四年級(jí)上學(xué)期綜合實(shí)踐活動(dòng)教案全冊(cè)

四年級(jí)上學(xué)期綜合理論活動(dòng)教案教學(xué)內(nèi)容主題1關(guān)注生活垃圾設(shè)計(jì)者第1課第1課時(shí)總課時(shí)3教學(xué)目的1.相識(shí)生活垃圾有哪些，并學(xué)會(huì)給垃圾分類2.學(xué)會(huì)處理生活垃圾方法。3.學(xué)會(huì)調(diào)查身邊環(huán)境。教學(xué)重難點(diǎn)關(guān)注生活垃圾，學(xué)會(huì)處理生活垃圾方法。教學(xué)打算調(diào)查表，搜易有關(guān)生活垃圾資料。教學(xué)過(guò)程步驟師生活動(dòng)第一課時(shí)活動(dòng)1：生活垃圾小調(diào)查一激趣導(dǎo)入。課件播放搜集到垃圾得圖片。這些垃圾圍繞在咱們生活四周，讓我們又厭煩，有無(wú)可奈可，究竟這些垃圾該怎么處理，今日我們學(xué)習(xí)?關(guān)注生活垃圾?。二生活垃圾小調(diào)查1關(guān)于垃圾，你有什么問(wèn)題要問(wèn)，小組溝通，每組提出兩個(gè)有價(jià)值問(wèn)題。2梳理整理問(wèn)題。如

生活垃圾主要有哪些？

處理生活垃圾有哪些常用方法？3以小組為單位，設(shè)計(jì)活動(dòng)方案。你們下組要討論那個(gè)問(wèn)題？確定題目，分組研討，并填好小組活動(dòng)方案。三理論體驗(yàn)1、你知道垃圾如何如分類嗎？學(xué)生溝通。老師梳理按來(lái)源分主要有生活垃圾，工業(yè)垃圾，建筑垃圾，新型垃圾太空垃圾，電子垃圾等。出示“小博士話〞相識(shí)可回收垃圾，廚余垃圾，有害垃圾，其他垃圾包含內(nèi)容，并說(shuō)說(shuō)各自還包含哪些垃圾？2、家庭生活垃圾調(diào)查表統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)，計(jì)算自己家里每周垃圾數(shù)量。通過(guò)調(diào)查，你發(fā)覺(jué)了什么？學(xué)生溝通。第二課時(shí)活動(dòng)2：垃圾處理學(xué)問(wèn)大1、我們四周每天產(chǎn)生那么多垃圾，那么這些垃圾該如何處理呢？2、你理解哪些垃圾處理方法？學(xué)生簡(jiǎn)潔溝通。3、請(qǐng)你為你家中生活垃圾處理設(shè)計(jì)一個(gè)方案。

可回收垃圾

有害垃圾

廚余垃圾

其他垃圾填埋燃燒綜合利用堆肥4、那你知道這些垃圾填埋后就會(huì)萬(wàn)事大吉了嗎？他們?cè)诘叵氯绾畏纸饽兀?、理解?資料在線?。6、調(diào)查四周人對(duì)垃圾再利用狀況。識(shí)記狀況：存在問(wèn)題：我建議：7、對(duì)你調(diào)查結(jié)果，你有什么問(wèn)題要問(wèn)嗎？學(xué)生討論問(wèn)題。8、資料在線“你知道嗎？〞9、溝通綜合處理睬收垃圾好處。10、說(shuō)說(shuō)你以后該怎么做。第三課時(shí)活動(dòng)3：削減垃圾我行動(dòng)。1、激趣導(dǎo)入：

理須要投入大量人力，物力，財(cái)力，那我們?cè)撛鯓酉鳒p垃圾產(chǎn)生呢？下面我們開(kāi)展一次關(guān)于削減垃圾措施調(diào)查。

