12《有多少浪費(fèi)本可避免》（說(shuō)課稿）2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版道德與法治四年級(jí)下冊(cè)

12《有多少浪費(fèi)本可避免》（說(shuō)課稿）2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版道德與法治四年級(jí)下冊(cè)主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容《有多少浪費(fèi)本可避免》是2023-2024學(xué)年統(tǒng)編版道德與法治四年級(jí)下冊(cè)第12課的內(nèi)容。本節(jié)課主要圍繞食物浪費(fèi)問(wèn)題展開(kāi)，內(nèi)容包括：

1.了解食物浪費(fèi)的現(xiàn)狀和原因；

2.探討食物浪費(fèi)對(duì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和個(gè)人生活的影響；

3.學(xué)習(xí)如何從個(gè)人做起，減少食物浪費(fèi)；

4.培養(yǎng)節(jié)約意識(shí)，養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括：

1.培養(yǎng)學(xué)生的法治意識(shí)，通過(guò)了解食物浪費(fèi)相關(guān)的法律法規(guī)，增強(qiáng)遵紀(jì)守法的自覺(jué)性。

2.發(fā)展學(xué)生的道德素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的重要性，形成良好的節(jié)約習(xí)慣。

3.提升學(xué)生的實(shí)踐能力，通過(guò)參與減少食物浪費(fèi)的行動(dòng)，學(xué)會(huì)在實(shí)際生活中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

①使學(xué)生了解食物浪費(fèi)的現(xiàn)狀，認(rèn)識(shí)到食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性。

②引導(dǎo)學(xué)生掌握減少食物浪費(fèi)的方法和技巧，培養(yǎng)節(jié)約意識(shí)。

③通過(guò)案例分析，讓學(xué)生理解食物浪費(fèi)對(duì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的影響。

2.教學(xué)難點(diǎn)

①如何讓學(xué)生深刻理解食物浪費(fèi)背后的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染問(wèn)題。

②如何激發(fā)學(xué)生的節(jié)約意識(shí)，使其在日常生活中自覺(jué)踐行節(jié)約行為。

③如何設(shè)計(jì)有效的教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生在參與中體驗(yàn)到減少食物浪費(fèi)的實(shí)際效果。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)步驟師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源1.硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備、投影儀、電腦

2.軟件資源：教學(xué)課件、視頻資料

3.課程平臺(tái)：校園網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)

4.信息化資源：相關(guān)教育文章、新聞資訊

5.教學(xué)手段：小組討論、案例分析、角色扮演、實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)食物浪費(fèi)問(wèn)題的關(guān)注，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

-開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們知道什么是食物浪費(fèi)嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

-展示一些關(guān)于食物浪費(fèi)的圖片，如垃圾桶中堆滿(mǎn)的食物殘?jiān)寣W(xué)生初步感受到食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性。

-簡(jiǎn)短介紹食物浪費(fèi)的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.食物浪費(fèi)基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物浪費(fèi)的基本概念、原因和影響。

過(guò)程：

-講解食物浪費(fèi)的定義，包括哪些行為屬于食物浪費(fèi)。

-詳細(xì)介紹食物浪費(fèi)的原因，如購(gòu)買(mǎi)過(guò)多、剩菜剩飯?zhí)幚聿划?dāng)?shù)取?/p>

-通過(guò)圖表或示意圖，展示食物浪費(fèi)對(duì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的影響。

3.食物浪費(fèi)案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性和可避免性。

過(guò)程：

-選擇幾個(gè)典型的食物浪費(fèi)案例進(jìn)行分析，如家庭、學(xué)校食堂、餐飲業(yè)等。

-詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解食物浪費(fèi)的多樣性。

-引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活的影響，以及如何減少食物浪費(fèi)。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

-將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與食物浪費(fèi)相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如家庭食物浪費(fèi)的原因及解決方法。

-小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

-每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)食物浪費(fèi)問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

-各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

-其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

-教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食的重要性和意義。

過(guò)程：

-簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括食物浪費(fèi)的基本概念、原因、影響及案例分析。

-強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食在現(xiàn)實(shí)生活和學(xué)習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。

-布置課后作業(yè)：讓學(xué)生記錄一周內(nèi)家庭的糧食消費(fèi)情況，分析是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象，并提出改進(jìn)措施。教學(xué)資源拓展1.拓展資源

-《糧食浪費(fèi)與節(jié)約》相關(guān)書(shū)籍，提供更多關(guān)于糧食浪費(fèi)的數(shù)據(jù)和分析。

-《節(jié)約糧食，從我做起》宣傳冊(cè)，介紹節(jié)約糧食的重要性和具體做法。

-國(guó)內(nèi)外節(jié)約糧食的典型案例，如日本的家庭食物管理、美國(guó)的食物銀行等。

-食物浪費(fèi)相關(guān)的法律法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》。

-食物浪費(fèi)與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系，包括聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（SDGs）中的相關(guān)內(nèi)容。

