版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
第四課題基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
有機(jī)合成第1課時(shí)
夯實(shí)基礎(chǔ)課1糖類2油脂3氨基酸與蛋白質(zhì)4有機(jī)高分子材料目錄CONTENTS5基礎(chǔ)過(guò)關(guān)練知識(shí)點(diǎn)糖類一比較項(xiàng)目蔗糖麥芽糖相同點(diǎn)組成分子式均為_(kāi)________(二者互為同分異構(gòu)體)性質(zhì)都能發(fā)生_____反應(yīng)不同點(diǎn)是否含醛基是(非還原性糖)是(還原性糖)水解產(chǎn)物葡萄糖和果糖葡萄糖現(xiàn)象A現(xiàn)象B結(jié)論①未出現(xiàn)銀鏡溶液變藍(lán)色淀粉尚未水解②出現(xiàn)銀鏡溶液變藍(lán)色淀粉部分水解③出現(xiàn)銀鏡溶液不變藍(lán)色淀粉完全水解對(duì)點(diǎn)練習(xí)知識(shí)點(diǎn)油脂二對(duì)點(diǎn)練習(xí)知識(shí)點(diǎn)氨基酸與蛋白質(zhì)三鹽析變性內(nèi)涵加入無(wú)機(jī)鹽溶液使蛋白質(zhì)的溶解度降低而析出一定條件下，使蛋白質(zhì)失去原有生理活性條件較濃的輕金屬鹽或銨鹽溶液，如(NH4)2SO4、Na2SO4溶液等加熱、紫外線、X射線、重金屬鹽、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、甲醛等特點(diǎn)可逆，蛋白質(zhì)仍保持原有活性不可逆，蛋白質(zhì)已失去原有活性應(yīng)用分離、提純蛋白質(zhì)，如向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和Na2SO4[或(NH4)2SO4]溶液，使蛋白質(zhì)析出消毒，滅菌，給果樹(shù)施用波爾多液，保存動(dòng)物標(biāo)本等對(duì)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 幼兒園戶外活動(dòng)的教研探討計(jì)劃
- 第19課 探索宇宙（教學(xué)設(shè)計(jì)）-2023-2024學(xué)年六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)同步備課（青島版）
- 加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)流程管理的實(shí)施方案計(jì)劃
- 《貴州創(chuàng)泰礦業(yè)有限公司修文縣龍場(chǎng)鎮(zhèn)高倉(cāng)老二洞鋁鐵礦山礦產(chǎn)資源綠色開(kāi)發(fā)利用方案（三合一）》評(píng)審意見(jiàn)
- （高清版）DB3715∕T 7-2022 黑水虻飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程
- 統(tǒng)編版小學(xué)語(yǔ)文二年級(jí)下冊(cè)第3課《開(kāi)滿鮮花的小路》精美課件
- Unit 7 Days and Months Lesson 5 colorful seasons 教學(xué)設(shè)計(jì) 2024-2025學(xué)年冀教版（2024）七年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)
- 固態(tài)電池知識(shí)培訓(xùn)課件
- 能源行業(yè)：石油工程師簡(jiǎn)歷
- 初中體育與健康 初二上 水平四 八年級(jí)（第一學(xué)期）籃球大單元教學(xué)設(shè)計(jì)+體前變向換手運(yùn)球突破投籃教學(xué)設(shè)計(jì)
- 沒(méi)頭腦和不高興-竇桂梅.精選優(yōu)秀PPT課件
- 第三方單位考核管理辦法
- 造粒塔外壁清洗施工方案
- 鋼棧橋計(jì)算書(shū)(excel版)
- MTBE裂解工藝交流材料
- 中醫(yī)診斷學(xué)第七章第二節(jié)六經(jīng)辨證
- 租賃合同審批表
- 數(shù)據(jù)庫(kù)及其應(yīng)用-重點(diǎn)復(fù)習(xí)資料.代碼02120
- 巖石堅(jiān)固性和穩(wěn)定性分級(jí)表
- 律師事務(wù)所函[]第號(hào)
- 物流經(jīng)典游戲啤酒游戲(完全操作版)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論