削減垃圾措施調(diào)查表物品

再用

不用

轉(zhuǎn)增

交換舊衣服舊電器一次性筷子塑料袋用過(guò)一面得紙包裝盒.......2、學(xué)生以小組為單位填表格。3、溝通調(diào)查討論狀況。4、你有什么建議？提出自己寶貴意見(jiàn)。5、對(duì)于一次性用品你有什么看法？6溝通“資料在線〞6、談?wù)勛x完后感受。二、總結(jié)溝通。1通過(guò)這次活動(dòng)，你對(duì)生活垃圾有了那些新相識(shí)？我收獲是：我討論方法是：下次活動(dòng)中我要留意問(wèn)題是：三、我還想討論。在理論探究過(guò)程中，你確定又產(chǎn)生了一些感愛(ài)好問(wèn)題，大膽提出來(lái)并向方法解決。1、每個(gè)小組整理一個(gè)有價(jià)值問(wèn)題。2、在班內(nèi)找到解決方法。課堂小結(jié)與日俱增垃圾已經(jīng)嚴(yán)峻影響了我們生活，正確處理垃圾是我們責(zé)任與義務(wù)，為了我們美妙生活，為了生態(tài)環(huán)境平衡，關(guān)注生活垃圾，讓我們生活更美妙。教學(xué)延長(zhǎng)課下多搜集有關(guān)垃圾資料，關(guān)注生活垃圾，造福美妙明天。板書設(shè)計(jì)關(guān)注生活垃圾分類垃圾處理學(xué)問(wèn)大削減垃圾我在行動(dòng)教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題2迷人秋天設(shè)計(jì)者第2課第1課時(shí)總課時(shí)3教學(xué)目的1、通過(guò)課前視察、課上多種呈現(xiàn)方式溝通〔口頭描繪、記錄表或圖畫等〕，理解秋天農(nóng)作物、天氣、花草樹木、小動(dòng)物等改變，視察秋天季節(jié)特征，感受秋天美，培育視察、表達(dá)、合作實(shí)力和酷愛(ài)大自然情感。2.、通過(guò)留住秋天活動(dòng)，激發(fā)酷愛(ài)秋天，酷愛(ài)大自然情感，培育理論實(shí)力和想象實(shí)力。3、體會(huì)秋天果實(shí)來(lái)之不意，并能發(fā)自內(nèi)心地贊美和珍惜農(nóng)夫伯伯辛勤勞動(dòng)。教學(xué)重難點(diǎn)理解秋天農(nóng)作物、天氣、花草樹木、小動(dòng)物改變。教學(xué)打算1、不同顏色卡紙四張；2.打算不同地區(qū)秋天美景圖片，制作成課件；3、嘉獎(jiǎng)小星星〔貼紙〕教學(xué)過(guò)程步驟第一課時(shí)秋天奇妙導(dǎo)入語(yǔ)：〔師：〕同學(xué)們，在不知不覺(jué)中，秋天己靜靜地來(lái)到了我們身邊，你們聽(tīng)到秋天聲音了嗎，看到秋天色調(diào)了嗎，給同伴們說(shuō)說(shuō)，你看到、理解秋天是什么樣子？學(xué)生溝通中〔嘉獎(jiǎng)小星星貼紙〕1、出示有關(guān)在秋天里活動(dòng)畫面，觀賞畫中那快樂(lè)場(chǎng)面激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)愛(ài)好。2、出示問(wèn)題：〔師：〕你發(fā)覺(jué)了什么？我們?cè)谀睦锬苷业角锾欤?、學(xué)生對(duì)圖中畫面進(jìn)展溝通匯報(bào)?！?〕秋天在金黃田野上出示玉米、谷子、稻子、花生、豆子、棉花等圖片讓學(xué)生概括秋天農(nóng)作物有什么改變？〔2〕秋天在豐收碩果里〔PPT展示〕〔3〕秋在火紅楓葉里〔PPT圖片〕〔4〕我們身邊秋天介紹秋每天氣改變，結(jié)合自己記錄前些天氣溫來(lái)介紹。讓學(xué)生體會(huì)秋每天氣改變。4、觀賞其他地區(qū)秋景〔師：〕剛剛大家介紹是我們身邊秋天，你們想不想理解其他地區(qū)秋天是什么樣子？老師放課件〔其他地區(qū)秋天美景圖片，并配有?秋日私語(yǔ)?音樂(lè)〕，學(xué)生觀賞其他地區(qū)秋景。第二課時(shí)秋天瓜果小調(diào)查〔師：〕秋天真是奇妙季節(jié)，它不僅給我們帶來(lái)了漂亮秋景，還有香甜果實(shí)，此時(shí)此刻我們是不是都想贊美一下秋天呀？