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文檔簡介
第3課時自然界中的元素單元2組成物質(zhì)的元素地殼中部分元素的含量地殼中含量居前四位的元素分別是:氧、硅、鋁、鐵海洋中的元素生物細(xì)胞中的元素元素名稱元素符號質(zhì)量分?jǐn)?shù)%氧
O
65.0碳C
18.0氫H
10.0氮N
3.0鈣
Ca
2.0磷P
1.0鉀K
0.35硫S
0.25鈉Na
0.15氯
Cl
0.15鎂Mg
0.05人體中含量較多的11種化學(xué)元素
在人體中,除碳、氫、氧、氮幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外,其余的元素都主要以無機鹽的形式存在。
在人體中的含量舉例常量元素>0.01%鈣、磷、鉀微量元素<0.01%鐵、鋅、硒、碘思考:得了哪種疾???甲狀腺腫大患者佝僂病患者元素對人體健康的影響鈣對人體健康的影響
成人體內(nèi)約含鈣1.2kg,其中99%存在于骨骼和牙齒中,主要以羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2]晶體的形式存在,它使得骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架。缺少會引起骨質(zhì)軟化和骨質(zhì)疏松癥。
微量元素與人體健康
微量元素中有20多種是人體必需元素,還有一些是非必需元素,另一些為有害元素如重金屬元素
。即使是必需元素,也有一個合理攝入量的問題,因為攝入不足或攝入過量均不利于人體健康。
鐵元素
在10多種人體必需的微量元素中,鐵無論在重要性上還是在數(shù)量上都居于首位,一個正常的成年人全身含有4g-5g鐵,相當(dāng)于一顆鐵釘?shù)馁|(zhì)量,其主要作用是缺乏:缺鐵性貧血過量:長期大劑量使用會引起中毒構(gòu)成血紅蛋白的成分,并能幫助氧氣運輸食物來源:肝臟、瘦肉、蛋、水果、綠色蔬菜等缺少:甲狀腺腫大:碘元素補充途徑:加碘鹽碘酸鉀人體骨骼成長所必須的元素,可預(yù)防骨質(zhì)疏松和齲齒,攝入過量會得中毒。氟元素補充途徑:茶葉、海產(chǎn)品1、按質(zhì)量計算,無論在地殼里,還是在空氣里,或是在生物的細(xì)胞里,其含量很豐富的一種元素是()
A、氫B、碳
C、氧D、鋁C2、下列元素在人體中不屬于微量元素的是()A、鐵元素B、鈣元素C、鋅元素D、硒元素B課堂練習(xí)3、下列有關(guān)化學(xué)元素與人體健康的敘述不正確的是()
A、人體內(nèi)缺鐵會導(dǎo)致貧血,因此鐵的攝入量是越多越好。B、鉀和鈉元素在人體內(nèi)主要以離子的形式存在的。C、碘缺乏和碘過量都會引起甲狀腺腫大。D、兒童生長遲緩、食欲不振可以適當(dāng)補充些鋅元素。A4、下列對人體健康有害的一組元素是()A、鉛、汞、砷、鎘B、氧、鈣、鈉、鎂C、鐵、硒、鉀、碳D、鋅、碘、磷、氟A5、因人體內(nèi)缺乏而引起表皮角質(zhì)化和癌癥的營養(yǎng)元素是()
A、鐵B、鈣
C、硒D、碘C6、請將下列化學(xué)元素與缺乏后易導(dǎo)致的病癥和用于補充的食物用線連接起來元素名稱缺乏后導(dǎo)致的病癥補充的食物來源鋅碘鐵
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