保山職業(yè)學院《酒與酒文化》2023-2024學年第一學期期末試卷

學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內…………不…………要…………答…………題…………第1頁，共3頁保山職業(yè)學院

《酒與酒文化》2023-2024學年第一學期期末試卷題號一二三四總分得分批閱人一、單選題（本大題共35個小題，每小題1分，共35分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在西方現代藝術中，抽象表現主義強調藝術家的內心感受和情感表達。杰克遜·波洛克的繪畫作品常常采用？（）A.具象的人物和風景B.規(guī)整的幾何圖形C.滴灑和潑濺顏料的方式D.細膩的寫實手法2、在不同的文化中，對于家庭觀念的重視程度和表現形式存在差異。例如，在某些文化中，家族的傳承和團結被視為至關重要，而在另一些文化中，個人的獨立發(fā)展更受重視。以下哪種文化更強調家庭成員之間的緊密聯系和相互支持？（）A.西方文化B.東方文化C.非洲文化D.拉丁美洲文化3、在探討飲食文化時，對于中國八大菜系各自的特點及代表菜品，以下哪種說法是正確的？（）A.八大菜系口味各異，川菜麻辣、魯菜咸鮮、粵菜清淡等，代表菜品如川菜的麻婆豆腐、魯菜的糖醋鯉魚、粵菜的白切雞B.八大菜系沒有明顯區(qū)別，只是地域不同，菜品相似C.中國飲食文化中，只有川菜和粵菜比較有特色，其他菜系影響力較小D.八大菜系的特點和代表菜品會隨著時間而頻繁變化，沒有固定的標準4、在舞蹈的起源和發(fā)展中，民間舞、宮廷舞和現代舞都有不同的背景。以下哪種舞蹈更起源于民間的勞動和生活？（）A.民間舞B.宮廷舞C.現代舞D.芭蕾舞5、俄羅斯文化中的文學作品具有深厚的底蘊。對于俄國作家托爾斯泰的作品，以下哪種評價不準確？（）A.深刻反映了俄國社會的矛盾和人性的復雜性B.作品中充滿了對人類命運和道德問題的思考C.其寫作風格簡潔明快，通俗易懂，適合大眾閱讀D.對世界文學的發(fā)展產生了重要的影響，具有很高的藝術價值6、在研究不同文化中的禮儀服飾在不同場合的穿著規(guī)范時，以下分析不正確的是（）A.正式商務場合的禮儀服飾通常較為保守和莊重B.社交聚會時的服飾可以更加時尚和個性化C.禮儀服飾的穿著規(guī)范只取決于個人喜好，與文化和場合無關D.宗教儀式上的特定服飾具有象征意義和嚴格要求7、哲學思想是文化的深層內涵。中國的儒家思想強調仁愛、禮義，道家思想追求自然、無為。古希臘哲學探討了眾多關于世界本質和人類存在的問題。以下哪種哲學流派主張世界是由原子構成的？（）A.柏拉圖學派B.亞里士多德學派C.伊壁鳩魯學派D.德謨克利特學派8、印度教文化中，濕婆神具有多種形象和象征意義。濕婆神通常被認為是？（）A.創(chuàng)造之神B.毀滅之神C.守護之神D.智慧之神9、對于不同地域的民間故事所傳遞的價值觀和道德觀念，以下關于中國的《牛郎織女》和歐洲的《灰姑娘》，哪一項是正確的？（）A.《牛郎織女》歌頌了堅貞的愛情和對美好生活的向往；《灰姑娘》則強調善良和勇敢最終會得到回報，都反映了各自文化中的美好品質B.中國的《牛郎織女》和歐洲的《灰姑娘》在價值觀和道德觀念上完全不同，沒有共同點C.