2024年酒店承包合同（34篇）

2024年酒店承包合同（34篇）

2024年酒店承包合同（精選34篇）

2024年酒店承包合同篇1

甲方：居委會(huì)

乙方：大酒店

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方友好

協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購(gòu)垃圾事宜達(dá)成如下

協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾（包括污水）和管

理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和環(huán)

保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全部

責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文

件或牌照及其所需費(fèi)用。

2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。

他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃

圾。無(wú)論何種天氣（雨天、雪天、冷天、熱天等），垃圾的清運(yùn)工作

每天都要照常進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須

在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jī)芍芤淮巍＜追街概?/p>

的服務(wù)人員每天的值班時(shí)間如下:

早班:_______________________________

晚班：-______

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來(lái)管理自己的員工，每天從

上午-至少安排二名員工在垃圾房?jī)?nèi)清理

垃圾，每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為：早班

_，晚班_O

4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽(tīng)從乙方管事部經(jīng)理、其助理或

當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥

當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛(wèi)生

工作時(shí)，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)

生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要

提供他們的登記照（兩張），身份證和完整的人事資料。此外，每個(gè)

甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒(méi)有傳染病或

其它健康問(wèn)題。

7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求，這些人員不可以在乙方

管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條

件的人員替代。

8、對(duì)于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任

何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方（財(cái)產(chǎn)

或人員），甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式的責(zé)

任及索賠。

9、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費(fèi)用，包括（堆放、運(yùn)輸、

處理管理和其它），這些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲方

處理全部垃圾時(shí)，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。如

有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān)，而不可以向乙方提出索

賠。（甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。）

10、乙方員工不得擅自售賣(mài)酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢

品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房?jī)?nèi)外地面、墻壁、地溝、

天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙

方提供服務(wù)。

11＞工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)

時(shí)，甲方必須保證指派的人員守時(shí)、忠誠(chéng)、老實(shí)、吃苦、肯干、品

行端正。

12、在清理和處理垃圾時(shí)，如果甲方指派人員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙

方物品或餐具（如碟子、碗、餐刀、其它用具等），無(wú)論酒店用品或

餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時(shí)歸還給酒店管理部。

律師365

13、除了此合同里規(guī)定的可賣(mài)垃圾外，任何情況下，甲方指派

人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。如果發(fā)現(xiàn)甲方指派人

員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣(mài)垃圾范圍，則乙方有

權(quán)向甲方索賠元（人民幣）的罰金。如甲方指派工作

人員有嚴(yán)重過(guò)失，則乙方有權(quán)立即終止此合同，并且乙方不會(huì)退還

甲方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過(guò)失情節(jié)的輕重程度將以酒

店“員工手冊(cè)”為標(biāo)準(zhǔn)。

14、甲方指派的所有工作人員，當(dāng)值時(shí)必須穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的所有工作人員，必須嚴(yán)格遵守乙方制定的各項(xiàng)

有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時(shí)清運(yùn)全部垃圾。此外，

甲方垃圾運(yùn)輸車必須憑乙方保安人員（或其指派負(fù)責(zé)人）共同簽字確

認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項(xiàng)協(xié)議中所有費(fèi)用將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之

_____日起，三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣元整

（￥）,在本協(xié)議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)

議期滿時(shí)退還給甲方。甲方應(yīng)于每月日前按時(shí)向乙方繳納

該_____月管理費(fèi)人民幣元整（￥）o

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣(mài)垃

圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

19、以此合同的各項(xiàng)條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列

物品屬于“或賣(mài)垃圾”。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等（乙方不再使用）

各類紙包裝及空盒（乙方不再使用）

各種塑料瓶子及其他塑料制品（乙方不再使用）

各種鋁、錫制盒或罐（乙方不再使用）

各種玻璃瓶（乙方不再使用）

各種用過(guò)的食用油（乙方不再使用）

各種沿水（不可以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里）

各種供動(dòng)物食用的垃圾（人適合人類使用）

除非乙方要求使用可賣(mài)垃圾，這類情況時(shí)，請(qǐng)參考第20條規(guī)定。

20、對(duì)于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣(mài)垃圾，乙方可以隨時(shí)要

求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提

出賠償或補(bǔ)償。不過(guò)，乙方會(huì)保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時(shí)間處

理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣(mài)垃圾處理的獨(dú)家代

理，乙方不可在此合同期內(nèi)，就可賣(mài)給垃圾處理一事，再與第三方

簽約。但是，若市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不

適用。

此合同的終止：

a、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無(wú)須作任何解釋。

b、如果有關(guān)省市或政府部門(mén)通知乙方終止合同（或者省、市政

府部門(mén)的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化）則乙方有權(quán)立即終止合同。如果發(fā)生此

情況，甲方無(wú)權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險(xiǎn)抵

押金的退款。

c、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前日

（自收到通知書(shū)之日算起）以書(shū)面形式通知對(duì)方，通知書(shū)告知對(duì)方其

要求終止此合同。

d、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則

乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無(wú)權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款

項(xiàng)。

22、此合同之有效期為壹______年，即年

月________日至_________年月_______日。

23、如果雙方合作良好，服務(wù)到位，則會(huì)在此合同到期時(shí)，續(xù)

簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字立即生效，同

具有法律效益。

甲方單位：居委會(huì)乙方單位：

__________________大酒店

甲方地址：乙方地址：

甲方代表：乙方代表：

簽定日期：_________________簽定日期：

2024年酒店承包合同篇2

甲方：某置業(yè)公司

乙方：某安裝有限公司

丙方：某大酒店

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方整體承包經(jīng)營(yíng)丙方大酒店

及其相關(guān)事宜，簽訂如下合同：

一、基本約定

1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨(dú)立法人。

2、乙方愿整體承包經(jīng)營(yíng)酒店，并向甲方支付承包金。甲、丙雙

方有權(quán)對(duì)乙方的承包經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督檢查。

3、丙方對(duì)此表示確認(rèn)和同意。

二、整體承包經(jīng)營(yíng)的范圍及條件

1、甲方下屬的全資獨(dú)立法人丙方酒店位于

2、乙方整體承包經(jīng)營(yíng)丙方酒店的餐飲部營(yíng)業(yè)用房包括營(yíng)業(yè)大廳、

包房、后廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務(wù)房間。

3、上述餐飲部營(yíng)業(yè)用房、客房、商務(wù)房的相應(yīng)設(shè)備設(shè)施、一并

由乙方承包經(jīng)營(yíng)使用。

三、承包金的數(shù)額及其支付方式

1、乙方承包經(jīng)營(yíng)酒店第一年的承包金為人民幣萬(wàn)元，以后每

年的承包金在前一年應(yīng)繳納承包金上遞增2機(jī)

2、在合同生效之日起七日內(nèi)，乙方向甲方支付第一年的承包金

人民幣19.2萬(wàn)元。

3、以后乙方應(yīng)在本年年底，即12月31日之前向甲方支付下

一年的承包金。

4、乙方應(yīng)向甲方支付酒店設(shè)備完好押金人民幣2萬(wàn)元，酒店建

筑物完好押金人民幣1萬(wàn)元，共計(jì)人民幣3萬(wàn)元，在合同生效之

日起十五日內(nèi)，乙方將上述錢(qián)款支付到甲方帳戶中。

四、承包經(jīng)營(yíng)期限

1、甲方承包經(jīng)營(yíng)華鐵酒店的期限為年，自—至12月31日起

至—年12月30日止。

2、在本合同的有效期內(nèi)，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致，可以提

前解除本合同，終止甲方對(duì)酒店的承包經(jīng)營(yíng)。

五、合同三方的權(quán)利義務(wù)