-食物浪費(fèi)的科學(xué)數(shù)據(jù)，如全球食物浪費(fèi)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、食物浪費(fèi)對(duì)環(huán)境的影響等。

2.拓展建議

-鼓勵(lì)學(xué)生閱讀《糧食浪費(fèi)與節(jié)約》相關(guān)書(shū)籍，深入了解食物浪費(fèi)的背景和現(xiàn)狀。

-讓學(xué)生收集并閱讀《節(jié)約糧食，從我做起》宣傳冊(cè)，學(xué)習(xí)節(jié)約糧食的具體方法和技巧。

-組織學(xué)生觀(guān)看國(guó)內(nèi)外節(jié)約糧食的典型案例視頻，討論這些案例的成功因素和可借鑒之處。

-安排學(xué)生學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，了解法律對(duì)食物浪費(fèi)的規(guī)范和處罰措施。

-引導(dǎo)學(xué)生研究食物浪費(fèi)與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系，特別是與SDGs的聯(lián)系，提高他們的全球意識(shí)。

-鼓勵(lì)學(xué)生查找并分析食物浪費(fèi)的科學(xué)數(shù)據(jù)，通過(guò)數(shù)據(jù)了解食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性和緊迫性。

此外，以下是一些具體的拓展活動(dòng)建議：

-開(kāi)展家庭糧食消費(fèi)調(diào)查，讓學(xué)生記錄家庭成員的飲食習(xí)慣，分析是否存在浪費(fèi)現(xiàn)象，并提出改進(jìn)建議。

-設(shè)計(jì)一次校園內(nèi)的食物浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，通過(guò)展板、演講等形式，向其他同學(xué)宣傳節(jié)約糧食的重要性。

-組織學(xué)生參與社區(qū)的食物捐贈(zèng)活動(dòng)，了解食物浪費(fèi)的社會(huì)問(wèn)題，并實(shí)際行動(dòng)減少浪費(fèi)。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與學(xué)校食堂的節(jié)約糧食行動(dòng)，如設(shè)計(jì)節(jié)約糧食的標(biāo)語(yǔ)，監(jiān)督食堂的糧食使用情況等。

-利用假期時(shí)間，讓學(xué)生參觀(guān)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，了解糧食生產(chǎn)的艱辛和重要性，從而更加珍惜糧食。教學(xué)反思與總結(jié)在教學(xué)《有多少浪費(fèi)本可避免》這一課時(shí)，我深感責(zé)任重大。這節(jié)課不僅關(guān)乎道德與法治教育，更關(guān)乎學(xué)生的生活實(shí)際和未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展。以下是我對(duì)本次教學(xué)過(guò)程的反思與總結(jié)。

教學(xué)反思：

在教學(xué)方法上，我嘗試了多種手段來(lái)激發(fā)學(xué)生的興趣，如圖片展示、案例分析等。我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)直觀(guān)的圖片和具體的案例更感興趣，這讓我意識(shí)到，作為教師，我們需要更加注重教學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)方式，使之更加貼近學(xué)生的生活實(shí)際。

在課堂管理方面，我努力營(yíng)造了一個(gè)輕松、自由的學(xué)習(xí)氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表自己的看法。但我也發(fā)現(xiàn)，在小組討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生可能因?yàn)楹π呋蛉狈ψ孕哦辉敢夥e極參與。這提醒我，在今后的教學(xué)中，我需要更多地關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的情感狀態(tài)，給予他們更多的鼓勵(lì)和支持。

在教學(xué)策略上，我試圖通過(guò)案例分析和小組討論，讓學(xué)生深入理解食物浪費(fèi)的問(wèn)題。然而，我也發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對(duì)案例的理解并不深入，討論時(shí)也未能抓住重點(diǎn)。這讓我意識(shí)到，我需要在教學(xué)設(shè)計(jì)上更加細(xì)致，確保每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都能有效地幫助學(xué)生理解和吸收知識(shí)。

教學(xué)總結(jié)：

總體來(lái)說(shuō)，本節(jié)課的教學(xué)效果是積極的。學(xué)生通過(guò)案例分析和小組討論，對(duì)食物浪費(fèi)的問(wèn)題有了更深刻的認(rèn)識(shí)。他們?cè)谇楦袘B(tài)度上也有所改變，更加重視節(jié)約糧食的重要性。此外，學(xué)生在知識(shí)掌握和技能提升方面也有明顯的進(jìn)步。

在知識(shí)方面，學(xué)生能夠理解食物浪費(fèi)的定義、原因和影響，并掌握了一些減少食物浪費(fèi)的方法。在技能方面，學(xué)生的合作能力、表達(dá)能力和問(wèn)題解決能力得到了鍛煉。

當(dāng)然，教學(xué)中也存在一些問(wèn)題和不足。例如，部分學(xué)生對(duì)食物浪費(fèi)的社會(huì)影響理解不夠深入，對(duì)法律法規(guī)的認(rèn)識(shí)也不夠清晰。針對(duì)這些問(wèn)題，我認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)：

1.加強(qiáng)