【全程復(fù)習(xí)方略】2013-2020學(xué)年高中化學(xué)(人教版必修2)單元質(zhì)量評估：第三章-有機化合物

溫馨提示：此套題為Word版，請按住Ctrl,滑動鼠標滾軸，調(diào)整合適的觀看比例，答案解析附后。關(guān)閉Word文檔返回原板塊。單元質(zhì)量評估(三)第三章(60分鐘100分)一、選擇題(本題包括15小題,每小題4分,共60分)1.(2022·海南高考)下列說法正確的是()A.食用白糖的主要成分是蔗糖B.小蘇打的主要成分是碳酸鈉C.煤氣的主要成分是丁烷D.植物油的主要成分是高級脂肪酸2.(雙選)(2021·天津高一檢測)如圖是常見四種有機物的比例模型示意圖。下列說法正確的是()A.甲能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B.乙可與溴水發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色C.丙中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的鍵D.丁在稀硫酸作用下可與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)3.(2021·重慶高考)按以下試驗方案可從海洋動物柄海鞘中提取具有抗腫瘤活性的自然產(chǎn)物。下列說法錯誤的是()A.步驟(1)需要過濾裝置B.步驟(2)需要用到分液漏斗C.步驟(3)需要用到坩堝D.步驟(4)需要蒸餾裝置4.下列關(guān)于甲烷、乙烯、苯三種烴的比較中,正確的是()A.只有甲烷不能因化學(xué)反應(yīng)而使酸性高錳酸鉀溶液褪色B.在空氣中分別完全燃燒等質(zhì)量的這三種烴,苯消耗的氧氣最多C.除甲烷外,其余兩種分子內(nèi)全部原子都共平面D.甲烷和苯屬于飽和烴,乙烯是不飽和烴5.(2022·山東高考)下列與有機物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是()A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B.甲烷和Cl2的反應(yīng)與乙烯和Br2的反應(yīng)屬于同一類型的反應(yīng)C.葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6,二者互為同分異構(gòu)體D.乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2,二者分子中官能團相同6.苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH＝CH—CH＝CH—COOH)都是常用的食品防腐劑。下列物質(zhì)中只能與其中一種酸發(fā)生反應(yīng)的是()A.金屬鈉 B.氫氧化鈉 C.溴水 D.乙醇7.下列說法正確的是()A.(2022·廣東高考)用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢B.(2022·廣東高考)淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物C.(2022·新課標全國卷)醫(yī)用酒精的濃度通常為95%D.(2022·浙江高考)蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì)8.(2022·福建高考)下列關(guān)于有機物的敘述正確的是()A.乙醇不能發(fā)生取代反應(yīng)B.C4H10有三種同分異構(gòu)體C.氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物D.乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鑒別9.(2021·福建高考)下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是()A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)分B.戊烷(C5H12)有兩種同分異構(gòu)體C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵D.糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng)10.(2021·南昌高一檢測)下列關(guān)于有機化合物性質(zhì)和結(jié)構(gòu)的敘述中正確的是()A.甲烷、苯、淀粉、蛋白質(zhì)完全燃燒的產(chǎn)物都只有二氧化碳和水B.油脂屬于酯,在酸性條件下的水解產(chǎn)物都是醇和羧酸C.苯與液溴在鐵作催化劑的條件下的反應(yīng)為加成反應(yīng)D.葡萄糖、蔗糖、淀粉都可以食用,都能發(fā)生水解11.下列除去雜質(zhì)(括號內(nèi)物質(zhì)為少量雜質(zhì))的方法中,正確的是()A.乙烷(乙烯):光照條件下通入Cl2,氣液分別B.乙酸乙酯(乙酸):用飽和碳酸鈉溶液洗滌、分液、干燥、蒸餾C.CO2(SO2):氣體通過盛氫氧化鈉溶液的洗氣瓶D.乙醇(乙酸):加足量濃硫酸,蒸餾12.某有機物的結(jié)構(gòu)為,這種有機物不行能具有的性質(zhì)是()A.能使酸性KMnO4溶液褪色B.能發(fā)生酯化反應(yīng)C.能跟NaOH溶液反應(yīng)D.能發(fā)生水解反應(yīng)13.向有機物X中加入合適的試劑(可以加熱)可以檢驗其官能團。下列關(guān)于有機物X中所含官能團的推斷不正確的是()選項試劑現(xiàn)象結(jié)論A金屬鈉有氣體產(chǎn)生它含羥基或羧基或羥基和羧基B銀氨溶液產(chǎn)生銀鏡它含有醛基C碳酸氫鈉溶液產(chǎn)生氣泡它含有羥基D溴水溶液褪色它可能含有碳碳雙鍵14.等物質(zhì)的量的下列有機物完全燃燒,消耗O2最多的是()A.C2H4 B.CH3CH2OH C.C6H6 D.CH3COOH15.(力氣挑戰(zhàn)題)(2022·新課標全國卷)分析下表中各項的排布規(guī)律,按此規(guī)律排布第26項應(yīng)為()12345678910C2H4C2H6C2H6OC2H4O2C3H6C3H8C3H8OC3H6O2C4H8C4H10A.C7H16 B.C7H14O2 C.C8H18 D.C8H18二、非選擇題(本題包括3小題,共40分)16.(15分)(1)依據(jù)結(jié)構(gòu)對有機物進行分類,有助于對其性質(zhì)的把握。①下列有機物屬于芳香烴的是(填字母),它與苯的關(guān)系是,寫出苯與溴發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式,猜想該芳香烴(填“能”或“不能”)發(fā)生該類反應(yīng)。a. b.c.②下列有機物屬于羧酸類的是(填字母)。a.CH3CHO b.c.③下列有機物屬于糖類的是(填字母)。a.油脂 b.纖維素 c.蛋白質(zhì)(2)化合物X的結(jié)構(gòu)簡式為①X分子有種氫原子。②X的另一種同分異構(gòu)體Z的結(jié)構(gòu)簡式為H2C＝CH—CH2OH,請寫出Z與Br2發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式17.(10分)A既能使溴水褪色,又能與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出CO2。A與CnH2n+1OH反應(yīng)生成分子式為Cn+3H2n+4O2的酯,回答以下問題。(已知R—ClR—OH)(1)A的分子式為,結(jié)構(gòu)簡式為。(2)已知含碳碳雙鍵的有機物與鹵化氫發(fā)生加成反應(yīng)時,氫原子總是加到含氫較多的雙鍵碳原子上。依此規(guī)章,A與HBr發(fā)生加成反應(yīng)生成的物質(zhì)B的結(jié)構(gòu)簡式為。(3)若題干中n=2,寫出題目中反應(yīng)的酯化反應(yīng)方程式。18.(15分)(2021·深圳高一檢測)某制糖廠以甘蔗為原料制糖,同時得到大量的甘蔗渣,對甘蔗渣進行綜合利用不僅可以提高經(jīng)濟效益,而且還能防止環(huán)境污染,生產(chǎn)流程如下:已知石油裂解已成為生產(chǎn)H的主要方法,E的溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng),G是具有香味的液體,試填空。(1)A的名稱;G的名稱;(2)B的結(jié)構(gòu)簡式;H的結(jié)構(gòu)簡式;(3)寫出H發(fā)生加聚反應(yīng)的方程式:;(4)D→E的化學(xué)方程式:;(5)E→F的化學(xué)方程式:;(6)F→G的化學(xué)方程式;(7)寫出G的同分異構(gòu)體中與CH3COOH互為同系物的結(jié)構(gòu)簡式:____________。