（一）、甲方的權(quán)利

1、甲方負(fù)責(zé)保管甲方的產(chǎn)權(quán)證明和丙方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)

票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。乙方在需要

使用丙方的上述證章時(shí)，得經(jīng)甲方審核后，由甲方具體使用。

2、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有權(quán)監(jiān)督乙方應(yīng)遵循國(guó)家的法律、法

規(guī)。監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、依法納稅。監(jiān)督乙方嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門(mén)安

全、消防、衛(wèi)生等方面規(guī)定。

3、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方鼓勵(lì)并支持乙方在正常營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)合

法地開(kāi)拓各種新的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，不斷擴(kuò)大營(yíng)業(yè)額和獲取更多的利潤(rùn)。

4、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有權(quán)不定期檢查華鐵酒店的建筑物、

設(shè)備設(shè)施、安全衛(wèi)生等狀況，有權(quán)要求乙方對(duì)不合格的地方作出及

時(shí)整改。

5、甲方有權(quán)了解乙方承包經(jīng)營(yíng)狀況，查閱乙方經(jīng)營(yíng)報(bào)表、財(cái)務(wù)

報(bào)表、年檢資料等材料。但甲方對(duì)上述情況負(fù)有保密義務(wù)。

（二）甲方的義務(wù)

1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有義務(wù)積極配合乙方辦理華鐵酒店的

各種年檢手續(xù)。

2、根據(jù)乙方正常經(jīng)營(yíng)的需要，并經(jīng)自身審核同意，甲方應(yīng)按規(guī)

定出示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、印章等證照，并提供上述證照的復(fù)印件。

3、在合同生效之日起七日內(nèi)，甲方有義務(wù)向乙方介紹華鐵酒店

原經(jīng)營(yíng)情況、設(shè)備設(shè)施狀況及提供酒店部分資料，供乙方參考。

（三）乙方的權(quán)利

1、為使酒店能滿足正常的承包經(jīng)營(yíng)需要，在事先征得甲方的書(shū)

面同意，乙方有權(quán)對(duì)華鐵酒店進(jìn)行必要的整改和裝飾。

2、乙方有權(quán)在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)不斷擴(kuò)展業(yè)務(wù)，創(chuàng)造更多

的利潤(rùn)，增加大酒店知名度，提高其良好的信譽(yù)。

3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，乙方有權(quán)按《勞動(dòng)法》的規(guī)定自行招聘酒店

的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動(dòng)合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)

報(bào)甲方人事部備案。甲方對(duì)此負(fù)有保密義務(wù)。

（四）乙方的義務(wù)

1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)在酒店正常經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)活

動(dòng)，違反正常經(jīng)營(yíng)范圍所引起的一切后果均由乙方承擔(dān)，甲不承擔(dān)

任何責(zé)任。

2、在承包經(jīng)營(yíng)間，乙方以大酒店名義所造成的債權(quán)債務(wù)均由乙

方承受，與甲方無(wú)關(guān)。

3、乙方需以丙方名義對(duì)外簽訂各類合同或協(xié)議時(shí)，須經(jīng)甲方審

核同意，并由甲方具體使用酒店的證章。甲方對(duì)上述合同和協(xié)議的

內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)?；谏鲜龊贤蛥f(xié)議所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)，均由

乙方承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。

4、未經(jīng)甲方審核同意，乙方不得以酒店名義對(duì)外擔(dān)?；蚺e債等。

5、在承包經(jīng)營(yíng)期間，未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自將酒店轉(zhuǎn)讓

給第三方承包經(jīng)營(yíng)。

6、在承包經(jīng)營(yíng)期間，酒店的各種年檢手續(xù)均由乙方負(fù)責(zé)辦理，

相關(guān)費(fèi)用也由乙方承擔(dān)。

7、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方不得擅自改變酒店的名稱。確需變更,

須事先征得甲方的書(shū)面同意，變更手續(xù)及相關(guān)費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。

8、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循國(guó)家的法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)

行安全，消防、衛(wèi)生等方面的有關(guān)規(guī)定。乙方應(yīng)依法經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)

營(yíng)、依法納稅。

9、在承包經(jīng)營(yíng)期間，酒店的經(jīng)營(yíng)報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表、年檢資料等

材料應(yīng)報(bào)甲方備案，甲方對(duì)乙方的上述商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。

10、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方只能在酒店范圍內(nèi)使用丙方原有的

設(shè)備設(shè)施及各類用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大酒店范圍

之外使用。

11、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)對(duì)酒店的建筑物、設(shè)備設(shè)施、日

常用品、低值物品、工具等，必須精心維護(hù)、定期保養(yǎng)、及時(shí)維修,

甲方有權(quán)進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

12、酒店的六樓為商務(wù)房，乙方在經(jīng)營(yíng)時(shí)只得將其用作公司注

冊(cè)地或辦公場(chǎng)所，不得另作他用。

13、華鐵酒店原來(lái)的建筑結(jié)構(gòu)與布局設(shè)施等不得隨意變動(dòng)。因

經(jīng)營(yíng)之需確要作局部變動(dòng)，例如裝修、供電增容等，須事先征得甲

方的書(shū)面同意。所發(fā)生的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。

14、酒店現(xiàn)擁有餐飲、客房及商務(wù)三種不同功能的用房，乙方

不應(yīng)隨意改變。確需局部調(diào)整，須事先征得甲方書(shū)面同意。所發(fā)生

的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。

15在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方不得作有損于甲方和丙方形象的各種

宣傳或廣告，否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果與責(zé)任。

16、乙方同意甲方每年將其在酒店的全部資產(chǎn)以甲方名義辦理

商業(yè)保險(xiǎn)，保險(xiǎn)費(fèi)由乙方承擔(dān)，保險(xiǎn)手續(xù)由甲方負(fù)責(zé)辦理，乙方有

協(xié)助的義務(wù)。保險(xiǎn)賠償金歸甲方所有。

17、酒店中乙方自購(gòu)設(shè)備的商業(yè)保險(xiǎn)由乙方自行辦理，保險(xiǎn)賠

償金歸乙方所有。

18、第一年的保險(xiǎn)手續(xù)雙方應(yīng)在本合同生效之日起半個(gè)月內(nèi)辦

理完畢，以后下一年的保險(xiǎn)手續(xù)在本年年底前及時(shí)延續(xù)、辦理。

19、簽訂本合同時(shí)，乙方應(yīng)把其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、身份

證、相關(guān)產(chǎn)權(quán)證明等交予甲方查驗(yàn)。在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)將上

述證照的復(fù)印件留存甲方處以備案。

20、承包經(jīng)營(yíng)酒店期間所發(fā)生的一切費(fèi)用均由乙方按規(guī)定自行

繳納。承包經(jīng)營(yíng)所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔(dān)。

（五）丙方的權(quán)利與義務(wù)

1、丙方負(fù)責(zé)辦妥酒店的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、按食品衛(wèi)生合格證消防

驗(yàn)收合格證等一系列證照。

六、違約責(zé)任

1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致，可以提前解

除本承包經(jīng)營(yíng)合同。

2、在本合同的有效期內(nèi)，合同任何一方違反本合同的約定，合

同的相對(duì)方（守約方）都有權(quán)解除本合同，并要求違約方賠償損失。

賠償標(biāo)準(zhǔn)為：當(dāng)年總經(jīng)營(yíng)承包費(fèi)乘以提前終止合同的年數(shù)的10%

計(jì)。

3、在本合同履行過(guò)程中，若甲方違反本合同的約定，乙方有權(quán)

