2025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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2025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解

析

一、第一部分常識判斷（根據(jù)題目要求，在四個選項中選出一個最恰當?shù)拇鸢?。?/p>

1、中國是世界上最早發(fā)明瓷器的國家，制瓷技術高超，在世界上具有無可替代的地位。

下列對我國古代制瓷業(yè)的表述正確的是（）。

A．我國制瓷業(yè)的出現(xiàn)是在春秋戰(zhàn)國時期

B．制瓷業(yè)在宋朝時成為獨立生產部門

C．我國在南北朝時期開始出現(xiàn)成熟的瓷器

D．清朝時期創(chuàng)造了中外聞名的琺瑯彩

『正確答案』

D

『答案解析』

A項錯誤，我國古代勞動人民在新石器時代，已經掌握燒制陶器的技術，而在商朝，由燒陶發(fā)展到制瓷，制瓷業(yè)即出現(xiàn)。B項

錯誤，唐代制瓷業(yè)成為獨立部門，其中以南方越窯生產的青瓷和北方邢窯生產的白瓷最為聞名。C項錯誤，我國在東漢時期就

燒制出成熟的青瓷，在南北朝時期燒制出成熟的白瓷。D項正確，清康熙年間，在明代盛行的景泰藍的基礎上，發(fā)明了琺瑯

彩這一新的彩瓷品種。

2、下列哪一個心理學實驗說明的是榜樣的示范力量對孩子的影響至關重要？（）

A．波波玩偶實驗

B．棉花糖實驗

C．阿希的線段判斷實驗

D．小阿爾伯特實驗

『正確答案』

A

『答案解析』

本題考查的是心理學的實驗。

波波玩偶實驗又稱充氣娃娃實驗，是美國心理學家班杜拉于1961年進行的關于攻擊性暴力行為研究的一個重要實驗。在該實

驗中，班杜拉讓斯坦福大學幼兒園年齡介于3-6歲之間的36名男孩和36名女孩觀看一位榜樣毆打一個波波玩偶?？刂平M、第

一實驗組和第二實驗組各包括24名兒童，分別觀看攻擊性行為，以及觀看非攻擊性行為。第一實驗組和第二實驗組再按性別

再次分組。然后再分別觀看同性榜樣和異性榜樣，整個實驗說明了榜樣的示范力量對孩子的影響至關重要。A項正確。

B項：棉花糖實驗是斯坦福大學WalterMischel博士1966年到1970年代早期在幼兒園進行的有關自制力的一系列心理學經典實

驗。在這些實驗中，小孩子可以選擇一樣獎勵（有時是棉花糖，也可以是曲奇餅、巧克力等等），或者選擇等待一段時間直

到實驗者返回房間（通常為15分鐘），得到相同的兩個獎勵。在后來的研究中，研究者發(fā)現(xiàn)能為偏愛的獎勵堅持忍耐更長時

間的小孩通常具有更好的人生表現(xiàn)，如更好的SAT成績、教育成就、身體質量指數(shù)，以及其他指標。與題干不符，排除。

C項：心理學家阿希關于線條判斷的從眾實驗最為著名。其用的實驗材料是18套卡片，每套兩張，一張畫有標準線段，另一

張畫有比較線條。被試7人一組，其中6人是實驗助手（即假被試），第7人是真正的被試。被試的任務是，在每呈現(xiàn)一套卡

片時，判斷a，b，c三條線段中哪一條與標準線段x等長。實驗開始前幾次判斷，大家都一致作出了正確的選擇，從第7次開

始，假被試（助手）故意作出錯誤的選擇，實驗者開始觀察其被試的選擇是獨立還是從眾。這個實驗是為了證明從眾現(xiàn)象。

與題干不符，排除。

