糖類(A級基礎練)(人教版2019選擇性必修3)(原卷版)

第四章生物大分子第一節(jié)糖類（限時：30分鐘）1．（2020·臨澧縣第一中學高二期末）化學與科學、技術、社會、環(huán)境(STSE)密切聯(lián)系。下列說法正確的是A．為了提高酒精的殺菌消毒效果，醫(yī)院常使用體積分數(shù)為100%的酒精B．生產普通醫(yī)用口罩的主要原料聚丙烯是一種高分子化合物C．聚乙烯是生產食品保鮮膜、塑料水杯等生活用品的主要原料，可用聚氯乙烯替代D．高纖維食物是富含膳食纖維的食物，在人體內都可通過水解反應提供能量2．（2020·綏濱縣第一中學高二期中）下列物質能水解，且水解產物都有葡萄糖的是①蔗糖②果糖③淀粉④纖維素A．①②③④ B．②③④ C．①③④ D．③④3．（2021·廣東珠海市·）下列各組物質，具有相同的最簡式，但既不屬于同分異構體又不屬于同系物的是①聚乙烯和乙烯②乙酸和葡萄糖③淀粉和纖維素④蔗糖和麥芽糖⑤聚乙烯和聚氯乙烯A．①②⑤ B．①②③C．①④⑤ D．①②③⑤4．（2021·沙坪壩區(qū)·重慶八中高二期末）下列關于有機物的說法，錯誤的是A．含氯、溴的氟代烷可對臭氧層產生破壞作用，形成臭氧空洞B．用碘水檢驗淀粉是否發(fā)生水解C．乙二醇的水溶液凝固點低，可做汽車發(fā)動機抗凍劑D．丙三醇又稱甘油，吸濕性強，可添加在護膚品中5．（2021·全國高二課時練習）核糖是合成核酸的重要原料，結構簡式為。下列關于核糖的敘述正確的是A．與葡萄糖互為同分異構體 B．能發(fā)生水解反應C．能發(fā)生還原反應 D．可以使紫色石蕊溶液變紅6．（2021·全國高二課時練習）下列敘述正確的是A．糖類物質都是有甜味的B．凡是由、、三種元素組成的有機化合物都是糖類C．糖類物質又叫碳水化合物，其組成可用通式表示D．糖類一般是多羥基醛、多羥基酮以及它們的脫水縮合物7．（2021·全國高二課時練習）下列關于葡萄糖的敘述，錯誤的是A．是無色晶體，易溶于水，有甜味 B．是一種多羥基醛，有還原性C．能發(fā)生水解反應，生成酒精 D．與果糖互為同分異構體8．（2021·廣東揭陽市·高二期末）如何鑒別牛奶中是否摻入了米湯A．品嘗味道 B．加入碘水看是否變藍C．看兩種物質是否分層 D．鑒別不出來9．（2021·湖南高二月考）下列化學用語表示正確的是A．四氯化碳的比例模型： B．果糖的分子式：C．2-硝基甲苯的結構簡式： D．異丁烷的球棍模型：10．（2021·河北高二月考）蔗糖是重要的甜味調味品。檢驗蔗糖在稀催化下得到的水解液中的葡萄糖，下列未涉及的操作是A． B． C． D．11．（2020·廣西梧州市·蒙山中學高二月考）某學生設計了如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況：下列結論正確的是A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解C．淀粉沒有水解 D．水解液可以不用NaOH溶液調至中性12．（2020·大安市第六中學校高二月考）在某病人尿液中加入CuSO4和NaOH混合液(NaOH過量)，加熱后產生紅色沉淀，說明病人尿液中含有A．葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白質 D．乙酸13．關于生活中的有機物，下列說法錯誤的是（）A．常用乙烯催熟水果 B．食醋可用于清除水垢C．汽油和油脂都是烴類 D．淀粉用于生產葡萄糖和酒精14．（2020·廣東河源市·高二學業(yè)考試）下列物質的主要成分屬于天然纖維的是A．塑料 B．尼龍 C．棉花 D．滌綸34．（2021·全國高二課時練習）戰(zhàn)國時成書的《尚書·洪范篇》有“稼稿作甘”之句，“甘”即飴糖，飴糖的主要成分是一種雙糖，1mol該雙糖完全水解可生成2mol葡萄糖。則飴糖的主要成分是A．果糖 B．淀粉 C．麥芽糖 D．蔗糖15．（2021·全國高二課時練習）下列關于蔗糖屬于非還原型糖，而其水解產物具有還原性的實驗方案的說法中，正確的是A．驗證蔗糖屬于非還原型糖的操作順序：④③B．驗證蔗糖屬于非還原型糖的操作順序：④⑤C．驗證蔗糖水解產物具有還原性的操作順序：①④⑤D．驗證蔗糖水解產物具有還原性的操作順序：①④②⑤16．（2020·江蘇宿遷市·高二期中）根據(jù)下列實驗操作和現(xiàn)象所得出的結論正確的是選項實驗操作與現(xiàn)象結論A用滴管取少量油脂皂化反應后的混合液滴入熱水中，水面無油滴油脂已經完全皂化B淀粉溶液在稀硫酸存在下加熱一段時間后，加入銀氨溶液水浴加熱，無銀鏡生成淀粉還沒水解C向X的水溶液中滴入新制氫氧化銅懸濁液，加熱，產生磚紅色沉淀X一定是醛D取少量CH3CH2Cl與NaOH溶液共熱,冷卻后先加硝酸酸化，再滴加AgNO3溶液，產生白色沉淀CH3CH2Cl已水解17．（2020·陜西西安市·長安一中高二期中）把一定量的淀粉和少量的淀粉酶配成溶膠灌于半透膜中并置于盛有熱的蒸餾水的燒杯中(如圖所示)，一段時間后進行如下實驗，回答相關問題。(1)淀粉在上述實驗中發(fā)生反應的化學方程式為__________________________________________________。(2)取燒杯中的溶液少許滴入新制Cu(OH)2懸濁液中加熱煮沸，觀察到的現(xiàn)象是_____________________________________________________________________，說明淀粉__________________水解(“尚未”或者“已經”)。(3)要證明淀粉在這段時間內未水解完全，應進行怎樣的實驗證明？____________________________________________________。18．（2021·浙江溫州市·金鄉(xiāng)衛(wèi)城中學高二開學考試）A是植物秸稈的主要成分，D是一種重要的化工原料，其產量通常用來衡量一個國家石油化工發(fā)展水平。一定條件下D能與氧氣反應生成E，E能發(fā)生銀鏡反應。G是不易溶于水的油狀液體，有濃郁香味。它們之間的轉化關系如圖：(1)C分子中官能團的名稱___，B的分子式___。(2)寫出C和F生成G的化學方程式___，該反應的類型是___。(3)以烷基鋁為催化劑，E可以生成G，寫出該反應的化學方程式___。(4)下列說