解除本合同，甲方除按六/2條款進(jìn)行賠償外，乙方還可要求甲方賠

償其在承包經(jīng)營(yíng)期間對(duì)大酒店進(jìn)行整改與裝飾等的投入。

賠償標(biāo)準(zhǔn)定為：投入總費(fèi)用（有準(zhǔn)確的憑證）」5/提前終止合

同年數(shù)。

4、在本合同履行過(guò)程中，若乙方違反本合同的約定，甲方有權(quán)

解除本合同，乙方除按六/2條款進(jìn)行賠償外，乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間

對(duì)大酒店所進(jìn)行的整改與裝飾等均無(wú)償歸甲方所有，乙方對(duì)此放棄

抗辯權(quán)。

5、在承包經(jīng)營(yíng)期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對(duì)酒店的

承包經(jīng)營(yíng)，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

6、由于乙方違法經(jīng)營(yíng)被有關(guān)部門(mén)查處而使甲、丙雙方在再繼續(xù)

經(jīng)營(yíng)受到損失，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)予以賠償。賠償標(biāo)準(zhǔn)為：

影響時(shí)間天數(shù)一年承包費(fèi)/365天計(jì)為經(jīng)濟(jì)賠償額。

七、承包經(jīng)營(yíng)的終止

1、承包經(jīng)營(yíng)期滿，乙方應(yīng)按規(guī)定將華鐵酒店返還給甲、丙雙方。

酒店的建筑物、資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、用具等，客房?jī)?nèi)的辦公桌、椅、

床、柜、沙發(fā)及辦公用品等物品應(yīng)與原清冊(cè)相符，并返還給甲、丙

雙方。如有減少或不符，乙方應(yīng)按市價(jià)向甲丙雙方負(fù)責(zé)賠償。

2、承包經(jīng)營(yíng)期滿，乙方因經(jīng)營(yíng)需要而對(duì)酒店添置的設(shè)備設(shè)施

及增加的其他不動(dòng)產(chǎn)均一律無(wú)償歸甲方所有，不得拆除或損壞。

3、酒店原有的10門(mén)通訊有直撥電話、一臺(tái)小型自動(dòng)程控交換

機(jī)及分機(jī)若干門(mén)，承包期滿后轉(zhuǎn)讓給乙方，轉(zhuǎn)讓過(guò)戶費(fèi)由乙方承擔(dān)。

4、酒店的全部資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、各類物品、用具完好地歸還給

甲方后，甲方即應(yīng)把押金人民幣三萬(wàn)元等退還給乙方。

5、乙方承包經(jīng)營(yíng)酒店所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)，其應(yīng)在承包經(jīng)營(yíng)期屆

滿時(shí)處理完畢。尚未處理完畢的債權(quán)債務(wù)由乙方繼續(xù)承受，與甲方

無(wú)關(guān)。

八、其他

1、如因發(fā)生不可抗力致使本合同不能繼續(xù)履行，本合同自動(dòng)解

除，甲、乙、丙三方的權(quán)利義務(wù)自行終止。

2、在本合同履行過(guò)程中，甲、乙、丙三方若發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商

解決，協(xié)商不成，應(yīng)由人民法院訴訟管轄。

3、本合同一式陸份，叁方各執(zhí)二份，如甲、乙方同意，本合同

可以公證，公證費(fèi)由甲、乙雙方各半承擔(dān)。

4、本合同自簽章之日起生效。

5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補(bǔ)充協(xié)議。

甲方：乙方：丙方：

代表人：代表人：代表人：

酒店的承包合同范本（二）

甲方：居委會(huì)

乙方：大酒店

根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方

友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購(gòu)垃圾事宜達(dá)成

如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾（包括污水）和

管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和

環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全

部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可

文件或牌照及其所需費(fèi)用。

2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”°

他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃

圾。無(wú)論何種天氣（雨天、雪天、冷天、熱天等），垃圾的清運(yùn)工

作每天都要照常進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須

在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jī)芍芤淮巍＜追街概?/p>

的服務(wù)人員每天的值班時(shí)間如下：

早班：7：00-17：00

晚班:15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來(lái)管理自己的員工，每天從

上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房?jī)?nèi)清理垃圾，每天清

運(yùn)垃圾的時(shí)間為：早班7：00-8：00,晚班19：00-20：00o

4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽(tīng)從乙方管事部經(jīng)理、其助理或

當(dāng)值負(fù)責(zé)人的‘管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥

當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛(wèi)生

工作時(shí)，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)

生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要

提供他們的登記照（兩張），身份證和完整的人事資料。此外，每

個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒(méi)有傳染病

或其它健康問(wèn)題。

7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求，這些人員不可以在乙方

管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條

件的人員替代。

8、對(duì)于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任

何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方（財(cái)

產(chǎn)或人員），甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式

的責(zé)任及索賠。

9、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的一切費(fèi)用，包括（堆放、運(yùn)輸、

處理管理和其它），這些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。甲

方處理全部垃圾時(shí)，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。

如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān)，而不可以向乙方提出

索賠。（甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。）

10、乙方員工不得擅自售賣(mài)酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢

品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房?jī)?nèi)外地面、墻壁、地溝、

天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙

方提供服務(wù)。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)

時(shí)，甲方必須保證指派的人員守時(shí)、忠誠(chéng)、老實(shí)、吃苦、肯干、品

行端正。

12、在清理和處理垃圾時(shí)，如果甲方指派人員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙

方物品或餐具（如碟子、碗、餐刀、其它用具等），無(wú)論酒店用品

或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時(shí)歸還給酒店管理部。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣(mài)垃圾外，任何情況下，甲方指派

人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。如果發(fā)現(xiàn)甲方指派人

員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣(mài)垃圾范圍，則乙方有

權(quán)向甲方索賠20_-4000元（人民幣）的罰金。如甲方指派工作人

員有嚴(yán)重過(guò)失，則乙方有權(quán)立即終止此合同，并且乙方不會(huì)退還甲

方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過(guò)失情節(jié)的輕重程度將以酒店

“員工手冊(cè)”為標(biāo)準(zhǔn)。

14、甲方指派的所有工作人員，當(dāng)值時(shí)必須穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的所有工作人員，必須嚴(yán)格遵守乙方制定的各項(xiàng)

有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時(shí)清運(yùn)全部垃圾。此外,

甲方垃圾運(yùn)輸車必須憑乙方保安人員（或其指派負(fù)責(zé)人）共同簽字

確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項(xiàng)協(xié)議中所有費(fèi)用將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起,

三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整（￥8,000.00）,在本協(xié)

議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時(shí)退還給甲方。甲方

應(yīng)于每月十日前按時(shí)向乙方繳納該月管理費(fèi)人民幣肆仟元整

（￥4,000.00）o

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣(mài)垃

圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

19、以此合同的各項(xiàng)條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列

物品屬于“或賣(mài)垃圾”。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩飯等（乙方不再使用）

各類紙包裝及空盒（乙方不再使用）

各種塑料瓶子及其他塑料制品（乙方不再使用）

各種鋁、錫制盒或罐（乙方不再使用）

各種玻璃瓶（乙方不再使用）

各種用過(guò)的食用油（乙方不再使用）

各種治水（不可以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里）

各種供動(dòng)物食用的垃圾（人適合人類使用）

除非乙方要求使用可賣(mài)垃圾，這類情況時(shí)，請(qǐng)參考第20條規(guī)定。

20、對(duì)于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣(mài)垃圾，乙方可以隨時(shí)要

求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提

出賠償或補(bǔ)償。不過(guò)，乙方會(huì)保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時(shí)間處

