Unit 8 How do you make a banana milk shake Section A 3a - 3c 說課稿2024-2025學(xué)年人教版八年級英語上冊

Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA3a-3c說課稿2024-2025學(xué)年人教版八年級英語上冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容為2024-2025學(xué)年人教版八年級英語上冊Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake中的SectionA3a-3c。本部分主要包含以下內(nèi)容：

1.3a部分：閱讀一篇關(guān)于制作香蕉奶昔的短文，學(xué)習(xí)并掌握制作香蕉奶昔的步驟和所需材料。

2.3b部分：通過聽力練習(xí)，讓學(xué)生聽懂并模仿關(guān)于制作香蕉奶昔的對話，提高學(xué)生的聽力和口語表達(dá)能力。

3.3c部分：進行小組活動，讓學(xué)生運用所學(xué)知識，自主制作一份香蕉奶昔的食譜，并在小組內(nèi)進行分享和交流。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語言能力：通過聽、說、讀等活動，掌握制作香蕉奶昔的相關(guān)詞匯和句型，提升英語實際運用能力。

2.文化意識：了解不同文化背景下制作食物的方式，增強跨文化交際意識。

3.思維品質(zhì)：通過分析食譜步驟，培養(yǎng)邏輯思維和問題解決能力。

4.學(xué)習(xí)能力：自主學(xué)習(xí)制作香蕉奶昔的過程，提高學(xué)習(xí)策略和自主學(xué)習(xí)能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

-學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了基本的英語語法和詞匯，能夠進行簡單的日常交流。

-學(xué)生對食物和飲料相關(guān)的詞匯有所了解，如水果、牛奶等。

-學(xué)生可能已經(jīng)接觸過一些簡單的食譜閱讀和制作過程。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

-學(xué)生對食物制作感興趣，尤其是自己動手實踐的過程。

-學(xué)生具備一定的聽說讀寫能力，能夠跟隨教師完成基本的課堂活動。

-學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，有的喜歡視覺學(xué)習(xí)，有的喜歡聽覺學(xué)習(xí)，還有的喜歡動手操作。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

-學(xué)生可能在理解和使用新的食物制作詞匯和句型時遇到困難。

-在聽力練習(xí)中，學(xué)生可能難以準(zhǔn)確捕捉和理解對話中的細(xì)節(jié)信息。

-在小組活動中，學(xué)生可能因為害羞或缺乏自信而不愿意分享自己的食譜。

-學(xué)生可能對食譜中的步驟順序理解不夠清晰，需要教師的引導(dǎo)和幫助。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都配備了人教版八年級英語上冊教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備香蕉奶昔制作的相關(guān)圖片、食譜樣本，以及教學(xué)視頻。

3.實驗器材：準(zhǔn)備制作香蕉奶昔所需的食材和攪拌機等工具。

4.教室布置：設(shè)置小組討論區(qū)，確保每個小組都有足夠的空間進行活動。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：通過展示一杯香蕉奶昔的圖片，詢問學(xué)生是否知道如何制作，引發(fā)學(xué)生的好奇心。

-回顧舊知：引導(dǎo)學(xué)生回顧之前學(xué)過的關(guān)于食物和飲料的英語詞匯，以及制作食物的基本句型。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：詳細(xì)講解本節(jié)課的核心詞匯和句型，如"Howdoyoumake...?"以及相關(guān)的食材和工具名稱。

-舉例說明：通過展示一個制作香蕉奶昔的視頻，讓學(xué)生跟隨視頻學(xué)習(xí)制作過程，并解釋每個步驟的英語表達(dá)。

-互動探究：將學(xué)生分成小組，每個小組討論并嘗試用英語描述制作香蕉奶昔的步驟。

3.鞏固練習(xí)（約15分鐘）

-學(xué)生活動：讓學(xué)生根據(jù)教材中的3a部分，閱讀并理解香蕉奶昔的制作步驟，然后嘗試用英語復(fù)述。

-教師指導(dǎo)：在學(xué)生復(fù)述的過程中，教師提供必要的幫助和糾正錯誤的發(fā)音或語法。

4.課堂總結(jié)（約5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容，強調(diào)重點詞匯和句型的使用。

-學(xué)生分享在互動探究環(huán)節(jié)中的發(fā)現(xiàn)和學(xué)習(xí)體會。

5.作業(yè)布置（約5分鐘）

-布置學(xué)生回家后，根據(jù)本節(jié)課學(xué)到的知識，編寫一份自己的食物食譜，并在下節(jié)課分享。

-要求學(xué)生在作業(yè)中正確使用本節(jié)課學(xué)習(xí)的詞匯和句型，盡量用英語表達(dá)。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物制作相關(guān)的英語詞匯和表達(dá)，如不同水果、蔬菜、飲料的名稱，以及制作食物的動詞和形容詞。