〔生：〕是??！1、描寫秋天詞語(yǔ)秋意濃濃、五谷豐收、瓜果飄香、秋高氣爽、秋風(fēng)色色、秋色宜人秋雨綿綿、稻谷飄香、五彩繽紛、大雁南飛、天高云淡、紅葉似火2、描寫秋天詩(shī)：〔老師讀給學(xué)生聽(tīng)〕?秋菊?秋菊能傲霜，風(fēng)霜重重惡。本性能耐寒，風(fēng)霜其柰何？?所見(jiàn)?：牧童騎黃牛，歌聲振林樾。意欲捕鳴蟬，突然閉口立。3、表演秋天大豐收情景扒玉米、割豆子、摘果子、螞蟻運(yùn)糧食隊(duì)伍等。第三課時(shí)種子貼畫〔師：〕秋天是多么迷人、多么漂亮啊，可是同學(xué)們你們知道嗎，我每當(dāng)看到南飛大雁、飄落葉子和同學(xué)們身上衣服一點(diǎn)一點(diǎn)加厚，老師心中不禁有些失落傷感，這是為什么？是，秋天己漸行漸遠(yuǎn)了，冬天腳步越來(lái)越近了，你們想不想留住秋天啊，用哪些方法可以留住秋天？〔1〕學(xué)生介紹留住秋天方法；〔有寫、有畫、也可以拍下來(lái)…〕〔2〕學(xué)生利用身邊材料進(jìn)展留住秋天美工活動(dòng)；活動(dòng)中〔老師放音樂(lè)?秋日私語(yǔ)?，學(xué)生制作〕〔3〕展示作品或?qū)W生表達(dá)〔嘉獎(jiǎng)小星星貼紙〕；〔4〕布置課后延長(zhǎng)活動(dòng)：沒(méi)完成作品同學(xué)，回家之后可以接著制作，爭(zhēng)取在學(xué)?！敖鹎锕?jié)〞時(shí)展出自己作品。〔師：〕秋天真是無(wú)處不在，只要我們做生活有心人，就能到處看到秋天，此刻老師什么也不想說(shuō)，聽(tīng)一首歌，?春天在哪里?我們依據(jù)這個(gè)旋律改編歌詞。即?秋天在哪里?〔播放伴奏，學(xué)生一起歌頌〕“秋天在哪里?。壳锾煸谀睦?？秋天在那多彩樹林里。這里楓葉紅呀，這里菊花黃，還有那柿子掛枝上！秋天在哪里?。壳锾煸谀睦?？秋天在那多彩樹林里。這里秋風(fēng)起呀，這里河水涼，還有那大雁飛南方！小結(jié)語(yǔ)：〔師：〕從同學(xué)們歌聲中，從同學(xué)們笑臉上我發(fā)覺(jué)同學(xué)們都寵愛(ài)秋天，同學(xué)們，秋天是金色，秋天是豐富多彩，秋天是漂亮而奇妙，它裝滿了收獲快樂(lè)，也隱藏著多數(shù)微妙，走同學(xué)們，我們和明明一起到大自然中去探究，去發(fā)覺(jué)更多奇妙吧.板書設(shè)計(jì)迷人秋天秋天在......秋天有......教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題3學(xué)做家常菜設(shè)計(jì)者第3課第1課時(shí)總課時(shí)3教學(xué)目的1、通過(guò)查找菜譜，向父母請(qǐng)教、視察成品菜，自己探究家常涼拌菜做法，學(xué)會(huì)做一些涼拌菜。2、駕馭切菜根本刀法。3、培育學(xué)生自主探究、合作創(chuàng)新精神。4、通過(guò)制作涼拌菜體驗(yàn)勞動(dòng)快樂(lè)和勝利喜悅知道做菜也是一門藝術(shù)。教學(xué)重難點(diǎn)讓學(xué)生駕馭切菜根本刀法，培育學(xué)生自主探究、合作創(chuàng)新精神，體驗(yàn)勞動(dòng)快樂(lè)。教學(xué)打算老師：四道各具特點(diǎn)菜；各種水果蔬菜；做菜用具；衛(wèi)生筷等。學(xué)生：搜集菜譜；向父母學(xué)習(xí)做涼拌菜。教學(xué)過(guò)程步驟師生活動(dòng)第一課時(shí)擇菜和洗菜〔一〕看美食，激愛(ài)好。播放各色家常菜圖片，學(xué)生觀賞。師：同學(xué)們愛(ài)吃這些家常菜嗎？假如可以學(xué)會(huì)做家常菜，這該是一件多么好玩事??！〔二〕問(wèn)題與思索1、同學(xué)們知道常用烹飪方法有哪些？〔學(xué)生溝通〕2、做菜要駕馭哪些根本技能？〔學(xué)生溝通〕〔三〕學(xué)習(xí)與探究師：這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)如何擇菜和洗菜，板書課題擇菜和洗菜1、自主溝通：暢談自己在家擇洗過(guò)什么菜，詳細(xì)是怎么做。