理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣(mài)垃圾處理的獨(dú)家代

理，乙方不可在此合同期內(nèi)，就可賣(mài)給垃圾處理一事，再與第三方

簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

A、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無(wú)須作任何解釋。

B、如果有關(guān)省市或政府部門(mén)通知乙方終止合同（或者省、市政

府部門(mén)的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化）則乙方有權(quán)立即終止合同。如果發(fā)生

此情況，甲方無(wú)權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險(xiǎn)

抵押金的退款。

C、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前三十日（自收

到通知書(shū)之日算起）以書(shū)面形式通知對(duì)方，通知書(shū)告知對(duì)方其要求

終止此合同。

D、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則

乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無(wú)權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款

項(xiàng)。

22、此合同之有效期為壹年，即—年02月01日至—年02月

01日。

23、如果雙方合作良好，服務(wù)到位，則會(huì)在此合同到期時(shí)，續(xù)

簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字立即生效，同

具有法律效益。

甲方單位：居委會(huì)

乙方單位：大酒店

甲方地址：乙方地址：

甲方代表：乙方代表:

簽定日期：_____________________簽定日期:

酒店的承包合同范本（三）

發(fā)包方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

承包方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，

為明確甲方及乙方的權(quán)利、義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合

同。

一、承包范圍：

乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方座落在-----營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，其中經(jīng)營(yíng)主樓面積-

-一平方米及簡(jiǎn)易房屋-一平方米。

二、承包金及付款方式：

承包金為---萬(wàn)元每年，每年末交清。

三、甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、承包期間甲方若將所有權(quán)轉(zhuǎn)移給第三方，不必征求乙方意見(jiàn),

但應(yīng)告知所有權(quán)轉(zhuǎn)移情況，所有權(quán)轉(zhuǎn)移后，財(cái)產(chǎn)所有權(quán)取得方式為

本合同的當(dāng)然甲方，享有甲方享有的權(quán)利，承擔(dān)甲方承擔(dān)的義務(wù)。

2、乙方若因經(jīng)營(yíng)需要將酒店的部分轉(zhuǎn)包給第三方，必須事先征

求甲方的同意，全部轉(zhuǎn)包給第三方時(shí)，必須先與甲方辦理終止合同

手續(xù)，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。

3、乙方對(duì)房屋改造裝修，應(yīng)以書(shū)面形式征得甲方許可，其費(fèi)用

自行承擔(dān)，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經(jīng)營(yíng)期

間除新添電器設(shè)備外，對(duì)房屋進(jìn)行改造時(shí)，應(yīng)以書(shū)面形式征得甲方

許可，改造后的房屋設(shè)備應(yīng)保留原狀，不得拆除，并不得以此要求

經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

4、乙方在經(jīng)營(yíng)期間煤、水電及各項(xiàng)政府收費(fèi)自行承擔(dān)。

5、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應(yīng)做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造

成資產(chǎn)損失，乙方應(yīng)付全部責(zé)任。

6、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，必須合法經(jīng)營(yíng)，否則責(zé)任自負(fù)，若由此造

成的甲方資產(chǎn)或經(jīng)濟(jì)損失以及不良影響，乙方應(yīng)全部賠償。

7、乙方只有經(jīng)營(yíng)使用權(quán)，無(wú)權(quán)將甲方資產(chǎn)挪作他用，不準(zhǔn)用于

抵押擔(dān)保、作價(jià)入股等行為，否則造成損失，乙方負(fù)全部責(zé)任。

8、承包期間所使用的房屋及附屬設(shè)備的維修，全部由乙方負(fù)責(zé),

費(fèi)用自理。

9、乙方每年應(yīng)提取一定的資金用于添置易耗品，對(duì)于電器設(shè)備

也應(yīng)定期保養(yǎng)，費(fèi)用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或

維修不當(dāng)，造成電器報(bào)廢，乙方應(yīng)承擔(dān)重新添置的全部費(fèi)用。承包

期滿向甲方交返與合同生效時(shí)的備品及電器的數(shù)量級(jí)品牌保持一致,

并能保證正常使用。乙方新添置的設(shè)備及備品，合同到期時(shí)由乙方

自行解決。

10、甲方有權(quán)對(duì)房屋設(shè)備及電照、電器設(shè)施和其他備品的安全

及使用情況每半年檢查一次，對(duì)存在的安全隱患，責(zé)成乙方限期整

改。

四、違約責(zé)任追究及合同終止

1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時(shí)終止，但首先提出

終止方必須提前三個(gè)月通知對(duì)方。

2、因不可抗力因素，造成合同無(wú)法履行，合同執(zhí)行終止，由此

造成的損失，各自負(fù)擔(dān)。

3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅

自終止，若違約擅自終止，另一方可按《中華人民共和國(guó)合同法》

有關(guān)條款，向?qū)Ψ剿髻r。

4、乙方做出有損害甲方資產(chǎn)及權(quán)利行為者委托評(píng)估部門(mén)評(píng)估損

害程度，要求乙方賠償，必要時(shí)向法院提出終止合同。

5、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超10天不能及時(shí)付

清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權(quán)按合同要求索賠。

五、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，

重新簽訂變更協(xié)議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時(shí)繳納承包金義務(wù)，甲方有

權(quán)解除合同，若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)或政府法規(guī)，并造成一定影

響，甲方有權(quán)解除合同。

六、合同有效日期

合同有效日期：——至——

七、合同糾紛的解決

本合同在執(zhí)行過(guò)程中，若發(fā)生爭(zhēng)議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商

不成，由一一法院管轄。

本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。

甲方：乙方：

負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：

地址：地址：

郵編：郵編：

2024年酒店承包合同篇3

甲方：某置業(yè)公司

乙方：某安裝有限公司

丙方：某大酒店

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方整體承包經(jīng)營(yíng)丙方大酒店

及其相關(guān)事宜，簽訂如下合同：

一、基本約定

1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨(dú)立法人。

2、乙方愿整體承包經(jīng)營(yíng)酒店，并向甲方支付承包金。甲、丙雙

方有權(quán)對(duì)乙方的承包經(jīng)營(yíng)行為監(jiān)督檢查。

3、丙方對(duì)此表示確認(rèn)和同意。

二、整體承包經(jīng)營(yíng)的范圍及條件

1、甲方下屬的全資獨(dú)立法人丙方酒店位于

2、乙方整體承包經(jīng)營(yíng)丙方酒店的餐飲部營(yíng)業(yè)用房包括營(yíng)業(yè)大廳、

包房、后廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務(wù)房間。

3、上述餐飲部營(yíng)業(yè)用房、客房、商務(wù)房的相應(yīng)設(shè)備設(shè)施、一并

由乙方承包經(jīng)營(yíng)使用。

三、承包金的數(shù)額及其支付方式

1、乙方承包經(jīng)營(yíng)酒店第一年的承包金為人民幣萬(wàn)元，以后每

年的承包金在前一年應(yīng)繳納承包金上遞增2%o

2、在合同生效之日起七日內(nèi)，乙方向甲方支付第一年的承包金

人民幣19.2萬(wàn)元。

3、以后乙方應(yīng)在本年年底，即12月31日之前向甲方支付下

一年的承包金。

4、乙方應(yīng)向甲方支付酒店設(shè)備完好押金人民幣2萬(wàn)元，酒店建

筑物完好押金人民幣1萬(wàn)元，共計(jì)人民幣3萬(wàn)元，在合同生效之

日起十五日內(nèi)，乙方將上述錢(qián)款支付到甲方帳戶中。

四、承包經(jīng)營(yíng)期限

1、甲方承包經(jīng)營(yíng)華鐵酒店的期限為年，自—總12月31日起

至—年12月30日止。

2、在本合同的有效期內(nèi)，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致，可以提

前解除本合同，終止甲方對(duì)酒店的承包經(jīng)營(yíng)。

五、合同三方的權(quán)利義務(wù)