D項：小阿爾伯特實驗，是在1920年，早期行為主義心理學代表人物華生及其助手進行了心理學史上著名的一次實驗。該實

驗揭示了在一個名叫阿爾伯特的小男孩身上是如何形成對恐懼的條件反應的。阿爾伯特只有9個月大的時候，工作人員把一只

小白鼠放在他身邊，起初他完全不害怕。可是，當有人用錘子在他腦后敲響一根鋼軌發(fā)出巨響時，他猛地一顫，躲閃著露出

了害怕的神態(tài)。兩個月后，工作人員又開始實驗。當小白鼠放在阿爾伯特的面前，他依然不怕，并伸出手去抓它。就在他的

手在碰到小白鼠時，腦后又響起了敲擊鋼軌的巨響，他猛地一躍，向前撲倒，把臉埋了起來。又進行了幾次實驗后，阿爾伯

特對小白鼠真的形成了恐懼條件反應。而更進一步的實驗顯示，他對其它毛乎乎的東西也產生了恐懼：兔子、狗、皮大衣、

絨毛玩具娃娃。這個實驗說明了強化很重要。與題干不符，排除。

故正確答案為A。

3、人類選擇月球作為探測宇宙星際航行的第一站的主要原因是（）。

A．探索月球的危險性小

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B．月球上富含地球上稀缺的礦種，且分布廣泛

C．月球是地球的衛(wèi)星，是距離地球最近的天體

D．月球上有高真空、強輻射和失重環(huán)境，這是將來加工工業(yè)的理想場所

『正確答案』

C

『答案解析』

C項，月球是地球的唯一天然衛(wèi)星，也是離地球最近的天體，且月球上富含多種礦藏以及為將來加工工業(yè)的理想場所，因此人

類地外探測的第一個目標選擇了月球。

4、2021年2月22日，國務委員兼外長王毅以視頻方式出席聯(lián)合國人權理事會第46屆會議高級別會議，并就如何促進和保護人權發(fā)表中國主張。

下列說法符合中國主張的是（）。

①堅持以人民為中心的人權理念

②必須按照本國國情和人民需求推進保護人權

③堅持系統(tǒng)推進各類人權

④人權發(fā)展成果要由各國人民共同分享

⑤生存權和發(fā)展權是首要基本人權

A．①②③④⑤

B．①②③④

C．①②④⑤

D．①②④

『正確答案』

A

『答案解析』

本題考查政治常識。在聯(lián)合國人權理事會第46屆會議高級別會議上，王毅表示，面對百年未有之大變局和百年未遇之大疫

情，如何促進和保護人權？中國主張：第一，堅持以人民為中心的人權理念；第二，堅持人權普遍性與各國實際相結合；第

三，堅持系統(tǒng)推進各類人權；第四，堅持國際人權對話與合作。

①正確，堅持以人民為中心的人權理念。人是人權之本，人民的利益是人權事業(yè)的出發(fā)點和落腳點，增加人民的獲得感、幸

福感、安全感是人權的根本追求和國家治理的終極目標。堅持以人民為中心，要體現(xiàn)在人民真正當家作主，參與國家治理和

政治協(xié)商，體現(xiàn)在不斷縮小貧富差距，促進人的全面發(fā)展。

②正確，堅持人權普遍性與各國實際相結合。和平、發(fā)展、公平、正義、民主、自由是各國普遍認同的全人類共同價值。

《聯(lián)合國憲章》《世界人權宣言》為全球人權事業(yè)確立了崇高目標，制定了基本原則，各國都應遵循和踐行。同時，各國國

情不同，歷史文化、社會制度、經濟社會發(fā)展水平存在差異，必須按照本國國情和人民需求推進保護人權。

③⑤正確，堅持系統(tǒng)推進各類人權。人權內涵是全面的，既包括公民政治權利，也包括經濟社會文化權利，其中生存權和發(fā)