2、集體討論：哪種方法既省水又能將菜洗干凈？3、我來(lái)示范：勞動(dòng)小能手示范擇菜和洗菜，大家學(xué)習(xí)，提出意見(jiàn)和建議。4、大比拼：選擇不同蔬菜分組進(jìn)展擇洗競(jìng)賽。小提示：1〕削帶皮蔬菜時(shí)，不要削得太厚，以免奢侈，還要留意把腐爛、生芽部分去掉。2〕洗芹菜、韭菜一類蔬菜時(shí)，重點(diǎn)是搓洗靠近根部地方。洗黃瓜一類蔬菜時(shí)可以用毛刷。3〕無(wú)論洗什么菜，都要多沖洗幾遍。洗凈后要多泡一會(huì)兒。5、評(píng)比，優(yōu)勝組介紹做法?！菜摹痴勈斋@學(xué)生暢談這節(jié)課收獲?！参濉痴n后擴(kuò)展同學(xué)們要將學(xué)習(xí)與家務(wù)勞動(dòng)親密結(jié)合，回家練習(xí)擇洗菜，向父母學(xué)習(xí)切菜方法和技巧。第二課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：巧做涼拌菜教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入課題：你吃過(guò)涼拌菜嗎？你覺(jué)得味道怎樣？你知道它是怎么做嗎？二、總結(jié)做法：1、理解做涼拌菜所需材料。出示：〔1〕合適做涼拌菜主料：白菜、苦瓜、黃瓜、西紅柿等蔬菜。輔料：香菜、辣椒等?！?〕做涼拌菜須要調(diào)料：鹽、味精、香油、蔥、姜、蒜等。2、做涼拌菜須要做哪些打算工作？〔學(xué)生介紹，溝通?！忱蠋熆偨Y(jié)補(bǔ)充。板書〔1〕備料?！?〕切菜.(3)拌菜3、你知道涼拌白菜制作方法嗎？〔學(xué)生討論制作方法〕歸納總結(jié)：〔出示〕a、備料。白菜心、香菜洗凈備用，打算適量蒜泥。b、切菜。把白菜切成絲，把香菜切成長(zhǎng)約2厘米小段，放入盆中。c、拌菜。參與適量鹽、陳醋、生抽、糖、香油和蒜泥拌勻。4、請(qǐng)同學(xué)示范切白菜。老師補(bǔ)充：也可以用手撕碎白菜。三、學(xué)生動(dòng)手操作：拌涼白菜〔各小組分工合作，老師巡察〕1、小組做打算工作，要分工合作。2、小組討論：依據(jù)自己口味加哪些輔料和調(diào)味料，加多少才相宜?！怖蠋熖崾緦W(xué)生可以先少加一些調(diào)味料，品味后依據(jù)味道再次加調(diào)味料?！?、做好涼拌菜后小組同學(xué)品味，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，汲取教訓(xùn)。4、評(píng)比:小組民主評(píng)議，并讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)為什么評(píng)它？四、整理衛(wèi)生五、小結(jié)今日我們學(xué)會(huì)了做涼拌白菜，回家以后，我們還可以在父母指導(dǎo)下做另外涼拌菜，盼望同學(xué)們可以進(jìn)步生活自理實(shí)力，在家里多動(dòng)手，做生活主人，減輕父母負(fù)擔(dān)，做他們好幫手。六、拓展參與生活，體驗(yàn)生活，學(xué)做家常菜。第三課時(shí)教學(xué)內(nèi)容：學(xué)做炒菜教學(xué)過(guò)程：一、課題導(dǎo)入老師拿出事先打算好芹菜炒肉請(qǐng)同學(xué)品味。提問(wèn)：好吃嗎？你知道這菜名嗎？出示課題：學(xué)做炒菜二、看看學(xué)學(xué)1、介紹做芹菜炒肉原料、調(diào)料?！餐瑫r(shí)出示，扶植學(xué)生相識(shí)〕2、介紹制作方法。出示:(1)材料打算：切成絲瘦肉、切成段芹菜〔大約3厘米〕、食用油、鹽、蔥花、姜絲等(2)炒制：a、熱鍋內(nèi)參與適量食用油。b、等到油燒熱后參與姜絲、蔥花爆香。c、參與肉絲，倒入適量醬油。快速翻炒，炒至肉色變淺。d、倒入芹菜段，急火爆炒1分鐘左右，再參與適量調(diào)味品，翻炒至勻稱，即可裝盤。3、老師演示做芹菜炒肉，邊做邊講解，時(shí)刻提示每一重要時(shí)刻。