《基于SPSS的物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)生鮮產(chǎn)品復(fù)購(gòu)意愿的影響實(shí)證探究(附問(wèn)卷)》20000字(論文)_第1頁(yè)
《基于SPSS的物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)生鮮產(chǎn)品復(fù)購(gòu)意愿的影響實(shí)證探究(附問(wèn)卷)》20000字(論文)_第2頁(yè)
《基于SPSS的物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)生鮮產(chǎn)品復(fù)購(gòu)意愿的影響實(shí)證探究(附問(wèn)卷)》20000字(論文)_第3頁(yè)
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《基于SPSS的物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)生鮮產(chǎn)品復(fù)購(gòu)意愿的影響實(shí)證探究(附問(wèn)卷)》20000字(論文)_第5頁(yè)
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-1-基于SPSS的物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)生鮮產(chǎn)品復(fù)購(gòu)意愿的影響實(shí)證研究摘要隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及受到疫情宅家的影響,更多的人選擇在生鮮電商平臺(tái)上購(gòu)買生鮮產(chǎn)品,生鮮電商市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,但是生鮮電商的物流水平卻與生鮮電商的發(fā)展不同軌,整體物流服務(wù)水平較低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到滿足消費(fèi)者需求的水平。因此,生鮮電商平臺(tái)通過(guò)什么樣的方式才能夠不斷地提高消費(fèi)者的整體網(wǎng)購(gòu)體驗(yàn),進(jìn)而使消費(fèi)者的滿意度和信任度持續(xù)地積累,最終增加消費(fèi)者的重購(gòu)意愿,是企業(yè)不得不面對(duì)的問(wèn)題,也是本文的研究目標(biāo)。首先對(duì)生鮮電商以及物流服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行整理,介紹生鮮電商行業(yè)。通過(guò)翻閱研究現(xiàn)有文獻(xiàn),對(duì)物流服務(wù)質(zhì)量、關(guān)系質(zhì)量以及消費(fèi)者重購(gòu)意愿的相關(guān)理論進(jìn)行梳理和整合,通過(guò)對(duì)這些理論的分析來(lái)提出本文的假設(shè),從而建立以顧客滿意和顧客信任作為中介變量的物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響模型。其次,本文借助現(xiàn)有量表并對(duì)其進(jìn)行符合本行業(yè)情況的本土化來(lái)設(shè)計(jì)量表和問(wèn)卷,然后通過(guò)發(fā)放問(wèn)卷來(lái)收集所需要的數(shù)據(jù),最后利用SPSSAU系統(tǒng)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析檢驗(yàn),得到最終的研究結(jié)果。最終結(jié)果表明,本文假設(shè)成立。第一,在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿。第二,在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升顧客滿意和顧客信任。第三,顧客滿意和顧客信任增加時(shí),重購(gòu)意愿也會(huì)相應(yīng)的增強(qiáng)。第四,顧客滿意和顧客信任在此模型中的中介作用成立。最后,在這四個(gè)結(jié)論的基礎(chǔ)上對(duì)生鮮電商提出相關(guān)的建議以增加消費(fèi)者的重購(gòu)意愿。關(guān)鍵詞:重復(fù)購(gòu)買;物流服務(wù);生鮮電商目錄TOC\o"1-2"\h\u緒論 -緒論研究背景和研究意義1.研究背景生鮮電商的發(fā)展環(huán)境隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和網(wǎng)購(gòu)習(xí)慣的養(yǎng)成變得越來(lái)越好。根據(jù)艾媒咨詢的研究報(bào)告顯示,雖然在2019年中國(guó)生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)交易規(guī)模的增長(zhǎng)率有所下降,但其總體規(guī)模仍超2700億元。2020年受疫情居家的影響,消費(fèi)者對(duì)生鮮電商的需求急劇增長(zhǎng),生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模會(huì)持續(xù)增大,其增長(zhǎng)速度在持續(xù)下降后有了一定的回漲。根據(jù)預(yù)測(cè),在2030年中國(guó)的生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模有望達(dá)到8000億元。圖12013-2020年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模的變化生鮮電商市場(chǎng)在急速發(fā)展的軌道上前行,但是生鮮電商物流卻成為阻礙生鮮電商持續(xù)發(fā)展的因素之一。對(duì)于生鮮電商,其物流運(yùn)輸相較于其他品類的電商更加復(fù)雜,一般的物流標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法滿足其需求,這就對(duì)供應(yīng)鏈提出了更高的要求。與服裝、護(hù)膚品等日常消費(fèi)品不同,生鮮產(chǎn)品保質(zhì)期短、易腐爛變質(zhì),而且在運(yùn)輸過(guò)程中被損壞的風(fēng)險(xiǎn)極高。而作為生鮮電商發(fā)展重要支撐力量的冷鏈技術(shù)在我國(guó)的普及率不高,冷鏈基礎(chǔ)較差、供應(yīng)鏈體系不完整以及質(zhì)量追溯體系的缺失都對(duì)我國(guó)生鮮電商的良好發(fā)展造成嚴(yán)重的阻礙?;谝陨蟽牲c(diǎn),目前生鮮電商在服務(wù)質(zhì)量上難以給予消費(fèi)者較高的滿意和信任程度。留住顧客才能夠使企業(yè)獲得持續(xù)的發(fā)展。能否與顧客保持良好的聯(lián)系是生鮮電商企業(yè)能否生存和發(fā)展的關(guān)鍵因素。嚴(yán)重的疫情加速了人們采用能夠減少人與人之間接觸的線上購(gòu)物方式的進(jìn)程。但是留存老用戶和吸引新用戶仍然是待解決的難題。在巨大的生鮮電商市場(chǎng)中,各種問(wèn)題層出不窮,隨著物流發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于生鮮電商訂單量的飆升,暴露出生鮮電商所提供的物流服務(wù)質(zhì)量存在很大的問(wèn)題,這使得消費(fèi)者對(duì)生鮮電商的滿意度大大降低。根據(jù)《2020年中國(guó)消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)洞察報(bào)告》,在影響消費(fèi)者購(gòu)買行為的因素中,物流與服務(wù)共占據(jù)56.9%。由于消費(fèi)水平的不斷升級(jí),消費(fèi)者要求不斷提高購(gòu)買過(guò)程的服務(wù)體驗(yàn)感。加上生鮮購(gòu)買渠道眾多,生鮮電商所提供給顧客的服務(wù)體驗(yàn)成為消費(fèi)者選擇繼續(xù)在該平臺(tái)上購(gòu)買或更換平臺(tái)的重要考慮因素。根據(jù)相關(guān)研究,消費(fèi)者的重購(gòu)行為大致會(huì)受到產(chǎn)品因素、符號(hào)刺激因素、服務(wù)刺激因素和消費(fèi)者決策的影響。而對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō),消費(fèi)者的重購(gòu)意愿同樣會(huì)受到多方面的影響,例如貨物到達(dá)是否準(zhǔn)時(shí),貨物是否完整等。面對(duì)多種生鮮購(gòu)買渠道,消費(fèi)者的重購(gòu)行為具有很大的不確定性,因此采用何種方式能夠有效地提升物流服務(wù)水平進(jìn)而影響消費(fèi)者的重購(gòu)意愿是目前生鮮電商企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。2.研究目的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)觀念的滲透和疫情的影響使越來(lái)越多的消費(fèi)者將使用網(wǎng)絡(luò)途徑購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的方式納入考慮之中,生鮮電商成為電商領(lǐng)域新的藍(lán)海,許多學(xué)者將目光著眼于生鮮電商領(lǐng)域,但研究生鮮電商的著眼點(diǎn)多在于生鮮電商的企業(yè)模式,基于顧客視角的研究較少。其次,在關(guān)于顧客視角的研究之中,其研究的范圍集中于探索影響顧客滿意度和顧客復(fù)購(gòu)率的多類別因素,驗(yàn)證單類別因素對(duì)顧客復(fù)購(gòu)率是否存在影響以及影響程度的研究較少。為了補(bǔ)充和豐富該類別的研究,本文通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)中涉及到的有關(guān)生鮮電商的概念和本文所需要的理論進(jìn)行梳理,著眼于物流服務(wù)質(zhì)量,對(duì)相關(guān)概念進(jìn)行界定,探索相關(guān)概念之間的關(guān)系。