展權是首要基本人權。各類人權需要統(tǒng)籌兼顧，整體施策，多措并舉，全方位、全領域、全過程系統(tǒng)推進。人權范疇是不斷

發(fā)展的，健康權利和環(huán)境權利也應置于更加突出的位置。

④正確，堅持國際人權對話與合作。保護和推進人權是大家共同的事業(yè)，全球人權治理要由各國共同商量，人權發(fā)展成果要

由各國人民共同分享。人權不是少數(shù)國家的專利，更不能成為向別國施壓、干涉內政的工具。各國要恪守聯(lián)合國憲章宗旨和

原則，在平等和相互尊重的基礎上開展人權交流與合作，推動國際人權事業(yè)健康發(fā)展。

綜上，①②③④⑤均符合中國主張。

故正確答案為A。

5、國畫是我國三大國粹之一，是中華民族的文化瑰寶。關于國畫下列說法不正確的是（）。

A．國畫按題材可分為人物、花鳥、山水三大畫科

B．文徵明是吳門畫派的代表人物之一

C．國畫在唐代就開始大量使用紙作畫

D．長沙馬王堆漢墓出土的帛廁是我國西漢時期的繪畫作品

『正確答案』

C

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『答案解析』

A項正確，國畫按題材分，自古就分為人物、花鳥、山水三大畫科；B項正確，吳門畫派代表著明代繪畫的最高水平，代表人

物有沈周、文徵明、唐寅、仇英、張宏等；D項正確，馬王堆漢墓帛畫是1972至1974年先后在湖南長沙出土的西漢繪畫作

品，是迄今發(fā)現(xiàn)最早的漢代獨幅繪畫作品；C項錯誤，國畫在唐宋時期多用絹，到了元代以后才大量使用紙作畫。

6、江西省因唐玄宗設江南西道而得省名，又因省內母親河為贛江而得簡稱，自古為“干越之地”“吳頭楚尾、粵戶閩庭”，乃“形勝之區(qū)”，素有“文

章節(jié)義之邦，白鶴魚米之國”之美稱。下列詩句中所描述的地點不是位于江西省的的是（）。

A．欲窮千里目，更上一層樓

B．不識廬山真面目，只緣身在此山中

C．落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色

D．潯陽江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟

『正確答案』

A

『答案解析』

本題考查人文常識。

A項錯誤，該句出自王之渙的《登鸛雀樓》，詩句中的“樓”為鸛雀樓，位于位于山西省運城市永濟市。

B項正確，該句出自蘇軾的《題西林壁》，詩中的廬山位于江西省九江市廬山市境內。

C項正確，該句出自王勃的《滕王閣序》，滕王閣位于江西省南昌市東湖區(qū)沿江路，地處贛江東岸、贛江與撫河故道交匯處，

為南昌市地標性建筑、豫章古文明之象征。

D項正確，該句出自白居易的《琵琶行》，詩句中的潯陽江據(jù)考證，為流經潯陽城中的湓水，即今江西省九江市中的龍開河

（已被人工填埋），經湓浦口注入長江。

本題為選非題，故正確答案為A。

7、2022年2月28日，“上海公報”發(fā)表50周年紀念大會在上海舉行。下列表述不正確的是（）。

A．《上海公報》是中美三個聯(lián)合公報之一

B．《上海公報》中美利堅合眾國承認臺灣是中國的一部分

C．《上海公報》的發(fā)表標志著中美兩國正式建立外交關系

D．《上海公報》是中華人民共和國政府與美國政府之間所簽署的第一個聯(lián)合公報

『正確答案』

C

『答案解析』

本題考查政治常識。

A項正確，中美三個聯(lián)合公報是1972年2月28日簽訂的《中華人民共和國和美利堅合眾國聯(lián)合公報》（《上海公報》）、

1978年12月16日中美兩國發(fā)表的《中華人民共和國和美利堅合眾國關于建立外交關系的聯(lián)合公報》（《中美建交公報》）和

1982年8月17日簽訂的《中華人民共和國和美利堅合眾國聯(lián)合公報》（《八一七公報》）。

B項正確，《上海公報》中美利堅合眾國承認中華人民共和國政府是中國的唯一合法政府，并承認中國的立場，即只有一個中

國，臺灣是中國的一部分。

C項錯誤，《上海公報》的發(fā)表，標志著中美兩國政府經過20多年的對抗，開始向關系正常化方向發(fā)展，為兩國建交奠定了

基礎。1979年1月1日，中美兩國正式建立外交關系。

D項正確，《上海公報》是中華人民共和國政府與美國政府之間所簽署的第一個聯(lián)合公報，是美國總統(tǒng)尼克松1972年2月訪問

