DB21-T 3416.7-2024 日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第7部分：辣椒

ICS65.020.20CCSB31DB21Technicalregulationsaboutgreencultivationofvegetablesinthegre遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB21/T3416.7—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB21/T3416《日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的第7部分。DB21/T3416已經(jīng)和計(jì)劃發(fā)布以下部分：——第1部分：總則；——第2部分：番茄；——第3部分：黃瓜；——第4部分：茄子；——第5部分：甜瓜；——第6部分：西瓜；——第7部分：辣椒；——第8部分：西葫蘆；——第9部分：豇豆；——第10部分：韭菜；——第11部分：芹菜。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心。本文件主要起草人：張曦、劉愛群、鄒春蕾、王秀雪、石鳳巖、宋國(guó)柱、宣景宏、李軍、陳紹莉、孫喜臣、杜乃凡、辛彬、王治丹、魏美君。本文件發(fā)布實(shí)施后，任何單位和個(gè)人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進(jìn)行反饋，我們將及時(shí)答復(fù)并認(rèn)真處理，根據(jù)實(shí)際情況依法進(jìn)行評(píng)估及復(fù)審。歸口管理部門聯(lián)系方式：遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（沈陽市和平區(qū)太原北街2號(hào)），聯(lián)系電話文件起草單位聯(lián)系方式：遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（沈陽市沈河區(qū)東陵路84號(hào)聯(lián)系電話DB21/T3416.7—2024遼寧是我國(guó)日光溫室的發(fā)源地，日光溫室已經(jīng)成為我省農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。根據(jù)遼寧省氣候特點(diǎn)、日光溫室生產(chǎn)性能、主要蔬菜作物的生長(zhǎng)規(guī)律與要求，為了促進(jìn)日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)日光溫室蔬菜生產(chǎn)的資源節(jié)約、生態(tài)環(huán)保、提質(zhì)增效與可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)為確保標(biāo)準(zhǔn)制定的系統(tǒng)性和使用的便利性，特制定了遼寧省日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)的系列規(guī)程。DB21/T3416計(jì)劃發(fā)布以下部分：——第1部分：總則。目的在于確立日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)的總體要求?！?部分：番茄。目的在于確立日光溫室番茄綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。——第3部分：黃瓜。目的在于確立日光溫室黃瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：茄子。目的在于確立日光溫室茄子綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。——第5部分：甜瓜。目的在于確立日光溫室甜瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：西瓜。目的在于確立日光溫室西瓜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。——第7部分：辣椒。目的在于確立日光溫室辣椒綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?部分：西葫蘆。目的在于確立日光溫室西葫蘆綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。——第9部分：豇豆。目的在于確立日光溫室豇豆綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?0部分：韭菜。目的在于確立日光溫室韭菜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求?！?1部分：芹菜。目的在于確立日光溫室芹菜綠色生產(chǎn)的技術(shù)要求。…………1DB21/T3416.7—2024日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第7部分：辣椒本文件規(guī)定了日光溫室辣椒綠色生產(chǎn)的基本要求以及栽培茬口選擇、品種和秧苗選擇、定植前準(zhǔn)備、定植、定植后管理、病蟲害防治、采收等技術(shù)要求。本文件適用于日光溫室辣椒綠色、安全、高效生產(chǎn)，特別適用日光溫室蔬菜生產(chǎn)園區(qū)進(jìn)行辣椒規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13735聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類GB/T19791溫室防蟲網(wǎng)設(shè)計(jì)安裝規(guī)范GB/T35795全生物降解農(nóng)用地面覆蓋薄膜NY/T2312—2013茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程DB21/T1222.4蔬菜主要病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)程第4部分：辣椒DB21/T3140高溫悶棚土壤消毒技術(shù)規(guī)程DB21/T3416.1—2021日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第1部分：總則3術(shù)語和定義DB21/T3416.1—2021界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4綠色生產(chǎn)要求產(chǎn)地環(huán)境、節(jié)能日光溫室、肥料與農(nóng)藥施用原則、產(chǎn)品安全質(zhì)量、標(biāo)識(shí)包裝、生產(chǎn)檔案等要求，應(yīng)符合DB21/T3416.1—2021的規(guī)定。