2025年外研版三年級起點(diǎn)八年級生物上冊階段測試試卷含答案

…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………內(nèi)…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內(nèi)※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年外研版三年級起點(diǎn)八年級生物上冊階段測試試卷含答案考試試卷考試范圍：全部知識點(diǎn)；考試時(shí)間：120分鐘學(xué)校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四總分得分評卷人得分一、選擇題(共5題，共10分)1、使用顯微鏡觀察口腔上皮細(xì)胞時(shí)，若在光線較強(qiáng)的情況下，應(yīng)該選用（）A.較大光圈，平面鏡B.較小光圈，凹面鏡C.較大光圈，凹面鏡D.較小光圈，平面鏡2、在生物分類等級中，共同特征最多，親緣關(guān)系最近的是（）A.界B.屬C.科D.種3、“三月柳州，紫藤花開，放眼龍城，婀娜多姿”。紫荊苗木一般用扦插方式繁殖，如圖所示植物的生殖方式中，屬于扦插的是（）A.B.C.D.4、關(guān)于鳥適應(yīng)飛行的特點(diǎn)下列敘述不正確的是（）

A.身體里有發(fā)達(dá)的肺；輔助呼吸。

B.胸骨突出；胸肌發(fā)達(dá)，收縮有力。

C.前肢變翼；身體流線型，可以減少飛行時(shí)空氣的阻力。

D.心臟占體重的比例較大；心率較快，供氧能量強(qiáng)，體溫恒定。

5、【題文】下列解決環(huán)境問題的措施中不科學(xué)的是（）A.實(shí)施退耕還林還草B.廣泛應(yīng)用科學(xué)的耕作技術(shù)C.大量引進(jìn)害蟲的天敵D.發(fā)展垃圾處理的新技術(shù)評卷人得分二、多選題(共5題，共10分)6、動(dòng)物具有“學(xué)習(xí)”能力，有利于它們()A.適應(yīng)復(fù)雜環(huán)境B.逃避敵害C.找到食物D.找到配偶7、隨著人類科技的進(jìn)步，野生生物物種滅絕的數(shù)量反而增加，其根本原因是（）A.對野生動(dòng)物捕殺過度B.人口的增加使人類的活動(dòng)空間增大，消耗資源增加，生物棲息地減小C.人們保護(hù)野生生物的意識不強(qiáng)D.地球變暖造成了大量物種滅絕8、俄羅斯是世界著名的工業(yè)大國。下列有關(guān)俄羅斯工業(yè)的敘述，正確的是A.工業(yè)主要分布在面積廣大的亞洲部分B.發(fā)展工業(yè)的自然資源豐富，自給程度高C.輕工業(yè)發(fā)達(dá)，產(chǎn)品大量出口D.重工業(yè)發(fā)達(dá)，其中航空航天工業(yè)占突出地位9、如圖表示人體內(nèi)某些生命活動(dòng)的過程，你認(rèn)為記錄正確的是（）A.若[1]是小腸壁內(nèi)膜，則[2]中的消化液包括胰液、腸液和胃液B.若[4]是腦細(xì)胞，則C→D血液成分的變化是靜脈血變動(dòng)脈血C.若[1]是腎小管壁，則B過程表示重吸收D.若[1]是肺泡壁，則[3]處的氧與血紅蛋白結(jié)合，使血液呈現(xiàn)鮮紅色10、花、果實(shí)和種子常作為被植物分類的重要依據(jù)，主要原因是（）A.形態(tài)較小，利于解剖、觀察B.與繁殖后代有重要關(guān)系C.形態(tài)和結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定D.容易被采集，便于比較評卷人得分三、填空題(共7題，共14分)11、動(dòng)物的分類除了要比較外部形態(tài)結(jié)構(gòu)，往往還要比較動(dòng)物的____和____．12、狂犬病是由狂犬病病毒引起的?？袢〔《窘Y(jié)構(gòu)簡單，沒有____結(jié)構(gòu)，由__________外殼和內(nèi)部的____組成，它只能寄生在狼、狐貍、貓、牛等動(dòng)物的細(xì)胞內(nèi)，屬于____病毒。13、食物通過消化道的順序是：______、咽、食道、胃、______、大腸和肛門．14、基因傳遞的橋梁是______。15、生物的分類主要是根據(jù)生物的____把生物劃分為種和屬等不同的等級，并對每一類群的____等特征進(jìn)行科學(xué)的描述，以弄清不同類群之間的____關(guān)系和____關(guān)系．16、地球上最初的生命誕生在原始海洋．____．17、【題文】細(xì)菌是靠____進(jìn)行生殖的。每個(gè)細(xì)菌都是____的。所以，細(xì)菌是____的個(gè)體。評卷人得分四、其他(共3題，共21分)18、【題文】在五個(gè)相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應(yīng)物質(zhì)；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個(gè)擠癟的氣球。把五個(gè)瓶子同時(shí)放在一個(gè)不通風(fēng)的環(huán)境中，放置一段時(shí)間。