4、讓學(xué)生回憶制作過(guò)程。三、學(xué)生做做試試。學(xué)生分小組合作制作。老師巡察指導(dǎo)?！怖蠋熖岢鼋ㄗh：炒芹菜時(shí)加點(diǎn)兒木耳，不僅顏色好看，而且更加有養(yǎng)分?！持?jǐn)記先少加一些調(diào)味料，品味后依據(jù)味道再次加調(diào)味料。四、評(píng)品同學(xué)間互相評(píng)品，得獎(jiǎng)小組談體會(huì)。五、總結(jié)溝通在炒菜過(guò)程中，你確定有很多收獲和體會(huì)，與同學(xué)溝通一下。再想一想，做涼拌菜和炒菜有什么區(qū)分。板書設(shè)計(jì)巧做涼拌菜切拌擺教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題4插花藝術(shù)設(shè)計(jì)者第4課第1課時(shí)總課時(shí)2教學(xué)目的1、讓學(xué)生理解插花藝術(shù)相關(guān)學(xué)問(wèn)2、駕馭插花步驟3、培育學(xué)生動(dòng)手操作實(shí)力教學(xué)重難點(diǎn)理解和駕馭插花根本技術(shù)教學(xué)打算剪刀、酒精燈、花枝、水盆等。教學(xué)過(guò)程步驟師生活動(dòng)第一課時(shí)走進(jìn)插花、做個(gè)插花表心情導(dǎo)入課題師：介紹插花方法。教學(xué)過(guò)程：插花步驟講解：老師結(jié)合相關(guān)花材進(jìn)展理論性講解和操作。1、水切法將花枝盡在水中剪切，然后再插，這樣可以防止空氣進(jìn)入花莖。2、擴(kuò)大切口面積法斜切花枝末端，或者在木本花材切口處用剪刀切成“米〞字或“十〞字，以增加吸水面積。3、切口消毒法切口消毒法有灼燒法和熱水法兩種。灼燒法是將花枝切口處焼片刻，再快速進(jìn)入冷水中。熱水法是將切口放入熱水中浸泡兩三分鐘，再浸入冷水中。4、思索：還有哪些處理花材方法？理論操作：制作生日插花：1、制作插花方案2、生日插花制作方法先熟知一株康乃馨，確定作品高度。另選兩株康乃馨程度插在花泥右邊和前邊。接著用康乃馨加強(qiáng)空間感。用綠葉植物填補(bǔ)高與寬之間空隙。配上絲帶花，制作生日賀卡，插花就完成了。3同學(xué)之間互相溝通。課堂小結(jié)：這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了插花方法和步驟。課下同學(xué)們可以接著進(jìn)展插花藝術(shù)方面討論與溝通。第二課時(shí)創(chuàng)意插花導(dǎo)入現(xiàn)代插花講求自由發(fā)揮，突出創(chuàng)意，具有顯明特性。二、理論操作創(chuàng)意插花制作1、花材選擇2、造型創(chuàng)意3、總結(jié)與溝通三、課堂總結(jié)老師評(píng)出優(yōu)秀作品進(jìn)展展示。同學(xué)之間進(jìn)展點(diǎn)評(píng)與溝通。教學(xué)延長(zhǎng)觀賞不同材料完成插花作品。板書設(shè)計(jì)插花藝術(shù)方法步驟生日插花步驟教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題5面點(diǎn)制作設(shè)計(jì)者第5課第1課時(shí)總課時(shí)3教學(xué)目的1、理解做饅頭。餃子、烙餅方法2、培育學(xué)生節(jié)約情感看法。教學(xué)重難點(diǎn)理解駕馭饅頭、餃子、餅制作過(guò)程。教學(xué)打算面粉、搟面杖、平鏊子、課件、卡片等。教學(xué)過(guò)程步驟師生活動(dòng)第一課時(shí)做饅頭一：引導(dǎo)饅頭松軟可口，使我們常吃主食。制作饅頭不僅留意外形美觀，還要考慮口感和養(yǎng)分價(jià)值。同學(xué)們，我們也來(lái)試試，體驗(yàn)下做饅頭樂(lè)趣吧。二、活動(dòng)過(guò)程：1、打算：面粉、干酵母、水、面粉、盆等。2、步驟：①和面先將干酵母放入溫水中，再倒入面粉和水，和成面團(tuán)，放置暖和處〔30度左右〕發(fā)酵。