同時(shí),為了保證結(jié)果的準(zhǔn)確性,通過(guò)數(shù)據(jù)軟件對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,最后以期為生鮮電商的發(fā)展提供更好的物流方面的建議,以下為具體的研究目的:(1)探索在生鮮電商情景下,消費(fèi)者所能感受到的物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)其復(fù)購(gòu)意愿的影響。(2)驗(yàn)證在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者復(fù)購(gòu)意愿、關(guān)系質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者復(fù)購(gòu)意愿、物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)關(guān)系質(zhì)量是否存在影響以及影響的程度。(3)驗(yàn)證在生鮮電商情景下,作為中間變量的關(guān)系質(zhì)量在物流服務(wù)質(zhì)量與消費(fèi)者復(fù)購(gòu)意愿之間的中介作用是否存在。(4)為線上生鮮平臺(tái)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者復(fù)購(gòu)意愿的不斷增強(qiáng)貢獻(xiàn)出更加細(xì)致的建議。3.研究意義本文將研究意義劃分兩個(gè)方面:理論意義本文整合物流服務(wù)質(zhì)量、關(guān)系質(zhì)量及消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買意愿理論,在此基礎(chǔ)上嘗試將這三個(gè)理論納入進(jìn)對(duì)生鮮電商領(lǐng)域的分析當(dāng)中,探究在生鮮電商領(lǐng)域中物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響機(jī)理。同時(shí)本文在研究物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響過(guò)程中引入顧客信任、顧客滿意作為整個(gè)模型中的調(diào)節(jié)變量,在簡(jiǎn)單模型的基礎(chǔ)上獲得一個(gè)中介模型,進(jìn)而能夠擴(kuò)充生鮮電商領(lǐng)域有關(guān)消費(fèi)者復(fù)購(gòu)意愿的理論機(jī)理。實(shí)踐意義通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查方式獲得本文所需要的數(shù)據(jù)基礎(chǔ),并通過(guò)對(duì)已獲得數(shù)據(jù)的梳理,進(jìn)而獲得準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)分析,最后借助已得到的分析來(lái)建立生鮮電商消費(fèi)者重購(gòu)意愿模型。根據(jù)模型結(jié)果,幫助生鮮電商平臺(tái)了解物流服務(wù)質(zhì)量與消費(fèi)者重購(gòu)意愿之間的影響,從而使生鮮電商平臺(tái)在物流模式上做出一定的改進(jìn)。文獻(xiàn)綜述1.生鮮電商的物流服務(wù)生鮮電商是一種在網(wǎng)絡(luò)上售賣生鮮產(chǎn)品的零售模式。生鮮電商的物流服務(wù)大致與傳統(tǒng)電商的物流服務(wù)相同。但由于生鮮產(chǎn)品的特殊性,這就要求生鮮電商提供更高的物流服務(wù)水平。(1)時(shí)效性。據(jù)麥肯錫數(shù)據(jù)顯示,八十年代后出生的人群逐漸成為消費(fèi)主力軍。在2018年生鮮消費(fèi)人群中,72.2%是35歲以下的群體。由于消費(fèi)人群偏于年輕化,其對(duì)生鮮購(gòu)買的時(shí)效性要求較高,年輕的消費(fèi)者在付款后大都希望能夠更快地獲得商品。如果生鮮電商的物流水平無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求,在時(shí)效性上就缺乏和其他渠道競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)由于生鮮主要是果蔬、肉類、水產(chǎn)之類的產(chǎn)品,為了保證其新鮮度,需要在物流上盡可能地縮短時(shí)間。(2)專業(yè)性。為了保證生鮮產(chǎn)品新鮮無(wú)腐爛,就需要完備的冷鏈物流體系,從采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)脚渌腿潭夹枰3值蜏剡\(yùn)輸,這就對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、車輛的專業(yè)化要求比較高。除了設(shè)備上的專業(yè)化,物流人員的專業(yè)化也很重要,對(duì)于整個(gè)流程操作需要非常的熟練,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。(3)便利性。麥肯錫數(shù)據(jù)顯示,18~24歲的消費(fèi)群體對(duì)于生鮮消費(fèi)便利性要求非常高,在30歲以下的群體中有高達(dá)57.1%的消費(fèi)者有生鮮到家的需求。這就需要生鮮電商平臺(tái)能夠讓消費(fèi)者及時(shí)地了解商品的狀態(tài)以及能夠提供靈活的送貨時(shí)間、取貨方式以及付款方式。目前,在中國(guó)的生鮮交易市場(chǎng)中,大多還是以傳統(tǒng)的商超模式為主,電商滲透率極低,這意味著生鮮電商的發(fā)展空間仍舊很大。同時(shí)以生鮮為主要品類的電商較少,這使得生鮮領(lǐng)域成為電商新的藍(lán)海。但目前生鮮電商還處在初步發(fā)展的野蠻生長(zhǎng)的階段。李霞(2018)、張鵬(2018)指出生鮮電商物流主要存在以下問(wèn)題:生鮮產(chǎn)品運(yùn)輸需要較高的存儲(chǔ)條件,但冷鏈基礎(chǔ)差。流通環(huán)節(jié)長(zhǎng),效率低。物流成本高。2.物流服務(wù)質(zhì)量物流服務(wù)質(zhì)量能夠影響企業(yè)的收入和利潤(rùn)。根據(jù)國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的文獻(xiàn),通??梢詫?duì)物流服務(wù)質(zhì)量的研究分為概念形成、模型構(gòu)建和物流服務(wù)質(zhì)量三個(gè)階段。物流服務(wù)質(zhì)量的概念最早出現(xiàn)在Russ和Perrault(1974)的理論當(dāng)中,提出企業(yè)應(yīng)該將正確的商品在正確的時(shí)間以合適的價(jià)格、正確的數(shù)量、規(guī)定的質(zhì)量送到正確的地點(diǎn)。在這個(gè)概念的基礎(chǔ)上,后人對(duì)其進(jìn)行了進(jìn)一步的闡釋,Krapfel和Mentzer(1989)提出物流服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該包含營(yíng)銷和物流服務(wù)兩個(gè)方面,所以衡量物流服務(wù)質(zhì)量應(yīng)該從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、專業(yè)性、經(jīng)濟(jì)性、時(shí)效性、操作人員的可靠性、服務(wù)人員態(tài)度以及顧客同企業(yè)的態(tài)度這些方面來(lái)衡量。國(guó)內(nèi)學(xué)者王之泰(2012)則從服務(wù)質(zhì)量入手,認(rèn)為物流服務(wù)質(zhì)量也是服務(wù)質(zhì)量中的一種,具有很強(qiáng)的服務(wù)性質(zhì),需要將顧客的需求作為主要考慮因素??偨Y(jié)以上學(xué)者提出的觀點(diǎn)為物流服務(wù)提供者能夠給予顧客的服務(wù)水平,并將其作為本文物流服務(wù)質(zhì)量的概念。在國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)中,聚焦于傳統(tǒng)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量和物流服務(wù)質(zhì)量的研究較為豐富,多維度分析電商環(huán)境下的物流服務(wù)質(zhì)量的文獻(xiàn)也不少,但是對(duì)于生鮮電商這一新興細(xì)分電商行業(yè)的物流服務(wù)質(zhì)量的研究還很少。梳理國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn),物流服務(wù)水平主要使用服務(wù)質(zhì)量(servqual)模型、概念模型、卡諾模型(Kano)、服務(wù)績(jī)效(servperf)模型和服務(wù)質(zhì)量差距(PZB)模型來(lái)測(cè)量。較為經(jīng)典的是SERVOUAL模型和LSQ模型,但這兩個(gè)模型都有各自適用的領(lǐng)域。SERVOUAL模型是由Parasuraman·Zenithal和Berry在1988年提出,Cronin等指出SERVOUAL模型忽視了服務(wù)交付后的結(jié)果,從而提出了SERVPERF模型來(lái)作為其有益的補(bǔ)充。但是Cunnungham等指出SERVPERF模型與SERVOUAL模型使用的是相同的維度,且其適用范圍較小,對(duì)于特定的行業(yè)無(wú)法衡量。LSQ模型是基于傳統(tǒng)物流企業(yè)的定收貨過(guò)程提出,包含九個(gè)要素。由于SERVOUAL模型和LSQ模型的研究體系較為籠統(tǒng),國(guó)內(nèi)學(xué)者利用以上兩個(gè)模型并考慮到生鮮產(chǎn)品有它們自身的特性,建立出符合國(guó)內(nèi)生鮮電商服務(wù)水平的量表。姜柯(2018)和文朝陽(yáng)等人(2020)分別建立了生鮮電商物流服務(wù)水平評(píng)價(jià)體系。姜柯(2018)提出通過(guò)新鮮性、可靠性、移情性和響應(yīng)性這四個(gè)維度來(lái)衡量生鮮電商的物流服務(wù)質(zhì)量。文朝陽(yáng)等人(2020)以可靠性、響應(yīng)性、時(shí)效性、移情性、信息性和經(jīng)濟(jì)性這六個(gè)維度構(gòu)建生鮮電商物流服務(wù)評(píng)價(jià)體系。文朝陽(yáng)(2020)在構(gòu)建其物流服務(wù)評(píng)價(jià)體系時(shí)參考了姜柯(2018)的觀點(diǎn)。