。裝置。

物質(zhì)。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產(chǎn)生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產(chǎn)生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產(chǎn)生的原因是____。

(2)在上述實(shí)驗(yàn)中；①和②是一組對照實(shí)驗(yàn)，探究的是的作用；你作出的假設(shè)是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實(shí)驗(yàn)，你選取此兩組作為對照實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為____。

(6)你如何鑒定產(chǎn)生的氣體是二氧化碳______________。19、【題文】(10分)為了驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學(xué)做了如下的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內(nèi)；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內(nèi)的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實(shí)驗(yàn)在日常生活中有何應(yīng)用?試舉例說明。____。20、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實(shí)驗(yàn)時(shí)；某實(shí)驗(yàn)小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：在甲；乙、丙三個(gè)玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個(gè)魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會(huì)看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會(huì)看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認(rèn)為在捆綁魚鰭時(shí)應(yīng)注意什么？參考答案一、選擇題(共5題，共10分)1、D【分析】試題分析：顯微鏡視野亮度的調(diào)節(jié)：小光圈通過的光線少視野暗，平面鏡只能反射光線不能改變光線強(qiáng)弱，因此用小光圈、平面鏡調(diào)節(jié)會(huì)使視野變暗；大光圈通過的光線多視野亮，凹面鏡使光線匯聚，視野亮度增強(qiáng)，用大光圈、凹面鏡調(diào)節(jié)，會(huì)使視野變亮．題干中在光線太亮，為了控制進(jìn)光量，使視野變暗，應(yīng)該選用較小的光圈、平面鏡．考點(diǎn)：顯微鏡的基本構(gòu)造和使用方法【解析】【答案】D2、D【分析】解：分類單位越大；生物的相似程度越少，共同特征就越少，包含的生物種類就越多，生物的親緣關(guān)系就越遠(yuǎn)；

分類單位越??；生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物種類就越少，生物的親緣關(guān)系就越近．

界是最大的分類單位；最基本的分類單位是種，同種生物的相似程度最多，共同特征最多，親緣關(guān)系就最近．

故選：D．

生物分類單位由大到小是界；門、綱、目、科、屬、種．界是最大的分類單位；最基本的分類單位是種．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解生物分類單位之間的相互關(guān)系．【解析】D3、C【分析】略【解析】C4、A【分析】

鳥類的前肢變成翼；有大型的正羽，排成扇形，適于飛行；身體呈流線型，可以減少飛行時(shí)的阻力；體內(nèi)有發(fā)達(dá)的氣囊，輔助肺完成雙重呼吸，可以供給充足的氧氣；有的骨中空，有的骨愈合，直腸很短，能減輕體重；食量大，消化能力強(qiáng)，能為飛行提供充足的食物；胸肌發(fā)達(dá)，利于牽動(dòng)兩翼完成飛行動(dòng)作．體內(nèi)有氣囊，同時(shí)鳥類的體溫高且恒定．可見D的說法錯(cuò)誤．

