2024年茶樓食品安全合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL2024年茶樓食品安全合同本合同目錄一覽第一條合同主體與范圍1.1甲方（茶樓）基本情況1.2乙方（食品安全服務(wù)提供商）基本情況1.3合同適用范圍第二條食品安全標準與要求2.1食品原料采購2.2食品儲存與保鮮2.3食品加工與制作2.4食品衛(wèi)生與清潔2.5食品添加劑使用第三條食品安全管理3.1食品安全培訓(xùn)與教育3.2食品安全監(jiān)控與檢查3.3食品安全事故應(yīng)急預(yù)案3.4食品安全信息公示第四條食品安全質(zhì)量保證4.1乙方對提供的食品質(zhì)量負責(zé)4.2甲方對食品的銷售與服務(wù)負責(zé)4.3雙方共同對消費者負責(zé)第五條合同期限與續(xù)約5.1合同期限5.2續(xù)約條件與流程第六條費用與支付6.1服務(wù)費用6.2支付方式與時間第七條違約責(zé)任與賠償7.1違約行為7.2賠償責(zé)任與計算方式第八條爭議解決8.1協(xié)商解決8.2第三方調(diào)解8.3法律途徑第九條保密條款9.1保密內(nèi)容9.2泄露后果第十條合同的變更與終止10.1變更條件10.2終止條件10.3終止后的處理事項第十一條法律適用與爭議解決11.1法律適用11.2爭議解決方式第十二條其他約定12.1雙方共同遵守的規(guī)則12.2雙方的權(quán)利與義務(wù)第十三條附件13.1食品安全管理制度13.2食品安全檢查記錄13.3食品原料供應(yīng)商名單第十四條簽字蓋章14.1甲方簽字蓋章14.2乙方簽字蓋章14.3簽訂日期第一部分：合同如下：第一條合同主體與范圍1.1甲方（茶樓）基本情況甲方全稱：_______，地址：_______，法定代表人：_______，聯(lián)系電話：_______。1.2乙方（食品安全服務(wù)提供商）基本情況乙方全稱：_______，地址：_______，法定代表人：_______，聯(lián)系電話：_______。1.3合同適用范圍本合同適用于甲方茶樓內(nèi)所有食品的生產(chǎn)、加工、制作、銷售及服務(wù)過程。第二條食品安全標準與要求2.1食品原料采購甲方應(yīng)按照我國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標準，從具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商處采購食品原料。乙方應(yīng)協(xié)助甲方進行原料采購，并提供合格的供應(yīng)商名單。2.2食品儲存與保鮮甲方應(yīng)保證食品的儲存和保鮮條件符合我國食品安全標準，確保食品的新鮮度和安全性。乙方應(yīng)定期對甲方的儲存和保鮮設(shè)施進行檢查，并提出改進意見。2.3食品加工與制作甲方應(yīng)按照我國食品安全法規(guī)和標準，對食品進行加工和制作。乙方應(yīng)負責(zé)對甲方的加工制作過程進行監(jiān)督，確保食品的加工制作符合食品安全要求。2.4食品衛(wèi)生與清潔甲方應(yīng)定期對茶樓內(nèi)的食品衛(wèi)生與清潔情況進行檢查，確保食品接觸面的清潔衛(wèi)生。乙方應(yīng)協(xié)助甲方進行食品衛(wèi)生與清潔工作，并提供相應(yīng)的清潔設(shè)備和技術(shù)支持。2.5食品添加劑使用甲方應(yīng)嚴格按照我國食品安全法規(guī)和標準使用食品添加劑，不得使用非法添加劑。乙方應(yīng)對甲方的添加劑使用情況進行檢查，確保其合法合規(guī)。第三條食品安全管理3.1食品安全培訓(xùn)與教育甲方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)和教育，提高員工的食品安全意識和操作技能。乙方應(yīng)提供相關(guān)培訓(xùn)資料和技術(shù)支持。3.2食品安全監(jiān)控與檢查甲方應(yīng)建立食品安全監(jiān)控體系，定期對食品生產(chǎn)、加工、制作、銷售環(huán)節(jié)進行自查。乙方應(yīng)定期對甲方的食品安全監(jiān)控與檢查工作進行指導(dǎo)與監(jiān)督。3.3食品安全事故應(yīng)急預(yù)案甲方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保在發(fā)生食品安全事故時能夠及時應(yīng)對。乙方應(yīng)協(xié)助甲方完善應(yīng)急預(yù)案，并提供技術(shù)支持。3.4食品安全信息公示甲方應(yīng)按照我國相關(guān)法律法規(guī)，對食品安全信息進行公示，包括食品原料來源、檢驗合格證明等。乙方應(yīng)協(xié)助甲方進行食品安全信息公示。第四條食品安全質(zhì)量保證4.1乙方對提供的食品質(zhì)量負責(zé)乙方應(yīng)對提供的食品質(zhì)量進行嚴格把控，確保食品安全。如出現(xiàn)食品安全問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。4.2甲方對食品的銷售與服務(wù)負責(zé)甲方應(yīng)對茶樓內(nèi)食品的銷售與服務(wù)進行嚴格管理，確保食品安全。如出現(xiàn)食品安全問題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。4.3雙方共同對消費者負責(zé)雙方應(yīng)對消費者提供的食品安全負責(zé)，共同處理食品安全問題，維護消費者權(quán)益。第五條合同期限與續(xù)約5.1合同期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_______年，自合同生效之日起計算。5.2續(xù)約條件與流程合同到期前_______個月，雙方可協(xié)商續(xù)約。