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初中化學課件【馬鳴風蕭蕭整理制作】第一單元

步入化學殿堂

一、化學的作用1.什么是化學:是在分子、原子水平上研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的科學。2.化學的作用:(1)生產(chǎn)化肥與農(nóng)藥,增加糧食產(chǎn)量。(2)合成各種藥物,保障人體健康。(3)開發(fā)新能源和新材料,改善人類的生存條件。(4)綜合利用自然資源和保護環(huán)境,使人類生活得更美好。二、物質(zhì)的變化項目物理變化化學變化定義_________________的變化_____________的變化,又叫化學反應微觀變化構成物質(zhì)的粒子(如分子、原子等)_____,一般只是粒子間的_____發(fā)生變化構成物質(zhì)的分子本身_________沒有生成其他物質(zhì)生成物質(zhì)不變間隔發(fā)生變化項目物理變化化學變化外觀現(xiàn)象一般是物質(zhì)的_____、_____發(fā)生變化常伴隨有_____、______、_____、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象本質(zhì)區(qū)別是否生成其他物質(zhì)聯(lián)系化學變化中一定伴隨物理變化狀態(tài)形狀發(fā)光放熱變色【微思考】有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象發(fā)生的一定是化學變化嗎?__________________________________________。提示:不一定。例如燈泡通電,雖然有發(fā)光、放熱的現(xiàn)象,但沒有生成新物質(zhì),故為物理變化。三、物質(zhì)的性質(zhì)1.物理性質(zhì)和化學性質(zhì):(1)化學性質(zhì):物質(zhì)在_________中表現(xiàn)出來的性質(zhì),如可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性等。(2)物理性質(zhì):物質(zhì)___________________就表現(xiàn)出來的性質(zhì),如物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、熔點、沸點等?;瘜W變化不需要發(fā)生化學變化2.物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關系:決定反映四、科學探究科學探究的一般步驟:_________→___________→收集證據(jù)(包括設計實驗方案、_________等)→獲得結論→___________→表達與交流等。提出問題猜想與假設進行實驗反思與評價五、化學實驗常用儀器固體液體膠頭滴管酒精燈托盤天平量筒六、化學實驗基本操作1.藥品的取用:(1)取用原則。取用原則具體要求三不原則不能_____直接接觸藥品不能_________________聞藥品的氣味不能_____藥品的味道用手把鼻子湊到容器口品嘗取用原則具體要求節(jié)約原則應該嚴格按照實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果未指明藥品的用量時,液體取_________,固體取用量為______________防污染原則剩余藥品一般不能放回_____,不能帶出實驗室,應放入_________中1~2mL蓋滿試管底部原瓶指定容器(2)固體藥品的取用。藥品的形狀取用儀器操作方法示意圖顆粒狀/粉末狀_____或紙槽向試管中裝固體粉末(或顆粒)時,先將試管傾斜,再將藥品送到_________,然后使試管直立起來(一斜、二送、三直立)藥匙試管底部藥品的形狀取用儀器操作方法示意圖塊狀_____先將試管橫放,把藥品放在_______,然后將試管慢慢豎立起來,讓藥品緩緩_____試管底部(一橫、二放、三慢豎)鑷子試管口滑到(3)固體藥品稱量:固體藥品用托盤天平稱量。