八年級(jí)生物上冊(cè)第五單元生物圈中的其他生物第四章細(xì)菌和真菌第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用教案新版新人教版

PAGEPAGE5第五單元第四章細(xì)菌和真菌第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用一、學(xué)問(wèn)與技能1.概述細(xì)菌、真菌呼吸作用的機(jī)理。2．描述細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。3．列舉細(xì)菌、真菌對(duì)動(dòng)植物及人類(lèi)的影響。4.從多角度、多層次比較全面地相識(shí)自然界中細(xì)菌和真菌的作用。二、過(guò)程與方法通過(guò)采納探究活動(dòng)、多種媒體演示（視頻、圖片等）、啟發(fā)互動(dòng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)相結(jié)合等策略，引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)生活閱歷、活動(dòng)體驗(yàn)，主動(dòng)參加課堂探討，通過(guò)視察、資料分析、動(dòng)手實(shí)踐、合作學(xué)習(xí)等達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。三、情感看法與價(jià)值觀通過(guò)分析細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物和人類(lèi)有益、有害關(guān)系的典型事例，體驗(yàn)從正反兩方面辯證地看待問(wèn)題。細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。自制PPT；幻燈片；饅頭發(fā)霉產(chǎn)生二氧化碳與簇新饅頭沒(méi)有產(chǎn)生二氧化碳的對(duì)比試驗(yàn)裝置的制備；檢測(cè)二氧化碳的澄清石灰水；人體細(xì)菌、真菌分布的視頻；學(xué)案。師：提問(wèn)：幻燈片出示圖片創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出自己生活中食品變質(zhì)現(xiàn)象，站在人類(lèi)的角度看，這種現(xiàn)象是有害的，從大自然的角度看呢？生：能夠說(shuō)出自己生活中的食品變質(zhì)現(xiàn)象，體會(huì)其對(duì)人類(lèi)生活有害。從大自然的角度看，細(xì)菌、真菌充當(dāng)分解者，可能是有利的。師：大自然中是否也有類(lèi)似的現(xiàn)象？引導(dǎo)學(xué)生分析這些現(xiàn)象中細(xì)菌、真菌獲得養(yǎng)分物質(zhì)的方式有沒(méi)有共同特點(diǎn)？生：能夠列舉出枯枝落葉、動(dòng)植物遺體被分解等現(xiàn)象。思索說(shuō)出這些現(xiàn)象中的細(xì)菌、真菌均以動(dòng)植物遺體或現(xiàn)成的有機(jī)物為食，稱(chēng)為腐生菌。師：當(dāng)細(xì)菌、真菌分解有機(jī)物時(shí)有沒(méi)有其他物質(zhì)產(chǎn)生？生：通過(guò)回顧初一學(xué)過(guò)的細(xì)胞呼吸的相關(guān)學(xué)問(wèn)能夠說(shuō)出分解有機(jī)物釋放二氧化碳（水、無(wú)機(jī)鹽等）。（引導(dǎo)學(xué)生多角度思索問(wèn)題，激發(fā)學(xué)習(xí)愛(ài)好，提出課題。）

(一）、細(xì)菌、真菌分解饅頭中有機(jī)物的過(guò)程師：如圖所示：創(chuàng)設(shè)細(xì)菌、真菌分解饅頭中淀粉產(chǎn)生二氧化碳的演示試驗(yàn)，師生共同操作，引導(dǎo)學(xué)生視察及分析試驗(yàn)現(xiàn)象。（有條件的學(xué)校設(shè)計(jì)為學(xué)生分組試驗(yàn)，每個(gè)學(xué)生都動(dòng)手參加和感受，效果會(huì)更好）下圖1裝置：老師提前一周把簇新的饅頭密封在廣口瓶?jī)?nèi)（用保鮮膜密封漏斗口），放置于暖和的環(huán)境或暖氣上（老師通過(guò)嘗試發(fā)覺(jué)也可以把已經(jīng)發(fā)霉的饅頭提前一天密封在廣口瓶?jī)?nèi)，放置于暖和的環(huán)境或暖氣上也有特別明顯的試驗(yàn)效果），在上課前把等量的簇新饅頭放置于廣口瓶?jī)?nèi)密封做比照。生：提出細(xì)菌、真菌能夠分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳師：果真如此嗎？能否通過(guò)試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證？我們以細(xì)菌和真菌分解饅頭的試驗(yàn)為例，依據(jù)圖1裝置怎樣搜集細(xì)菌、真菌分解有機(jī)物產(chǎn)生的二氧化碳呢？生：會(huì)說(shuō)出如圖2所示，通過(guò)漏斗往里面加水，擠出氣體通入到澄清的石灰會(huì)，使石灰水變渾濁。師：怎么能證明這二氧化碳肯定是細(xì)菌、真菌產(chǎn)生的呢？生：設(shè)計(jì)比照試驗(yàn)師：細(xì)菌和真菌是怎樣把饅頭給分解了呢？是細(xì)菌、真菌“有嘴”把它給吃了嗎？引導(dǎo)學(xué)生回顧細(xì)菌、真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無(wú)器官分化，不行能吃掉。聯(lián)想人體消化淀粉的過(guò)程，學(xué)生初步了解細(xì)菌和真菌釋放胞外酶把大分子淀粉，轉(zhuǎn)化為小分子葡萄糖，再汲取到細(xì)胞內(nèi)分解，釋放水和二氧化碳等物質(zhì)的呼吸過(guò)程。（直觀體會(huì)細(xì)菌、真菌分解有機(jī)物釋放二氧化碳的試驗(yàn)現(xiàn)象。