（一）、甲方的權(quán)利

1、甲方負(fù)責(zé)保管甲方的產(chǎn)權(quán)證明和丙方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、印章、發(fā)

票、支票、工商稅務(wù)登記證、安全衛(wèi)生合格證等證章。乙方在需要

使用丙方的上述證章時(shí)，得經(jīng)甲方審核后，由甲方具體使用。

2、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有權(quán)監(jiān)督乙方應(yīng)遵循國(guó)家的法律、法

規(guī)。監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、依法納稅。監(jiān)督乙方嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門(mén)安

全、消防、衛(wèi)生等方面規(guī)定。

3、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方鼓勵(lì)并支持乙方在正常營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)合

法地開(kāi)拓各種新的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，不斷擴(kuò)大營(yíng)業(yè)額和獲取更多的利潤(rùn)。

4、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有權(quán)不定期檢查華鐵酒店的建筑物、

設(shè)備設(shè)施、安全衛(wèi)生等狀況，有權(quán)要求乙方對(duì)不合格的地方作出及

時(shí)整改。

5、甲方有權(quán)了解乙方承包經(jīng)營(yíng)狀況，查閱乙方經(jīng)營(yíng)報(bào)表、財(cái)務(wù)

報(bào)表、年檢資料等材料。但甲方對(duì)上述情況負(fù)有保密義務(wù)。

（二）甲方的義務(wù)

1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方有義務(wù)積極配合乙方辦理華鐵酒店的

各種年檢手續(xù)。

2、根據(jù)乙方正常經(jīng)營(yíng)的需要，并經(jīng)自身審核同意，甲方應(yīng)按規(guī)

定出示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、印章等證照，并提供上述證照的復(fù)印件。

3、在合同生效之日起七日內(nèi)，甲方有義務(wù)向乙方介紹華鐵酒店

原經(jīng)營(yíng)情況、設(shè)備設(shè)施狀況及提供酒店部分資料，供乙方參考。

（三）乙方的權(quán)利

1、為使酒店能滿足正常的承包經(jīng)營(yíng)需要，在事先征得甲方的書(shū)

面同意，乙方有權(quán)對(duì)華鐵酒店進(jìn)行必要的整改和裝飾。

2、乙方有權(quán)在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)不斷擴(kuò)展業(yè)務(wù)，創(chuàng)造更多

的利潤(rùn)，增加大酒店知名度，提高其良好的信譽(yù)。

3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，乙方有權(quán)按《勞動(dòng)法》的規(guī)定自行招聘酒店

的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動(dòng)合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)

報(bào)甲方人事部備案。甲方對(duì)此負(fù)有保密義務(wù)。

（四）乙方的義務(wù)

1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)在酒店正常經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)活

動(dòng)，違反正常經(jīng)營(yíng)范圍所引起的一切后果均由乙方承擔(dān)，甲不承擔(dān)

任何責(zé)任。

2、在承包經(jīng)營(yíng)間，乙方以大酒店名義所造成的債權(quán)債務(wù)均由乙

方承受，與甲方無(wú)關(guān)。

3、乙方需以丙方名義對(duì)外簽訂各類合同或協(xié)議時(shí)，須經(jīng)甲方審

核同意，并由甲方具體使用酒店的證章。甲方對(duì)上述合同和協(xié)議的

內(nèi)容負(fù)有保密義務(wù)?；谏鲜龊贤蛥f(xié)議所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)，均由

乙方承擔(dān)，與甲方無(wú)關(guān)。

4、未經(jīng)甲方審核同意，乙方不得以酒店名義對(duì)外擔(dān)?；蚺e債等。

5、在承包經(jīng)營(yíng)期間，未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自將酒店轉(zhuǎn)讓

給第三方承包經(jīng)營(yíng)。

6、在承包經(jīng)營(yíng)期間，酒店的各種年檢手續(xù)均由乙方負(fù)責(zé)辦理,

相關(guān)費(fèi)用也由乙方承擔(dān)。

7、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方不得擅自改變酒店的名稱。確需變更,

須事先征得甲方的書(shū)面同意，變更手續(xù)及相關(guān)費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。

8、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循國(guó)家的法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)

行安全，消防、衛(wèi)生等方面的有關(guān)規(guī)定。乙方應(yīng)依法經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)

營(yíng)、依法納稅。

9、在承包經(jīng)營(yíng)期間，酒店的經(jīng)營(yíng)報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表、年檢資料等

材料應(yīng)報(bào)甲方備案，甲方對(duì)乙方的上述商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。

10、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲方只能在酒店范圍內(nèi)使用丙方原有的

設(shè)備設(shè)施及各類用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大酒店范圍

之外使用。

11、在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)對(duì)酒店的建筑物、設(shè)備設(shè)施、日

常用品、低值物品、工具等，必須精心維護(hù)、定期保養(yǎng)、及時(shí)維修,

甲方有權(quán)進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

12、酒店的六樓為商務(wù)房，乙方在經(jīng)營(yíng)時(shí)只得將其用作公司注

冊(cè)地或辦公場(chǎng)所，不得另作他用。

13、華鐵酒店原來(lái)的建筑結(jié)構(gòu)與布局設(shè)施等不得隨意變動(dòng)。因

經(jīng)營(yíng)之需確要作局部變動(dòng)，例如裝修、供電增容等，須事先征得甲

方的書(shū)面同意。所發(fā)生的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。

14、酒店現(xiàn)擁有餐飲、客房及商務(wù)三種不同功能的用房，乙方

不應(yīng)隨意改變。確需局部調(diào)整，須事先征得甲方書(shū)面同意。所發(fā)生

的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。

15在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方不得作有損于甲方和丙方形象的各種

宣傳或廣告，否則乙方應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果與責(zé)任。

16、乙方同意甲方每年將其在酒店的全部資產(chǎn)以甲方名義辦理

商業(yè)保險(xiǎn)，保險(xiǎn)費(fèi)由乙方承擔(dān)，保險(xiǎn)手續(xù)由甲方負(fù)責(zé)辦理，乙方有

協(xié)助的義務(wù)。保險(xiǎn)賠償金歸甲方所有。

17、酒店中乙方自購(gòu)設(shè)備的商業(yè)保險(xiǎn)由乙方自行辦理，保險(xiǎn)賠

償金歸乙方所有。

18、第一年的保險(xiǎn)手續(xù)雙方應(yīng)在本合同生效之日起半個(gè)月內(nèi)辦

理完畢，以后下一年的保險(xiǎn)手續(xù)在本年年底前及時(shí)延續(xù)、辦理。

19、簽訂本合同時(shí)，乙方應(yīng)把其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、身份

證、相關(guān)產(chǎn)權(quán)證明等交予甲方查驗(yàn)。在承包經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)將上

述證照的復(fù)印件留存甲方處以備案。

20、承包經(jīng)營(yíng)酒店期間所發(fā)生的一切費(fèi)用均由乙方按規(guī)定自行

繳納。承包經(jīng)營(yíng)所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔(dān)。

（五）丙方的權(quán)利與義務(wù)

1、丙方負(fù)責(zé)辦妥酒店的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、按食品衛(wèi)生合格證消防

