kù)管理流程體系不完善五、提高家樂(lè)福超市庫(kù)存管理水平的建議（一）明確商品訂貨分類1.改進(jìn)銷售預(yù)測(cè)2.計(jì)算計(jì)劃庫(kù)存水平（二）完善倉(cāng)庫(kù)管理制度1.建立健全庫(kù)存內(nèi)部控制制度2.用現(xiàn)代的管理方法來(lái)加強(qiáng)庫(kù)存物資控制（三）加強(qiáng)超市庫(kù)存保管（四）加強(qiáng)庫(kù)存管理信息化建設(shè)六、結(jié)語(yǔ)參考文獻(xiàn)五、參考文獻(xiàn)[1]韓絮.K公司庫(kù)存管理優(yōu)化研究[D].吉林大學(xué),2020.[2]ArezooVafaei,SaeedYaghoubi,JavadTajik,FarnazBarzinpour.Designingasustainablemulti-channelsupplychaindistributionnetwork:Acasestudy[J].JournalofCleanerProduction,2020,251:.[3]BayramArmagan,CesaretBahriye.Orderfulfillmentpoliciesforship-from-storeimplementationinomni-channelretailing[J].EuropeanJournalofOperationalResearch,2020,(prepublish):.[4]王佳.AM公司庫(kù)存管理優(yōu)化研究[D].江蘇大學(xué),2019.[5]馬金懷.S公司庫(kù)存管理優(yōu)化研究[D].北京林業(yè)大學(xué),2019.[6]張?zhí)m蘭,楊少杰.工程項(xiàng)目管理中的成本控制問(wèn)題及其措施探討[J].企業(yè)改革與管理,2019,(05):177+179.[7]王振娥.煤炭企業(yè)存貨盤點(diǎn)報(bào)告[J].中國(guó)高新區(qū),2018,(14):270.[8]韋春芳.連鎖超市配送中心倉(cāng)儲(chǔ)管理分析[J].企業(yè)科技與發(fā)展,2017,(10):116-118.[9]莊純才.ERP系統(tǒng)在科研項(xiàng)目管理中的應(yīng)用[J].化工管理,2017,(09):109.[10]傅磊.供應(yīng)鏈環(huán)境下S貿(mào)易公司的庫(kù)存管理研究[D].大連理工大學(xué),2016.[11]蘇運(yùn)柱.我國(guó)服裝類上市公司財(cái)務(wù)績(jī)效評(píng)價(jià)研究[D].