天然藥物學(xué) 課件 第2章 藥用植物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)（根莖葉內(nèi)部結(jié)構(gòu)）P58

《天然藥物學(xué)》（第2版）全國(guó)高職高專(zhuān)藥學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十四五”規(guī)劃教材主編：吳立明羅春元三、植物器官的內(nèi)部構(gòu)造總論【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.掌握植物根尖、莖尖及葉的組織構(gòu)造。2.熟悉根、莖的初生構(gòu)造和次生構(gòu)造。3.了解根、莖的異常構(gòu)造。

根冠分生區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)根毛區(qū)根尖：自頂端起（自下而上）依次分為:一、根的組織構(gòu)造（一）根尖的構(gòu)造及其發(fā)展根尖：根的最先端到著生根毛的部位，一般0.5~1cm。根尖總論總論⒈根冠(rootcap)：細(xì)胞特點(diǎn)：由許多排列不規(guī)則的薄壁細(xì)胞組成，近分生區(qū)

的細(xì)胞小，遠(yuǎn)離分生區(qū)的大。功能：（1）保護(hù)分生區(qū)細(xì)胞。體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是分泌黏液，有助于根向前延伸和生長(zhǎng)；二是能夠保持一定的形狀和厚度。

（2）具有控制向地反應(yīng)?？傉摙卜稚鷧^(qū)(meristematiczone)：又稱(chēng)生長(zhǎng)錐。

細(xì)胞特點(diǎn)：細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞體積小，核大，原生質(zhì)濃。

功能：

（1）具有長(zhǎng)期的分裂能力，其分裂的細(xì)胞一部分補(bǔ)充到根冠細(xì)胞，另一部分衍生出根的初生結(jié)構(gòu)。（2）最前端的原分生組織分裂活動(dòng)具有分層性。總論3.伸長(zhǎng)區(qū)(elongationzone)細(xì)胞特點(diǎn):靠近分生區(qū)細(xì)胞處于分裂狀態(tài)增加數(shù)量靠近成熟區(qū)細(xì)胞處于分化狀態(tài)增加體積細(xì)胞顯著沿根的長(zhǎng)軸方向伸長(zhǎng)總論根毛區(qū)特點(diǎn)：全長(zhǎng)幾毫米~幾厘米，密被根毛，面積增大，有效吸收水和無(wú)機(jī)鹽。強(qiáng)調(diào)：水生植物一般無(wú)根毛。4.根毛區(qū)(maturationzone)：又稱(chēng)成熟區(qū)和吸收區(qū)總論(二)根的初生構(gòu)造▲由初生分生組織分化形成的組織——初生組織▲由初生組織所形成的構(gòu)造——初生構(gòu)造▲使根延長(zhǎng)的生長(zhǎng)——初生生長(zhǎng)▲使根增粗的生長(zhǎng)——次生生長(zhǎng)（裸子植物和木本雙子葉植物有此生長(zhǎng)，多數(shù)單子葉植物無(wú)此生長(zhǎng)。）總論

形成：由根的初生分生組織分裂衍生而來(lái)的細(xì)胞，經(jīng)過(guò)生長(zhǎng)，形成根的初生結(jié)構(gòu)。

發(fā)生部位：根毛區(qū)。也就是伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞體積增大分化變成成熟區(qū)的構(gòu)造。

分層：表皮、皮層和維管柱（外→內(nèi)）初生構(gòu)造總論1.表皮：1列扁平細(xì)胞2.皮層外皮層皮層薄壁細(xì)胞內(nèi)皮層3.維管柱中柱鞘（中柱）初生木質(zhì)部初生韌皮部薄壁細(xì)胞總論1.表皮：來(lái)源：原表皮特點(diǎn)：由一層活的表皮細(xì)胞組成，近似長(zhǎng)方柱形，排列緊密，壁薄，角質(zhì)層薄，表皮上無(wú)氣孔但有許多根毛。功能：保護(hù)和吸收2.皮層：