故選：A

【解析】【答案】鳥類多數(shù)營飛行生活；其結(jié)構(gòu)特征總是與其生活相適應(yīng)的．據(jù)此作答．

5、C【分析】【解析】此題主要考察生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力是有限的知識點(diǎn)。側(cè)重考察學(xué)生學(xué)以致用的能力。大量引進(jìn)害蟲的天敵，可能超過生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力，破壞原有的生態(tài)系統(tǒng)，引發(fā)新的環(huán)境危機(jī)。答案：C?！窘馕觥俊敬鸢浮緾二、多選題(共5題，共10分)6、ABCD【分析】試題分析：動(dòng)物行為分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為，先天性行為是指動(dòng)物一出生就有的一種行為方式，是動(dòng)物的一種本能，由體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的，如：剛出生的嬰兒會(huì)吃奶、飛蛾撲火、公雞打鳴、蜘蛛結(jié)網(wǎng)等都屬于先天性行為；而學(xué)習(xí)行為是動(dòng)物出生后在成長的過程中通過環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗(yàn)和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的，是在先天性行為的基礎(chǔ)上建立的一種新的行為活動(dòng)，也稱為后天性行為，如：蚯蚓走迷宮、猴子騎車、大山雀喝牛奶、黑猩猩摘取食物等．動(dòng)物越高等，動(dòng)物的學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜，有利于動(dòng)物覓食、避敵和求得配偶，適應(yīng)復(fù)雜的環(huán)境．考點(diǎn)：知道從獲得的過程來看，動(dòng)物的行為可以分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為【解析】【答案】ABCD7、AB【分析】解：棲息地被破壞如人類的亂砍濫伐；不合理的墾荒種田、圍湖造田、過度放牧、不法分子濫捕亂殺和濫砍亂伐等；人口的快速增長；對自然資源的需要量越來越多，導(dǎo)致生物資源逐漸減少，是過度利用生物資源的主要原因．因此對野生動(dòng)物捕殺過度和人口的增加使人類的活動(dòng)空間增大，消耗資源增加，生物棲息地減小，都是生物多樣性面臨威脅的主要原因．

故選：AB．

威脅生物生存的原因有棲息地被破壞；偷獵、外來物種入侵、環(huán)境污染、其他原因等．

解答此類題目的關(guān)鍵是理解威脅生物生存的原因．【解析】【答案】AB8、BD【分析】本題考查俄羅斯的知識。俄羅斯工業(yè)主要分布在歐洲部分，傳統(tǒng)上是歐洲國家，A錯(cuò)誤；俄羅斯自然資源豐富，發(fā)展工業(yè)所需資源自給程度高，B正確；俄羅斯重工業(yè)發(fā)達(dá)，輕工業(yè)發(fā)展緩慢，輕工業(yè)產(chǎn)品需要進(jìn)口，C錯(cuò)誤；俄羅斯重工業(yè)發(fā)達(dá)，其中航空航天工業(yè)占突出地位，D正確。故選BD。【解析】BD9、CD【分析】解：A；小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所；小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積．因此若[1]是小腸壁內(nèi)膜，則[2]中的消化液括腸液、胰液和膽汁．A錯(cuò)誤；

B；當(dāng)血液流經(jīng)身體各部分的組織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管時(shí)；與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換：將運(yùn)來的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣供給細(xì)胞利用，將細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳等廢物帶走；這樣，血液就由動(dòng)脈血變成了靜脈血；因此若[4]是腦細(xì)胞，則c→D血液成分的變化是由動(dòng)脈血變成了靜脈血．B錯(cuò)誤；

C；若[1]是腎小管壁；則[3]是包繞在腎小管外的毛細(xì)血管，B代表的生理過程是腎小管的重吸收作用：當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時(shí)，其中對人體有用的物質(zhì)，包括大部分水、全部葡萄糖和部分無機(jī)鹽，被腎小管重新吸收，并且進(jìn)入包繞在腎小管外面的毛細(xì)血管中，重新回到血液里．C正確；

D；血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管時(shí)；血液中的二氧化碳擴(kuò)散到肺泡，肺泡中的氧氣擴(kuò)散進(jìn)入血液，與紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白結(jié)合，這樣，血液由顏色暗紅的靜脈血變成了顏色鮮紅的動(dòng)脈血；因此若[1]是肺泡壁，則[3]處的氧與血紅蛋白結(jié)合后使血液成鮮紅色．D正確．

故選：CD

圖示為血液流經(jīng)人體某一器官（或結(jié)構(gòu)）的毛細(xì)血管時(shí)進(jìn)行物質(zhì)交換的示意圖；1所代表的器官（或結(jié)構(gòu)）不同，則A；B所代表的生理活動(dòng)也不同．