②醒發(fā)將和好面團(tuán)蓋上紗布放置3-4小時(shí)，看到面團(tuán)變成原來(lái)大小2倍時(shí)，便醒發(fā)好了。③揉饅頭制作饅頭時(shí)，先在面板上放血面粉，把面團(tuán)拿到面板上用力揉勻，揉成長(zhǎng)條，再切成假設(shè)干個(gè)面劑，加工成饅頭。一般來(lái)講多揉幾次，饅頭更好吃。④蒸饅頭箅子-開(kāi)水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了?？偨Y(jié)溝通：說(shuō)說(shuō)你如何做饅頭？做饅頭經(jīng)驗(yàn)。五、板書設(shè)計(jì)做饅頭箅子-開(kāi)水-火燒25分鐘-停留幾分鐘-饅頭熟了。第二課時(shí)包餃子一、導(dǎo)入餃子也是人們主食。它象征著團(tuán)聚、喜慶，是中國(guó)特色民俗美食。餃子皮薄餡多，養(yǎng)分豐富深受人們寵愛(ài)。你對(duì)餃子理解多少呢？讓學(xué)生自由發(fā)言：對(duì)餃子理解狀況。二、理論活動(dòng)：活動(dòng)打算：面、餡〔肉絲〕、搟面杖、鍋等1、活動(dòng)過(guò)程：和面把適量面粉放入盆中，加水?dāng)嚢?，揉成面團(tuán)，干好醒目。拌餃子餡餃子餡有肉餡、素餡和肉素混合餡多種。搟皮把醒目好面揉好，揉成長(zhǎng)條，切成大小勻稱面劑。把面劑在面粉里滾動(dòng)下，按成小面餅。把小面餅放在搟面杖下，一手轉(zhuǎn)動(dòng)面餅，一手滾動(dòng)面杖，搟成中間厚、四周薄餃子皮。包餃子餃子形態(tài)很多，有四喜蒸餃、元寶餃等。2、課堂總結(jié)：板書設(shè)計(jì)：包餃子第三課時(shí)學(xué)烙餅一、導(dǎo)入：烙餅種類有薄蛋餅、菜餅、油餅等。二、理論活動(dòng)：1、活動(dòng)打算：面粉、搟面杖、油、電餅鐺等。2、過(guò)程：和面將面粉倒入盆中，加水和少許鹽，揉成面團(tuán)拜，醒面。搟餅把醒目好面團(tuán)放在面板上，撒些面粉，搓成長(zhǎng)條，揪成劑子。將面劑按扁后，搟成大面片，撒上細(xì)鹽并搓勻，再抹上花生油。將面片卷起，盤成圓形，按扁后搟成薄圓餅。烙制把平鏊子放在火上，燒熱后，抹上一層油，然后放上搟好餅。焼至兩面有黃殼時(shí)，餅就燒熟了。三、總結(jié)與溝通四、課堂總結(jié)五、板書設(shè)計(jì)：烙餅和面-搟餅-烙制-燒烤教學(xué)延長(zhǎng)溝通下烙餅種類和形態(tài)及口味。教學(xué)反思教學(xué)內(nèi)容主題6走進(jìn)社區(qū)設(shè)計(jì)者第6課第1課時(shí)總課時(shí)2教學(xué)目的1．引導(dǎo)學(xué)生理解自己所在社區(qū)大致位置、大小和環(huán)境狀況，能畫簡(jiǎn)潔示意圖。2．通過(guò)走訪社區(qū)中對(duì)社會(huì)有特別奉獻(xiàn)人，激發(fā)學(xué)生對(duì)自己所居住社區(qū)驕傲感，增加社區(qū)凝合力。3．