《日本文化體驗實訓》教學大綱

《日本文化體驗實訓》教學大綱課程編號：02220210英文名稱：ExperienceandPraticeofJapaneseCulture學分：2學時：總學時48學時，其中理論16學時，實踐32學時先修課程：無課程類別：專業(yè)拓展課程授課對象：日語專業(yè)學生教學單位：外國語學院修讀學期：第1學期一、課程描述和目標本課程為日語語言文化知識與實踐體驗相結合的課程。教師對日本傳統(tǒng)文化中具有代表性的文化現(xiàn)象進行講解與演示，指導學生進行實踐，旨在使學生體驗日本文化中的美感、感受日本文化的精髓、提高學習興趣及實踐能力，從而更加深刻地理解日語語言和日本文化，提高跨文化交際能力。課程目標1能夠理解日本茶道、花道、折紙、和食等具有代表性的日本文化的基本理念和歷史發(fā)展；掌握其基本的精神和禮儀作法。課程目標2能在教師的指導下對日本茶道、花道、折紙、和食的制作等進行實踐；能將方法、禮儀作法等貫穿至實踐過程，作品能體現(xiàn)其基本理念。課程目標3了解日本傳統(tǒng)文化的獨特的審美意識；在實踐當中舉止文雅規(guī)范；在團隊合作當中體現(xiàn)和諧、尊重他人等意識；提高人文素養(yǎng)和交際能力。二、課程目標對畢業(yè)要求的支撐關系畢業(yè)要求指標點課程目標權重2.1熟悉日本國情和日本文化特征。課程目標1H5.2具有一定的自然科學、人文藝術和信息技術等通識知識。課程目標2M5.3具備溝通協(xié)調組織能力，具有團隊協(xié)作意識。課程目標3M三、教學內容、基本要求與學時分配序號教學內容基本要求及重、難點（含德育要求）學時教學方式對應課程目標1茶道的歷史與發(fā)展了解茶道的基本理念、茶道的歷史與流派2觀看教學視頻、閱讀相關材料課程目標12花道的歷史與發(fā)展重點學習花道的理念。使學生了解花道的流派與技法2觀看教學視頻、閱讀相關材料課程目標13千羽鶴的折法了解日本折紙的神韻；掌握折法。2課堂講解課程目標1234介紹和食的歷史和烹飪方法重點學習日本和食的歷史和烹飪方法，使學生了解和食發(fā)展史上中國對其的影響。2觀看教學視頻、閱讀相關材料課程目標15壽司卷的制作與方法學習壽司卷的種類及名稱；了解壽司卷的制作材料及制作過程，及食用禮儀。2課堂講解課程目標236和服的種類及歷史學習和服的發(fā)展史，能辨別和服的種類，掌握和服的穿戴方法以及穿戴禮儀。2課堂講解課程目標1237浮世繪學習浮世繪的歷史及發(fā)展，能辨別浮世繪。2觀看教學視頻、閱讀相關材料課程目標18日本傳統(tǒng)運動學習日本劍道的歷史，了解其基本技術。學習日本相撲的歷史，了解其基本技術。2觀看教學視頻、閱讀相關材料課程目標1合計16序號實踐內容基本要求及重、難點（含德育要求）學時教學方式對應課程目標1茶道中獨特的語言表達及茶道的器具重點學習茶道的器具。使學生了解茶道的禮儀與器具的使用。2觀看教學視頻、閱讀相關材料課程目標12點茶的方法與禮儀重點學習薄茶的禮法，使學生具備禮法與茶道之心。2小組實踐課程目標233花道的道具與插法重點學習花道的道具與花器。使學生了解花道的技法與整體的平衡。4觀看教學視頻、閱讀相關材料課程目標14花道實訓要求學生完成一個作品。2小組實踐課程目標235折千羽鶴掌握和紙折法。2小組實踐課程目標1236壽司卷的制作與方法學習壽司卷的種類及名稱；了解壽司卷的制作材料及制作過程，及食用禮儀。4小組實踐課程目標237試穿和服學習和服的發(fā)展史，能辨別和服的種類，掌握和服的穿戴方法以及穿戴禮儀。4小組實踐課程目標1238浮世繪的描繪了解浮世繪的畫法，色彩的特點。4小組實踐課程目標239日式運動會了解一些日本傳統(tǒng)體育項目。如二人三足等。培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神。4小組實踐課程目標2310忘年會了解日本往年會的歷史，及蘊含的社交意義。4小組實踐課程目標23合計32四、課程教學方法觀看教學視頻、閱讀相關文獻了解日本傳統(tǒng)文化。開展實踐教學使學生參與其中，增加跨文化交際能力。五、學業(yè)評價和課程考核（一）考核方式及具體要求1.課程成績構成與要求課程考核注重形成性和終結性評價相結合，考核內容主要由平時作業(yè)、小組實踐組成，均按百分制計分，其中平時作業(yè)占30%、小組實踐占70%。2.課程目標達成考核與評價序號教學環(huán)節(jié)課程目標1（分值）課程目標2（分值）課程目標3（分值）合計1平時作業(yè)3000302小組實踐0502070課程目標對應分值305020100（二）考核與評價標準1.平時成績考核與評價標準分值觀測點90-100分70-89分60-69分0-59分平時作業(yè)按時完成，90%以上的作業(yè)內容齊全，基本知識點理解、掌握到位。按時完成，70%以上的作業(yè)內容齊全，基本知識點理解、掌握較到位。延時完成，60%以上的作業(yè)內容齊全，基本知識點理解、掌握基本到位。不交和補交，50%以下的作業(yè)內容齊全，基本知識點理解、掌握有偏差。2.小組實踐評價標準分值觀測點90-100分70-89分60-69分0-59分小組實踐能認真、高質量完成老師布置的各項作業(yè)和小組活動任務，成績優(yōu)秀。能較認真、較高質量完成老師布置的的各項作業(yè)和小組活動任務，成績良好。尚能較認真地完成老師布置的各項作業(yè)和小組活動任務，質量尚可，成績中等。未能完成老