新疆鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院《酒店管理概論》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

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2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共25個(gè)小題，每小題1分，共25分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在企業(yè)文化的傳播過(guò)程中，以下哪種方式對(duì)于新員工的文化融入最為有效？（）A.入職培訓(xùn)B.內(nèi)部刊物C.員工活動(dòng)D.領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)2、一家制造企業(yè)為了降低成本，提高生產(chǎn)效率，正在考慮引入新的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。在進(jìn)行技術(shù)引進(jìn)決策時(shí)，除了考慮技術(shù)的先進(jìn)性和成本，還需要重點(diǎn)考慮的因素是？（）A.員工對(duì)新技術(shù)的接受程度B.新技術(shù)的市場(chǎng)占有率C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是否采用相同技術(shù)D.技術(shù)供應(yīng)商的信譽(yù)3、一個(gè)企業(yè)在制定年度預(yù)算時(shí)，需要綜合考慮各部門(mén)的需求和公司的整體戰(zhàn)略目標(biāo)。以下關(guān)于預(yù)算編制的方法中，能夠更好地適應(yīng)市場(chǎng)變化的是：（）A.固定預(yù)算法B.彈性預(yù)算法C.零基預(yù)算法D.滾動(dòng)預(yù)算法4、在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理中，市場(chǎng)細(xì)分是重要的策略之一。以下關(guān)于市場(chǎng)細(xì)分的描述，哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）A.市場(chǎng)細(xì)分是將市場(chǎng)劃分為具有相似需求和特征的子市場(chǎng)B.市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)可以是地理、人口、心理和行為等因素C.市場(chǎng)細(xì)分越細(xì)越好，這樣可以更精準(zhǔn)地滿(mǎn)足客戶(hù)需求D.有效的市場(chǎng)細(xì)分應(yīng)該具有可衡量性、可進(jìn)入性和可盈利性5、有關(guān)品牌管理，一家企業(yè)想要提升品牌價(jià)值。以下哪種品牌推廣策略更有助于建立消費(fèi)者對(duì)品牌的情感認(rèn)同？（）A.廣告宣傳B.公共關(guān)系C.事件營(yíng)銷(xiāo)D.客戶(hù)關(guān)系管理6、在一個(gè)組織中，領(lǐng)導(dǎo)者需要制定明確的目標(biāo)和戰(zhàn)略以引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)前進(jìn)。以下哪種情況更能體現(xiàn)有效的目標(biāo)設(shè)定？（）A.目標(biāo)具有較高的挑戰(zhàn)性，但缺乏具體的實(shí)現(xiàn)步驟B.目標(biāo)具體、可衡量、可實(shí)現(xiàn)、相關(guān)聯(lián)且有時(shí)限C.目標(biāo)較為模糊，依賴(lài)員工自行理解和執(zhí)行D.目標(biāo)經(jīng)常變動(dòng)，讓員工難以適應(yīng)7、在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理時(shí)，以下哪種風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別方法更能全面系統(tǒng)地識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)？（）A.流程圖法B.頭腦風(fēng)暴法C.風(fēng)險(xiǎn)清單法D.事故樹(shù)分析法8、在企業(yè)的成本控制中，以下哪種成本控制方法更注重全過(guò)程的成本管理？（）A.標(biāo)準(zhǔn)成本法B.作業(yè)成本法C.目標(biāo)成本法D.預(yù)算成本法9、在客戶(hù)關(guān)系管理中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)于提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度最為關(guān)鍵？（）A.客戶(hù)獲取B.客戶(hù)保留C.客戶(hù)發(fā)展D.客戶(hù)識(shí)別10、在組織文化建設(shè)中，以下哪種方式對(duì)于塑造積極、創(chuàng)新的組織文化最為有效？（）A.領(lǐng)導(dǎo)者的示范作用B.制定詳細(xì)的文化手冊(cè)C.舉辦文化活動(dòng)D.獎(jiǎng)勵(lì)符合文化價(jià)值觀的行為11、在供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系中，以下哪個(gè)因素對(duì)于建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作至關(guān)重要？（）A.價(jià)格優(yōu)惠，提供較低的采購(gòu)成本B.交貨及時(shí)性，保證按時(shí)供貨C.質(zhì)量可靠，產(chǎn)品或服務(wù)符合要求D.以上都是12、在進(jìn)行人力資源規(guī)劃時(shí)，以下哪種方法更能預(yù)測(cè)未來(lái)的人力資源需求？（）A.經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)法B.比率分析法C.德?tīng)柗品―.回歸分析法13、在組織文化的建設(shè)中，領(lǐng)導(dǎo)者的行為和價(jià)值觀對(duì)組織文化的形成有著重要的影響。以下哪種領(lǐng)導(dǎo)者的行為有助于塑造積極的組織文化？（）A.以身作則，遵守組織的規(guī)章制度B.經(jīng)常批評(píng)員工的錯(cuò)誤C.獨(dú)斷專(zhuān)行，不聽(tīng)取員工的意見(jiàn)D.只關(guān)注短期業(yè)績(jī)，忽視長(zhǎng)期發(fā)展14、在人力資源管理中，招聘是獲取優(yōu)秀人才的重要環(huán)節(jié)。以下哪種招聘渠道更適合招聘具有特定專(zhuān)業(yè)技能和工作經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)人才？