驗(yàn)收合格證等一系列證照。

六、違約責(zé)任

1、在承包經(jīng)營(yíng)期間，甲、乙、丙三方經(jīng)協(xié)商一致，可以提前解

除本承包經(jīng)營(yíng)合同。

2、在本合同的有效期內(nèi)，合同任何一方違反本合同的約定，合

同的相對(duì)方（守約方）都有權(quán)解除本合同，并要求違約方賠償損失。

賠償標(biāo)準(zhǔn)為：當(dāng)年總經(jīng)營(yíng)承包費(fèi)乘以提前終止合同的年數(shù)的10%

計(jì)。

3、在本合同履行過(guò)程中，若甲方違反本合同的約定，乙方有權(quán)

解除本合同，甲方除按六/2條款進(jìn)行賠償外，乙方還可要求甲方賠

償其在承包經(jīng)營(yíng)期間對(duì)大酒店進(jìn)行整改與裝飾等的投入。

賠償標(biāo)準(zhǔn)定為：投入總費(fèi)用（有準(zhǔn)確的憑證）」5%_提前終止合

同年數(shù)。

4、在本合同履行過(guò)程中，若乙方違反本合同的約定，甲方有權(quán)

解除本合同，乙方除按六/2條款進(jìn)行賠償外，乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間

對(duì)大酒店所進(jìn)行的整改與裝飾等均無(wú)償歸甲方所有，乙方對(duì)此放棄

抗辯權(quán)。

5、在承包經(jīng)營(yíng)期間，由于乙方自身的原因而被迫終止對(duì)酒店的

承包經(jīng)營(yíng)，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

6、由于乙方違法經(jīng)營(yíng)被有關(guān)部門(mén)查處而使甲、丙雙方在再繼續(xù)

經(jīng)營(yíng)受到損失，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)予以賠償。賠償標(biāo)準(zhǔn)為：

影響時(shí)間天數(shù)一年承包費(fèi)/365天計(jì)為經(jīng)濟(jì)賠償額。

七、承包經(jīng)營(yíng)的終止

1、承包經(jīng)營(yíng)期滿，乙方應(yīng)按規(guī)定將華鐵酒店返還給甲、丙雙方0

酒店的建筑物、資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、用具等，客房?jī)?nèi)的辦公桌、椅、

床、柜、沙發(fā)及辦公用品等物品應(yīng)與原清冊(cè)相符，并返還給甲、丙

雙方。如有減少或不符，乙方應(yīng)按市價(jià)向甲丙雙方負(fù)責(zé)賠償。

2、承包經(jīng)營(yíng)期滿，乙方因經(jīng)營(yíng)需要而對(duì)酒店添置的設(shè)備設(shè)施

及增加的其他不動(dòng)產(chǎn)均一律無(wú)償歸甲方所有，不得拆除或損壞。

3、酒店原有的10門(mén)通訊有直撥電話、一臺(tái)小型自動(dòng)程控交換

機(jī)及分機(jī)若干門(mén)，承包期滿后轉(zhuǎn)讓給乙方，轉(zhuǎn)讓過(guò)戶費(fèi)由乙方承擔(dān)。

4、酒店的全部資產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施、各類物品、用具完好地歸還給

甲方后，甲方即應(yīng)把押金人民幣三萬(wàn)元等退還給乙方。

5、乙方承包經(jīng)營(yíng)酒店所發(fā)生的債權(quán)債務(wù)，其應(yīng)在承包經(jīng)營(yíng)期屆

滿時(shí)處理完畢。尚未處理完畢的債權(quán)債務(wù)由乙方繼續(xù)承受，與甲方

無(wú)關(guān)。

八、其他

1、如因發(fā)生不可抗力致使本合同不能繼續(xù)履行，本合同自動(dòng)解

除，甲、乙、丙三方的權(quán)利義務(wù)自行終止。

2、在本合同履行過(guò)程中，甲、乙、丙三方若發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商

解決，協(xié)商不成，應(yīng)由人民法院訴訟管轄。

3、本合同一式陸份，叁方各執(zhí)二份，如甲、乙方同意，本合同

可以公證，公證費(fèi)由甲、乙雙方各半承擔(dān)。

4、本合同自簽章之日起生效。

5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補(bǔ)充協(xié)議。

甲方：乙方：丙方：

代表人：代表人：代表人：

酒店的承包合同范本（二）

甲方：居委會(huì)

乙方：大酒店

根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方

友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購(gòu)垃圾事宜達(dá)成

如下協(xié)議，雙方共同遵守。

1、甲方與乙方簽定協(xié)議，負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾（包括污水）和

管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站，衛(wèi)生局和

環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為，甲方將負(fù)全

部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可

文件或牌照及其所需費(fèi)用。

2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。

他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃

圾。無(wú)論何種天氣（雨天、雪天、冷天、熱天等），垃圾的清運(yùn)工

作每天都要照常進(jìn)行，包括節(jié)假日在內(nèi)。

3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表，并必須

在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每?jī)芍芤淮?。甲方指?/p>

的服務(wù)人員每天的值班時(shí)間如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來(lái)管理自己的員工，每天從

上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房?jī)?nèi)清理垃圾，每天清

運(yùn)垃圾的時(shí)間為：早班7：00-8：00,晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽(tīng)從乙方管事部經(jīng)理、其助理或

當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理，并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥

當(dāng)，保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。

5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修，清潔衛(wèi)生

工作時(shí)，甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助，使得此地區(qū)的衛(wèi)

生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。

6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員，甲方要

提供他們的登記照（兩張），身份證和完整的人事資料。此外，每

個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證，以證明他們沒(méi)有傳染病

或其它健康問(wèn)題。

7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求，這些人員不可以在乙方

管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條

件的人員替代。

8、對(duì)于在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲主指派人員不論在任何地方任

何情況下發(fā)生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方（財(cái)

產(chǎn)或人員），甲方必須為他們承擔(dān)全部責(zé)任。乙方不承擔(dān)任何形式

的責(zé)任及索賠。

9、甲方必須承擔(dān)垃圾處理涉及的'一切費(fèi)用，包括（堆放、運(yùn)

輸、處理管理和其它），這些過(guò)程與清潔乙方垃圾房里的垃圾相關(guān)。

甲方處理全部垃圾時(shí)，必須嚴(yán)格遵照深圳環(huán)衛(wèi)局的管理規(guī)定和要求。

如有違反，其全部后果及責(zé)任均由甲方承擔(dān)，而不可以向乙方提出

索賠。（甲方不負(fù)責(zé)酒店任何裝修垃圾。）

10、乙方員工不得擅自售賣(mài)酒店承包給甲方范圍內(nèi)的垃圾及廢

品。乙方負(fù)責(zé)給甲方水、電清洗垃圾房，房?jī)?nèi)外地面、墻壁、地溝、

天花、窗戶等環(huán)境設(shè)備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙

方提供服務(wù)。

11、工作或逗留于乙方管轄區(qū)的甲方人員，當(dāng)他們履行其職責(zé)

時(shí)，甲方必須保證指派的人員守時(shí)、忠誠(chéng)、老實(shí)、吃苦、肯干、品

行端正。

12、在清理和處理垃圾時(shí)，如果甲方指派人員發(fā)現(xiàn)垃圾中有乙

方物品或餐具（如碟子、碗、餐刀、其它用具等），無(wú)論酒店用品

或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時(shí)歸還給酒店管理部。

13、除了此合同里規(guī)定的可賣(mài)垃圾外，任何情況下，甲方指派

人員都不準(zhǔn)從乙方管轄區(qū)拿走乙方任何物品。如果發(fā)現(xiàn)甲方指派人

員正在拿乙方物品，而這些物品并不屬于可賣(mài)垃圾范圍，則乙方有

權(quán)向甲方索賠20_-4000元（人民幣）的罰金。如甲方指派工作人

員有嚴(yán)重過(guò)失，則乙方有權(quán)立即終止此合同，并且乙方不會(huì)退還甲

方按規(guī)定已預(yù)付給乙方的全部金額。過(guò)失情節(jié)的輕重程度將以酒店

“員工手冊(cè)”為標(biāo)準(zhǔn)。

14、甲方指派的所有工作人員，當(dāng)值時(shí)必須穿制服及配戴工卡。

15、甲方指派的所有工作人員，必須嚴(yán)格遵守乙方制定的各項(xiàng)