如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂新的合同，并明確續(xù)約后的權(quán)利與義務(wù)。第六條費用與支付6.1服務(wù)費用乙方為甲方提供食品安全服務(wù)，甲方應(yīng)支付乙方服務(wù)費用，具體金額及支付方式見附件。6.2支付方式與時間甲方應(yīng)按照約定的支付方式，在合同約定的時間內(nèi)支付乙方服務(wù)費用。第七條違約責(zé)任與賠償7.1違約行為一方違反合同約定，導(dǎo)致合同無法履行或者造成對方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。7.2賠償責(zé)任與計算方式違約方應(yīng)按照實際損失金額賠償對方，如無法計算損失金額，違約方應(yīng)支付合同金額的_______%作為賠償。本部分內(nèi)容到此結(jié)束。第八條爭議解決8.1協(xié)商解決雙方在履行合同過程中發(fā)生爭議的，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式解決。8.2第三方調(diào)解如果雙方協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。8.3法律途徑如調(diào)解不成，雙方同意向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第九條保密條款9.1保密內(nèi)容雙方在合同履行過程中獲取的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等，應(yīng)予以嚴格保密。9.2泄露后果如果一方泄露了對方的保密信息，泄露方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，并賠償對方因此遭受的損失。第十條合同的變更與終止10.1變更條件任何一方如需要變更合同約定的內(nèi)容，應(yīng)提前_______天書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。10.2終止條件合同終止的條件如下：（1）合同有效期屆滿，雙方未續(xù)簽；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）一方嚴重違反合同約定，對方無法履行；（4）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。10.3終止后的處理事項合同終止后，雙方應(yīng)按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)，結(jié)清未付費用，并互相協(xié)助處理后續(xù)事宜。第十一條法律適用與爭議解決11.1法律適用本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。11.2爭議解決方式如本合同的任何條款與法律相抵觸，該條款將按法律的規(guī)定進行調(diào)整，但不影響本合同其他條款的有效性。第十二條其他約定12.1雙方共同遵守的規(guī)則雙方在合同履行過程中應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，誠實守信，公平交易，互相尊重，共同維護食品安全。12.2雙方的權(quán)利與義務(wù)（1）甲方應(yīng)按照合同約定提供食品和服務(wù)；（2）乙方應(yīng)按照合同約定提供食品安全服務(wù)；（3）雙方應(yīng)共同配合相關(guān)部門的檢查和監(jiān)管。第十三條附件13.1食品安全管理制度13.2食品安全檢查記錄13.3食品原料供應(yīng)商名單13.4食品安全培訓(xùn)記錄13.5食品安全事故應(yīng)急預(yù)案第十四條簽字蓋章14.1甲方簽字蓋章14.2乙方簽字蓋章14.3簽訂日期本合同至此結(jié)束。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念與范圍1.1第三方介入的概念在本合同中，第三方介入指的是除甲方和乙方之外，根據(jù)合同約定或法律要求，參與到合同履行過程中的其他主體，包括但不限于中介方、監(jiān)管機構(gòu)、專業(yè)技術(shù)鑒定機構(gòu)等。1.2第三方介入的范圍（1）食品安全監(jiān)管部門對甲方茶樓進行監(jiān)督檢查；（2）中介方協(xié)助甲方和乙方進行食品原料采購、食品安全評估等服務(wù)；（3）專業(yè)技術(shù)鑒定機構(gòu)對食品安全事故進行鑒定；（4）法律訴訟中涉及的第三方鑒定或評估機構(gòu)。第二條第三方介入的程序與條件2.1第三方介入的程序當合同履行過程中出現(xiàn)第三方介入情形時，甲方和乙方應(yīng)立即通知對方，并按照合同約定或法律規(guī)定的程序進行處理。2.2第三方介入的條件第三方介入的條件包括但不限于：（1）第三方根據(jù)法律或合同約定有權(quán)介入；（2）第三方介入是為了保障食品安全和合同履行；（3）第三方介入不會損害雙方合法權(quán)益。第三條第三方介入后的權(quán)利與義務(wù)3.1第三方介入后的權(quán)利第三方在介入過程中，有權(quán)對甲乙雙方的合同履行情況進行監(jiān)督，提出建議和意見。如發(fā)現(xiàn)違反法律法規(guī)或合同約定的行為，有權(quán)要求甲乙雙方改正。3.2第三方介入后的義務(wù)第三方在介入過程中，應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，公正客觀地履行介入職責(zé)，保護甲乙雙方的合法權(quán)益。第四條第三方介入的費用與承擔(dān)4.1第三方介入的費用除法律或合同另有約定外，第三方介入的費用應(yīng)由提出介入請求的一方承擔(dān)。