歐洲的《灰姑娘》比中國的《牛郎織女》更具有教育意義和現實價值D.隨著文化的全球化，中國的《牛郎織女》和歐洲的《灰姑娘》逐漸失去了原有的文化特色10、茶文化在許多國家都有著深厚的底蘊，中國的茶文化源遠流長。以下關于中國茶文化的描述，不正確的是？（）A.包括茶葉的種植、制作和品鑒B.茶道講究禮儀和精神內涵C.不同種類的茶葉有不同的沖泡方法D.茶文化只在文人雅士中流行11、在考察不同國家的婚禮習俗時，對于印度的傳統婚禮和美國的現代婚禮，以下哪種描述是準確的？（）A.印度傳統婚禮儀式繁瑣，充滿宗教色彩；美國現代婚禮相對簡潔，注重個性化和浪漫氛圍B.印度的傳統婚禮和美國的現代婚禮在形式和意義上沒有任何差異C.美國的現代婚禮比印度的傳統婚禮更時尚、更吸引人D.隨著文化的交流和融合，印度的傳統婚禮逐漸向美國的現代婚禮轉變12、服飾文化反映了不同民族的審美和傳統。中國的旗袍展現了女性的優(yōu)雅，蘇格蘭的格子裙具有獨特的地域特色。在非洲，一些部落的服飾上裝飾著豐富的圖案和飾品。以下哪種傳統服飾常見于韓國，以其寬松的款式和鮮艷的色彩而受到喜愛？（）A.韓服B.和服C.紗麗D.長袍13、酒文化在世界各地都有著獨特的發(fā)展。法國的葡萄酒享譽全球，有著嚴格的產區(qū)和等級制度；中國的白酒歷史悠久，釀造工藝獨特。以下哪個國家以其威士忌酒而聞名？（）A.蘇格蘭B.愛爾蘭C.美國D.加拿大14、城市文化是城市的靈魂，反映了城市的發(fā)展歷程和特色。巴黎作為世界著名的文化之都，以下關于巴黎城市文化的特點，不正確的是？（）A.擁有眾多的歷史建筑和博物館B.時尚文化引領全球潮流C.城市規(guī)劃缺乏整體美感D.文學、藝術和哲學氛圍濃厚15、飲食文化是民族文化的重要組成部分。中國的八大菜系各具特色，川菜以麻辣鮮香著稱，魯菜注重原汁原味。而法國菜以其精致的烹飪和豐富的醬料聞名，意大利菜則強調食材的新鮮和簡單處理。以下哪個國家的飲食文化以壽司、刺身等生魚片料理為特色？（）A.日本B.韓國C.泰國D.印度16、文學作品中的自然描寫往往反映了文化對自然的態(tài)度。中國古代文學中常常贊美山水之美，英國浪漫主義詩歌對大自然充滿激情。日本文學中的自然常常與人生感悟相聯系。以下哪個國家的文學作品中，自然常常被描繪為神秘而危險的力量？（）A.俄羅斯B.加拿大C.澳大利亞D.南非17、在傳統節(jié)日的慶祝方式上，有的注重祭祀活動，有的以娛樂活動為主。以下哪個節(jié)日更強調通過舉辦盛大的游行和表演來慶祝？（）A.端午節(jié)B.中秋節(jié)C.巴西狂歡節(jié)D.元宵節(jié)18、傳統手工藝的傳承方式在不同文化中有所差異。中國通過師徒傳承來延續(xù)技藝，印度的手工藝家族傳承較為常見。在歐洲，一些傳統手工藝通過學校教育和工作室培訓傳承。以下哪個國家的傳統手工藝人常常通過參加節(jié)日和集市來展示和銷售他們的作品？（）A.比利時B.荷蘭C.盧森堡D.瑞士19、在不同文化中，對于美的定義和審美標準有所不同。在古希臘，強調人體的比例和對稱美；在中國古代，注重含蓄和意境之美。以下哪種文化更注重裝飾和華麗的外在表現？（）A.巴洛克文化B.哥特文化C.拜占庭文化D.羅馬文化20、在口頭文化傳承方面，民間故事和傳說發(fā)揮著重要作用。