解答此題的關(guān)鍵是讀懂圖示．【解析】CD10、BC【分析】解：生物學(xué)家在對被子植物分類時(shí)；花；果實(shí)和種子往往作為分類的重要依據(jù)，因?yàn)榛ā⒐麑?shí)和種子等生殖器官比根、莖、葉等營養(yǎng)器官在植物一生中出現(xiàn)得晚，生存的時(shí)間比較短，受環(huán)境的影響比較小，形態(tài)結(jié)構(gòu)也比較穩(wěn)定．

故選：C

被子植物的分類主要依據(jù)各種器官的形態(tài)特征；尤其是生殖器官的形態(tài)特征，因?yàn)榛ü男螒B(tài)比較穩(wěn)定，不易因環(huán)境的改變而產(chǎn)生變異．據(jù)此解答．

被子植物分類的重要依據(jù)是考試的重點(diǎn)，要注意掌握．【解析】BC三、填空題(共7題，共14分)11、內(nèi)部構(gòu)造生理功能【分析】【解答】動(dòng)物的分類除了要比較外部形態(tài)結(jié)構(gòu)如是否有翅；身體是否分節(jié)等；往往還要比較動(dòng)物的內(nèi)部構(gòu)造如有無脊椎和生理功能如體溫是否恒定、呼吸等．

【分析】此題考查的知識點(diǎn)是動(dòng)物的分類依據(jù)．解答時(shí)可以從動(dòng)物分類方面來切入．12、細(xì)胞蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)動(dòng)物【分析】【分析】此題考查病毒的結(jié)構(gòu)及分類。解題的關(guān)鍵是掌握病毒的種類以及病毒由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成的結(jié)構(gòu)?！窘獯稹靠袢∈怯煽袢《疽鸬摹？袢《窘Y(jié)構(gòu)簡單，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，病毒不能獨(dú)立生活，必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)。寄生在動(dòng)物體內(nèi)的病毒叫動(dòng)物病毒；寄生在植物體內(nèi)的病毒叫植物病毒；寄生在細(xì)菌體內(nèi)的病毒叫細(xì)菌病毒?？袢《局荒芗纳诶恰⒇?、狐貍等動(dòng)物的細(xì)胞內(nèi)，屬于動(dòng)物病毒。【解析】細(xì)胞蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)動(dòng)物13、口腔；小腸【分析】解：由分析可知：食物通過消化道的順序依次是：口腔；咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．

故答案為：口腔；小腸．

消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔；咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門．消化腺包括大消化腺和小腺體；大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺．

識記消化系統(tǒng)的組成是解題的關(guān)鍵．【解析】口腔；小腸14、精子和卵細(xì)胞【分析】解：在生物的體細(xì)胞中；染色體是成對存在的，基因也是成對存在的，分別位于成對的染色體上；在形成生殖細(xì)胞的過程中，成對的染色體分開，每對染色體中的一條進(jìn)入精子或卵細(xì)胞中，基因也隨著染色體的分離而進(jìn)入不同的生殖細(xì)胞中。生物體的各種性狀都是由基因控制的，性狀的遺傳實(shí)質(zhì)上是親代通過生殖細(xì)胞把基因傳遞給了子代，在有性生殖過程中，精子與卵細(xì)胞就是基因在親子代間傳遞的橋梁。

故答案為：精子和卵細(xì)胞（或生殖細(xì)胞）。

染色體是細(xì)胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)；染色體是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成；DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細(xì)胞核中，DNA分子為雙螺旋結(jié)構(gòu)，像螺旋形的梯子；DNA上決定生物性狀的小單位，叫基因?；驔Q定生物的性狀。

解答此類題目的關(guān)鍵是熟記染色體的組成和親代傳遞給子代的是控制性狀的基因，而不是性狀本身?！窘馕觥烤雍吐鸭?xì)胞15、略

【分析】

自然界中的生物多種多樣；為了了解生物的多樣性，更好地保護(hù)生物的多樣性，弄清它們之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系，我們需要對生物進(jìn)行分類，它是研究生物的一種基本方法．生物學(xué)家根據(jù)生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)等特征把它們分成不同的等級，生物的分類單位從小到大依次是：種；屬、科、目、綱、門、界．其中種是最小的單位．