因此本文將文朝陽(yáng)(2020)所構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品電商物流服務(wù)評(píng)價(jià)體系作為本文的主要參考對(duì)象并結(jié)合SERVQUA和LSQM模型展開(kāi)本文評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建。由于姜柯(2018)是通過(guò)爬蟲軟件提出新鮮性這一指標(biāo),為了方便問(wèn)卷測(cè)量,文朝陽(yáng)(2020)將其新鮮性所代表的題項(xiàng)融合到可靠性和時(shí)效性當(dāng)中。由于能夠反映響應(yīng)性的二級(jí)題項(xiàng)較少,且平臺(tái)的響應(yīng)速度在一定程度上也代表了平臺(tái)的時(shí)效性,因此刪除“響應(yīng)性”指標(biāo)。信息性代表消費(fèi)者在平臺(tái)上能夠獲得全面有效的信息,這一指標(biāo)通過(guò)可靠性也可反映,因此刪除“信息性”指標(biāo)。生鮮這一品類在電商中被細(xì)分出來(lái)部分是因?yàn)橄M(fèi)者追求更高的便利性,采用線上訂購(gòu)的方式就能獲取近幾天所需要的生鮮產(chǎn)品,大大地節(jié)約了人們?cè)诓耸袌?chǎng)、商場(chǎng)購(gòu)物的時(shí)間和精力?;谙M(fèi)者對(duì)便利水平要求越來(lái)越高的現(xiàn)狀,如果能夠在付款、運(yùn)輸和取貨方式上給予消費(fèi)者更多的選擇和方便,就利于消費(fèi)者滿意度的提高,因此在這里添加“靈活性”指標(biāo)。在此基礎(chǔ)上確定本文的物流服務(wù)質(zhì)量的維度為可靠性、靈活性、時(shí)效性、經(jīng)濟(jì)性和移情性。(1)可靠性依據(jù)可靠性在SERVQUAL模型中的含義,同時(shí)結(jié)合生鮮電商的特點(diǎn),在此,可以將可靠性賦予這樣一種含義,即生鮮電商平臺(tái)送到消費(fèi)者手中的商品是否是符合宣傳中所承諾的品質(zhì)和物流水平。同時(shí)本文將LSQ模型中信息質(zhì)量指標(biāo)融入進(jìn)可靠性中,即可靠性也包含在生鮮電商平臺(tái)上能夠充分了解商品的信息這一層含義。(2)靈活性靈活性代表生鮮電商平臺(tái)是否能夠提供更加個(gè)性化的選擇。在生鮮電商的情景下,其指能否給予消費(fèi)者更加多樣的付款、運(yùn)輸和取貨方式。消費(fèi)者的需求具有差異性,能否滿足消費(fèi)者特殊的需求也會(huì)影響到消費(fèi)者的滿意度。(3)時(shí)效性本文利用時(shí)效性來(lái)衡量生鮮電商的物流周期以及生鮮電商平臺(tái)的響應(yīng)速度。生鮮產(chǎn)品的新鮮程度十分重要,物流周期會(huì)影響到生鮮產(chǎn)品的新鮮程度。在互聯(lián)網(wǎng)的環(huán)境下,能夠及時(shí)地響應(yīng)顧客,第一時(shí)間幫助顧客解決問(wèn)題,對(duì)于提升顧客的體驗(yàn)感十分重要。(4)經(jīng)濟(jì)性日常的生鮮產(chǎn)品價(jià)格都較為低廉,如果在生鮮電商平臺(tái)上購(gòu)買的商品價(jià)格及物流費(fèi)用過(guò)高,消費(fèi)者顯然是不滿意的,非常有可能更換購(gòu)入生鮮產(chǎn)品的渠道。(5)移情性在此指生鮮電商平臺(tái)給予消費(fèi)者良好的服務(wù)態(tài)度、提供靈活的送貨時(shí)間以及專業(yè)能力。3.重復(fù)購(gòu)買意愿相關(guān)理論消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買是維持企業(yè)盈利的重要因素,國(guó)內(nèi)外學(xué)者為了探究影響消費(fèi)者的重復(fù)購(gòu)買進(jìn)行了許多方面的研究。Jacoby等人(1972)指出應(yīng)當(dāng)將顧客滿意劃分為心理上的滿意和行為上的滿意。國(guó)內(nèi)學(xué)者陳明亮(2003)則將重購(gòu)意愿總結(jié)為消費(fèi)者在本次購(gòu)買商品的行為之后愿意繼續(xù)與供應(yīng)商保持良好的持續(xù)購(gòu)買關(guān)系的意愿。對(duì)以上學(xué)者提出的概念進(jìn)行整合,本文闡釋消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買意愿為:在通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買產(chǎn)品后,仍舊愿意通過(guò)之前的購(gòu)物平臺(tái)實(shí)現(xiàn)購(gòu)買行為的意愿。對(duì)現(xiàn)有文獻(xiàn)進(jìn)行梳理,發(fā)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買產(chǎn)生影響的因素眾多,目前學(xué)者主要從滿意度、忠誠(chéng)度、信任、服務(wù)質(zhì)量、感知價(jià)值以及消費(fèi)者情緒、習(xí)慣等個(gè)人特征進(jìn)行分析。Jong等(2008)調(diào)查飯店消費(fèi)者,發(fā)現(xiàn)飯店消費(fèi)者的感知服務(wù)質(zhì)量對(duì)其重復(fù)購(gòu)買意愿具有直接顯著的正向作用。Hsu等(2015)對(duì)在線團(tuán)購(gòu)進(jìn)行實(shí)證研究,指出顧客對(duì)團(tuán)購(gòu)服務(wù)的滿意度和信任度對(duì)其選擇繼續(xù)團(tuán)購(gòu)的意愿具有顯著的影響。4.關(guān)系質(zhì)量的研究維度消費(fèi)者無(wú)論是通過(guò)傳統(tǒng)方式還是電商平臺(tái)購(gòu)買生鮮,都會(huì)直接或間接的與商家進(jìn)行接觸,從而形成一定的關(guān)系,關(guān)系質(zhì)量就是衡量這種關(guān)系適當(dāng)程度的概念。Morgan&Hunt(1994)指出關(guān)系質(zhì)量應(yīng)當(dāng)是包括承諾、信任、溝通和滿意的綜合體。Gil等(2008)則將關(guān)系質(zhì)量界定為消費(fèi)者對(duì)服務(wù)人員整體的評(píng)估與評(píng)價(jià)。盡管以上學(xué)者對(duì)關(guān)系質(zhì)量具體概念的表述有所不同,但這些表述都強(qiáng)調(diào)了顧客與商家互動(dòng)產(chǎn)生的感知評(píng)價(jià),這種感知評(píng)價(jià)就反映了顧客對(duì)服務(wù)的滿意程度。梳理國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn),學(xué)者們?cè)谘芯筷P(guān)系質(zhì)量時(shí)一般將關(guān)系質(zhì)量分為因變量和中介變量進(jìn)行分析。在測(cè)量維度上,則以包含滿意、信任的二維度和包含滿意、信任和承諾的三維度為主流。關(guān)系質(zhì)量作為因變量。Thurau(2000)在二維度的基礎(chǔ)上,增加了消費(fèi)者對(duì)延續(xù)和維持雙方關(guān)系的承諾,這就構(gòu)成了關(guān)系質(zhì)量的三維度。關(guān)系質(zhì)量作為中介變量。Youngjin等人對(duì)飯店顧客展開(kāi)研究,探究關(guān)系管理、關(guān)系質(zhì)量、關(guān)系結(jié)果之間的聯(lián)系。Alexandru(2016)采用關(guān)系質(zhì)量的三維度劃分方式,以房地產(chǎn)為例,采用定量分析的方法對(duì)其消費(fèi)者的忠誠(chéng)度進(jìn)行分析。本文采用關(guān)系質(zhì)量的二維度劃分法,將顧客滿意和顧客信任作為中介變量,探索二者各自的中介作用。并通過(guò)二者的影響途徑,對(duì)物流服務(wù)質(zhì)量和顧客重購(gòu)意愿的關(guān)系進(jìn)行探索和研究。(三)研究?jī)?nèi)容和方法1.研究?jī)?nèi)容本文主要研究?jī)?nèi)容如下:第一章:介紹本文的選題背景、目的及意義,提出研究思路和構(gòu)架,介紹本文的內(nèi)容和所用的研究方法和本文的創(chuàng)新點(diǎn)。然后羅列相關(guān)文獻(xiàn)并界定物流服務(wù)質(zhì)量、關(guān)系質(zhì)量、重復(fù)購(gòu)買的相關(guān)概念。第二章:通過(guò)對(duì)四個(gè)變量關(guān)系的梳理,提出對(duì)應(yīng)的假設(shè),建立最終的模型。第三章:借鑒已有的成熟量表,構(gòu)建適合本文的量表,設(shè)計(jì)本文的調(diào)查問(wèn)卷,收集數(shù)據(jù)。第四章:整理分析問(wèn)卷收集到的數(shù)據(jù),進(jìn)行本文的實(shí)證研究,檢驗(yàn)本文的假設(shè)。第五章:總結(jié)本文的研究結(jié)果,提出適合生鮮電商平臺(tái)的合理建議,最后羅列本文的的不足并在此不足的基礎(chǔ)上思考未來(lái)研究的方向。研究框架見(jiàn)圖2圖2研究框架2.研究方法本文的研究方法如下:文獻(xiàn)分析法。本文通過(guò)翻閱、查看、收集和整理國(guó)內(nèi)外關(guān)于生鮮電商、物流服務(wù)質(zhì)量及消費(fèi)者復(fù)購(gòu)率的文獻(xiàn)材料,梳理研究現(xiàn)狀、界定相關(guān)變量的概念、確定其劃分維度,從而構(gòu)成研究的理論背景,為后續(xù)的研究奠定理論基礎(chǔ)。問(wèn)卷調(diào)查法。根據(jù)前人的成熟量表研究出適合于本研究的量表及問(wèn)卷,通過(guò)線上調(diào)研平臺(tái)向調(diào)查者發(fā)放問(wèn)卷從而獲得支撐模型和假設(shè)的數(shù)據(jù)資料。統(tǒng)計(jì)分析法。本文采用SPSS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、描述性分析以及信效度分析,以此對(duì)之前提出的假設(shè)和模型進(jìn)行檢驗(yàn)。(四)研究創(chuàng)新點(diǎn)本研究的創(chuàng)新點(diǎn)如下:研究視角創(chuàng)新。