通過(guò)描繪社區(qū)明天，讓學(xué)生堅(jiān)信社區(qū)明天會(huì)更美妙。教學(xué)重難點(diǎn)理解自己所在社區(qū)大致位置。理解自己所在社區(qū)中對(duì)社會(huì)有特別奉獻(xiàn)人。讓每個(gè)學(xué)生理解自己所在社區(qū)狀況，激發(fā)學(xué)生對(duì)自己所居住社區(qū)驕傲感，增加社區(qū)凝合力。教學(xué)打算老師打算課件學(xué)生打算1．結(jié)合課本要求，理解自己所在社區(qū)干部、社區(qū)老人等一些狀況。2．打算畫社區(qū)示意圖學(xué)具。教學(xué)過(guò)程師生活動(dòng)步驟第一課時(shí)理解我們社區(qū)課時(shí)目的：1．引導(dǎo)學(xué)生理解自己所在社區(qū)大致位置、大小和環(huán)境狀況，能畫簡(jiǎn)潔示意圖。2．激發(fā)學(xué)生對(duì)自己所居住社區(qū)驕傲感。教學(xué)重、難點(diǎn)：理解自己所在社區(qū)大致位置，學(xué)畫社區(qū)示意圖。教學(xué)過(guò)程：一、談話導(dǎo)入每個(gè)社區(qū)都有自己獨(dú)具魅力地方〔展示課社區(qū)示意圖〕。今日我們要考察一下我們身邊社區(qū)。1．課件出示某一“社區(qū)示意圖〞，理解社區(qū)環(huán)境、范圍。你能看明白嗎？你能依據(jù)這張圖畫告知我們這個(gè)社區(qū)都有些什么地方嗎？2．指名上臺(tái)示意：學(xué)校、居住樓、公園、廣場(chǎng)、市場(chǎng)等等。二、繪圖指導(dǎo)1．我們每個(gè)人都生活在社區(qū)中，都是社區(qū)中一員，通過(guò)前幾課學(xué)習(xí)，我們對(duì)社區(qū)有了更豐富相識(shí)和理解。剛剛展示是某一社區(qū)一幅社區(qū)示意圖。你想來(lái)畫畫你所在社區(qū)簡(jiǎn)潔示意圖嗎？2．此前同學(xué)們都進(jìn)展了實(shí)地考察、走訪。下面我們就來(lái)看看怎樣畫社區(qū)示意圖。3．演示怎么畫自己社區(qū)示意圖方法、步驟?！?〕確定社區(qū)大致范圍；〔2〕畫出社區(qū)主要道路；〔3〕用不同顏色，畫出社區(qū)內(nèi)主要建筑位置；〔4〕先在圖上標(biāo)示，再在旁邊注出單位、建筑等名稱。4．同社區(qū)同學(xué)溝通老師引導(dǎo)：咱們很多同學(xué)都是住在同一個(gè)社區(qū)里，如今請(qǐng)你們拿著自己示意圖和他們溝通一下，看看還有那些地方須要修改。學(xué)生溝通，老師選出每組優(yōu)秀作品。5．溝通展示點(diǎn)評(píng)老師出示比較典型社區(qū)示意圖作品，引導(dǎo)溝通評(píng)價(jià)：你能說(shuō)說(shuō)這位同學(xué)示意圖哪些地方是值得你學(xué)習(xí)，哪些地方是還須要改進(jìn)，怎么改呢？6．評(píng)比“最正確繪圖師〞，張貼展示。溝通談話：“同學(xué)們都畫得很好，課后你們可以拿著自己畫社區(qū)示意圖，與社區(qū)中