5綠色生產(chǎn)技術(shù)2DB21/T3416.7—20245.1栽培茬口選擇日光溫室辣椒栽培可選擇以下茬口：——早春茬：1月上旬定植，4月中旬開始采收，6月下旬至7月上旬結(jié)束；——秋冬茬：6月下旬至7月中旬定植，9月上旬開始采收，12月中下旬結(jié)束；——越冬茬：8月中旬至9月上旬定植，10月中旬至11月上旬開始采收，翌年6月下旬至7月上旬結(jié)束。5.2品種和秧苗選擇5.2.1品種選擇根據(jù)栽培茬口選擇符合市場(chǎng)需求、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病和抗逆性好的品種，種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的要求，且具備以下品種特性：——早春茬：早熟性好、耐低溫、耐弱光；——秋冬茬：中熟、抗病毒能力強(qiáng)；——越冬茬：植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、連續(xù)坐果能力強(qiáng)、耐低溫。5.2.2秧苗選擇選用集約化育苗工廠生產(chǎn)的葉片肥厚、根系發(fā)達(dá)、無病蟲危害的穴盤苗，秧苗質(zhì)量應(yīng)符合NY/T2312-2013第6章的規(guī)定。5.3定植前準(zhǔn)備5.3.1土壤消毒按照DB21/T3140的規(guī)定執(zhí)行。5.3.2整地施肥整地前每667m2施入復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）40kg～50kg；土壤板結(jié)、病蟲害嚴(yán)重的地塊可增施微生物菌肥，每667m2施入量為150kg～200kg。所有肥料均勻撒施土壤表面后，翻耕約20cm~30cm，平整地塊。5.3.3做畦采用雙行高畦栽培的，畦高25cm～30cm，畦底寬100cm，過道寬60cm；采用單行高畦栽培的，畦高20cm～25cm，畦底寬70cm，過道寬50cm。5.3.4鋪設(shè)滴灌帶采用雙行高畦栽培的宜安裝3條滴灌帶，即每行各鋪設(shè)1條，中間加鋪1條；采用單行高畦栽培的，每行鋪設(shè)2條滴灌帶。5.3.5安裝防蟲網(wǎng)3DB21/T3416.7—2024溫室所有通風(fēng)處和入口處宜安裝不低于40目的防蟲網(wǎng)，防蟲網(wǎng)安裝應(yīng)按照GB/T19791的規(guī)定執(zhí)行。5.4定植5.4.1定植時(shí)間早春茬宜選擇晴天上午定植，定植后至少3d以上晴天，秋冬茬和越冬茬宜選擇陰天或晴天傍晚定植。5.4.2秧苗處理秧苗定植前噴施廣譜性殺蟲劑和殺菌劑，并用含腐殖酸的水溶肥或有機(jī)水溶肥蘸根3s～5s，也可在蘸根的肥料溶液中添加防治土傳病害的藥劑。5.4.3定植方法根據(jù)品種特性及氣候條件確定種植密度，一般每667m2定植2000株～2500株。定植前7d左右畦面澆水造墑。帶坨移栽，定植深度以苗坨與畦面相平為宜。早春茬可在定植前覆蓋地膜，并按設(shè)定的株行距打定植孔；秋冬茬和越冬茬在定植后10d～15d采用對(duì)接法覆蓋地膜，地膜可選擇聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜或全生物降解農(nóng)用地面覆蓋薄膜，質(zhì)量應(yīng)符合GB13735和GB/T35795的規(guī)定。5.5定植后管理5.5.1環(huán)境管理5.5.1.1溫濕度管理根據(jù)辣椒生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求，對(duì)棚室內(nèi)的溫度作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和控制，春、夏、秋季節(jié)可采用早、中、晚三段式放風(fēng)方法進(jìn)行溫度控制，深冬季節(jié)及連續(xù)陰雨天可降低1℃~2℃。溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在65%～80%之間，可采用地面覆蓋地膜，膜下滴灌或微噴，作業(yè)道鋪撒鋸末、稻殼和粉碎秸稈等方式進(jìn)行濕度調(diào)節(jié)。不同茬口日光溫室辣椒溫濕度管理方案見表1～表3，根據(jù)作物的生長(zhǎng)階段進(jìn)行調(diào)整。表1日光溫室早春茬辣椒溫濕度管理方案4DB21/T3416.7—2024表2日光溫室秋冬茬辣椒溫濕度管理方案表3日光溫室越冬茬辣椒溫濕度管理方案5.5.1.2光照管理及時(shí)清除棚膜表面的灰塵和雜物，以增強(qiáng)薄膜的透光性；11月～翌年3月宜在溫室后墻掛反光膜，增加溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度。5.5.2水肥管理5.5.2.1水分管理定植后5d～7d澆緩苗水，緩苗后宜保持土壤濕潤(rùn)，適當(dāng)控水蹲苗，促進(jìn)根部生長(zhǎng)。門椒座果后，根據(jù)土壤墑情確定澆水間隔，夏季5d～7d一次，春秋季7d～10d一次，每667m2給水10m3～15m3，冬季10d～15d一次，每667m2給水5m3～10m3，每次選擇晴天上午澆水。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的要求。5.5.2.2養(yǎng)分管理采用水肥一體化的方式施肥，在施足基肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)確定追肥方案。門椒座果后第一次澆水開始追肥，每667m2沖施水溶性平衡肥（N-P2O5-K2O=20-20-20）5kg。座果期宜保持水肥平衡，施肥間隔可與澆水間隔結(jié)合，前期每10d左右澆一次水并隨水沖施水溶性平衡肥，后期以高鉀型水溶肥為主，7d～8d澆水肥一次，每次每667m2沖施4kg～5kg。5.5.3植株管理辣椒植株生長(zhǎng)初期，及時(shí)摘除門椒分枝以下主莖上萌發(fā)的側(cè)枝并抹去腋芽。門椒座住后，采用雙干整枝，植株只保留2個(gè)生長(zhǎng)勢(shì)比較旺盛的主干枝條，每一主莖次生枝分枝處保留1個(gè)果實(shí)后摘心，其余5DB21/T3416.7—2024內(nèi)膛側(cè)枝及外側(cè)相互遮蔭的側(cè)枝全部打掉，每干一繩，以后每隔7d～10d摘除1次側(cè)枝并繞蔓，及時(shí)調(diào)整枝條生長(zhǎng)方向，保持