有關(guān)安全、保安及衛(wèi)生的規(guī)章制度。

16、甲方必須按此合同規(guī)定的次數(shù)及時(shí)清運(yùn)全部垃圾。此外，

甲方垃圾運(yùn)輸車必須憑乙方保安人員（或其指派負(fù)責(zé)人）共同簽字

確認(rèn)的出入通行證出入乙方管轄區(qū)域。

17、此項(xiàng)協(xié)議中所有費(fèi)用將由甲方負(fù)責(zé)，自簽定本協(xié)議之日起,

三日內(nèi)向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整（￥8,000.00）,在本協(xié)

議有效期內(nèi)如未發(fā)生任何違例事故，協(xié)議期滿時(shí)退還給甲方。甲方

應(yīng)于每月十日前按時(shí)向乙方繳納該月管理費(fèi)人民幣肆仟元整

（￥4,000.00）o

18、由乙方從其管轄區(qū)各處收齊合同第19條規(guī)定的全部可賣(mài)垃

圾，集中到乙方管理的垃圾房里。

19、以此合同的各項(xiàng)條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列

物品屬于“或賣(mài)垃圾”。

甲方可以拉走：

各類剩菜剩板等（乙方不再使用）

各類紙包裝及空盒（乙方不再使用）

各種塑料瓶子及其他塑料制品（乙方不再使用）

各種鋁、錫制盒或罐（乙方不再使用）

各種玻璃瓶（乙方不再使用）

各種用過(guò)的食用油（乙方不再使用）

各種沿水（不可以倒進(jìn)市內(nèi)排水系統(tǒng)里）

各種供動(dòng)物食用的垃圾（人適合人類使用）

除非乙方要求使用可賣(mài)垃圾，這類情況時(shí)，請(qǐng)參考第20條規(guī)定。

20、對(duì)于需要在酒店內(nèi)使用的某些可賣(mài)垃圾，乙方可以隨時(shí)要

求不予出售。如果乙方不愿出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提

出賠償或補(bǔ)償。不過(guò)，乙方會(huì)保證這些垃圾在第21條規(guī)定的時(shí)間處

理。

21、乙方聲明：按此合同規(guī)定，甲方是可賣(mài)垃圾處理的獨(dú)家代

理，乙方不可在此合同期內(nèi)，就可賣(mài)給垃圾處理一事，再與第三方

簽約。但是，若深圳市環(huán)衛(wèi)局有指示或要求，此規(guī)定就不適用。

此合同的終止：

A、乙方將有權(quán)提前解除協(xié)議而無(wú)須作任何解釋。

B、如果有關(guān)省市或政府部門(mén)通知乙方終止合同（或者省、市政

府部門(mén)的有關(guān)規(guī)定發(fā)生變化）則乙方有權(quán)立即終止合同。如果發(fā)生

此情況，甲方無(wú)權(quán)要求賠償或補(bǔ)償損失。但是甲方可得到預(yù)付風(fēng)險(xiǎn)

抵押金的退款。

C、如果任何一方要求提前終止此合同，必須提前三十日（自收

到通知書(shū)之日算起）以書(shū)面形式通知對(duì)方，通知書(shū)告知對(duì)方其要求

終止此合同。

D、如果甲方?jīng)]有提前三十天通知乙方而單方提前終止合同，則

乙方有權(quán)向甲方索賠，且甲方無(wú)權(quán)要求乙方退還已預(yù)付給乙方的款

項(xiàng)。

22、此合同之有效期為壹年，即一年02月01日至—年02月

01日。

23、如果雙方合作良好，服務(wù)到位，則會(huì)在此合同到期時(shí)，續(xù)

簽合同。

24、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，一經(jīng)簽字立即生效，同

具有法律效益。

甲方單位：居委會(huì)

乙方單位：大酒店

甲方地址：乙方地址:

甲方代表：乙方代表:

簽定日期：_______________________簽定日期:

酒店的承包合同范本（三）

發(fā)包方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

承包方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，

為明確甲方及乙方的權(quán)利、義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合

同。

一、承包范圍：

乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方座落在------營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，其中經(jīng)營(yíng)主樓面積-

—-平方米及簡(jiǎn)易房屋-一平方米。

二、承包金及付款方式：

承包金為----萬(wàn)元每年，每年末交清。

三、甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、承包期間甲方若將所有權(quán)轉(zhuǎn)移給第三方，不必征求乙方意見(jiàn),

但應(yīng)告知所有權(quán)轉(zhuǎn)移情況，所有權(quán)轉(zhuǎn)移后，財(cái)產(chǎn)所有權(quán)取得方式為

本合同的當(dāng)然甲方，享有甲方享有的權(quán)利，承擔(dān)甲方承擔(dān)的義務(wù)。

2、乙方若因經(jīng)營(yíng)需要將酒店的部分轉(zhuǎn)包給第三方，必須事先征

求甲方的同意，全部轉(zhuǎn)包給第三方時(shí)，必須先與甲方辦理終止合同

手續(xù)，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。

3、乙方對(duì)房屋改造裝修，應(yīng)以書(shū)面形式征得甲方許可，其費(fèi)用

自行承擔(dān)，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經(jīng)營(yíng)期

間除新添電器設(shè)備外，對(duì)房屋進(jìn)行改造時(shí)，應(yīng)以書(shū)面形式征得甲方

許可，改造后的房屋設(shè)備應(yīng)保留原狀，不得拆除，并不得以此要求

經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

4、乙方在經(jīng)營(yíng)期間煤、水電及各項(xiàng)政府收費(fèi)自行承擔(dān)。

5、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應(yīng)做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造

成資產(chǎn)損失，乙方應(yīng)付全部責(zé)任。

6、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，必須合法經(jīng)營(yíng)，否則責(zé)任自負(fù)，若由此造

成的甲方資產(chǎn)或經(jīng)濟(jì)損失以及不良影響，乙方應(yīng)全部賠償。

7、乙方只有經(jīng)營(yíng)使用權(quán)，無(wú)權(quán)將甲方資產(chǎn)挪作他用，不準(zhǔn)用于

抵押擔(dān)保、作價(jià)入股等行為，否則造成損失，乙方負(fù)全部責(zé)任。

8、承包期間所使用的房屋及附屬設(shè)備的維修，全部由乙方負(fù)責(zé),

費(fèi)用自理。

9、乙方每年應(yīng)提取一定的資金用于添置易耗品，對(duì)于電器設(shè)備

也應(yīng)定期保養(yǎng)，費(fèi)用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或

維修不當(dāng)，造成電器報(bào)廢，乙方應(yīng)承擔(dān)重新添置的全部費(fèi)用。承包

期滿向甲方交返與合同生效時(shí)的備品及電器的數(shù)量級(jí)品牌保持一致,

并能保證正常使用。乙方新添置的設(shè)備及備品，合同到期時(shí)由乙方

自行解決。

10、甲方有權(quán)對(duì)房屋設(shè)備及電照、電器設(shè)施和其他備品的安全

及使用情況每半年檢查一次，對(duì)存在的安全隱患，責(zé)成乙方限期整

改。

四、違約責(zé)任追究及合同終止

1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時(shí)終止，但首先提出

終止方必須提前三個(gè)月通知對(duì)方。

2、因不可抗力因素，造成合同無(wú)法履行，合同執(zhí)行終止，由此

造成的損失，各自負(fù)擔(dān)。

3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅

自終止，若違約擅自終止，另一方可按《中華人民共和國(guó)合同法》

有關(guān)條款，向?qū)Ψ剿髻r。

4、乙方做出有損害甲方資產(chǎn)及權(quán)利行為者委托評(píng)估部門(mén)評(píng)估損

害程度，要求乙方賠償，必要時(shí)向法院提出終止合同。

5、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超10天不能及時(shí)付

清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權(quán)按合同要求索賠。

五、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，

重新簽訂變更協(xié)議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時(shí)繳納承包金義務(wù)，甲方有