①藥品應放在___盤,砝碼應放在___盤,即“__________”。②應在兩個托盤上各放一張質(zhì)量相同的紙,易潮解、有腐蝕性的藥品應放在_________中稱量。③稱量完畢,藥品的質(zhì)量等于砝碼的質(zhì)量與游碼示數(shù)之和。托盤天平的稱量值只能精確到____g。左右左物右碼玻璃器皿0.1【微思考】用托盤天平稱量9.5g藥品,左盤放砝碼(1g以下用游碼),右盤放藥品,則實際藥品的質(zhì)量為多少?______________________________________。提示:8.5g。托盤天平“左物右碼”顛倒后,所稱藥品的質(zhì)量為砝碼的質(zhì)量減去游碼的示數(shù)。(4)液體藥品的取用。①取較多量液體時直接傾倒。細口瓶手心緊挨傾斜倒放②取少量液體時直接滴加。膠頭滴管用清水沖洗干凈豎直懸空③取用一定體積的液體藥品。量筒放平凹液面的最低處液體【微點撥】量取一定體積的液體時,所選量筒的量程應與被量取的液體體積相近且稍大一點為宜。2.物質(zhì)的加熱:(1)酒精燈的使用方法。使用酒精燈時,要注意以下幾點:絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精,以免失火;絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈;用完酒精燈后,必須用_____蓋滅,不可用嘴去吹。燈帽(2)給試管里的液體加熱。對著自己或他人1/3上下來回移動(3)給試管里的固體加熱。自下而上、由左至右略低于試管底來回移動酒精燈3.連接儀器裝置:(1)儀器連接的操作方法。①把玻璃管插入帶孔橡膠塞(如圖1):先把玻璃管口_________,然后對準橡膠塞上的孔稍稍用力轉動插入。②連接玻璃管和膠皮管(如圖2):先把玻璃管口__________,然后稍稍用力即可將玻璃管插入膠皮管。用水潤濕用水潤濕③在容器口塞橡膠塞(如圖3):應把橡膠塞慢慢轉動著塞進容器口。切不可把容器放在桌上使勁塞進橡膠塞,以免壓破容器。(2)檢查裝置氣密性。把導管的一端浸入水中,用手緊握試管,導管口有氣泡冒出,說明裝置不漏氣。(3)儀器的洗滌。洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水___________________________時,表示儀器已洗干凈。既不聚成水滴,也不成股流下【微點撥】如果試管內(nèi)壁有不易用水洗滌的物質(zhì),如油脂,常用熱的純堿(Na2CO3)溶液或洗衣粉去洗;一些難溶性的氧化物或鹽,常用稀鹽酸清洗,洗后都要用水沖洗干凈。七、其他基本實驗操作1.濃硫酸的稀釋:濃硫酸水中熱量及時散失2.pH的測定:(1)用品:pH試紙。(2)操作:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙,用_______蘸取待測液點在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與___________比較,即可得出被測液的pH。玻璃棒標準比色卡【微點撥】使用pH試紙時需注意:pH試紙不可直接伸入溶液中;pH試紙也不可事先用蒸餾水濕潤。3.過濾:(1)原理:把液體與不溶于液體的固體分離。(2)裝置及注意事項:漏斗內(nèi)壁漏斗邊緣濾紙邊緣玻璃棒三層燒杯內(nèi)壁4.蒸發(fā):(1)在蒸發(fā)過程中要_________________,以免液滴飛濺。(2)蒸發(fā)皿中_____________時,就停止加熱。(3)熱的蒸發(fā)皿用_______夾持,放在_________上。用玻璃棒不斷攪拌出現(xiàn)較多固體坩堝鉗石棉網(wǎng)考點一物質(zhì)的變化和性質(zhì)【典例1】(2017·泰安中考)化學科學的發(fā)展為人類提供了更多的生活、生產(chǎn)資料,下面做法利用了化學變化的是世紀金榜導學號00414000(