故答案為：相似程度；形態(tài)結(jié)構(gòu)；親緣；進(jìn)化。

【解析】【答案】此題是關(guān)于生物分類知識的填空題；據(jù)此答題．

16、略

【分析】

化學(xué)起源學(xué)說認(rèn)為：地球從形成到現(xiàn)在大約有46億年的歷史．早期的地球是熾熱的球體；地球上的一切元素都呈氣體狀態(tài)，那時(shí)談不到生命的發(fā)生．后來隨著地球的慢慢冷卻，才逐漸為生命的發(fā)生提供了一定的條件，原始大氣的主要成分是氨；氫、甲烷、水蒸氣．水是原始大氣的主要成分，當(dāng)時(shí)由于大氣中沒有氧氣，因而高空中也沒有臭氧層阻擋，不能吸收太陽輻射的紫外線，所以紫外線能直射到地球表面，在紫外線、天空放電、火山爆發(fā)所放出的能量、宇宙間的宇宙射線，以及隕星穿過大氣層時(shí)所引起的沖擊波等這些能量作用下空氣中的無機(jī)物經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)變化轉(zhuǎn)化形成了一些有機(jī)小分子物質(zhì)物，后來隨著地球的慢慢冷卻，于是隨傾盆大雨從天而降，匯集入原始海洋．

在原始海洋中；經(jīng)過上萬年后這些有機(jī)小分子長期累積并相互作用，形成了比較復(fù)雜的有機(jī)大分子物質(zhì)，如原始的蛋白質(zhì)；核酸等．這些物質(zhì)并逐漸形成了與海水分離的原始界膜，構(gòu)成了相對獨(dú)立的體系．一旦這些物質(zhì)擁有了個(gè)體增殖和新陳代謝也就意味產(chǎn)生了生命．所以原始海洋是生命誕生的搖籃．

故答案為：√

【解析】【答案】隨著認(rèn)識的不斷深入和各種不同的證據(jù)的發(fā)現(xiàn)；人們對生命起源的問題有了更深入的研究，其中化學(xué)起源說是被廣大學(xué)者普遍接受的生命起源假說．

17、略

【分析】【解析】

試題分析：細(xì)菌進(jìn)行簡單的分裂生殖，一個(gè)細(xì)菌橫向分裂成兩個(gè)細(xì)菌，這種生殖方式叫分裂生殖，又叫裂殖，在環(huán)境適宜的時(shí)候，不到半小時(shí)，細(xì)菌就能分裂一次，可見細(xì)菌的生殖速度是相當(dāng)快的．一個(gè)細(xì)菌分裂n次后的個(gè)數(shù)是2n個(gè)．

考點(diǎn)：細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式【解析】【答案】細(xì)胞分裂四、其他(共3題，共21分)18、略

【分析】【解析】

考點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實(shí)驗(yàn)和酵母菌的營養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產(chǎn)生．

（2）①和②作為一組對照實(shí)驗(yàn)；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解，產(chǎn)生氣體（二氧化碳），以此作出假設(shè)．

（3）酵母菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時(shí)；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質(zhì)．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機(jī)物）；產(chǎn)生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點(diǎn)：酵母菌能將有機(jī)物（糖；葡萄糖）分解；產(chǎn)生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點(diǎn)評：此題的關(guān)鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用，確定實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機(jī)物)產(chǎn)生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機(jī)物(糖；葡萄糖)分解；產(chǎn)生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗(yàn))19、略

【分析】【解析】

考點(diǎn)：科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)；真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)；營養(yǎng)方式和生殖方式的特點(diǎn)；真菌在自然界中的作用及其與人類的關(guān)系．

分析：此題考查的知識點(diǎn)是驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用和發(fā)酵原理的應(yīng)用．解答此題結(jié)合圖中的現(xiàn)象從酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象；發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應(yīng)用等方面切入．

解答：解：（1）觀察到瓶中液體出現(xiàn)的現(xiàn)象是有氣泡產(chǎn)生；這是酵母菌分解蔗糖產(chǎn)生的氣體．

（2）酵母菌進(jìn)行發(fā)酵；分解蔗糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，能使小氣球會(huì)膨脹起來．

（3）將瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分搖勻的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接觸．

（4）酵母菌的生存也需一定