關(guān)于生鮮電商的研究,現(xiàn)有的研究主要著眼在電商企業(yè)視角上,以生鮮電商模式的比較探索為主,以顧客視角為切入點(diǎn)的研究較少。本文在研究物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響時(shí),創(chuàng)造性地將消費(fèi)者對(duì)物流服務(wù)的感受納入到研究當(dāng)中,并且在考慮中介變量時(shí)引入關(guān)系質(zhì)量,探索四個(gè)變量之間的關(guān)系,為生鮮電商增強(qiáng)用戶粘性提供建設(shè)性的建議。一、物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)生鮮產(chǎn)品復(fù)購(gòu)意愿的影響模型研究假設(shè)的提出1.物流服務(wù)質(zhì)量與消費(fèi)者重購(gòu)意愿的關(guān)系假設(shè)Boulding等人(1993)在研究后,得出服務(wù)質(zhì)量會(huì)正向影響重購(gòu)和推薦意愿的結(jié)論。同時(shí),Parasuraman、Zeithaml和Berry(1988,1991,1996)在各自的研究中都得出消費(fèi)者的消費(fèi)行為取決于服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量越高,消費(fèi)者正向的行為意愿越強(qiáng)。Bauer(2016)等在研究中指出服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者的重復(fù)購(gòu)買行為具有間接影響作用。徐穎等(2016)在研究物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)顧客忠誠(chéng)度的關(guān)系時(shí),得出對(duì)顧客忠誠(chéng)度具有直接正向影響的是應(yīng)急處理質(zhì)量,而具有間接影響作用的是人員服務(wù)質(zhì)量這一結(jié)論。因此,在對(duì)上述兩個(gè)變量關(guān)系的分析基礎(chǔ)上提出假設(shè):H1:在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿。2.物流服務(wù)質(zhì)量與關(guān)系質(zhì)量之間的關(guān)系假設(shè)Robert&Varki(2003)在研究關(guān)系質(zhì)量、服務(wù)品質(zhì)的關(guān)系時(shí)發(fā)現(xiàn),服務(wù)品質(zhì)對(duì)關(guān)系質(zhì)量具有直接影響。在具體的行業(yè)當(dāng)中,有關(guān)學(xué)者也對(duì)其進(jìn)行更加深入的理解。在對(duì)服務(wù)葉的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析后,Cronin和Taylor(1992)得出顧客的滿意度會(huì)受到服務(wù)質(zhì)量的影響。Kotler(1997)認(rèn)為滿意對(duì)消費(fèi)者是否繼續(xù)購(gòu)買該產(chǎn)品或服務(wù)具有重要的影響。因此,在對(duì)上述兩個(gè)變量關(guān)系的分析基礎(chǔ)上提出假設(shè):H2:在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升顧客滿意。H3:在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升顧客信任。3.關(guān)系質(zhì)量與消費(fèi)者重購(gòu)意愿之間的關(guān)系假設(shè)Moorman和Desphande等(1992)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者和企業(yè)對(duì)雙方關(guān)系滿意,消費(fèi)者則有更大的意愿與企業(yè)維持原有的關(guān)系。劉宇(2012)以眼鏡店為調(diào)查對(duì)象,并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,得出關(guān)系質(zhì)量能夠顯著正向地影響消費(fèi)者忠誠(chéng)度。蔡杰(2009)在研究中發(fā)現(xiàn),重購(gòu)意愿同時(shí)受到滿意、信任以及轉(zhuǎn)換成本的影響。因此,在對(duì)上述兩個(gè)變量關(guān)系的分析基礎(chǔ)上提出假設(shè):H4:在生鮮電商情景下,顧客滿意能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿。H5:在生鮮電商情景下,顧客信任能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿。4.顧客滿意和顧客信任之間關(guān)系的假設(shè)趙遠(yuǎn)和陳凱(2017)在對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的研究中探索出顧客信任會(huì)受到顧客滿意的影響。張萌和姚丹(2018)在研究顧客價(jià)值和顧客滿意時(shí)提出顧客滿意和顧客信任是從量變到質(zhì)變的過(guò)程。簡(jiǎn)而言之,只有當(dāng)消費(fèi)者對(duì)于企業(yè)提供的服務(wù)感到滿意后,顧客信任才會(huì)逐漸產(chǎn)生。因此,在對(duì)上述兩個(gè)變量關(guān)系的分析基礎(chǔ)上提出假設(shè):H6:在生鮮電商情景下,顧客滿意能提升顧客信任。5.關(guān)系質(zhì)量的中介作用前文已提出物流服務(wù)質(zhì)量、消費(fèi)者重購(gòu)意愿、顧客滿意和顧客信任四者之間的關(guān)系。因此,在對(duì)上述四個(gè)變量關(guān)系的分析基礎(chǔ)上提出假設(shè):H7:顧客滿意的中介作用在物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響中存在。H8:顧客信任的中介作用在物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響中存在。表1研究假設(shè)匯總編號(hào)假設(shè)H1在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿H2在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升顧客滿意H3在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升顧客信任H4在生鮮電商情景下,顧客滿意能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿H5在生鮮電商情景下,顧客信任能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿H6在生鮮電商情景下,顧客滿意能提升顧客信任H7顧客滿意的中介作用在物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響中存在H8顧客信任的中介作用在物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響中存在理論模型的構(gòu)建1.結(jié)構(gòu)方程模型結(jié)構(gòu)方程模型是一種基于變量協(xié)方差矩來(lái)研究變量間的內(nèi)在結(jié)構(gòu)關(guān)系。結(jié)構(gòu)方程模型具有處理多個(gè)原因、多個(gè)結(jié)果之間關(guān)系的作用,或者能夠研究一些不能夠被直接測(cè)量的變量。且結(jié)合因素分析和路徑分析兩種方法對(duì)假設(shè)關(guān)系進(jìn)行檢驗(yàn),使研究人員設(shè)計(jì)的指標(biāo)的有效性得到驗(yàn)證。2.本文理論模型的構(gòu)建根據(jù)表1所列出的假設(shè),建立圖3所示的理論模型。圖3模型

二、研究設(shè)計(jì)問(wèn)卷設(shè)計(jì)本研究在科學(xué)研究方法的指導(dǎo)下,依據(jù)模型和變量關(guān)系設(shè)計(jì)了相關(guān)的問(wèn)卷,整個(gè)問(wèn)卷被劃分為三個(gè)板塊:第一板塊:被試者基本信息。第二板塊:網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物行為。第三板塊:生鮮電商的物流服務(wù)質(zhì)量與消費(fèi)者重購(gòu)意愿的調(diào)查。本問(wèn)卷共包含42題,需要發(fā)放對(duì)象根據(jù)自己的真實(shí)情況進(jìn)行選擇和打分。量表設(shè)計(jì)1.物流服務(wù)質(zhì)量量表在前文文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,構(gòu)建屬于本文的物流服務(wù)質(zhì)量各維度的針對(duì)性指標(biāo)。五個(gè)維度的指標(biāo)題項(xiàng)與現(xiàn)有文獻(xiàn)中衡量電商行業(yè)物流服務(wù)質(zhì)量的題項(xiàng)設(shè)置基本符合。由于生鮮產(chǎn)品的特殊性,在可靠性和時(shí)效性這兩個(gè)維度下,增加了“包裝完好無(wú)損”“包裝與其特質(zhì)匹配”“新鮮無(wú)腐爛”“配送速度(發(fā)貨-收貨)”等衡量生鮮產(chǎn)品是否新鮮的題項(xiàng)。具體題項(xiàng)見(jiàn)表2。