來(lái)源：基本分生組織特點(diǎn)：占幼根橫切面的很大比例，由多層薄壁細(xì)胞構(gòu)成。分層：

外皮層皮層薄壁細(xì)胞

內(nèi)皮層：明顯的特征是其上具有凱氏帶功能：①?gòu)母骄S管柱的橫向輸導(dǎo)途徑；

②幼根養(yǎng)分儲(chǔ)存的場(chǎng)所。

另外：水生植物的皮層常形成通氣組織。內(nèi)皮層細(xì)胞壁增厚情況特殊：

①凱氏帶（點(diǎn)）：內(nèi)皮層細(xì)胞的徑向壁（側(cè)壁）和上下壁（橫壁）局部增厚（木質(zhì)化或木栓化），增厚部分呈帶狀，環(huán)繞徑向壁和上下壁而成一整圈，叫凱氏帶；從橫切面觀，增厚部分呈點(diǎn)狀，又叫凱氏點(diǎn)。②五面增厚：內(nèi)皮層細(xì)胞徑向壁、上下壁以及內(nèi)切向壁（內(nèi)壁）顯著增厚，橫切面呈馬蹄形。③全面增厚：內(nèi)皮層細(xì)胞壁全部木栓化增厚。

有通道細(xì)胞有利于水分和養(yǎng)料的內(nèi)外流通總論凱氏帶（點(diǎn)）：內(nèi)皮層細(xì)胞的徑向壁（側(cè)壁）和上下壁（橫壁）局部增厚（木質(zhì)化或木栓化），增厚部分呈帶狀，環(huán)繞徑向壁和上下壁而成一整圈，叫凱氏帶；從橫切面觀，增厚部分呈點(diǎn)狀，又叫凱氏點(diǎn)。內(nèi)皮層凱式帶結(jié)構(gòu)示意圖，箭頭示物質(zhì)運(yùn)輸途徑33總論通道細(xì)胞總論（1）中柱鞘：具有潛在的分裂能力（2）初生木質(zhì)部：包括原生和后生成熟方式：為外始式。3.維管柱（中柱）（3）初生韌皮部：包括原生和后生。發(fā)育方式：為外始式初木與初韌相間排列

（4）薄壁細(xì)胞：初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間功能：物質(zhì)輸送總論內(nèi)皮層中柱鞘后生韌皮部原生韌皮部后生木質(zhì)部原生木質(zhì)部薄壁細(xì)胞總論髓：莖和少數(shù)植物的根中由薄壁組織構(gòu)成的中心部分。一般雙子葉植物根不具髓部：一般雙子葉植物的根，初生木質(zhì)部往往一直分化到維管柱的中心，因此，一般雙子葉植物根不具髓部。一般單子葉植物根有發(fā)達(dá)的髓部：?jiǎn)巫尤~植物的根，初生木質(zhì)部一般不分化到中心，因而有發(fā)達(dá)的髓部。強(qiáng)調(diào)總論總論（三）根的次生構(gòu)造絕大多數(shù)蕨類(lèi)植物和單子葉植物的根，在整個(gè)生活期中，一直保存著初生構(gòu)造。一般雙子葉植物和裸子植物的根，可以次生增粗，形成次生構(gòu)造。次生構(gòu)造是由次生分生組織（形成層和木栓形成層）細(xì)胞的分裂、分化產(chǎn)生的?？傉撝参飳W(xué)中的根皮▲根的次生構(gòu)造由外向內(nèi)為：木栓層木栓形成層栓內(nèi)層韌皮部……………

形成層木質(zhì)部外內(nèi)周皮根皮天然藥物中的根皮總論單子葉植物根：沒(méi)有形成層，不能加粗；沒(méi)有木栓形成層，不能形成周皮。因此整個(gè)生活過(guò)程中一直保持著初生構(gòu)造。根被：一些單子葉植物如麥冬、百部等，表皮分裂成多層細(xì)胞，細(xì)胞壁木栓化，形成“根被”，起保護(hù)作用。單子葉植物的根總論形成層的活動(dòng)：向內(nèi)產(chǎn)生新的木質(zhì)部（次木）：添加在初木的外方：導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞、木纖維向外產(chǎn)生新的韌皮部（次韌）：添加在初韌的內(nèi)方：篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞，韌皮纖維一定部位，產(chǎn)生一些薄壁細(xì)胞，徑向排列，呈輻射狀，貫穿在次生維管組織中，稱(chēng)次生維管射線(xiàn)，包括木射線(xiàn)和韌皮射線(xiàn)。總論總論雙子葉植物根總論總論總論（四）根的異常構(gòu)造形成：正常的次生構(gòu)造+額外維管束、附加維管柱、木間木栓等異常構(gòu)造常見(jiàn)的幾種類(lèi)型：1.同心環(huán)狀排列的異常維管組織：2.附加維管柱：3.木間木栓：總論總論根的初生構(gòu)造根的次生構(gòu)造皮層周皮表皮維管柱外皮層、皮層薄壁細(xì)胞、內(nèi)皮層【根內(nèi)部構(gòu)造小結(jié)】中柱鞘、輻射維管束外韌維管束木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層次生韌皮部、形成層、次生木質(zhì)部根【思考題】1.根的初生構(gòu)造有什么特點(diǎn)？2.什么叫內(nèi)皮層？何謂凱氏點(diǎn)？3.雙子葉植物根的次生結(jié)構(gòu)包括幾部分?總論（一）莖尖及其發(fā)展