（）A.校園招聘B.網(wǎng)絡(luò)招聘C.內(nèi)部推薦D.獵頭公司15、在企業(yè)的戰(zhàn)略控制過(guò)程中，以下哪種控制方式關(guān)注的是戰(zhàn)略實(shí)施的過(guò)程和細(xì)節(jié)？（）A.前饋控制B.同期控制C.反饋控制D.以上都是16、在運(yùn)營(yíng)管理中，企業(yè)需要優(yōu)化生產(chǎn)流程以提高生產(chǎn)效率。對(duì)于工藝復(fù)雜、產(chǎn)品品種繁多的生產(chǎn)過(guò)程，以下哪種生產(chǎn)布局方式更合適？（）A.流水線(xiàn)布局B.工藝專(zhuān)業(yè)化布局C.成組技術(shù)布局D.固定位置布局17、在成本管理中，以下哪種成本核算方法更適合于單件、小批量生產(chǎn)的企業(yè)？（）A.品種法B.分批法C.分步法D.作業(yè)成本法18、在企業(yè)的質(zhì)量管理體系中，以下哪個(gè)原則對(duì)于持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量和滿(mǎn)足客戶(hù)需求最為重要？（）A.以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)B.領(lǐng)導(dǎo)作用C.全員參與D.持續(xù)改進(jìn)19、在企業(yè)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)中，跨國(guó)并購(gòu)是一種快速進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的方式。以下哪個(gè)因素是跨國(guó)并購(gòu)成功的關(guān)鍵？（）A.合理的并購(gòu)價(jià)格B.對(duì)目標(biāo)企業(yè)的深入了解C.并購(gòu)后的整合策略D.以上都是20、在組織設(shè)計(jì)中，部門(mén)化的方式有多種。以下哪種部門(mén)化方式是按照產(chǎn)品或服務(wù)的類(lèi)型來(lái)劃分部門(mén)的？（）A.職能部門(mén)化B.產(chǎn)品部門(mén)化C.地域部門(mén)化D.顧客部門(mén)化21、在企業(yè)的知識(shí)資產(chǎn)保護(hù)中，以下哪種方式對(duì)于保護(hù)企業(yè)的核心技術(shù)和商業(yè)秘密最為有效？（）A.專(zhuān)利申請(qǐng)B.版權(quán)登記C.商業(yè)秘密保護(hù)D.品牌注冊(cè)22、某企業(yè)想要提升客戶(hù)滿(mǎn)意度，以下哪種方法可以有效地收集客戶(hù)的反饋意見(jiàn)？（）A.定期進(jìn)行客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查B.設(shè)立客戶(hù)投訴熱線(xiàn)C.分析社交媒體上的客戶(hù)評(píng)論D.以上都是23、在人力資源規(guī)劃中，預(yù)測(cè)人力資源需求是關(guān)鍵步驟之一。以下哪種方法常用于預(yù)測(cè)人力資源需求？（）A.趨勢(shì)分析法B.比率分析法C.德?tīng)柗品―.以上都是24、在戰(zhàn)略管理中，一家多元化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)在評(píng)估不同業(yè)務(wù)單元的績(jī)效時(shí)，以下哪個(gè)指標(biāo)不能全面反映業(yè)務(wù)單元的競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展?jié)摿?？（）A.市場(chǎng)份額B.銷(xiāo)售增長(zhǎng)率C.員工滿(mǎn)意度D.利潤(rùn)率25、在組織沖突管理中，以下哪種沖突解決方式更注重雙方的共同利益和合作？（）A.競(jìng)爭(zhēng)B.妥協(xié)C.合作D.回避二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共20分)1、（本題5分）闡述領(lǐng)導(dǎo)理論中的權(quán)變理論，解釋其核心觀點(diǎn)以及在不同情境下如何選擇合適的領(lǐng)導(dǎo)方式。2、（本題5分）在企業(yè)的成本管理中，如何通過(guò)成本動(dòng)因分析來(lái)控制成本，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提高企業(yè)的成本效益？3、（本題5分）品牌管理對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展具有重要意義，請(qǐng)闡述品牌建設(shè)的策略和品牌維護(hù)的方法，以及如何提升品牌的價(jià)值和影響力？4、（本題5分）解釋時(shí)間管理的技巧和方法，分析如何提高管理者的時(shí)間利用效率。三、案例分析題（本大題共5個(gè)小題，共25分)1、（本題5分）一家制造企業(yè)的節(jié)能減排任務(wù)艱巨，面臨環(huán)保壓力。探討如何通過(guò)管理手段實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。2、（本題5分）一家物流企業(yè)的配送人員服務(wù)態(tài)度差，客戶(hù)投訴多。探討如何提升配送人員的服務(wù)質(zhì)量。3、（本題5分）一家餐飲企業(yè)在新品研發(fā)上投入較大，但新品推出后市場(chǎng)反應(yīng)冷淡。請(qǐng)研究該企業(yè)應(yīng)如何改進(jìn)新品研發(fā)流程，提高新品的市場(chǎng)接受度？4、（本題5分）某物流公司的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施老化，管理信息化程度低。分析如何進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)升級(jí)和信息化建設(shè)。5、（本題5分）一家農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的品牌知名度低，銷(xiāo)售渠道有限。探討如何通過(guò)品牌建設(shè)和渠道拓展，提高市場(chǎng)份額。四、論述題（本大題共3個(gè)小題，共30分)1、（本題10分）組織文化對(duì)組織的行為和績(jī)效有著深遠(yuǎn)的影響，但塑造和變革組織文化并非一蹴而就。請(qǐng)深入探討組織文化的內(nèi)涵、結(jié)構(gòu)和功能，分析組織文化的形成和演變過(guò)程，以及如何通過(guò)有效的管理手段來(lái)塑造和變革組織文化。2、（本題10分）創(chuàng)業(yè)管理對(duì)于創(chuàng)業(yè)者和新創(chuàng)企業(yè)的成功至關(guān)重要，但創(chuàng)業(yè)過(guò)程充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)和不確定性。請(qǐng)廣泛論