表2物流服務(wù)質(zhì)量量表變量題設(shè)題目理論源頭可靠性A1顏色、數(shù)量、種類在商品被送達(dá)時(shí)是與下單時(shí)是一致的任海燕(2017)姜柯(2018)文朝陽(yáng)(2020)A2其包裝在商品送達(dá)時(shí)是符合其特質(zhì)的,外表清潔完整A3商品送達(dá)時(shí)完好無(wú)損A4商品送達(dá)時(shí)新鮮無(wú)腐爛A5物流配送人員能提供一整套完整的配送服務(wù)A6該平臺(tái)能夠提供充足的信息靈活性B1該平臺(tái)提供多種配送方式葛虹(2014)張抗抗(2019)B2該平臺(tái)提供多種收貨方式B3消費(fèi)者可在該平臺(tái)使用多類支付手段時(shí)效性C1在該平臺(tái)下單后,發(fā)出貨物快儲(chǔ)濤(2017)姜柯(2018)文朝陽(yáng)(2020)C2發(fā)出貨物后能夠較快地收到貨物C3下單的商品能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)C4節(jié)假日、高峰期延遲時(shí)間短C5在服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的差錯(cuò)情況能得到及時(shí)的處理C6在該平臺(tái)上能夠及時(shí)了解商品的跟蹤信息變量題設(shè)題目理論源頭經(jīng)濟(jì)性D1該平臺(tái)收取的物流費(fèi)用合理可接受儲(chǔ)濤(2017)張抗抗(2019)D2對(duì)出現(xiàn)誤差后需要消費(fèi)者支出的物流費(fèi)用合理可接受D3供給的物流服務(wù)值得消費(fèi)者支出的費(fèi)用移情性F1該平臺(tái)物流服務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)高陳方(2018)儲(chǔ)濤(2017)F2物流服務(wù)人員著裝形象得體F3能夠提供送貨預(yù)約等個(gè)性化服務(wù)方式2.關(guān)系質(zhì)量量表本文在參考前人文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合生鮮電商的特點(diǎn),編制出適合本研究的量表。該量表共計(jì)兩個(gè)變量,八個(gè)測(cè)量指標(biāo),展開(kāi)的內(nèi)容如表3所示。表3關(guān)系質(zhì)量量表變量題設(shè)題目理論源頭顧客滿意M1通過(guò)該生鮮平臺(tái)獲得的商品符合自己的心意Crosby、Evans、Cowles等(1990)M2從該生鮮電商平臺(tái)獲得的服務(wù)符合自己的心意M3在該生鮮電商平臺(tái)的購(gòu)買體驗(yàn)符合自己的心意M4總體上,該生鮮電商平臺(tái)符合自己的心意顧客信任X1該生鮮電商平臺(tái)能對(duì)客戶誠(chéng)實(shí)是令我確信的Crosby、Evans、Cowles等(1990)鄭兵等(2007)X2該生鮮電商平臺(tái)重視消費(fèi)者的利益令我確信X3我安心從該生鮮電商平臺(tái)獲得的商品X4總體上,該生鮮電商平臺(tái)能夠獲得我的信任3.重復(fù)購(gòu)買意愿量表本文梳理文獻(xiàn),參考陳明亮(2003)、葛虹(2014)和張抗抗(2019)研究中所提出的相關(guān)量表,明確可代表重復(fù)購(gòu)買意愿的題項(xiàng),展開(kāi)的內(nèi)容如表4所示。表4重復(fù)購(gòu)買意愿量表變量題設(shè)題目理論源頭重復(fù)購(gòu)買意愿G1繼續(xù)在該平臺(tái)購(gòu)買商品是我樂(lè)意的選擇葛虹(2014)張抗抗(2019)G2我會(huì)優(yōu)先思量該平臺(tái)如下次需購(gòu)買相似產(chǎn)品G3推薦該平臺(tái)給周圍人是讓我樂(lè)意的

三、統(tǒng)計(jì)分析及討論該部分將對(duì)通過(guò)問(wèn)卷收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析。本研究的問(wèn)卷在線上通過(guò)問(wèn)卷星進(jìn)行發(fā)放,最后收集到的可利用問(wèn)卷總量是292。統(tǒng)計(jì)分析消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買行為1.基本信息統(tǒng)計(jì)分析本研究對(duì)收到的292份樣本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)行為分析,結(jié)果如表5所示。從表格中的信息可以看出,在性別這一分欄,填寫并選擇通過(guò)生鮮電商平臺(tái)購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的女性較多,占78.71%,而男性占比較少,僅占20.21%,這與問(wèn)卷收集的范圍有關(guān),但是也可以得出使用生鮮電商購(gòu)買產(chǎn)品的女性更多,這也符合在生鮮電商平臺(tái)上女性消費(fèi)者活躍度高于男性消費(fèi)者的現(xiàn)狀。在年齡這一分欄,18~25歲和26~30這兩個(gè)年齡層的消費(fèi)者最多,這符合生鮮電商的電商性質(zhì),作為一種購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的新型方式,使用生鮮電商的消費(fèi)者年齡層次主要集中于熟悉網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的35歲以下的青年人和中年人。在職業(yè)這一分欄,學(xué)生和公司職員為購(gòu)買線上生鮮產(chǎn)品的主要人群,填寫本次問(wèn)卷的學(xué)生群體年級(jí)大都處于大四,大多數(shù)人都需要在校外實(shí)習(xí),其生活方式與公司職員有很大的相似性,因生活忙碌而選擇在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買生鮮產(chǎn)品。在平均月消費(fèi)這一分欄,1000~2000元及2000~3000這兩個(gè)消費(fèi)段的消費(fèi)者占比較多,這可能與問(wèn)卷發(fā)放的對(duì)象年輕化有關(guān)。表5基本信息匯總題設(shè)分類人數(shù)百分比性別男5920.21%女23378.71%年齡18歲以下72.4%18~25歲25486.99%26~30歲113.77%31~40歲41.37%41~50歲103.42%50歲以上62.05%職業(yè)在校學(xué)生23981.85%公職人員144.80%企業(yè)員工196.51%個(gè)體41.37%自由職業(yè)者72.4%其他93.08%平均每月收入1000以下3712.67%1000~200019165.41%2000~30003913.36%3000~4000144.79%4000以上113.77%2.網(wǎng)購(gòu)行為統(tǒng)計(jì)分析根據(jù)表6的數(shù)據(jù)顯示,問(wèn)卷發(fā)放對(duì)象的網(wǎng)購(gòu)年齡集中在3~5年這一層次,購(gòu)買線上生鮮產(chǎn)品的消費(fèi)者,網(wǎng)購(gòu)年齡都較大,使用網(wǎng)購(gòu)時(shí)間長(zhǎng)的用戶對(duì)于新的購(gòu)物方式的接受能力更強(qiáng)。在問(wèn)卷里有生鮮電商購(gòu)物經(jīng)歷的消費(fèi)者當(dāng)中,有42.12%的消費(fèi)者在近六個(gè)月有2~5次購(gòu)買線上生鮮產(chǎn)品的經(jīng)歷,有33.9%的消費(fèi)者在近六個(gè)月有過(guò)1次的購(gòu)買線上生鮮產(chǎn)品的經(jīng)歷。這說(shuō)明生鮮電商是消費(fèi)者購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的一個(gè)重要途徑,但并沒(méi)有成為消費(fèi)者的主要途徑。消費(fèi)者大多在美團(tuán)、淘寶以及盒馬這三個(gè)平臺(tái)購(gòu)買線上生鮮產(chǎn)品,但整體占比都比較少,消費(fèi)者購(gòu)買線上生鮮產(chǎn)品時(shí)選擇的生鮮電商平臺(tái)較為分散。購(gòu)買頻率和購(gòu)買平臺(tái)都反映出消費(fèi)者擁有眾多購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的渠道,這在一定程度上體現(xiàn)出吸引消費(fèi)者采用這種新型的購(gòu)物方式并將其培養(yǎng)成習(xí)慣是生鮮電商目前面臨的難題。同時(shí)從購(gòu)買的生鮮產(chǎn)品種類來(lái)看,蔬菜水果和牛奶乳品是消費(fèi)者的主要購(gòu)買對(duì)象,但購(gòu)買水產(chǎn)海鮮和肉品的比例也不少,這符合在生鮮電商平臺(tái)上各品類銷量的排行,果蔬最多,肉禽蛋奶其次,水產(chǎn)第三。表6網(wǎng)購(gòu)行為信息匯總題設(shè)分類人數(shù)百分比網(wǎng)購(gòu)年齡1年以下51.71%1~3年7626.03%3~5年11639.73%5年以上9532.53%近六個(gè)月在生鮮平臺(tái)購(gòu)買生鮮的頻率1次9933.9%2~5次12342.12%5~10次4214.38%10次以上289.59%購(gòu)買生鮮的平臺(tái)每日優(yōu)鮮227.53%美團(tuán)7525.68%叮咚買菜62.05%盒馬279.25%題設(shè)分類人數(shù)百分比購(gòu)買生鮮的平臺(tái)京東124.11%拼多多5017.12%天貓超市196.51%淘寶4816.44%永輝買菜10.34%百果園31.03%餓了么299.93%購(gòu)買生鮮的種類蔬菜水果23580.48%牛奶乳品16957.88%肉禽蛋品5920.21%水產(chǎn)海鮮3311.3%冷凍冷藏5318.15%變量的描述性統(tǒng)計(jì)描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表7所示。根據(jù)表內(nèi)的數(shù)據(jù),消費(fèi)者重購(gòu)意愿均值為3.807,在所有變量當(dāng)中,消費(fèi)者重購(gòu)意愿處在中等水平。在物流服務(wù)質(zhì)量的五個(gè)維度中,均值最高的是可靠性,最低的是靈活性。這說(shuō)明生鮮電商在最基礎(chǔ),最重要的服務(wù)上做得較好,即送到消費(fèi)者手中的商品是符合商家在宣傳時(shí)所承諾的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)。但是在給消費(fèi)者提供更多操作選擇的靈活性上,就不盡如人意??赡苡捎谏r電商還處在發(fā)展的階段,所以提供的服務(wù)就較為基礎(chǔ)。在關(guān)系質(zhì)量的兩個(gè)方面上,顧客滿意的均值為3.915,明顯要高于均值為3.773的顧客信任,這意味著消費(fèi)者在體驗(yàn)生鮮電商的服務(wù)過(guò)后,對(duì)其提供的產(chǎn)品和服務(wù)達(dá)到了一定的滿意度,但是對(duì)于該平臺(tái)的信任并沒(méi)有因?yàn)閹状误w驗(yàn)而得到明顯增加,還需要考慮平臺(tái)本身的信譽(yù),以及消費(fèi)者更多的體驗(yàn),消費(fèi)者的信任信心還不強(qiáng)。