中考化學(xué)主題復(fù)習(xí)（重慶）模塊4 主題15化學(xué)與健康、材料

模塊四化學(xué)與社會主題十五化學(xué)與健康、材料考點(diǎn)三年考頻考情分析2024年考查情況人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)★★★常以選擇題的形式出現(xiàn)，考查內(nèi)容有：①蛋白質(zhì)的食物來源；②維生素的食物來源；③糖類的食物來源；④蛋白質(zhì)、糖類、油脂的作用A卷題4B卷題10化學(xué)元素與人體健康★★★常以選擇題和填空題的形式出現(xiàn)，考查內(nèi)容有：化學(xué)元素對人體健康的影響B(tài)卷題10考點(diǎn)三年考頻考情分析2024年考查情況合成材料★★★常以選擇題的形式出現(xiàn)，考查內(nèi)容有：結(jié)合實(shí)物考查合成材料的判斷B卷題4食品安全★★★常以選擇題的形式出現(xiàn)，考查內(nèi)容有：對人體有害物質(zhì)的判斷A卷題7選項(xiàng)C回歸教材1.合成材料有__________、______________和______________。2.人體中的元素：①幼兒及青少年缺鈣易患________________________________，老年人缺鈣會導(dǎo)致____________________；②缺________會引起貧血；③缺________以及________過量會引起甲狀腺腫大。塑料合成纖維合成橡膠佝僂病，導(dǎo)致生長發(fā)育不良骨質(zhì)疏松和骨折鐵碘碘3.六大營養(yǎng)物質(zhì)：____________(肉、蛋或豆類等)、__________(谷物)、__________(各種植物油或動物脂肪)、_________(果蔬)、____________和________。4.有毒物質(zhì)：_________、_________、____________、__________等。5.①有害氣體主要包括__________、___________、______________；②酸雨：pH________5.6的雨水為酸雨(因?yàn)槿苡衉__________、___________等)；③CO2的含量不斷上升，全球氣候變暖；④造成白色污染的原因是廢棄塑料難以降解。蛋白質(zhì)糖類油脂維生素?zé)o機(jī)鹽水CO甲醛黃曲霉素亞硝酸鈉COSO2氮氧化物＜

SO2NO2小試牛刀1.(2024·濱州)人體中各元素的含量與人體健康息息相關(guān)。下列元素中，因攝入量不足而容易導(dǎo)致貧血癥的是(

)A.鐵 B.碘C.鈣 D.鋅A2.(2024·廣西)繡球是深受人們喜愛的民族工藝品，制作時(shí)用到了棉線。棉線屬于(

)A.塑料 B.金屬材料C.合成橡膠 D.天然纖維

D知識清單知識點(diǎn)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1缺乏維生素A會引起夜盲癥，缺乏維生素C會引起壞血病。

溫馨示提知識點(diǎn)化學(xué)元素與人體健康2知識點(diǎn)化學(xué)材料3知識點(diǎn)食品安全4物質(zhì)危害事例或存在黃曲霉素?fù)p害肝臟，誘發(fā)肝癌存在于霉變食物中(絕對不能食用)甲醛使蛋白質(zhì)變性，損害健康不法商販用甲醛浸泡的水產(chǎn)品中、裝修材料中亞硝酸鈉有毒，致癌物質(zhì)存在于工業(yè)鹽中甲醇使人雙目失明存在于工業(yè)酒精中要點(diǎn)辨析下列敘述正確的是____________(填序號)。(1)奶油富含糖類。(2)為了身體健康，應(yīng)提倡長期飲用蒸餾水。(3)蔬菜水果富含維生素，維生素對人體有益，可以大量攝入。(4)油脂會使人肥胖，應(yīng)該禁止食用。(5)鈣元素是人體所需的常量元素之一，缺鈣會導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松，青少年患佝僂病。(6)使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血。(7)缺乏微量元素，應(yīng)大量服用保健品。(8)塑料、合成纖維、合成橡膠以及合金都是合成材料。(9)用含NaNO2的工業(yè)用鹽代替食鹽烹調(diào)食物。(10)為了防止海產(chǎn)品腐爛，可將其浸泡在甲醛溶液中。要點(diǎn)辨析下列敘述正確的是____________(填序號)。(1)奶油富含糖類。(2)為了身體健康，應(yīng)提倡長期飲用蒸餾水。(3)蔬菜水果富含維生素，維生素對人體有益，可以大量攝入。(4)油脂會使人肥胖，應(yīng)該禁止食用。(5)鈣元素是人體所需的常量元素之一，缺鈣會導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松，青少年患佝僂病。(5)(6)經(jīng)典例題典例(2024·鹽城)下面是小明同學(xué)某次午餐的部分食物，其中主要提供蛋白質(zhì)的是(