中國期間在上海與中華人民共和國國務院總理周恩來簽署的，全稱是《中華人民共和國和美利堅合眾國聯(lián)合公報》，于1972

年2月27日簽署，并于1972年2月28日發(fā)表。

本題為選非題，故正確答案為C。

8、下列戰(zhàn)役不屬于發(fā)生在抗美援朝戰(zhàn)爭期間的是（）。

A．長津湖戰(zhàn)役

B．云山戰(zhàn)斗

C．會戰(zhàn)清川江

D．法卡山戰(zhàn)役

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『正確答案』

D

『答案解析』

本題考查人文常識。

A項正確，長津湖戰(zhàn)役是抗美援朝戰(zhàn)爭第二次戰(zhàn)役中發(fā)生在長津湖地區(qū)的一場戰(zhàn)役，作戰(zhàn)雙方是中國人民志愿軍第9兵團3個

軍和美軍第10軍。

B項正確，云山戰(zhàn)斗是抗美援朝戰(zhàn)爭第一次戰(zhàn)役中發(fā)生在云山的一場戰(zhàn)役，作戰(zhàn)雙方是中國人民志愿軍第39軍和美騎兵第1

師、南朝鮮第1師。

C項正確，會戰(zhàn)清川江即清川江地區(qū)圍殲戰(zhàn)，是抗美援朝戰(zhàn)爭西線的一場戰(zhàn)役，作戰(zhàn)雙方是中國人民志愿軍西線各部和美軍，

志愿軍經過連續(xù)7晝夜作戰(zhàn)，徹底粉碎了美軍的“總攻勢”。

D項錯誤，法卡山戰(zhàn)役是指1980年至1984年間，中國和越南之間在法卡山發(fā)生的戰(zhàn)役，與抗美援朝戰(zhàn)爭無關。

本題為選非題，故正確答案為D。

9、下列醫(yī)學常識敘述正確的是（）。

A．靜脈受傷出血時，包扎的位置應在遠心端

B．用牛奶送服藥物可促進吸收

C．測血糖時，應在酒精消毒后立即取血

D．骨折時不能使用夾板固定患處，以防止阻塞血液流通

『正確答案』

A

『答案解析』

A項正確，動脈血管是將血液由心臟輸出的管道，所以血流方向是由近至遠，動脈出血要在近心端包扎，靜脈是將身體血液

輸送回心臟，靜脈出血要在遠心端結扎；B項錯誤，牛奶服藥容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與

藥物發(fā)生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害；C項錯誤，取血部位酒精消毒后，須等

酒精揮發(fā)后再采血，以避免酒精與試紙條上的物質發(fā)生化學反應，導致血糖檢測值不準確；D項錯誤，骨折時應迅速使用夾

板固定患處，但固定不應過緊。

10、第十四屆全國人民代表大會常務委員會第五次會議修訂《中華人民共和國行政復議法》，關于本法，下列說法不正確的是（）。

A．新增行政復議工作堅持中國共產黨的領導的規(guī)定

B．取消了地方人民政府工作部門的行政復議職責

C．明確行政復議受理條件，增設復議申請材料補正制度

D．刪除了上級行政機關提審下級行政復議機關管轄案件的條款

『正確答案』

D

『答案解析』

本題考查法律常識。

A項正確，根據(jù)新修訂的《中華人民共和國行政復議法》第三條規(guī)定：“行政復議工作堅持中國共產黨的領導。行政復議機關

履行行政復議職責，應當遵循合法、公正、公開、高效、便民、為民的原則，堅持有錯必糾，保障法律、法規(guī)的正確實施。”

B項正確，根據(jù)新修訂的《中華人民共和國行政復議法》第四條第一款規(guī)定：“縣級以上各級人民政府以及其他依照本法履行

行政復議職責的行政機關是行政復議機關。”

C項正確，根據(jù)新修訂的《中華人民共和國行政復議法》第三十一條第一款規(guī)定：“行政復議申請材料不齊全或者表述不清

楚，無法判斷行政復議申請是否符合本法第三十條第一款規(guī)定的，行政復議機關應當自收到申請之日起五日內書面通知申請

人補正。補正通知應當一次性載明需要補正的事項?！?/p>

D項錯誤，根據(jù)新修訂的《中華人民共和國行政復議法》第三十八條規(guī)定：“上級行政復議機關根據(jù)需要，可以審理下級行政

復議機關管轄的行政復議案件。下級行政復議機關對其管轄的行政復議案件，認為需要由上級行政復議機關審理的，可以報

請上級行政復議機關決定。”