4.2第三方介入費用承擔(dān)的例外如第三方介入是為了履行合同約定或法律規(guī)定，且雙方均有責(zé)任，費用可由甲乙雙方按照約定或公平原則分擔(dān)。第五條第三方介入的責(zé)任限額5.1第三方介入的責(zé)任第三方在介入過程中，如因故意或重大過失導(dǎo)致甲方或乙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.2第三方介入的責(zé)任限額第三方對甲方或乙方的賠償責(zé)任限額為_______元。如法律或合同有更高規(guī)定，從其規(guī)定。第六條第三方介入與其他各方的關(guān)系6.1第三方介入與甲乙雙方的關(guān)系第三方介入不影響甲乙雙方之間的合同關(guān)系。甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同約定的義務(wù)。6.2第三方介入與消費者的關(guān)系第三方介入不影響甲乙雙方對消費者的法律責(zé)任。甲乙雙方應(yīng)對消費者的權(quán)益承擔(dān)保護責(zé)任。第七條第三方介入的終止7.1第三方介入的終止條件（1）介入目的達成，第三方職責(zé)履行完畢；（2）合同終止或第三方介入依據(jù)的法律規(guī)定失效；（3）甲乙雙方另有約定。7.2第三方介入終止后的處理第三方介入終止后，甲乙雙方應(yīng)互相協(xié)助處理后續(xù)事宜，包括但不限于資料交接、費用結(jié)算等。第八條第三方介入的書面通知8.1第三方介入的通知義務(wù)當甲方或乙方認為需要第三方介入時，應(yīng)立即書面通知對方，并說明介入的理由、依據(jù)及期限。8.2第三方介入通知的回復(fù)收到第三方介入通知的一方應(yīng)在_______天內(nèi)回復(fù)，同意或提出異議。如無回復(fù)，視為默認同意。第九條第三方介入的記錄與保存9.1第三方介入的記錄甲乙雙方應(yīng)詳細記錄第三方介入的過程，包括但不限于介入的時間、地點、參與人員、所作決定等。9.2第三方介入記錄的保存甲乙雙方應(yīng)將第三方介入的記錄保存至少_______年，以備查閱。第十條第三方介入后的合同修改10.1第三方介入的合同修改當?shù)谌浇槿雽?dǎo)致合同內(nèi)容發(fā)生變更時，甲乙雙方應(yīng)簽訂書面補充協(xié)議，明確變更的內(nèi)容、范圍和期限。10.2第三方介入的合同修改生效補充協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效，與本合同具有同等法律效力。第十一條第三方介入后的爭議解決11.1第三方介入的爭議解決如第三方介入引發(fā)爭議，甲乙雙方應(yīng)嘗試友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成，可按照本合同第七條的約定解決。11.2第三方介入爭議的訴訟如甲乙雙方無法通過協(xié)商解決第三方介入引發(fā)的爭議，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第十二條第三方介入的告知義務(wù)12.1第三方介入的告知甲乙雙方應(yīng)在合同第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件1：食品安全管理制度詳細描述食品安全管理制度的內(nèi)容，包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理規(guī)定。附件2：食品安全檢查記錄詳細記錄甲方茶樓的食品安全檢查情況，包括檢查時間、檢查人員、檢查結(jié)果等。附件3：食品原料供應(yīng)商名單列出甲方茶樓的食品原料供應(yīng)商名單，包括供應(yīng)商名稱、聯(lián)系方式、供應(yīng)產(chǎn)品等信息。附件4：食品安全培訓(xùn)記錄記錄甲方茶樓員工的食品安全培訓(xùn)情況，包括培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等。附件5：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案詳細描述食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容，包括事故應(yīng)對措施、應(yīng)急聯(lián)系人、應(yīng)急處理流程等。說明二：違約行為及責(zé)任認定：1.甲方未按照合同約定采購合格的食品原料；2.甲方未按照合同約定進行食品儲存、加工或銷售；3.甲方未按照合同約定進行食品安全培訓(xùn)和教育；4.甲方未按照合同約定配合第三方進行食品安全檢查；5.乙方未按照合同約定提供食品安全服務(wù)；6.乙方未按照合同約定對甲方的食品安全情況進行監(jiān)督；7.雙方未按照合同約定處理食品安全事故。違約責(zé)任認定標準：1.甲方違約，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等；2.乙方違約，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等；3.雙方共同違約，雙方應(yīng)共同承擔(dān)違約責(zé)任；4.第三方違約，甲方和乙方應(yīng)根據(jù)合同約定確定責(zé)任承擔(dān)方；5.違約責(zé)任的具體計算方式和金額應(yīng)根據(jù)合同約定和實際情況確定。示例說明：如果甲方未按照合同約定采購合格的食品原料，導(dǎo)致食品安全問題，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)因此造成的損失賠償。說明三：法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品原料：指用于加工制作食品的原輔材料。3.食品添加劑：