權(quán)解除合同，若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)或政府法規(guī)，并造成一定影

響，甲方有權(quán)解除合同。

六、合同有效日期

合同有效日期：----至----

七、合同糾紛的解決

本合同在執(zhí)行過(guò)程中，若發(fā)生爭(zhēng)議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商

不成，由---法院管轄。

本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。

甲方：乙方：

負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：

地址：地址：

2024年酒店承包合同篇4

受聘方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）：__________________________

聘用方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）：__________________________

甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要，甲、乙雙方本著相互信任、自愿、平等的

原則，經(jīng)反復(fù)協(xié)商，甲方同意將座落于蘭州市城關(guān)區(qū)酒泉路51號(hào)伯

味川酒店的后廚工作承包給乙方。

第一條、合作內(nèi)容

1、合作期限：從乙方進(jìn)場(chǎng)起，即：年月日至年月日。

2、合作方式：承包酒店后廚，由乙方組織后廚工作人員，甲方

監(jiān)督管理的方式。

3、用工人數(shù)：暫定人，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營(yíng)的需要，相應(yīng)的增

減，在保證酒店正常運(yùn)營(yíng)和足夠技術(shù)力量的情況下，后廚工作人員

由乙方選定。

4、工薪總工資為人民幣萬(wàn)元。

5、食宿待遇

(1)甲方負(fù)責(zé)提供食宿，只設(shè)男、女集體宿舍。

(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負(fù)責(zé)。

(3)節(jié)假日休息，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人

員休息和請(qǐng)假事宜，節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。

第二條、合作事項(xiàng)

1、成本管理

乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管

理不

善，造成成本提高，每降低少個(gè)點(diǎn)，甲方有權(quán)給予處罰。員工

餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。

2、人員管理：采用總廚承包制，原則上由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)。從管理

角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)

必須經(jīng)過(guò)試菜認(rèn)可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個(gè)

月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。

3、甲方認(rèn)為個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)無(wú)條件更換。

4、特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意，不得隨意更換。

5、乙方保證后廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提

下，可安排輪流休息。

第三條、出品質(zhì)量管理

1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜加工。若出現(xiàn)菜品口味過(guò)重（咸、淡）或其他顧客

難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單，由此引起的打折或其

他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

2、每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物（頭發(fā)、

蟲(chóng)、纖維繩、蒼蠅、螳螂）等，若由此造成的退菜，則由后廚買(mǎi)單。

由此引起的打折或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。（以上情況由樓面和廚

師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效）

3、由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，由此造成的

退采的后廚買(mǎi)單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔(dān)50%責(zé)任。

4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折

或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買(mǎi)單并承擔(dān)50%責(zé)任。（此類情況視當(dāng)時(shí)情況

決定）

5、收市后的‘盤(pán)點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過(guò)多。特色招

牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。

第四條、安全管理

1、要有良好的職業(yè)道德，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求操作，避免食

品中毒事件的發(fā)生，如因加工菜品問(wèn)題造成食物中毒等，應(yīng)由后廚

負(fù)責(zé)賠償。

2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生，如因乙方不按規(guī)

定造成人員傷亡等事故，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。

3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無(wú)關(guān)。

4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。

第五條、創(chuàng)新管理

1、要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推

出，并得到市場(chǎng)的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)

勵(lì)。

2、做好菜品服務(wù)質(zhì)量跟蹤，按照甲方提出的要求及時(shí)改進(jìn)，做

好營(yíng)銷方案和消費(fèi)口味市場(chǎng)調(diào)查。

第六條、合同解除

1、欠發(fā)工資和獎(jiǎng)金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員

不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。

2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

5、乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個(gè)月以書(shū)面形式

通知甲方，待甲方找到新的后廚工作人員后，方可辦理合同解除有

關(guān)手續(xù)。

6、合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提

出仍無(wú)法改變，影響經(jīng)營(yíng)效果，造成無(wú)法再合作的情況下，甲方可

隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對(duì)方

元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。

第七條：協(xié)議爭(zhēng)議的解決方式

協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成

時(shí),

向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)構(gòu)提出仲裁或向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

第八條：其他規(guī)定

一、本協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)兩份。

二、本協(xié)議的補(bǔ)充協(xié)議及附件具有相同法律效力。

三、本協(xié)議自甲方效力。

甲方（蓋章）：乙方（蓋章）:

甲方代表簽字：乙方代表簽字:

身份證號(hào)：身份證號(hào):

聯(lián)系電話：聯(lián)系電話:

簽訂時(shí)間：年月0

2024年酒店承包合同篇5

發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：_________________________

承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：_________________________

鑒于乙方多年一直為大酒店的高級(jí)管理人員，對(duì)

大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據(jù)《中華人民共和

國(guó)合同法》及有關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。

第一條乙方承包經(jīng)營(yíng)________大酒店，大酒店

的經(jīng)營(yíng)范圍見(jiàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

第二條酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

1.甲方承包給乙方的酒店位于省

市路號(hào)

2.該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見(jiàn)合同附件。

該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿

交還還給甲方時(shí)的驗(yàn)收依據(jù)。

3.本合同簽訂后日內(nèi)，甲乙雙方共同對(duì)移交給乙方的

大酒店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)、確認(rèn)。

第三條承包期限、用途

1.該酒店承包期限共年。自___年月_____日至

_____年_____月日止。

2.承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。

乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿_____個(gè)月之前書(shū)面通

知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。

第四條承包金用支付方式

1.該酒店每年承包金為元（大寫(xiě)萬(wàn)仟

_____佰_____拾元整）。

2.承包金支付方式如下：

a分二次付款，自本同生效后幾天內(nèi)付清，第一次應(yīng)

交承包金____元；第二次到_______時(shí)止，需交_______元。

b一次性付清，至本合同生效_____天內(nèi)全部繳清。

第五條承包期間相關(guān)費(fèi)用及稅金

1.甲方應(yīng)承擔(dān)的費(fèi)用：

(1)在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)

生政府有關(guān)部門(mén)征收本合同中未列出項(xiàng)目但與該房屋有關(guān)的費(fèi)用，

由甲方負(fù)擔(dān)。

(2)

2.乙方交納以下費(fèi)用：

(1)乙方以一定的自有資金作抵押(或擔(dān)保)，乙方的抵押(擔(dān)保)

額為元。

(2)乙方應(yīng)按時(shí)交納稅收及相關(guān)的費(fèi)用，如不按時(shí)交納費(fèi)用引起

的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。

(3)

第六條酒店房屋修繕與使用

1.在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全(乙方使用不當(dāng)除

外)，其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由乙方自行負(fù)責(zé)。

a.甲方提出進(jìn)行維修須提前_______日書(shū)面通知乙方