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第七章溶液§7.2物質(zhì)溶解的量上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了溶液的形成。是不是一定量的溶劑里可以無限的溶解溶質(zhì)呢?溶質(zhì)溶解在溶劑里,還受那些因素的影響?下面我們就以氯化鈉和硝酸鉀為例進(jìn)行探究。一、飽和溶液和不飽和溶液:
1.在一定溫度下,一定量的溶劑里不能再溶解某溶質(zhì)的溶液,叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液;還能繼續(xù)溶解某溶質(zhì)的溶液,叫做這種溶質(zhì)的
不飽和溶液。一、飽和溶液與不飽和溶液思考:一定量的溶劑里,只能溶解一定量的溶質(zhì)。NaCl
不能無限地溶解在一定量的水中。固體溶解在水中還受那些因素的影響?【實(shí)驗(yàn)探究】把上述實(shí)驗(yàn)中的氯化鈉換成硝酸鉀再進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)。操作現(xiàn)象結(jié)論加入5gKNO3
攪拌再加入5gKNO3攪拌加熱再加入5gKNO3攪拌冷卻全部溶解全部溶解剩余KNO3
全部溶解全部溶解有晶體析出溫度可以影響KNO3
的溶解能力綜上所述:物質(zhì)的溶解能力除受溶劑量的多少的影響,還受溫度的影響。
因此,在討論飽和溶液和不飽和溶液時(shí),一定要指明“溶劑的量”是多少,“溫度”是多少,才是正確的;缺這兩個(gè)量中的任何一個(gè)量,討論溶液的飽和與不飽和都是錯(cuò)誤的。如20℃時(shí),100g水中溶解了31.6g硝酸鉀達(dá)到飽和,若升高溫度或增大溶劑的量,原來飽和溶液就變成不飽和溶液了。所以“一定溫度”和“一定量的溶劑”影響我們對(duì)物質(zhì)的溶解能力的認(rèn)識(shí)。2、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化:對(duì)大多數(shù)溶液來說:飽和溶液不飽和溶液升溫或增加溶劑降溫或減少溶劑或加溶質(zhì)對(duì)少數(shù)溶液來說:飽和石灰水不飽和石灰水降溫.加溶劑升溫或減少溶劑或加溶質(zhì)二、固體物質(zhì)的溶解度1、定義:
在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)的在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。固體的溶解度的四要素:條件:一定溫度標(biāo)準(zhǔn):100克溶劑(一般指水)溶液狀態(tài):飽和狀態(tài)單位:質(zhì)量(克)影響固體溶解度的因素
內(nèi)因:溶質(zhì)和溶劑本身的性質(zhì)外因:溫度2、溶解度與溶解性的關(guān)系溶解性溶解度/g
(20℃)易溶
可溶
微溶
難溶
>10g1g~10g0.01g~1g<0.01g3、固體物質(zhì)的溶解度曲線溶解度曲線提供的信息:◆某物質(zhì)在某溫度下的溶解度◆同一物質(zhì)在不同溫度下的溶解度◆不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度◆曲線的交點(diǎn)表示在該溫度下兩物質(zhì)的溶解度相等◆物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化而變化的趨勢(shì)大小
熟石灰
0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030討論:
固體物質(zhì)溶解度受溫度變化影響情況:
大多數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而增大如硝酸鉀、硝酸銨、氯化銨等;少數(shù)固體物質(zhì)溶解度受溫度影響不大如食鹽;
極少數(shù)固體物質(zhì)溶解度隨溫度升高而減小如熟石灰。三、氣體的溶解度
在壓強(qiáng)為101kPa和一定溫度時(shí),氣體溶解在1體積水里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)的氣體體積。氣體溶解度的五要素:1、壓強(qiáng)為101kPa2、一定溫度3、1體積水4、達(dá)到飽和狀態(tài)5、氣體的體積思考:為什么拉開可口可樂易拉罐時(shí)會(huì)有大量的氣體泡沫噴出?課堂總結(jié)物質(zhì)溶解的量飽和溶液飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化固體物質(zhì)的溶解度溶解度與溶解性的關(guān)系固體物質(zhì)的溶解度曲線氣體的溶解度不飽和溶液課堂練習(xí)1.在一定_________下,一定量的_________
里________再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液叫飽和溶液。溫度溶劑不能2.將30℃時(shí)硝酸鉀的飽和溶液升高溫度至100℃,則杯底
(填“有”或“無”)晶體,則該100℃的硝酸鉀溶液是
(填“飽和”或“不飽和”)溶液。無不飽和
3.20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是36g,則氯化鈉屬于()
A.易溶物質(zhì)B.可溶物質(zhì)
C.微溶物質(zhì)D.難溶物質(zhì)
AP
4.右圖為A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線圖,請(qǐng)回答下列問題:
(1)20℃時(shí),A的溶解度是
。
(2)90℃A、B、C的溶解度的大小順序是
。(3)隨著溫度的升高溶解度下降的
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