酒店餐飲服務(wù)管理合同

酒店餐飲服務(wù)管理合同合同編號：__________甲方（酒店方）：單位名稱：____________________地址：_________________________聯(lián)系方式：____________________地址：____________________乙方（餐飲服務(wù)方）：單位名稱：____________________地址：_________________________聯(lián)系方式：____________________地址：____________________第一章合同總則1.1合同主體1.1.1甲方為合法注冊并具有獨立法人資格的酒店經(jīng)營單位。1.1.2乙方為合法注冊并具有獨立法人資格的餐飲服務(wù)管理公司。1.2合同宗旨1.2.1雙方本著平等、自愿、誠實守信的原則，甲方委托乙方為其提供餐飲服務(wù)管理，乙方承諾按照甲方的要求提供專業(yè)、高效的餐飲服務(wù)管理。1.3合同期限1.3.1本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。第二章餐飲服務(wù)管理內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)范圍2.1.1乙方負(fù)責(zé)甲方酒店內(nèi)的中餐、西餐、咖啡廳、酒吧等餐飲服務(wù)。2.1.2乙方需提供各類餐飲服務(wù)所需的食材、調(diào)料、酒水等。2.2餐飲服務(wù)質(zhì)量2.2.1乙方應(yīng)保證所提供的餐飲服務(wù)達(dá)到國家規(guī)定的餐飲服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。2.2.2乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量，不得使用過期、變質(zhì)、不合格的食材和調(diào)料。2.3餐飲服務(wù)人員2.3.1乙方應(yīng)選派具備相應(yīng)資質(zhì)和經(jīng)驗的餐飲服務(wù)人員為甲方提供餐飲服務(wù)。2.3.2乙方應(yīng)對餐飲服務(wù)人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高其服務(wù)水平。第三章管理費用與支付3.1管理費用3.1.1甲方應(yīng)支付乙方餐飲服務(wù)管理費用，具體金額雙方協(xié)商確定。3.1.2管理費用包含乙方為甲方提供餐飲服務(wù)所需的食材、調(diào)料、酒水等成本。3.2支付方式3.2.1甲方支付乙方管理費用采用______（現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、等）方式。3.2.2甲方應(yīng)在每月____日前支付當(dāng)月管理費用。第四章責(zé)任與義務(wù)4.1甲方責(zé)任與義務(wù)4.1.1甲方應(yīng)提供乙方所需的餐飲服務(wù)場地、設(shè)施設(shè)備等。4.1.2甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理餐飲服務(wù)所需的各項手續(xù)。4.2乙方責(zé)任與義務(wù)4.2.1乙方應(yīng)按照甲方要求提供專業(yè)、高效的餐飲服務(wù)。4.2.2乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量，并對因餐飲服務(wù)導(dǎo)致的人身、財產(chǎn)損失承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第五章違約責(zé)任5.1甲方違約責(zé)任5.1.1甲方未按約定支付乙方管理費用的，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金為未支付管理費用的_____%。5.1.2甲方違反合同其他約定的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。5.2乙方違約責(zé)任5.2.1乙方未按照約定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致甲方損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。5.2.2乙方提供的餐飲服務(wù)不符合衛(wèi)生、安全、質(zhì)量要求的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。第六章人員管理與培訓(xùn)6.1人員配備6.1.1乙方負(fù)責(zé)甲方餐飲服務(wù)所需的人員配備，包括但不限于廚師、服務(wù)員、收銀員等。6.1.2乙方應(yīng)保證所有餐飲服務(wù)人員均具備合法的就業(yè)資格，持有相關(guān)職業(yè)資格證書。6.2培訓(xùn)與發(fā)展6.2.1乙方應(yīng)定期對餐飲服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提升其服務(wù)技能和服務(wù)水平。6.2.2乙方應(yīng)制定員工職業(yè)發(fā)展計劃，為員工提供晉升機(jī)會。