DB33T 2558.3-2022 林下套種菌藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第3部分：羊肚菌　　

33浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本部分按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本部分是DB33/T2558《林下套種菌藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的第3部分。DB33/T2558已經(jīng)發(fā)布了以下部1林下套種菌藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第3部分：羊肚菌DB33/T2558的本部分確定了林下套種羊肚菌的程序，規(guī)定了林地選擇、材料選擇、營(yíng)養(yǎng)袋配制、GB4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2375食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范羊肚菌Morchellaesculenta(L.)Pers.4栽培程序2DB33/T2558.3—2022林地選擇林地選擇材料選擇營(yíng)養(yǎng)袋配制栽培管理檔案管理擺放營(yíng)養(yǎng)袋出菇管理圖1羊肚菌林下栽培程序5林地選擇5.1產(chǎn)地環(huán)境交通便捷，近水源，坡度平緩(≤20度),不積水，土層厚、肥沃疏松，pH5.0~7.5,向陽(yáng)，郁6材料選擇6.1栽培原料3栽培種應(yīng)從具有菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的供種單位引進(jìn)，菌種質(zhì)量應(yīng)符合NY/T528選用厚薄均勻、抗張強(qiáng)度大、底部密封性好的塑料袋。規(guī)格為15cm×30cm、17cm×33cm、厚0.05mm，常壓滅菌采用聚乙烯塑料袋，高壓滅菌采用聚丙烯塑料袋，均應(yīng)符合準(zhǔn)備新鮮、無(wú)霉變的輔料，木屑（竹屑）宜堆積3配方二：麥粒60%、玉米芯30%、礱糠每袋0.5kg～1.0kg，在4小時(shí)內(nèi)滅菌。營(yíng)養(yǎng)高壓滅菌時(shí)，壓力控制在0.14MPa～0.16MPa，保持2.5小時(shí)～3.0小時(shí)。常壓滅菌時(shí)，4小時(shí)內(nèi)溫度升至100℃,保持14小時(shí)～16小時(shí)。滅菌后移到冷卻室，待冷卻至常溫后備用。修剪樹(shù)干2m以下的枝丫，清理影響操作道的林木。清理地面雜草、石塊和小灌木，扒開(kāi)林地落葉畦床寬為0.4m～0.6m，長(zhǎng)度隨地形而定，畦面澆透水后待用。4以玻璃纖維管等材料搭建小拱棚，棚寬0.5m～0.7m、棚高0.3m～0.5m，棚體覆蓋物為厚度0.04cm播種后7天～15天，待畦面布滿(mǎn)菌霜擺放營(yíng)養(yǎng)袋，袋身割孔徑2mm的孔8個(gè)～10個(gè)。然后將切（孔）口朝下，擺放于畦面，要求切（孔）口與畦面密切接觸，每土壤深度20cm，含水量達(dá)到20%～22%；林下儲(chǔ)藏，溫度以2℃~4℃為宜。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合NY/T749的要求。9病蟲(chóng)害防治家登記可在食用菌栽培使用的農(nóng)藥，不應(yīng)直接向9.2主要病蟲(chóng)害9.3.1農(nóng)業(yè)防治59.3.2物理防治采用人工捕捉，或用粘蟲(chóng)黃板、殺蟲(chóng)燈殺滅蚊蟲(chóng)。粘蟲(chóng)黃板每2m2放置一張，距離地面高度10cm~20cm；殺蟲(chóng)燈每100m2放置一盞，懸掛高度2m。及時(shí)清理粘殺的蟲(chóng)體。9.3.3藥劑防治6(資料性)羊肚菌林下套種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖圖A.1給出了羊肚菌林下套種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖。交通便捷，近水源，坡度平緩(≤20度),不積水，土層厚、肥沃疏松，pH5.0~0.4～0.7之間。1、主料為闊葉樹(shù)雜木屑(竹屑)、麥粒等，輔料為礱糠、石膏、土2、栽培種應(yīng)從具有菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的供種單位引進(jìn)。3、聚乙烯塑料袋規(guī)格為15cm×30cm、17cm×331、麥粒60%、礱糠25%、木(竹)屑10%、生土3%、石膏1%、石灰1%。1、原料攪拌均勻，含水量60%。2、裝袋松緊適中，單重0.5kg~1.0kg。3、及時(shí)滅菌，100℃保持14小時(shí)～16小時(shí)。cm、寬50cm的排水溝。1、林地郁閉度0.4~0.7、坡度20°以下。2、畦床寬為0.4m~0.6m,栽培拱棚高0.3m~0.5m、寬0.5m～0.7m,覆蓋農(nóng)膜和遮陽(yáng)網(wǎng)。cm、溝深3cm~5cm,塊狀，撒播在溝內(nèi)，用種量為0.4kg/m2~0.6kg/m2。四周用土壓實(shí)。的孔8個(gè)～10個(gè)。然后將切(孔)口朝下，擺放于畦cm),均勻擺放后重新覆蓋黑膜。待營(yíng)養(yǎng)袋長(zhǎng)滿(mǎn)菌絲，地溫升至6℃~13℃時(shí)，揭開(kāi)黑膜。溫度以2℃~停止噴水，70%,10天防治結(jié)合”,體噴用防蟲(chóng)網(wǎng)、粘電子殺