本題為選非題，故正確答案為D。

11、題壁詩是指題在墻壁上的詩詞。下列詩句不屬于題壁詩的是（）。

A．曲徑通幽處，禪房花木深

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B．竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知

C．人面不知何處去，桃花依舊笑春風

D．因過竹院逢僧話，偷得浮生半日閑

『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查人文常識。

A項正確，“曲徑通幽處，禪房花木深”出自唐代常建的《題破山寺后禪院》，意思是竹林掩映小路通向幽深處，禪房前后花木

繁茂又繽紛。該詩句屬于題壁詩。

B項錯誤，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”出自宋代蘇軾的《惠崇春江晚景》，意思是竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水

中游戲，它們最先察覺了初春江水的回暖。該詩句屬于題畫詩。題畫詩是在中國畫的空白處，由畫家本人或他人題上一首

詩。詩的內容或抒發(fā)作者的感情，或談論藝術的見地，或詠嘆畫面的意境。

C項正確，“人面不知何處去，桃花依舊笑春風”出自唐代崔護的《題都城南莊》，意思是今日再來此地，姑娘不知去向何處，

只有桃花依舊，含笑怒放春風之中。該詩句屬于題壁詩。

D項正確，“因過竹院逢僧話，偷得浮生半日閑”出自唐代李涉的《題鶴林寺僧舍》，意思是在游覽寺院的時候，無意中與一位

高僧閑聊了很久，難得在這紛擾的世事中暫且得到片刻的清閑。該詩句屬于題壁詩。

本題為選非題，故正確答案為B。

12、中國共產黨第于2021年11月8日至11日在北京舉行，會議審議通過了《中共中央關于黨的百年奮斗重大成就和歷史經驗的決議》。關于中

國共產黨百年來取得的偉大成就，下列說法正確的是（）。

①實現(xiàn)了從高度集中的計劃經濟體制到充滿活力的社會主義市場經濟體制的歷史性轉變

②實現(xiàn)了從封閉半封閉到全方位開放的歷史性轉變

③實現(xiàn)了從生產力相對落后的狀況到經濟總量躍居世界第二的歷史性突破

④實現(xiàn)了人民生活從溫飽不足到全面小康的歷史性跨越

⑤推進了中華民族從站起來到強起來的偉大飛躍

A．①②③④⑤

B．②③④⑤

C．①③④⑤

D．①②③

『正確答案』

D

『答案解析』

本題考查政治常識。

中國共產黨第指出，黨領導人民解放思想、銳意進取，創(chuàng)造了改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設的偉大成就，我國實現(xiàn)了從高

度集中的計劃經濟體制到充滿活力的社會主義市場經濟體制、從封閉半封閉到全方位開放的歷史性轉變，實現(xiàn)了從生產力相

對落后的狀況到經濟總量躍居世界第二的歷史性突破，實現(xiàn)了人民生活從溫飽不足到總體小康、奔向全面小康的歷史性跨

越，推進了中華民族從站起來到富起來的偉大飛躍。

綜上所述，①②③正確，④⑤錯誤。

故正確答案為D。

13、2021年6月28日，2021世界移動通信大會在西班牙開幕，這是新冠肺炎疫情暴發(fā)以來在歐洲舉辦的首個大型科技展。對此，下列說法正確

的是（）。

A．世界移動通信大會簡稱“WWC”

B．2021年世界移動通信大會在馬德里舉辦

C．2021年世界移動通信大會的主題是“和合共生”