答案解析1.【解析】選A。小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉;通常說的煤氣的主要成分是一氧化碳;植物油的主要成分是高級脂肪酸的甘油酯。2.【解析】選B、C。由四種有機物的比例模型可知,甲為甲烷,乙為乙烯,丙為苯,丁為乙醇,甲烷不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色;乙醇與乙酸的酯化(取代)反應(yīng)常用濃硫酸作催化劑和吸水劑,不能用稀硫酸,故A、D項錯誤。3.【解析】選C。A項,從流程圖可知,經(jīng)過操作(1),混合體系一分為二(濾液和不溶性物質(zhì)),所以該步驟為過濾;B項,經(jīng)過操作(2),混合體系一分為二(水層和有機層),則該步驟為分液,用到的主要儀器為分液漏斗;C項,從得到的物質(zhì)可知,該步驟為蒸發(fā)結(jié)晶過程,用到的儀器是蒸發(fā)皿、玻璃棒和酒精燈等,不用坩堝;D項,從有機層分別出甲苯,依據(jù)甲苯和甲醇二者沸點差別較大,實行蒸餾法進行分別。4.【解析】選C。甲烷、苯均不能因化學(xué)反應(yīng)使酸性高錳酸鉀溶液褪色,A錯誤。等質(zhì)量的三種烴完全燃燒時甲烷消耗氧氣最多,B錯誤。苯屬于不飽和烴,D錯誤。甲烷是正四周體形分子,乙烯、苯是平面形分子,C正確。【易錯提示】對飽和烴與不飽和烴的理解雖然苯既不能使溴水因反應(yīng)褪色,也不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,但苯是不飽和烴,由于其分子中的碳原子沒有形成四個單鍵。(1)飽和烴,又叫烷烴,指碳原子之間都以碳碳單鍵結(jié)合成鏈狀,碳原子剩余的價鍵全部跟氫原子結(jié)合的烴,飽和鏈烴的通式為CnH2n+2(n≥1),飽和環(huán)烴的通式為CnH2n(n≥3)。(2)不飽和烴是指碳原子所結(jié)合的氫原子數(shù)少于飽和烴的氫原子數(shù)的碳氫化合物。5.【解析】選C。A項,苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,但是油脂中的油屬于不飽和的高級脂肪酸的甘油酯,故它能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,A項錯誤;B項,前者屬于取代反應(yīng),后者屬于加成反應(yīng),B項錯誤;D項,雖然二者都能與鈉反應(yīng)生成氫氣,但它們的分子中所含有的官能團不同,前者含有羥基,后者含有羧基,D項錯誤。6.【解析】選C。苯甲酸和山梨酸中均含羧基,故二者均可與鈉、氫氧化鈉、乙醇反應(yīng),而溴水只與山梨酸中的碳碳雙鍵反應(yīng),故選C?！炯挤ㄐ〗Y(jié)】官能團打算物質(zhì)的性質(zhì)有機物中的官能團打算著物質(zhì)的性質(zhì)。若物質(zhì)中含有多種官能團,則具有多種官能團的性質(zhì)。(1)如該題中山梨酸中含羧基和碳碳雙鍵,則山梨酸具有羧基(具有酸的通性和能發(fā)生酯化反應(yīng))和碳碳雙鍵(能與溴水等發(fā)生加成反應(yīng)和能使酸性高錳酸鉀溶液褪色)的性質(zhì);(2)如葡萄糖[CH2OH—(CHOH)4—CHO]中同時含有醛基(能與銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng))和羥基(能與鈉反應(yīng),能發(fā)生催化氧化反應(yīng)和酯化反應(yīng)等)。7.【解析】選A。A項中水垢的成分是碳酸鈣和氫氧化鎂,可以和食醋中的乙酸反應(yīng)而溶解,所以A項正確;由于高分子化合物的相對分子質(zhì)量可以從幾萬到幾百萬或者更大,通過分析油脂的相對分子質(zhì)量得知油脂不屬于高分子化合物,由此推斷B項不正確;C項中醫(yī)院常用75%的酒精消毒,因此C項不正確;D項中油脂水解產(chǎn)生的高級脂肪酸是弱酸,是電解質(zhì),因此D項不正確。8.【解析】選D。乙醇能夠和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng),其本質(zhì)是一種取代反應(yīng),A選項錯誤;丁烷有CH3—CH2—CH2—CH3和兩種結(jié)構(gòu),B選項錯誤;α-氨基酸的通式可以表示為,屬于小分子化合物,C選項錯誤;乙烯能夠使溴的四氯化碳溶液褪色,而甲烷不能,D選項正確。