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)愛(ài)好，引發(fā)學(xué)生思索細(xì)菌、真菌分解有機(jī)物釋放二氧化碳等物質(zhì)的呼吸機(jī)理。滲透結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)核心觀念。）（二）、作為分解者參加生物圈中的物質(zhì)循環(huán)師：事實(shí)上，地球上的二氧化碳有許多是由細(xì)菌、真菌產(chǎn)生的，產(chǎn)生這么多的二氧化碳及其他的無(wú)機(jī)物有什么作用呢？生:能夠答出供應(yīng)植物光合作用所需。師：植物合成的有機(jī)物又被誰(shuí)利用？生：被動(dòng)物利用師：動(dòng)植物死后尸體又被誰(shuí)分解？這樣的循環(huán)稱(chēng)為生物圈中的物質(zhì)循環(huán)，假如沒(méi)有了細(xì)菌和真菌會(huì)怎樣？生：思索、概括細(xì)菌真菌在促進(jìn)二氧化碳等物質(zhì)循環(huán)中的重要作用，得出假如沒(méi)有了細(xì)菌、真菌，生物圈中的物質(zhì)循環(huán)被打破甚至將無(wú)法進(jìn)行下去，地球上將會(huì)“尸橫遍野”。（三）、細(xì)菌、真菌與活體動(dòng)植物的關(guān)系師：細(xì)菌和真菌除了以動(dòng)植物尸體及現(xiàn)成的有機(jī)物為養(yǎng)分來(lái)源外，能否從活的生物體上獲得養(yǎng)分？播放人體細(xì)菌、真菌分布的短片，引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)分布在人體細(xì)菌和真菌許多。分布在人體上的細(xì)菌和真菌對(duì)我們的身體都是有害的嗎？請(qǐng)學(xué)生列舉典型事例生：觀看視頻后，充分地思索分布在人類(lèi)身體上的細(xì)菌和真菌既有有害菌，又有益生菌。師：從人和動(dòng)植物的角度看，細(xì)菌、真菌既有有害的一面，又有有利的一面，從整個(gè)自然界的角度看寄生和共生是否也促進(jìn)了物質(zhì)轉(zhuǎn)化及循環(huán)？生：思索、回答，如根瘤菌促進(jìn)了氮循環(huán)，益生菌幫助人和動(dòng)物消化食物，慢慢地促進(jìn)了物質(zhì)循環(huán)等。（引導(dǎo)學(xué)生從自然界的角度相識(shí)寄生菌和共生菌在促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)中的作用。）第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用完成本課時(shí)對(duì)應(yīng)課后練習(xí)。針對(duì)本節(jié)課作出如下反思1、依據(jù)教學(xué)的實(shí)際須要和學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，細(xì)心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。教學(xué)中落實(shí)了課標(biāo)，把握住重點(diǎn)。聯(lián)系中考，進(jìn)行適度擴(kuò)展；留意運(yùn)用教學(xué)方法，學(xué)生既有獨(dú)立思索也有分工合作，能夠讓更多的學(xué)生參加進(jìn)來(lái)。為了讓更多的學(xué)生融入課堂，細(xì)心設(shè)計(jì)制作了幻燈片，對(duì)教材上過(guò)多的非重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行淡化處理，讓教材為教學(xué)服務(wù)，適當(dāng)降低難度，緊密聯(lián)系生活實(shí)際，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性。2、充分利用了小組合作學(xué)習(xí)。本節(jié)課的重點(diǎn)是細(xì)菌和真菌作為分解者參加物質(zhì)循環(huán)，我在這一環(huán)節(jié)上運(yùn)用了小組探討的方法，學(xué)生主動(dòng)參加，明確了水、無(wú)機(jī)鹽、二氧化碳能夠循環(huán)的道理，提高了解決問(wèn)題的實(shí)力，效果較好。3、做到理論聯(lián)系實(shí)際。生物課堂教學(xué)應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際，留意應(yīng)用，這既是生物學(xué)科特點(diǎn)的必定體現(xiàn)，也是培育學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)的手段。在講解并描述細(xì)菌、真菌使動(dòng)植物患病和共生時(shí)，列舉生活、生產(chǎn)中的實(shí)例，向?qū)W生介紹現(xiàn)代科技學(xué)問(wèn)，拓展學(xué)生的視野，提高相識(shí)問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)力。4、提高學(xué)生試驗(yàn)探究實(shí)力。在“證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用”的技能訓(xùn)練中，實(shí)行小組合作學(xué)習(xí)的方式，使學(xué)生學(xué)會(huì)處理探究問(wèn)題的方法，提高發(fā)覺(jué)、分析和解決問(wèn)題的實(shí)力。5、學(xué)生還沒(méi)有完全調(diào)動(dòng)起來(lái)，有些學(xué)生還沒(méi)有做到真正意義上得參加，在以后的教學(xué)中要加強(qiáng)這方面的培育，讓學(xué)生樂(lè)于參加其中，都有所收獲。6、評(píng)價(jià)與反饋方面還不夠剛好。教化探討證明，信息反饋越剛好，教化的效果