表7描述性統(tǒng)計(jì)分析各觀察變量研究變量題設(shè)最大值最小值題設(shè)均值變量均值可靠性A1513.853.885A2513.92A3514.02A4513.82A5513.74A6513.96靈活性B1513.473.447B2513.44B3513.43時(shí)效性C1513.883.865C2513.85C3514.04C4513.64C5513.85C6513.93經(jīng)濟(jì)性D1513.943.863D2513.82D3513.83移情性F1513.953.817F2513.85F3513.65顧客滿意M1513.93.915M2513.92M3513.88M4513.96顧客信任X1513.853.773X2513.68X3513.74X4513.82重購(gòu)意愿G1513.913.807G2513.79G3513.72(三)信效度檢驗(yàn)1.信度檢驗(yàn)為了保證測(cè)量數(shù)據(jù)的可靠性和有效性,本研究選擇用α系數(shù)對(duì)信度進(jìn)行檢驗(yàn),同時(shí)結(jié)合CITC值來(lái)篩選出不符合要求的題項(xiàng)。對(duì)于α系數(shù)的劃分,在一般情況下,數(shù)值為0.9以上則代表量表十分可信,0.8~0.9表示量表非常可信,0.7~0.8顯示量表信度比較好,0.65~0.7則是最低可接受范圍。本文使用SPSS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,得到的數(shù)據(jù)如表8所示,從表8可以看出無(wú)論是單一題設(shè)還是變量平均值的阿爾法系數(shù)都在0.7~0.9之間,這說(shuō)明研究數(shù)據(jù)的信度質(zhì)量比較好。“刪除后的α值”可用來(lái)判斷題項(xiàng)是否應(yīng)該被保留。由表8數(shù)據(jù)可以看出,刪除本文采用的任何一個(gè)題設(shè)后,觀察表中系數(shù),數(shù)值波動(dòng)較小,可留下。綜合表8內(nèi)容可看出本文設(shè)計(jì)的問(wèn)卷可信度較高,得到的數(shù)據(jù)質(zhì)量較好。表8信度檢驗(yàn)研究變量題設(shè)CITC刪除后的α值α系數(shù)可靠性A10.6170.8260.848A20.7240.805A30.7280.805A40.6370.822A50.5690.835A60.5200.844靈活性B10.5070.7010.733B20.5890.606B30.5730.625時(shí)效性C10.8040.8870.910C20.7880.889C30.7960.888C40.7130.900C50.7540.894C60.6530.908經(jīng)濟(jì)性D10.7730.7910.868D20.7230.838D30.7480.814移情性F10.6890.6860.801F20.7130.662F30.5520.838顧客滿意M10.8380.8890.920M20.7950.904M30.8330.891M40.8010.902顧客信任X10.7630.8310.877X20.6320.882X30.7560.834X40.7960.820重購(gòu)意愿G10.7060.7290.845G20.7680.727G30.6670.8292.效度檢驗(yàn)對(duì)通過(guò)問(wèn)卷發(fā)放獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理后,思量到本文所采用的量表由于國(guó)內(nèi)對(duì)生鮮電商的關(guān)注較少,可能存在不成熟的地方。所以,為了驗(yàn)證問(wèn)卷數(shù)據(jù)的有效程度和精準(zhǔn)度,本文對(duì)通過(guò)該量表獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行效度分析。并且以得到的檢驗(yàn)結(jié)果作為根據(jù),如果存在修改的需要就對(duì)該量表進(jìn)行完善來(lái)確保本研究是有效的。(1)物流服務(wù)質(zhì)量量表表9KMO及Bartlett球形檢驗(yàn)結(jié)果KMO值0.933Bartlett球形度檢驗(yàn)近似卡方4060.911Df231p值0.000表9中的結(jié)果顯示,本文所采納的量表中涉及物流服務(wù)質(zhì)量的KMO值為0.933,且Bartlett球形度檢驗(yàn)值為4060.911,p<0.001,是能夠通過(guò)檢驗(yàn)的數(shù)值。同時(shí)根據(jù)表11,各個(gè)因子的方差值分別是20.627%、17.476%、13.898%、10.434%、8.770%,這也能清楚地表示本文所采納的因子都是有效且合適的。表10物流服務(wù)質(zhì)量層面解釋的總方差解釋率成分初始特征值合計(jì)方差的%累積%14.53820.62720.62723.84517.47638.10333.05813.89852.00142.29510.43462.43551.9298.77071.205表11物流服務(wù)質(zhì)量層面旋轉(zhuǎn)成分矩陣成分12345A1.782A2.753A4.712A3.669A5.408B2.809B1.730B3.703C1.761C4.761C3.687C2.654C5.552D1.719D2.584D3.577F3.756F2.477F1.413因子和研究項(xiàng)的關(guān)系是否是切合預(yù)先的期待呢?通過(guò)觀察表17中的數(shù)據(jù),在物流服務(wù)質(zhì)量層面可以劃分五個(gè)因子,且因子載荷系數(shù)大于0.4,這就能夠明晰地顯示出本文所采用的選項(xiàng)是合理。(2)關(guān)系質(zhì)量表12KMO及Bartlett球形檢驗(yàn)結(jié)果KMO值0.921Bartlett球形度檢驗(yàn)近似卡方1731.630Df28p值0.000表12的結(jié)果顯示,本文所采納的量表中涉及關(guān)系質(zhì)量的KMO值為0.921,且Bartlett球形度檢驗(yàn)值為1731.630,p<0.001,是能夠通過(guò)檢驗(yàn)的數(shù)值。同時(shí)根據(jù)表13,各個(gè)因子的方差解釋率值分別是39.816%,38.263%,這清楚地表示本文所采納的因子都是有效且合適的。表13關(guān)系質(zhì)量層面解釋的總方差成分初始特征值合計(jì)方差的%累積%13.18539.81639.81623.06139.26378.079表14關(guān)系質(zhì)量層面旋轉(zhuǎn)成分矩陣成分12M1.859M3.812M2.808M4.586X2.839X4.745X3.686X1.655因子和研究項(xiàng)的關(guān)系是否是切合預(yù)先的期待呢?通過(guò)觀察表17中的數(shù)據(jù),在關(guān)系質(zhì)量層面具有兩個(gè)因子,且因子載荷系數(shù)大于0.4,這就能夠明晰地顯示出本文所采用的選項(xiàng)是合理。

(3)消費(fèi)者重購(gòu)意愿量表表15KMO及Bartlett球形檢驗(yàn)結(jié)果KMO值0.709Bartlett球形度檢驗(yàn)近似卡方341.307Df3p值0.000表16消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買意愿層面解釋的方差成分初始特征值合計(jì)方差的%累積%13.18539.81639.816表15的結(jié)果顯示,本文所采納的量表中涉及消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買的KMO值為0.709,且Bartlett球形度檢驗(yàn)值為341.307,p<0.001,雖然不如上述量表所呈現(xiàn)的值一樣理想,但是能夠通過(guò)檢驗(yàn)的數(shù)值。另外,由表16可以看出,該因子的方差解釋率值為76.503%,這清楚地表示出本文所采納的因子都是有效且合適的。表17消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買意愿層面旋轉(zhuǎn)成分矩陣成分1G2.906G1.872G3.845因子和研究項(xiàng)的關(guān)系是否是切合預(yù)先的期待呢?通過(guò)觀察表17中的數(shù)據(jù),因子載荷系數(shù)大于0.4,這就能夠明晰地顯示出本文所采用的選項(xiàng)是合理。(四)模型檢驗(yàn)本文利用結(jié)構(gòu)方程模型,針對(duì)生鮮電商環(huán)境下的物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響進(jìn)行相關(guān)的假設(shè),并在此基礎(chǔ)上建立理論模型,分析每個(gè)假設(shè)關(guān)系是否成立,檢驗(yàn)?zāi)P偷臄M合程度。前文已對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行信效度分析,確保已有數(shù)據(jù)有效。下文將通過(guò)結(jié)構(gòu)方程模型進(jìn)行模型擬合。具體的擬合模型見(jiàn)圖4。圖4結(jié)構(gòu)方程模型1.模型擬合度檢驗(yàn)在信效度都合格的前提下,為了進(jìn)一步地確保所建立的結(jié)構(gòu)方程模型能夠符合標(biāo)準(zhǔn),就需要檢驗(yàn)?zāi)P偷臄M合度,所以挑選采用絕對(duì)、相對(duì)和簡(jiǎn)約這三類擬合指標(biāo)來(lái)進(jìn)行全方位的驗(yàn)證,結(jié)果如表18所示。從表18可以看到,IFI、CFI這兩個(gè)相對(duì)擬合指數(shù)指標(biāo)最后的擬合結(jié)果均小于0.9,這說(shuō)明在這個(gè)層次模型擬合度較好。PNFI、PGFI這兩個(gè)簡(jiǎn)約擬合指數(shù)都大于0.5,在這個(gè)層次的模型擬合度也很好。Χ2/df的值為2.752,也能夠與模型很好地適配。除了RMSEA值的結(jié)果0.081略大于可接受值外大部分?jǐn)M合指標(biāo)都適配。GFI值為0.789大于0.7但小于0.9,這表明在這個(gè)層面上的模型擬合度不佳,但總體上算是可行的。