9.【解析】選A。乙酸能與Na2CO3溶液反應(yīng)生成無色氣體,乙酸乙酯與Na2CO3溶液不反應(yīng),二者分層,A項正確;戊烷有三種同分異構(gòu)體:正戊烷、異戊烷、新戊烷,B項錯誤;乙烯中含有碳碳雙鍵,聚氯乙烯中不含碳碳雙鍵,苯分子中含有的是一種介于單鍵與雙鍵之間的獨特化學(xué)鍵,C項錯誤;糖類中單糖不能發(fā)生水解反應(yīng),D項錯誤。10.【解析】選B。蛋白質(zhì)中含有氮元素,所以完全燃燒的產(chǎn)物中含有氮的氧化物,A項錯;苯與液溴反應(yīng)屬于取代反應(yīng),C項錯;葡萄糖是單糖,不發(fā)生水解反應(yīng),D項錯。11.【解析】選B。光照條件下通入Cl2,乙烷與Cl2發(fā)生取代反應(yīng),A錯誤;除乙酸乙酯中的乙酸用飽和碳酸鈉溶液洗滌,可反應(yīng)掉乙酸,因乙酸乙酯不溶于水,可經(jīng)分液、干燥、蒸餾分別出來,B正確;由于CO2、SO2都能被氫氧化鈉溶液反應(yīng)掉,C錯誤;酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng),除乙醇中的乙酸若加足量的濃硫酸蒸餾,并不能把乙酸全除盡,且能引入新的雜質(zhì),D錯誤,選B。12.【解析】選D。該有機物含碳碳雙鍵、羥基均能使酸性KMnO4溶液褪色;有羥基、羧基均能發(fā)生酯化反應(yīng);有羧基能與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng);不能發(fā)生水解反應(yīng),故選D。13.【解析】選C。金屬鈉與醇或羧酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,A正確;葡萄糖(醛基的緣由)與銀氨溶液反應(yīng)產(chǎn)生銀鏡,B正確;羧酸與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳氣體,C錯誤;碳碳雙鍵與溴水反應(yīng)發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色,D正確。14.【解析】選C。烴完全燃燒的通式是CxHy+(x+y4)O2→xCO2+y2H2O,烴的含氧衍生物完全燃燒的通式是CxHyOz+(x+y4-z2)O2→xCO2+15.【解析】選C。把它分為4循環(huán),循環(huán)挨次為CnH2n、CnH2n+2、CnH2n+2O、CnH2nO2,26=4×6+2,也就是說第24項為C7H14O2,接著后面就是第25項為C8H16,第26項為C8H18。16.【解析】(1)①含苯環(huán)的烴為芳香烴,故c符合條件,與苯結(jié)構(gòu)相像,組成相差一個CH2,故二者是同系物,苯與溴反應(yīng)的化學(xué)方程式為+Br2+HBr,二者互為同系物,故性質(zhì)相像;②三種分子的官能團分別為醛基、羥基、羧基;③纖維素是多糖,屬于糖。(2)①該分子完全對稱,分子中只有一種氫原子。②Z與Br2發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式為H2C＝CH—CH2OH+Br2H2BrC—CHBr—CH2OH答案：(1)①c同系物+Br2+HBr能②c③b(2)①1②H2C＝CH—CH2OH+Br2H2BrC—CHBr—CH2OH17.【解析】(1)有機物A能使溴水褪色,又與碳酸鈉溶液反應(yīng)放出CO2,說明A的結(jié)構(gòu)中含C＝C鍵和—COOH。又知A+CnH2n+1OHCn+3H2n+4O2(酯)+H2O,依據(jù)酯化反應(yīng)的特點,酯的分子中碳原子數(shù)是醇和羧酸的碳原子數(shù)之和,故A有機物分子中含3個碳原子,結(jié)合原子守恒推斷得:A為CH2＝CHCOOH;(2)含有C＝C的有機物CH2＝CHCOOH在與不對稱結(jié)構(gòu)分子HX加成時,依據(jù)供應(yīng)的加成規(guī)章可得出B的結(jié)構(gòu)為CH3CHBrCOOH;(3)該反應(yīng)的化學(xué)方程式是CH2＝CHCOOH+CH3CH2OHCH2＝CHCOOCH2CH3+H2O。答