對比北歐、西非和中國的民間故事，以下哪個地區(qū)的故事更常包含神話元素和奇幻情節(jié)？（）A.北歐B.西非C.中國D.希臘21、舞蹈文化在不同民族中展現出多樣的魅力。在蒙古族、傣族和西班牙的舞蹈文化中，以下哪個民族的舞蹈更以剛健有力的動作和豪邁的氣勢著稱？（）A.蒙古族B.傣族C.西班牙D.愛爾蘭22、在探討美國文化中的牛仔文化時，以下關于牛仔形象和價值觀的描述，哪一項不準確？（）A.牛仔代表著勇敢、自由、獨立和冒險的精神B.牛仔的形象常常出現在美國的電影、文學和音樂作品中C.牛仔文化是美國西部開發(fā)歷史的產物，已經完全成為過去式D.牛仔文化對美國的民族性格和文化認同產生了一定的影響23、體育文化是不同國家和民族交流的重要橋梁。奧運會是全球體育盛會，展示了各國的體育實力和文化特色。中國的武術具有深厚的文化底蘊；巴西的足球文化舉世聞名。以下哪種運動在印度被視為國技？（）A.瑜伽B.板球C.摔跤D.卡巴迪24、在宗教信仰的實踐方式上，修行、禮拜和慈善活動都有其意義。以下哪種實踐方式在基督教中更為常見？（）A.修行B.禮拜C.慈善活動D.傳教25、教育理念在各國有所不同。中國強調基礎知識的扎實掌握，德國注重實踐能力的培養(yǎng)。美國的教育鼓勵學生的個性發(fā)展和創(chuàng)新思維。以下哪個國家的教育體系以其嚴格的考試制度和高度競爭的學術環(huán)境而聞名？（）A.新加坡B.俄羅斯C.法國D.意大利26、音樂文化具有豐富的多樣性，不同類型的音樂反映了不同的文化背景和情感表達。非洲音樂以其獨特的節(jié)奏和旋律而聞名，以下對非洲音樂的描述，錯誤的是？（）A.常使用鼓等打擊樂器B.節(jié)奏復雜多變，富有動感C.音樂風格較為單一D.與宗教、勞動等生活場景密切相關27、教育是文化傳承和發(fā)展的重要途徑，不同的教育體系反映了不同的文化價值觀。德國的職業(yè)教育非常發(fā)達，以下關于德國職業(yè)教育的特點，不準確的是？（）A.注重實踐操作能力的培養(yǎng)B.與企業(yè)合作緊密C.學歷認可度低D.為學生提供多元化的發(fā)展路徑28、傳統手工藝品的制作工藝體現了工匠的精湛技藝和創(chuàng)造力。中國的陶瓷工藝舉世聞名，以下關于中國陶瓷的說法，不正確的是？（）A.分為青花瓷、粉彩瓷、玲瓏瓷等多種類型B.制作過程復雜，需要多道工序C.現代陶瓷工藝已經超越了古代陶瓷工藝D.在國際上享有很高的聲譽29、建筑文化體現了一個地區(qū)的歷史和文化特色。中國的傳統建筑注重對稱和和諧；歐洲的哥特式建筑以其高聳的尖頂和華麗的裝飾聞名。以下哪種建筑風格以圓形拱門和厚實的墻壁為特點？（）A.羅馬式建筑B.巴洛克建筑C.洛可可建筑D.新古典主義建筑30、藝術形式在不同文化中有著多樣的表現。中國的京劇是一種綜合性的表演藝術，融合了唱、念、做、打。印度的舞蹈充滿了神秘的宗教色彩，非洲的木雕藝術具有獨特的造型風格。以下哪種藝術形式起源于意大利，以其優(yōu)美的旋律和復雜的和聲而聞名？（）A.歌劇B.芭蕾舞C.交響樂D.搖滾樂31、在不同文化的社交禮儀中，有的文化見面時擁抱，有的文化握手。以下哪種文化更常使用親吻臉頰作為見面禮？（）A.法國文化B.英國文化C.中國文化D.韓國文化32、文化適應是指個體或群體在跨文化交流中對新文化的接受和調整過程。在文化適應中，以下做法不正確的是？