莖尖是指莖或枝的頂端，由分生區(qū)（生長(zhǎng)錐）、伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)3部分組成。二、莖的組織構(gòu)造根尖由幾部分組成？總論莖尖與根尖不同之處

（1）無(wú)類(lèi)似根冠的構(gòu)造；（2）生長(zhǎng)錐四周能形成葉原基或腋芽原基的小突起；（3）成熟區(qū)的表皮不形成根毛，但常有氣孔和毛茸?？傉摚ǘ╇p子葉植物莖的初生構(gòu)造

表皮：皮層：初生維管束髓射線(xiàn)髓初生韌皮部初生木質(zhì)部束中形成層二、莖的組織構(gòu)造總論表皮初生木質(zhì)部皮層初生韌皮部束中形成層髓射線(xiàn)維管束二、莖的組織構(gòu)造總論表皮皮層髓射線(xiàn)維管束髓二、莖的組織構(gòu)造總論1.表皮：一層活細(xì)胞，保護(hù)作用不具葉綠體，有的含有花青素外壁厚，具角質(zhì)層或臘質(zhì)層、有氣孔等附屬物?？傉?.皮層：無(wú)外皮層、內(nèi)皮層之分。①綠色組織②厚角組織③通氣組織④淀粉鞘⑤石細(xì)胞群包括總論雙子葉植物莖的一個(gè)維管束韌皮纖維篩管伴胞束中形成層后生木質(zhì)部原生木質(zhì)部總論3.初生維管束：包括初生木質(zhì)部、初生韌皮部和束中形成層，常結(jié)合成束，故稱(chēng)維管束。初生木質(zhì)部：由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞和木纖維組成。發(fā)育方式內(nèi)始式。初生韌皮部：由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和韌皮纖維組成。發(fā)育方式外始式。總論4.髓射線(xiàn)：位于皮層和髓之間，具橫向運(yùn)輸作用的薄壁細(xì)胞。也稱(chēng)初生射線(xiàn)。5.髓：莖中央由薄壁細(xì)胞組成的中心部分。髓髓射線(xiàn)總論

1.雙子葉植物木質(zhì)莖的次生構(gòu)造

由外向內(nèi)為：（1）周皮（木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層）（2）韌皮部（3）形成層（4）木質(zhì)部（5）髓部（6）髓射線(xiàn)（7）維管射線(xiàn)總論（三）雙子葉植物莖的次生構(gòu)造木栓層木栓形成層栓內(nèi)層（1）周皮（木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層）總論總論木質(zhì)部髓維管形成層韌皮部總論韌皮部木射線(xiàn)髓形成層晚材早材韌皮射線(xiàn)樹(shù)皮：指維管形成層以外的所有結(jié)構(gòu)。包括外樹(shù)皮和內(nèi)樹(shù)皮兩部分。外樹(shù)皮：指新的木栓層以外的所有組織，因得不到水分和營(yíng)養(yǎng)，逐漸干燥、脫落，因此，又稱(chēng)硬樹(shù)皮或落皮層。

內(nèi)樹(shù)皮：指新的木栓形成層以?xún)?nèi)的部分，是一些生活的組織構(gòu)成，又稱(chēng)軟樹(shù)皮。皮孔：是樹(shù)皮上的氣體交換通道，可分為具封閉層的和不具封閉層的兩種。