綜合以上三個(gè)層面上所得出的數(shù)據(jù)結(jié)果,本文的模型擬合度雖然說(shuō)不上面面俱到,但整體不錯(cuò)。表18模型擬合度檢驗(yàn)擬合指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)模型擬合結(jié)果是否適配可接受好絕對(duì)擬合指數(shù)Χ2/df<5<32.752是GFI0.7-0.9>0.90.789可接受RMSEA<0.08<0.050.081否相對(duì)擬合指數(shù)IFI0.7-0.9<0.90.890是CFI0.7-0.9<0.90.890是簡(jiǎn)約擬合指數(shù)PNFI>0.50.759是PGFI>0.50.668是2.路徑分析在驗(yàn)證模型具有較好的擬合度之后,就要進(jìn)一步地對(duì)模型所代表的變量之間的關(guān)系進(jìn)行進(jìn)一步的挖掘和驗(yàn)證。由于本研究中的模型是在簡(jiǎn)單的模型中加入了兩個(gè)中介變量,這就使之成為一個(gè)較為復(fù)雜的模型,這意味著在該模型中涉及到了更多變量之間的關(guān)系,為了更加明晰地探究各變量之間的相關(guān)關(guān)系,驗(yàn)證前文所做出的各種假設(shè),本文采用路徑分析的方式進(jìn)行這部分的數(shù)據(jù)分析。從表19可以看出,物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)重購(gòu)意愿、顧客滿意和顧客信任的標(biāo)準(zhǔn)路徑系數(shù)分別為0.256、0.741、0.129,這三個(gè)數(shù)值都大于零,且與其相對(duì)應(yīng)的每個(gè)C.R值和p值都符合標(biāo)準(zhǔn),這就表明在生鮮電商領(lǐng)域,存在重購(gòu)意愿、顧客滿意和顧客信任會(huì)受到物流服務(wù)質(zhì)量同步影響的現(xiàn)象,即在物流服務(wù)質(zhì)量升高后,重購(gòu)意愿、顧客滿意和顧客信任也會(huì)隨著增長(zhǎng)。顧客滿意對(duì)于顧客信任和重購(gòu)意愿的標(biāo)準(zhǔn)化路徑系數(shù)分別為0.745、0.175,這兩個(gè)數(shù)值都大于零,且與其相對(duì)應(yīng)的每個(gè)C.R值和p值都符合標(biāo)準(zhǔn),這就表明在生鮮電商領(lǐng)域,顧客滿意會(huì)對(duì)顧客信任和重購(gòu)意愿產(chǎn)生同步的影響,即在顧客滿意得到提升后,顧客信任和重購(gòu)意愿也會(huì)獲得相應(yīng)的提高。顧客信任對(duì)于重購(gòu)意愿的標(biāo)準(zhǔn)化路徑系數(shù)值為0.511,此數(shù)值大于零,且與其相對(duì)應(yīng)的C.R值和p值都符合標(biāo)準(zhǔn),這就表明在生鮮電商領(lǐng)域,重購(gòu)意愿會(huì)受到顧客信任的同步影響,即在顧客信任達(dá)到更高的程度后,重購(gòu)意愿的程度也會(huì)隨之相應(yīng)的提高。觀察表19中各個(gè)路徑的系數(shù)可以發(fā)現(xiàn),在四個(gè)變量對(duì)應(yīng)題項(xiàng)的每個(gè)路徑之下,各題項(xiàng)的p值均小于0.01,各個(gè)題項(xiàng)可通過(guò)這一層次的檢驗(yàn)。而細(xì)化到每個(gè)變量上后,可以發(fā)現(xiàn),在物流服務(wù)質(zhì)量這一方面,經(jīng)濟(jì)性的值最高,這說(shuō)明經(jīng)濟(jì)性對(duì)物流服務(wù)質(zhì)量的解釋度最好。在顧客滿意度中M3的系數(shù)最高,在顧客信任中X4的系數(shù)最高,在重購(gòu)意愿中G1系數(shù)最高。表19路徑系數(shù)標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)C.RP顧客滿意<物流服務(wù)質(zhì)量0.74117.9250.000顧客信任<物流服務(wù)質(zhì)量0.1292.6190.009顧客信任<顧客滿意0.74515.1770.000消費(fèi)者重購(gòu)意愿<物流服務(wù)質(zhì)量0.2565.5320.000消費(fèi)者重購(gòu)意愿<顧客滿意0.1752.7960.005消費(fèi)者重購(gòu)意愿<顧客信任0.5118.9080.000K1<物流服務(wù)質(zhì)量0.81622.9780.000K2<物流服務(wù)質(zhì)量0.70116.2570.000K3<物流服務(wù)質(zhì)量0.87429.2470.000K4<物流服務(wù)質(zhì)量0.87729.5960.000K5<物流服務(wù)質(zhì)量0.86027.4310.000M1<顧客滿意0.860--M2<顧客滿意0.83117.4680.000M3<顧客滿意0.87819.2940.000M4<顧客滿意0.87719.2720.000X1<顧客信任0.848--X2<顧客信任0.70313.1500.000X3<顧客信任0.81116.3080.000X4<顧客信任0.85717.8830.000G1<消費(fèi)者重購(gòu)意愿0.865--G2<消費(fèi)者重購(gòu)意愿0.81716.9740.000G3<消費(fèi)者重購(gòu)意愿0.72313.9500.0003.中介效應(yīng)檢驗(yàn)本文通過(guò)中介效應(yīng)檢驗(yàn)來(lái)區(qū)分顧客滿意和顧客信任兩個(gè)有因果關(guān)系的關(guān)系質(zhì)量各自的中介效應(yīng)。結(jié)果如表21所示。針對(duì)“物流服務(wù)質(zhì)量?顧客滿意?重購(gòu)意愿”這條中介路徑來(lái)看,在95%區(qū)間并沒(méi)有包括數(shù)字0(95%CI:0.171~0.214),故此表明此條中介效應(yīng)路徑存在。針對(duì)“物流服務(wù)質(zhì)量?顧客信任?重購(gòu)意愿”這條中介路徑來(lái)看,在95%區(qū)間并沒(méi)有包括數(shù)字0(95%CI:0.007~0.106),故此表明此條中介效應(yīng)路徑存在。分析中介效應(yīng)路徑,針對(duì)“物流服務(wù)質(zhì)量?顧客滿意?顧客信任?重購(gòu)意愿”這條中介路徑,在95%區(qū)間并沒(méi)有包括數(shù)字0(95%CI:0.189~0.268),故此表明此條中介效應(yīng)路徑存在。表20效應(yīng)分析過(guò)程匯總效應(yīng)項(xiàng)EffectSEtpLLCI直接效應(yīng)物流服務(wù)質(zhì)量?重購(gòu)意愿0.3120.0575.4900.0000.201物流服務(wù)質(zhì)量?顧客滿意0.8980.05017.8570.0000.799物流服務(wù)質(zhì)量?顧客信任0.1590.0612.6040.0100.039間接效應(yīng)過(guò)程顧客滿意?顧客信任0.7910.05015.0900.0000.662顧客滿意?重購(gòu)意愿0.1760.0632.7750.0060.052顧客信任?重購(gòu)意愿0.5030.0578.8400.0000.391總效應(yīng)物流服務(wù)質(zhì)量?重購(gòu)意愿0.8940.05117.4470.0000.794

表21間接效應(yīng)分析項(xiàng)EffectBootSEBootCIBootULCLzp物流服務(wù)質(zhì)量?顧客滿意?重購(gòu)意愿0.1580.0110.1710.21414.5270.000物流服務(wù)質(zhì)量?顧客信任?重購(gòu)意愿0.0800.0250.0070.1063.1630.002物流服務(wù)質(zhì)量?顧客滿意?顧客信任?重購(gòu)意愿0.3440.0200.1890.26817.0210.000(五)假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果匯總根據(jù)此前的分析,假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果匯總?cè)绫?2所示。表22假設(shè)結(jié)果匯總序列假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果H1在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿成立H2在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升顧客滿意成立H3在生鮮電商情景下,物流服務(wù)質(zhì)量能提升顧客信任成立H4在生鮮電商情景下,顧客滿意能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿成立H5在生鮮電商情景下,顧客信任能提升消費(fèi)者重購(gòu)意愿成立H6消費(fèi)者選擇生鮮電商平臺(tái)時(shí),顧客滿意能顯著影響顧客信任成立H7顧客滿意的中介作用在物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響中存在成立H8顧客信任的中介作用在物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響中存在成立