6.3員工管理6.3.1乙方應(yīng)建立健全的員工管理制度，包括但不限于考勤、獎懲、晉升等。6.3.2乙方應(yīng)保證員工遵守甲方酒店的規(guī)章制度，不得損害甲方酒店的聲譽和利益。第七章營銷與推廣7.1營銷計劃7.1.1乙方應(yīng)根據(jù)甲方酒店的市場定位和客戶需求，制定相應(yīng)的餐飲營銷計劃。7.1.2乙方應(yīng)定期舉辦促銷活動，吸引并增加酒店餐飲服務(wù)的客源。7.2推廣活動7.2.1乙方應(yīng)通過線上線下的方式，進(jìn)行餐飲服務(wù)的推廣和宣傳。7.2.2乙方應(yīng)與甲方共同協(xié)商推廣活動的預(yù)算和實施細(xì)節(jié)。第八章食品安全與衛(wèi)生8.1食品安全管理8.1.1乙方應(yīng)保證食品的來源合法、安全，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)。8.1.2乙方應(yīng)建立食品安全管理體系，進(jìn)行定期的食品安全檢查。8.2衛(wèi)生管理8.2.1乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)場所的衛(wèi)生環(huán)境，定期進(jìn)行清潔和消毒。8.2.2乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)人員的個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行健康檢查。第九章爭議解決9.1爭議解決方式9.1.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的任何爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。9.1.2若協(xié)商無果，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。9.2法律適用9.2.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。9.2.2雙方應(yīng)遵守中國的法律法規(guī)，不得從事違法經(jīng)營活動。第十章其他條款10.1合同的變更和終止10.1.1本合同的變更和終止必須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。10.1.2在合同期限內(nèi)，除非雙方另有約定，任何一方不得單方面變更或終止合同。10.2保密條款10.2.1雙方在合同履行過程中所獲悉的對方的商業(yè)秘密、客戶信息等，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。10.2.2保密期限自本合同終止或解除之日起計算，期限為____年。10.3合同的備案10.3.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。10.3.2雙方應(yīng)將本合同報相關(guān)部門備案，以便于合同的履行和監(jiān)督。第十一章合同的修改和補充11.1修改和補充的條件11.1.1本合同的修改和補充必須基于雙方的真實意愿，并不得違反法律法規(guī)。11.1.2任何一方提出的修改和補充建議，應(yīng)書面提交給對方，并由雙方協(xié)商確定。11.2修改和補充的程序11.2.1修改和補充合同應(yīng)遵循原有合同的簽訂程序，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。11.2.2修改和補充的內(nèi)容應(yīng)明確、具體，并作為本合同不可分割的一部分。第十二章違約賠償12.1違約賠償?shù)脑瓌t12.1.1違約方應(yīng)向守約方支付違約金，并賠償因違約造成的實際損失。12.1.2違約賠償?shù)木唧w金額和方式由雙方在違約事件發(fā)生后協(xié)商確定。12.2違約賠償?shù)姆秶?2.2.1違約賠償?shù)姆秶ㄖ苯咏?jīng)濟(jì)損失和可預(yù)見的間接經(jīng)濟(jì)損失。12.2.2任何一方因違約導(dǎo)致合同無法履行，應(yīng)承擔(dān)因此產(chǎn)生的全部費用。第十三章合同的解除和終止13.1合同解除的條件13.1.1雙方協(xié)商一致，可以解除合同。13.1.2任何一方發(fā)生重大違約行為，對方有權(quán)解除合同。13.2合同終止的后果13.2.1合同解除或終止后，雙方應(yīng)辦理合同終止相關(guān)的手續(xù)。13.2.2合同終止后，未履行的部分不再履行，已履行的部分按照雙方約定處理。第十四章不可抗力14.1不可抗力的定義14.1.1不可抗力指無法預(yù)見、無法克服且對一方或雙方造成重大影響的客觀事件。14.1.2不可抗力包括自然災(zāi)害、行為、社會動蕩等。14.2不可抗力的處理14.2.1發(fā)生不可抗力事件的一方應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明。14.2.2雙方應(yīng)協(xié)商確定不可抗力事件對合同履行的影響，并采取合理措施減輕損失。第十五章其他15.1合同的完整性15.1.1本合同包含雙方就餐飲服務(wù)管理事項的全部約定。15.1.2除本合同外，雙方之間無其他