狹義：木栓層及其外方的枯死部分，即落皮層。樹(shù)皮廣義：形成層以外的所有組織，如莖皮類(lèi)藥材?？傉撃静臉?shù)皮總論（2）韌皮部一般成分：篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細(xì)胞、韌皮射線(xiàn)；其他組織：分泌組織、機(jī)械組織老韌皮部受到擠壓成為頹廢組織。韌皮射線(xiàn)+木射線(xiàn)維管射線(xiàn)總論（3）形成層（4）次生木質(zhì)部年輪：又稱(chēng)生長(zhǎng)輪。木本植物的主干由于不同季節(jié)變化形成的次生木質(zhì)部在結(jié)構(gòu)上的差異。在其橫切面上可見(jiàn)一圈圈的同心環(huán)，通常一年一圈，所以稱(chēng)年輪。每個(gè)年輪又包括具大導(dǎo)管的早材（春材）和具小導(dǎo)管的晚材（秋材），由于上一年的晚材和第二年的早材在結(jié)構(gòu)上有明顯的差異，所以界限清晰，層層相套。根據(jù)年輪的數(shù)目可以計(jì)算樹(shù)木的年齡。總論邊材：靠形成層部分木質(zhì)部色淺，質(zhì)松軟，稱(chēng)邊材，具輸導(dǎo)作用；心材：居中心色深，質(zhì)堅(jiān)，稱(chēng)心材，常積累代謝物（揮發(fā)油、單寧、樹(shù)膠、色素等）。心材比較堅(jiān)硬，不易腐爛，且常含某些化學(xué)成分。沉香、蘇木、檀香、降香均以心材入藥。侵填體：射線(xiàn)細(xì)胞或軸向薄壁細(xì)胞通過(guò)導(dǎo)管上紋孔侵入導(dǎo)管內(nèi)，形成侵填體，使導(dǎo)管或管胞堵塞，失去運(yùn)輸能力?？傉摽傉撻矘?shù)莖四年生構(gòu)造1.周皮2.厚角組織3.皮層4.韌皮部5.形成層6.木質(zhì)部7.髓總論總論木材三切面—

橫切面、徑向切面、切向切面三切面比較三切面中，射線(xiàn)形狀最為突出，可作判斷切面類(lèi)型重要依據(jù)。

橫切面徑向切面切向切面切向與縱軸垂直的切面通過(guò)莖中心所作的縱切離開(kāi)莖中心所作的縱切年輪同心環(huán)狀垂直帶狀，互相平行不規(guī)則的垂直帶狀射線(xiàn)輻射狀條紋，是射線(xiàn)的縱切是射線(xiàn)的縱切，顯示長(zhǎng)與寬度，射線(xiàn)橫向分布，與年輪呈直角是射線(xiàn)的橫切，呈紡錘狀，顯示射線(xiàn)的高度、寬度，列數(shù)和細(xì)胞兩端形狀管狀細(xì)胞和木薄壁細(xì)胞橫切面，可見(jiàn)細(xì)胞射線(xiàn)的大小和橫切面的形狀縱切面，可見(jiàn)長(zhǎng)度、寬度和細(xì)胞兩端形狀縱切面，可見(jiàn)長(zhǎng)度、寬度和細(xì)胞兩端形狀總論總論2.雙子葉植物草質(zhì)莖的次生構(gòu)造因草質(zhì)莖生長(zhǎng)期短，次生生長(zhǎng)有限，次生構(gòu)造不發(fā)達(dá)。特點(diǎn)：（1）最外層為表皮。（2）有些種類(lèi)僅具束中形成層，無(wú)束間形成層。（3）髓部發(fā)達(dá)，有時(shí)破壞成中空。（4）髓射線(xiàn)一般較寬?？傉摽傉?.雙子葉植物根狀莖的構(gòu)造

根狀莖仍屬莖范疇，其構(gòu)造與地上莖類(lèi)似。特點(diǎn)：（1）表面通常具木栓組織，少數(shù)具表皮或鱗葉。（2）皮層中常有根跡和葉跡維管束斜向通過(guò)。

根跡維管束：由根莖通向不定根的維管束。

葉跡維管束：由根莖通向鱗葉的維管束。（3）維管束為外韌型，成環(huán)狀排列。（4）貯藏薄壁細(xì)胞發(fā)達(dá)，機(jī)械組織多不發(fā)達(dá)。（5）中央有明顯的髓部。

總論總論總論4.雙子葉植物莖和根狀莖的異常構(gòu)造正常構(gòu)造+異型維管束——異常構(gòu)造

主要類(lèi)型：

1.髓維管束

2.同心環(huán)狀排列的異常維管組織

3.木間木栓總論髓維管束總論同心環(huán)狀排列的異常維管組織總論木間木栓總論（四）單子葉植物莖和根狀莖的構(gòu)造特征1．單子葉植物莖的構(gòu)造總論單子葉與雙子葉植物莖的主要區(qū)別（1）一般無(wú)形成層和木栓形成層（即有限維管束），終身只具初生構(gòu)造，無(wú)次生構(gòu)造。