（）A.拒絕接受新文化，保持原有文化習慣B.積極學習新文化的優(yōu)點C.尊重文化差異，避免文化沖突D.促進不同文化之間的融合33、舞蹈文化通過身體語言表達情感和故事，不同民族的舞蹈風格各異。印度舞以其優(yōu)美的姿態(tài)和豐富的手勢而著稱，以下關于印度舞的特點，錯誤的是？（）A.舞蹈動作注重身體的曲線和柔韌性B.通常伴有強烈的節(jié)奏感C.舞蹈內容主要以神話傳說為主D.對舞者的身材和外貌要求極高34、在不同文化中，對于禮物的選擇和贈送方式有著不同的講究。在日本，禮物的包裝精美被視為重要；在中國，禮物的寓意常常被考慮。以下哪個國家在送禮時忌諱送尖銳的物品？（）A.韓國B.俄羅斯C.意大利D.巴西35、在文學體裁方面，詩歌、小說和戲劇都有著獨特的魅力。以下哪種體裁更善于通過人物的對話和情節(jié)的沖突來展現社會生活？（）A.詩歌B.小說C.戲劇D.散文二、多選題（本大題共10小題，每小題2分，共20分．有多個選項是符合題目要求的．）1、中國傳統工藝美術品中，以下哪些屬于四大名繡？A.蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡B.汴繡、魯繡、甌繡、杭繡C.京繡、遼繡、秦繡、晉繡D.徽繡、贛繡、豫繡、鄂繡2、西方音樂文化源遠流長，古典音樂時期誕生了許多杰出的作曲家。莫扎特是其中的代表人物之一，關于莫扎特的音樂創(chuàng)作，以下哪種說法是正確的？A.作品風格優(yōu)雅、明快，充滿活力和樂觀情緒B.音樂形式復雜，多采用不和諧的和聲C.主要創(chuàng)作宗教音樂，強調音樂的教化作用D.對現代音樂的發(fā)展影響較小3、在研究古希臘文化時，古希臘神話是重要的組成部分。以下關于古希臘神話特點的描述，哪一項是正確的？A.神話中的神祇具有人性的弱點和情感，形象生動B.神話體系簡單，神祇數量較少C.主要宣揚道德規(guī)范和倫理準則D.對后世文學藝術的發(fā)展影響不大4、藝術文化包括繪畫、音樂、舞蹈、戲劇等多種形式。以下關于藝術文化的表述，正確的是：A.藝術文化只是為了滿足人們的娛樂需求B.藝術文化能夠反映社會現實，表達人們的思想情感C.藝術文化的價值在于其商業(yè)價值D.藝術文化的發(fā)展與社會進步沒有關系5、文學作品是文化的重要載體。以下關于中國古代文學名著《紅樓夢》的說法中，正確的有哪些？A.《紅樓夢》以賈、史、王、薛四大家族的興衰為背景，描寫了封建社會的百態(tài)人生。B.書中塑造了眾多性格鮮明的人物形象，如賈寶玉、林黛玉、薛寶釵等。C.《紅樓夢》的文學價值極高，被譽為中國古典小說的巔峰之作。D.這部作品對封建社會的禮教、制度等進行了深刻的批判。6、印度文化中的瑜伽不僅是一種身體鍛煉方式，更具有深刻的精神內涵。以下關于瑜伽精神內涵的表述，正確的有？A.通過身體的姿勢和呼吸控制，達到身心的統一和平衡B.是一種追求外在形象美麗和身材健美的方法C.其目的是為了在比賽中獲得優(yōu)勝，展示個人能力D.主要是為了增強肌肉力量，提高身體的柔韌性7、在文化保護中，以下哪些措施是有效的？（）A.立法保護B.教育宣傳C.民間組織的參與D.商業(yè)開發(fā)8、西方文學史上，以下哪些作品屬于浪漫主義文學代表作？A.《巴黎圣母院》B