-西方國家的經(jīng)典食譜，如漢堡、披薩、沙拉等，以及這些食譜背后的文化背景。

-食譜閱讀技巧，包括如何理解食譜中的步驟和成分比例，以及如何根據(jù)個人口味調(diào)整食譜。

-食品安全和營養(yǎng)健康知識，介紹如何選擇新鮮食材，以及如何保持飲食平衡。

2.拓展建議：

-鼓勵學(xué)生在課余時間收集和閱讀不同食物的食譜，尤其是那些他們感興趣的食物，并將食譜中的英語翻譯成中文。

-學(xué)生可以嘗試在家中制作簡單的西式食譜，并記錄下制作過程，包括所用的食材和工具，以及遇到的問題和解決方案。

-學(xué)生可以觀看英語烹飪節(jié)目或視頻，學(xué)習(xí)專業(yè)廚師如何用英語描述烹飪過程，并嘗試模仿其表達(dá)方式。

-教師可以組織一次食譜分享會，讓學(xué)生帶上自己制作的食譜，用英語介紹食譜的來源、制作步驟和食用體驗。

-學(xué)生可以研究不同國家的飲食習(xí)慣和食譜，了解不同文化中的食物制作方法和食用禮儀，增加跨文化交際的知識。

-鼓勵學(xué)生關(guān)注食品安全和營養(yǎng)健康，通過閱讀相關(guān)的英語資料，了解如何選擇健康的食材和保持飲食平衡。

-學(xué)生可以參與社區(qū)或?qū)W校的烹飪俱樂部，與其他對烹飪感興趣的學(xué)生一起學(xué)習(xí)和交流，提高自己的烹飪技能和英語水平。內(nèi)容邏輯關(guān)系①重點知識點：

-制作香蕉奶昔的步驟和所需材料。

-使用"Howdoyoumake...?"詢問制作方法。

-食譜中的動詞和副詞，如"mix"、"blend"、"add"等。

②重點詞匯：

-食材詞匯：banana,milk,sugar,shake等。

-工具詞匯：blender,spoon,glass等。

-制作動詞：cut,peel,pour,stir等。

③重點句型：

-"Howdoyoumakeabananamilkshake?"

-"First,youneedtocutthebanana."

-"Then,youshouldaddmilkandsugar."

-"Finally,blendthemuntilsmooth."教學(xué)反思與總結(jié)今天我上了Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA3a-3c這一課，從教學(xué)過程的回顧中，我感受到了一些成功的地方，也意識到了需要改進的地方。

在教學(xué)方法上，我嘗試使用了多媒體資源，如視頻和圖片，來激發(fā)學(xué)生的興趣和參與度。我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對觀看制作香蕉奶昔的視頻非常感興趣，這讓他們更愿意參與到課堂活動中來。此外，通過小組討論的方式，學(xué)生們能夠更好地互動和交流，這有助于他們練習(xí)口語表達(dá)和合作能力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。在講解新知環(huán)節(jié)，我可能過于詳細(xì)地解釋了每個步驟，導(dǎo)致課堂節(jié)奏有些拖沓。我意識到應(yīng)該更加注重學(xué)生的參與，而不是單向講解。另外，在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，有些學(xué)生可能因為害羞或不自信而沒有積極參與，我需要更多地鼓勵他們，讓他們感受到課堂是一個安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。

關(guān)于教學(xué)策略，我發(fā)現(xiàn)通過實際操作和模仿來學(xué)習(xí)制作香蕉奶昔的效果很好。學(xué)生們能夠直觀地看到每個步驟，并且通過模仿視頻中的表達(dá)來提高他們的英語口語。但是，我也注意到有些學(xué)生在模仿時發(fā)音不夠準(zhǔn)確，這提示我需要在課堂上更多地關(guān)注學(xué)生的語音輸出，及時糾正他們的錯誤。

在課堂管理方面，我盡量讓每個學(xué)生都參與到活動中來，但我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生可能在小組活動中處于被動地位。為了解決這個問題，我計劃在未來的課程中更加細(xì)致地分組，確保每個小組都有積極的領(lǐng)導(dǎo)者，并且鼓勵所有成員都積極參與。

教學(xué)總結(jié)方面，我認(rèn)為本節(jié)課在知識傳授方面是成功的。學(xué)生們掌握了制作香蕉奶昔的相關(guān)詞匯和句型，并且能夠用英語描述制作過程。在技能方面，學(xué)生的聽力和口語能力得到了鍛煉。情感態(tài)度上，學(xué)生們對英語學(xué)習(xí)的興趣有所提高，他們更加愿意用英語來表達(dá)自己的想法。

盡管如此，我也看到了一些不足之處。例如，有些學(xué)生在表達(dá)時仍然缺乏自信，我計劃在未來的課程中更多地提供正面的反饋和鼓勵，幫助他們建立自信。另外，我需要更多地關(guān)注學(xué)生的個性化需求，為不同的學(xué)生提供不同的學(xué)習(xí)支持。

針對教學(xué)中存在的問題和不足，我將采取以下改進措施和建議：

-精簡講解內(nèi)容，更多地讓學(xué)生參與進來，