（2）最外層為表皮，通常不產(chǎn)生周皮。（3）表皮內(nèi)為基本組織，無(wú)皮層和髓部之分，多數(shù)維管束散布在其中。維管束為有限外韌型。

總論總論玉米莖的橫切面構(gòu)造1.表皮2.韌皮部3.木質(zhì)部4.薄壁細(xì)胞總論2.單子葉植物根狀莖的構(gòu)造（1）少有周皮。如射干、仙矛，表面仍為表皮或木栓化皮層細(xì)胞。禾本科植物根狀莖表皮較特殊。（2）皮層常占較大體積，常分布有葉跡維管束。內(nèi)皮層大多明顯，具凱氏帶。如姜、石菖蒲；也有的內(nèi)皮層不明顯，如知母、射干。（3）維管束多為有限外韌型，但有周木型的，如香附。有的則兼有有限外韌型和周木型兩種的，如石菖蒲。總論（五）裸子植物莖的構(gòu)造特點(diǎn)

1.木質(zhì)部主要有管胞構(gòu)成，僅有少量木薄壁細(xì)胞或無(wú)木薄壁細(xì)胞，除麻黃和買(mǎi)麻藤外均無(wú)導(dǎo)管。管胞兼有輸送水分和支持作用；

2.韌皮部主要有篩胞和韌皮薄壁細(xì)胞組成；

3.有的莖中有樹(shù)脂道?？傉摫砥こ跎举|(zhì)部皮層初生韌皮部束中形成層髓射線(xiàn)維管束【莖的組織構(gòu)造小結(jié)】總論【思考題】

1.莖的初生構(gòu)造與根的初生構(gòu)造相比較有何區(qū)別？

2.單子葉植物與雙子葉植物在莖的初生結(jié)構(gòu)上有何不同?3.為什么樹(shù)怕剝皮?剝掉的樹(shù)皮包括了哪些結(jié)構(gòu)?4.什么叫“年輪”？它是怎樣產(chǎn)生的？總論三、葉的組織構(gòu)造

葉是由莖尖生長(zhǎng)錐下面的葉原基發(fā)育而來(lái)，通過(guò)葉柄與莖相連，葉柄的構(gòu)造與莖相似，但葉片的構(gòu)造與莖顯著不同?？傉摚ㄒ唬╇p子葉植物葉的構(gòu)造

1.葉柄的構(gòu)造葉柄的橫切面一般呈半圓形，其構(gòu)造與莖大致相似，也分表皮、皮層和維管束。每個(gè)維管束的構(gòu)造也與幼莖相似，木質(zhì)部位于向莖面，韌皮部位于背莖面，二者之間的形成層只有短期的活動(dòng)?？傉?.葉片的構(gòu)造:一般雙子葉植物葉片的構(gòu)造可分為表皮、葉肉和葉脈三部分。總論（1）表皮：包括上表皮、下表皮。通常由一層排列緊密的生活細(xì)胞組成，但也有多層細(xì)胞組成的，稱(chēng)復(fù)表皮。外壁常角質(zhì)化，具角質(zhì)層、蠟被等，還有各種毛茸等。上、下表皮均有氣孔分布，但下表皮多，單位面積氣孔的數(shù)目及氣孔的軸式因種類(lèi)不同而異?？傉摽傉摽傉摚?）葉肉相當(dāng)于莖的皮層，由同化薄壁組織細(xì)胞（含葉綠體）組成，是光合作用的主要場(chǎng)所。分柵欄組織和海綿組織。柵欄組織：位于上表皮之下，細(xì)胞呈園柱形，排列緊密，含大量葉綠體，所以顏色深，其長(zhǎng)軸與上表皮垂直。通常只有1層，少數(shù)2~3層。海綿組織：位于柵欄組織下方，與下表皮相接，細(xì)胞排列疏松，間隙大，形狀不規(guī)則，含葉綠體較少。總論迎春葉橫切面構(gòu)造1.上表皮2.下表皮3.柵欄組織4.海綿組織5.葉脈總論兩面葉：葉的上下兩面在外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)上有明顯區(qū)別的葉。兩面葉的上表面色澤較下表面深，主脈、側(cè)脈在下表面露出，內(nèi)部結(jié)構(gòu)上其上表面為柵欄組織，葉綠體較多，下表面為海綿組織，葉綠體較少。

等面葉：葉片在外形上，背腹面沒(méi)有明顯區(qū)別，內(nèi)部葉肉組織的