結(jié)論及啟示基于對(duì)生鮮電商平臺(tái)的調(diào)查研究,本文探討物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買的影響,并引入關(guān)系質(zhì)量作為中介變量,研究其在該過(guò)程中的影響。在上述探索過(guò)程中,獲得了各部分零碎的分析結(jié)果,本章則對(duì)這些零碎的結(jié)果進(jìn)行闡述和匯總,以期在最終主要且完整結(jié)論的根基上給出針對(duì)生鮮電商物流服務(wù)的相關(guān)建議。同時(shí)也在此羅列出本研究的不足和對(duì)未來(lái)研究的展望。研究結(jié)論1.物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響通過(guò)對(duì)樣本數(shù)據(jù)的回歸分析,物流服務(wù)質(zhì)量和重購(gòu)意愿的標(biāo)準(zhǔn)化路徑系數(shù)為0.256且p>0.01。這說(shuō)明消費(fèi)者在選擇生鮮電商平臺(tái)時(shí),消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買意愿會(huì)受到物流服務(wù)質(zhì)量的同步影響。同時(shí),從物流服務(wù)質(zhì)量的路徑分析中可以得出,經(jīng)濟(jì)性的路徑系數(shù)最高,這說(shuō)明,消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)對(duì)運(yùn)費(fèi)等因素的敏感度較高,生鮮電商平臺(tái)收取的手續(xù)費(fèi)越低,消費(fèi)者會(huì)更愿意再次選擇該生鮮電商平臺(tái)。2.物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)關(guān)系質(zhì)量的影響物流服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意及顧客信任的標(biāo)準(zhǔn)路徑系數(shù)分別為0.741和0.129且p>0.01,即物流服務(wù)質(zhì)量能提升顧客滿意和顧客信任。3.關(guān)系質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重購(gòu)意愿的影響顧客滿意和顧客信任對(duì)重購(gòu)意愿的標(biāo)準(zhǔn)路徑系數(shù)分別為0.175和0.511且p>0.01,即重購(gòu)意愿會(huì)受到顧客滿意和顧客信任的同步影響。且顧客信任的路徑系數(shù)要高于顧客滿意的路徑系數(shù),這說(shuō)明顧客信任對(duì)重購(gòu)意愿的影響更高。同時(shí)顧客滿意對(duì)顧客信任的標(biāo)準(zhǔn)路徑系數(shù)為0.745且p>0.01,即顧客滿意會(huì)對(duì)顧客信任產(chǎn)生同步的影響。這意味著顧客滿意度越高越能提高顧客信任,顧客滿意相當(dāng)于感性指標(biāo),而顧客信任則更多地體現(xiàn)消費(fèi)者的理性。顧客滿意可以通過(guò)一次購(gòu)買而獲得,也能夠增強(qiáng)消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買的意愿。但是為了長(zhǎng)久有效地增強(qiáng)消費(fèi)者的重復(fù)購(gòu)買意愿,則需要生鮮電商平臺(tái)提供長(zhǎng)期的有效服務(wù)來(lái)不斷提高顧客滿意從而達(dá)到顧客信任,這樣才能夠不斷地去增強(qiáng)消費(fèi)者的重復(fù)購(gòu)買意愿。4.關(guān)系質(zhì)量的中介作用通過(guò)對(duì)中介效應(yīng)檢驗(yàn)結(jié)果的觀察,可以發(fā)現(xiàn)顧客滿意和顧客信任的中介作用能夠在物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)重購(gòu)意愿的影響過(guò)程中存在。在表21里具有兩個(gè)中介變量的鏈?zhǔn)街薪槁窂街?,顧客滿意對(duì)顧客信任的t值為15.090,且p值小于0.01,這說(shuō)明在物流服務(wù)質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買的影響過(guò)程中,顧客信任也會(huì)受到顧客滿意的影響。也就是說(shuō),生鮮電商平臺(tái)的物流服務(wù)質(zhì)量越高,顧客的滿意度就越高,相應(yīng)的顧客對(duì)平臺(tái)的信任感就越強(qiáng),這樣在下次購(gòu)物時(shí),顧客就會(huì)更加偏向于信任感高的平臺(tái)進(jìn)行商品購(gòu)買。如果生鮮電商平臺(tái)給顧客提供的物流服務(wù)質(zhì)量達(dá)不到要求甚至是偏低的,那么顧客對(duì)生鮮電商平臺(tái)提供的物流服務(wù)滿意度自然不會(huì)很高,進(jìn)而也會(huì)影響顧客對(duì)于平臺(tái)的信任感,那么在下次購(gòu)物時(shí),顧客有很大概率不會(huì)選擇物流服務(wù)質(zhì)量低的平臺(tái)進(jìn)行購(gòu)買。對(duì)生鮮電商平臺(tái)的建議通過(guò)上述研究及總結(jié)可得,物流服務(wù)質(zhì)量和關(guān)系質(zhì)量能夠顯著正向地影響消費(fèi)者的重購(gòu)意愿。因此,企業(yè)在進(jìn)行生鮮電商經(jīng)營(yíng)時(shí),應(yīng)該考慮通過(guò)提升自身的物流服務(wù)質(zhì)量去增強(qiáng)與消費(fèi)者之間的聯(lián)系,不斷地去增強(qiáng)消費(fèi)者的重復(fù)購(gòu)買意愿。故此給出具體的建議:(1)增加物流服務(wù)的專業(yè)性。生鮮電商所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品類具有特殊性,由于其極易被損壞和自然腐壞速度快的特點(diǎn),對(duì)于整個(gè)物流過(guò)程就提出了較高的要求。同時(shí),可靠性對(duì)于物流服務(wù)質(zhì)量影響程度較高,這也表明,消費(fèi)者對(duì)于收到的產(chǎn)品是符合平臺(tái)所承諾的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)這一點(diǎn)十分地看重。因此,生鮮電商平臺(tái)需要通過(guò)提高物流服務(wù)的專業(yè)可靠程度來(lái)吸引消費(fèi)者。(2)控制物流成本,降低物流費(fèi)用。生鮮電商由于其電商的性質(zhì),在物流方面所投入的費(fèi)用是較大的,加之需要建立較為完備的冷鏈系統(tǒng),整個(gè)物流費(fèi)用定然是較高的。但是由于生鮮產(chǎn)品的單價(jià)往往不高,消費(fèi)者很可能因?yàn)槲锪髻M(fèi)用過(guò)高而選擇放棄使用該種購(gòu)買方式,因此這就需要生鮮電商平臺(tái)在能夠保證商品質(zhì)量的前提下合理地控制物流費(fèi)用的支出,給予消費(fèi)者更多經(jīng)濟(jì)上的體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)持續(xù)地增加消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買意愿的目標(biāo)。(3)提升物流服務(wù)人員的服務(wù)水平,關(guān)心顧客在購(gòu)物時(shí)的情感體驗(yàn)。由于線上購(gòu)買生鮮的方式使得消費(fèi)者和商家的溝通受到一定的阻礙,為了減少消費(fèi)者對(duì)于商家的不滿,就需要對(duì)物流服務(wù)人員及客服人員進(jìn)行良好的崗前培訓(xùn),使其能與消費(fèi)者進(jìn)行更加良好的溝通,減少消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品和服務(wù)的誤解和不信任,提高消費(fèi)者的滿意和信任。同時(shí)在前文的研究中也能夠看到關(guān)系質(zhì)量對(duì)消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買意愿具有較為重要的影響。因此,維護(hù)好和消費(fèi)者之間的關(guān)系質(zhì)量對(duì)于生鮮電商平臺(tái)來(lái)說(shuō)是十分重要的。生鮮電商平臺(tái)和消費(fèi)者之間的關(guān)系不是一次性的而是長(zhǎng)期合作的關(guān)系,消費(fèi)者對(duì)于該平臺(tái)的情感體驗(yàn)是需要由顧客滿意轉(zhuǎn)化為顧客信任這種逐步積累的過(guò)程,從而對(duì)于消費(fèi)者購(gòu)物后的行為產(chǎn)生更加強(qiáng)烈的影響。因此要建立與消費(fèi)者之間強(qiáng)有力的紐帶關(guān)系。研究不足及展望本文在研究過(guò)程中存在以下不足:(1)問(wèn)卷填寫者的籍貫較為集中,缺少多樣性且年齡層次較為集中。受時(shí)間、財(cái)力以及人力的限制,本研究在問(wèn)卷收集的過(guò)程中,收集到的問(wèn)卷數(shù)量不高、樣本人群較為單一且樣本采集的區(qū)域較為集中,只能代表部分地區(qū)的消費(fèi)者。在年齡層次上集中于青年人,不是很能代表中年層次的人群,但這也較為符合目前使用生鮮電商的主要消費(fèi)群體,只是不能完全代表進(jìn)行生鮮網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)行為的消費(fèi)群體。在后續(xù)的研究中,將通過(guò)分層抽樣之類的更為科學(xué)的抽樣方法來(lái)提升樣本的代表性或者擴(kuò)展研究對(duì)象的地域范圍,使之具有更廣泛的代表性。同時(shí),隨著電商的發(fā)展,使用生鮮電商的受眾群體更加多樣,家庭用戶也是通過(guò)電商購(gòu)買生鮮的消費(fèi)主力。所以,后續(xù)的研究也可以將整個(gè)家庭作為主要調(diào)查對(duì)象。(2)中介變量較為單一。本文在現(xiàn)有文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上,選取關(guān)系質(zhì)量作為研究模型的中介變量,同時(shí)通過(guò)顧客滿意和顧客信任這兩個(gè)維度進(jìn)行測(cè)量。但是生鮮電商消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)意愿不僅僅受一個(gè)中介變量的影響,因此后續(xù)的研究可以加入其它的變量進(jìn)行調(diào)節(jié)。(3)研究對(duì)象較為籠統(tǒng),無(wú)細(xì)分。本文研究的是所有生鮮電商平臺(tái)的物流服務(wù)質(zhì)量及其影響,但是生鮮電商模式多樣,生鮮產(chǎn)品品種繁多,僅僅是籠統(tǒng)的對(duì)所有生鮮電商進(jìn)行分析,最后根據(jù)結(jié)論提出的建議的針對(duì)性較弱。后續(xù)研究可以對(duì)生鮮電商進(jìn)行細(xì)化,根據(jù)差異對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分,從而對(duì)現(xiàn)有的研究進(jìn)行細(xì)化和補(bǔ)充。

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