)A.工業(yè)上分離液態(tài)空氣得到氧氣、氮氣B.工匠熔化玻璃吹制各種容器C.大棚蔬菜生產(chǎn)施用二氧化碳氣體提高產(chǎn)量D.海員蒸餾海水獲取淡水【解析】選C。有新物質(zhì)生成的變化是化學變化,無新物質(zhì)生成的變化是物理變化。工業(yè)上分離液態(tài)空氣得到氧氣、氮氣,無新物質(zhì)生成,屬于物理變化,A錯誤;工匠熔化玻璃吹制各種容器,無新物質(zhì)生成,屬于物理變化,B錯誤;大棚蔬菜生產(chǎn)施用二氧化碳氣體提高產(chǎn)量,是利用二氧化碳與水進行光合作用,促進植物生長,屬于化學變化,C正確;海員蒸餾海水獲取淡水,無新物質(zhì)生成,屬于物理變化,D錯誤?!镜淅?】(2017·廣州中考)下列事實中,利用物質(zhì)化學性質(zhì)的是世紀金榜導學號00414001(

)A.干冰用于人工降雨B.汽油作燃料C.銅作導線 D.石墨用于制鉛筆【解析】選B。A.干冰用于人工降雨是利用干冰升華吸熱的物理性質(zhì),錯誤;B.汽油作燃料是利用汽油的可燃性,屬于化學性質(zhì),正確;C.銅作導線是利用銅的導電性的物理性質(zhì),錯誤;D.石墨用于制鉛筆是利用石墨軟的物理性質(zhì),錯誤。【方法點撥】1.物理變化與化學變化的判斷:(1)判斷依據(jù):是否有其他物質(zhì)生成。若變化后有其他物質(zhì)生成,則是化學變化,反之則是物理變化。(2)易錯點。發(fā)光、放熱、變色等現(xiàn)象不能作為判斷物質(zhì)是否發(fā)生化學變化的依據(jù)。2.物理性質(zhì)與化學性質(zhì)的判斷:主要依據(jù)就是看發(fā)生相應變化時是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。若產(chǎn)生了新物質(zhì),對應的性質(zhì)屬于化學性質(zhì),否則屬于物理性質(zhì)。考點二科學探究的方法【典例3】(2017·孝感中考)小麗撿到一枚白色鵝卵石,這會不會是大理石呢?將其放在食醋中,有氣泡產(chǎn)生。小麗認為鵝卵石中可能含有碳酸鹽。在此過程中,沒有應用的科學方法是(

)A.猜想B.實驗C.推理D.歸納【解析】選D。“這會不會是大理石呢?”屬于猜想;“將其放在食醋中,有氣泡產(chǎn)生”屬于探究中的實驗;“鵝卵石中可能含有碳酸鹽”屬于推理;沒有應用的科學方法是歸納?!镜淅?】(2016·濟寧中考)許多干果、糕點等食品的包裝袋內(nèi),都有一個裝有活性鐵粉脫氧保鮮劑(也稱脫氧劑)的塑料小包,為什么放脫氧劑?王芳同學對家庭廢棄的脫氧劑進行了探究:世紀金榜導學號00414002(1)仔細觀察,發(fā)現(xiàn)脫氧劑塑料包上有許多小孔,王芳認為這些小孔的作用可能是__________________;(2)擠捏塑料包質(zhì)感較硬,剪開塑料包將里面的脫氧劑倒在紙上,脫氧劑呈紅褐色并已結塊,王芳得出__________________________________________的結論,由此推斷,食品包裝袋中放入脫氧劑的目的是____________________________________________________;(3)為弄清上述脫氧劑有哪些成分,王芳將其帶進實驗室,進行繼續(xù)探究:實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象結論與化學反應方程式取部分紅褐色并已結塊的脫氧劑放入試管中,倒入足量稀鹽酸,隨脫氧劑的溶解,觀察現(xiàn)象______________________【解析】(1)活性鐵粉脫氧保鮮劑的脫氧原理是與氧氣、水分反應,仔細觀察,發(fā)現(xiàn)脫氧劑塑料包上有許多小孔,王芳認為這些小孔的作用可能是利于活性鐵粉脫氧保鮮劑與氧氣、水分接觸。(2)擠捏塑料包質(zhì)感較硬,剪開塑料包將里面的脫氧劑倒在紙上,脫氧劑呈紅褐色并已結塊,則鐵與氧氣、水分發(fā)生了反應,說明活性鐵粉已部分被氧化。由此推斷,食品包裝袋中放入脫氧劑的目的是除去包裝袋內(nèi)的氧氣。(3)鐵銹蝕生成的鐵銹的主要成分是氧化鐵,氧化鐵能與稀鹽酸反應生成氯化鐵和水;鐵能與稀鹽酸反應生成氯化亞鐵和氫氣;取部分紅褐色并已結塊的脫氧劑放入試管中,倒入足量稀鹽酸,若觀察到脫氧劑溶解,溶液變黃色,且有氣泡產(chǎn)生,說明已結塊的脫氧劑中含有鐵粉、氧化鐵。反應的化學方程式為Fe2O3+6HCl====2FeCl3+3H2O、Fe+2HCl====FeCl2+H2↑。答案:(1)利于活性鐵粉脫氧保鮮劑與氧氣、水分接觸(2)活性鐵粉已部分被氧化除去包裝袋內(nèi)的氧氣(3)脫氧劑溶解,溶液變黃色,且有氣泡產(chǎn)生已結塊的脫氧劑中含有鐵粉、氧化鐵,反應的化學方程式為Fe2O3+6HCl====2FeCl3+3H2O、Fe+2HCl====FeCl2+H2↑【方法點撥】解答科學探究題方法(1)明確目的:審清題意,明確該科學探究題的實驗目的,所有問題均是圍繞該目的而展開的,分析有關問題一定要緊扣實驗目的。(2)緊扣原理:要充分分析每一步探究的原理(所涉及的有關概念及化學方程式),尤其要準確書寫出每一步所涉及的化學方程式,并運用化學方程式來分析和解決問題。(3)關注信息:高度重視題目給出的信息(如有關資料的查詢

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