)A.米飯 B.青菜C.牛肉 D.蘋果C【思路點(diǎn)撥】1.(2024·重慶A卷)醫(yī)生建議王奶奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)，下列食物富含蛋白質(zhì)的是(

)A.菜粥 B.油條C.雞肉 D.水果C2.(2024·重慶B卷)酒精燈里的下列物質(zhì)屬于有機(jī)合成材料的是(

)A.塑料燈帽 B.棉質(zhì)燈芯C.陶瓷燈芯管 D.玻璃燈體A3.(2024·重慶B卷)化學(xué)讓生活更美好。下列關(guān)于人體健康的說法不正確的是(

)A.燒堿常用于治療胃酸過多B.食用魚蝦能補(bǔ)充蛋白質(zhì)C.水果和蔬菜富含維生素D.食用加鐵醬油能預(yù)防缺鐵性貧血A4.(2022·重慶A卷)重慶是熱門旅游城市。下列對游客和商戶的提醒中正確的是(

)A.燃著的煙頭扔進(jìn)垃圾箱B.甲醛浸泡毛肚防變質(zhì)C.在封閉室內(nèi)進(jìn)行炭火燒烤D.常吃蔬菜水果補(bǔ)充維生素D5.(2022·重慶B卷)“民以食為天，食以安為先”。下列說法正確的是(

)A.霉變大米蒸煮后食用B.亞硝酸鈉可代替食鹽C.味精常用于菜品增鮮D.福爾馬林用于食品防腐C6.(2021·重慶A卷)“火鍋”當(dāng)選為“重慶十大文化符號”之首。下列做法合理的是(

)A.清洗用過的筷子并高溫消毒B.用甲醛溶液處理毛肚C.在門窗緊閉的家里吃炭火火鍋D.吃清洗過的霉變苕粉A7.(2020·重慶B卷)小麥、大米、玉米都是釀造啤酒的原料，這些原料中都富含的營養(yǎng)物質(zhì)是(

)A.糖類 B.蛋白質(zhì)

C.維生素 D.油脂A8.(2021·重慶B卷)化學(xué)元素與人體健康密切相關(guān)。缺少下列元素可能會引起骨質(zhì)疏松、佝僂病的是(

)A.碘(I) B.鋅(Zn)

C.鈣(Ca) D.鐵(Fe)C9.(2020·重慶B卷)甲狀腺腫大的患者，特別要注意合理食用的食物是(

)A.加碘食鹽 B.富硒雞蛋C.葡萄糖酸鋅口服液 D.高鐵醬油A

10.(2019·重慶A卷)下列物質(zhì)的用途不正確的是(

)A.金屬銅作導(dǎo)線

B.金剛石裁玻璃C.小蘇打制發(fā)酵粉

D.補(bǔ)鐵劑預(yù)防甲狀腺腫大D11.(2018·重慶B卷)重慶是座美麗的城市，有豐富的旅游資源。根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題。(1)火鍋是重慶的旅游名片，下列火鍋菜品中富含蛋白質(zhì)的是________(填序號)。A.土豆片 B.萵筍尖C.鵪鶉蛋 D.苕粉條C(2)某些景點(diǎn)的觀光汽車使用乙醇汽油作為燃料，可以減少尾氣污染。寫出乙醇(C