食品加工安全承諾書

食品加工安全承諾書合同編號：__________食品加工安全承諾書甲方（食品生產(chǎn)者）：乙方（食品加工者）：鑒于甲方作為食品生產(chǎn)者，需確保其生產(chǎn)的食品符合國家食品安全標準和規(guī)范，現(xiàn)甲乙雙方就食品安全事宜達成如下承諾：一、甲方的承諾1.1甲方將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)和標準組織生產(chǎn)，確保生產(chǎn)的食品符合國家食品安全要求。1.2甲方將建立并有效執(zhí)行食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，確保食品生產(chǎn)過程中的安全控制措施得到落實。1.3甲方將加強對食品原料、輔料、包裝材料等采購的管理，確保采購的原料及材料符合國家食品安全標準和規(guī)范。1.4甲方將定期對食品生產(chǎn)環(huán)境、設備、人員進行檢查和評估，確保生產(chǎn)環(huán)境和條件符合國家食品安全要求。1.5甲方將積極配合乙方進行食品安全監(jiān)管，提供必要的文件、資料和樣品。二、乙方的承諾2.1乙方將嚴格按照甲方的要求，對甲方生產(chǎn)的食品進行加工，確保加工過程中的食品安全。2.2乙方將建立并有效執(zhí)行食品加工質(zhì)量管理體系，確保加工過程中的安全控制措施得到落實。2.3乙方將加強對食品原料、輔料、包裝材料等采購的管理，確保采購的原料及材料符合國家食品安全標準和規(guī)范。2.4乙方將定期對食品加工環(huán)境、設備、人員進行檢查和評估，確保加工環(huán)境和條件符合國家食品安全要求。2.5乙方將積極配合甲方進行食品安全監(jiān)管，提供必要的文件、資料和樣品。三、違約責任3.1如甲方違反本承諾書的約定，導致乙方生產(chǎn)的食品存在食品安全問題，甲方應承擔由此產(chǎn)生的一切法律責任和費用。3.2如乙方違反本承諾書的約定，導致甲方生產(chǎn)的食品存在食品安全問題，乙方應承擔由此產(chǎn)生的一切法律責任和費用。四、其他約定4.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。4.2本承諾書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。甲方（食品生產(chǎn)者）：（蓋章）乙方（食品加工者）：（蓋章）簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法及相關法律法規(guī)和標準文件2.食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件3.食品加工質(zhì)量管理體系文件4.國家食品安全要求和規(guī)范文件5.食品原料、輔料、包裝材料采購管理文件6.食品生產(chǎn)環(huán)境、設備、人員檢查和評估報告7.食品安全監(jiān)管所需文件、資料和樣品二、違約行為及認定：1.甲方違反食品安全法及相關法律法規(guī)和標準，組織生產(chǎn)不符合國家食品安全要求的食品。2.甲方未建立或未有效執(zhí)行食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，導致食品生產(chǎn)過程中的安全控制措施未得到落實。3.甲方未加強對食品原料、輔料、包裝材料等采購的管理，導致采購的原料及材料不符合國家食品安全標準和規(guī)范。4.甲方未定期對食品生產(chǎn)環(huán)境、設備、人員進行檢查和評估，導致生產(chǎn)環(huán)境和條件不符合國家食品安全要求。5.乙方未嚴格按照甲方要求對甲方生產(chǎn)的食品進行加工，導致加工過程中的食品安全問題。6.乙方未建立或未有效執(zhí)行食品加工質(zhì)量管理體系，導致加工過程中的安全控制措施未得到落實。7.乙方未加強對食品原料、輔料、包裝材料等采購的管理，導致采購的原料及材料不符合國家食品安全標準和規(guī)范。8.乙方未定期對食品加工環(huán)境、設備、人員進行檢查和評估，導致加工環(huán)境和條件不符合國家食品安全要求。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是國家對食品安全進行規(guī)范和管理的法律法規(guī)。2.食品生產(chǎn)者：指從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)或個人。3.食品加工者：指從事食品加工活動的企業(yè)或個人。4.國家食品安全要求：指國家對食品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)所規(guī)定的安全標準和要求。5.食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系：指為保證食品生產(chǎn)過程中的安全控制措施得到落實，而建立的體系。6.食品加工質(zhì)量管理體系：指為保證食品加工過程中的安全控制措施得到落實，而建立的體系。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照法律法規(guī)和標準組織生產(chǎn)。解決辦法：甲方應加強對法律法規(guī)和標準的學習和理解，組織培訓，確保生產(chǎn)過程中的食品安全。2.問題：甲方未建立或未有效執(zhí)行食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系。解決辦法：甲方應建立并有效執(zhí)行食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，確保安全控制措施得到落實。3.問題：甲方未加強對食品原料、輔料、包裝材料等采購的管理。解決辦法：甲方應建立嚴格的采購管理制度，對供應商進行審核和評估，確保采購的原料及材料符合國家食品安全標準和規(guī)范。4.問題：甲方未定期對食品生產(chǎn)環(huán)境、設備、人員進行檢查和評估。解決辦法：甲方應制定檢查和評估計劃，定期對食品生產(chǎn)環(huán)境、設備、人員進行檢查和評估，確保生產(chǎn)環(huán)境和條件符合國家食品安全要求。5.問題：乙方未嚴格按照甲方要求對甲方生產(chǎn)的食品進行加工。解決辦法：乙方應嚴格按照甲方要求進行食品加工，確保加工過程中的食品安全。6.問題：乙方未建立或未有效執(zhí)行食品加工質(zhì)量管理體系。解決辦法：乙方應建立并有效執(zhí)行食品加工質(zhì)量管理體系，確保安全控制措施得到落實。7.問題：乙方未加強對食品原料、輔料、包裝材料等采購的管理。解決辦法：乙方應建立嚴格的采購管理制度，對供應商進行審核和評估，確保采購的原料及材料符合國家食品安全標準和規(guī)范。8.問題：乙方未定期對食品加工環(huán)境、設備、人員進行檢查和評估。解決辦法：乙方應制定檢查和評估計劃，定期對食品加工環(huán)境