D．6G技術成為2021年世界移動通信大會的熱點

『正確答案』

C

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『答案解析』

本題考查科技常識。

A項錯誤，世界移動通信大會（英文名：MobileWorldCongress，簡稱：MWC）是一年一度的行業(yè)大會，由移動通信亞洲大

會發(fā)起，已經成為全球最具影響力的移動通信領域的展覽會，由全球移動通信系統(tǒng)協(xié)會主辦，最早于1995年在西班牙馬德里

舉行。

B項錯誤、C項正確，2021年6月28日-7月1日，2021年世界移動通信大會（MWC2021）在巴塞羅那會展中心舉行。本次大

會圍繞“和合共生”（ConnectedImpact）主題，展示整個移動生態(tài)系統(tǒng)如何持續(xù)地改變人們的生活方式，邀請了全球通訊領

域550余家知名企業(yè)，共同探討5G應用和人工智能等熱門議題。

D項錯誤，5G技術、人工智能等仍是2021年世界移動通信大會聚焦的主題，其中5G技術的應用已延伸到生活的各個方面。例

如，中國中興通訊與意大利紅十字會合作推出了一款5G智慧T恤，可以幫助醫(yī)護人員遠程監(jiān)測慢性病患者的體征指標等，確

保他們能獲得及時的醫(yī)療和護理服務。這款T恤將聚合傳感器直接集成入織物，可實時監(jiān)控穿戴者的呼吸、心跳、體溫、肌肉

力量等指標，并通過5G信號傳輸幫助醫(yī)護人員作出快速反應。

故正確答案為C。

14、甲市乙區(qū)市場監(jiān)督管理局以王某未取得營業(yè)執(zhí)照擅自經營為由，作出沒收違法所得2000元和罰款5000元的決定。王某對此不服，欲申請行

政復議。關于此案，下列哪一說法是正確的？

A．若王某行政復議申請材料不齊全，行政復議機構可以自收到該行政復議申請之日起5日內書面通知王某補正

B．行政復議期間，申請人不得撤回行政復議申請

C．事實清楚，權利義務關系明確，爭議不大的，可以由1名行政復議人員參加行政復議案件的審理

D．王某應當向甲市市場監(jiān)督管理局申請

『正確答案』

A

『答案解析』

本題考查法律常識。

A項正確，根據(jù)《行政復議法實施條例》第二十九條規(guī)定：“行政復議申請材料不齊全或者表述不清楚的，行政復議機構可以

自收到該行政復議申請之日起5日內書面通知申請人補正。補正通知應當載明需要補正的事項和合理的補正期限。無正當理由

逾期不補正的，視為申請人放棄行政復議申請。補正申請材料所用時間不計入行政復議審理期限?！?/p>

B項錯誤，根據(jù)《行政復議法》第四十一條第一項規(guī)定：“行政復議期間有下列情形之一的，行政復議機關決定終止行政復

議：（一）申請人撤回行政復議申請，行政復議機構準予撤回；”

C項錯誤，根據(jù)《行政復議法實施條例》第三十二條規(guī)定：“行政復議機構審理行政復議案件，應當由2名以上行政復議人員參

加?！?/p>

D項錯誤，根據(jù)《行政復議法》第二十四條第一款第一項規(guī)定：“縣級以上地方各級人民政府管轄下列行政復議案件：（一）

對本級人民政府工作部門作出的行政行為不服的；”王某應向乙區(qū)政府申請行政復議。

故正確答案為A。

15、下列行為表現(xiàn)與心理效應對應正確的是（）。

A．小明被媽媽批評后十分生氣，擊打布娃娃撒氣——轉移

B．小花很想吃草莓，但她只有蘋果，她說蘋果比草莓好吃——壓抑

C．小紅認為數(shù)學成績好的人，物理成績肯定也特別好——暈輪

D．小天撿到錢后購買了玩具，他說其他人撿到錢也會這樣做——共情

『正確答案』

A

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『答案解析』

本題考查的是社會心理效應。

轉移是指在一種情境下使危險的情感或行動轉移到另一個較為安全的情境下釋放出來，通常是把對強者的情緒、欲望轉移到

弱者身上。小明把對媽媽的情緒轉移到布娃娃上，體現(xiàn)了轉移。A項正確。

B項：合理化又稱文飾作用，指無意識地用一種似乎有理的解釋或實際上站不住腳的理由來為其難以接受的情感、行為或動機

辯護，以使其可以接受。得不到草莓，便說草莓不如蘋果，這屬于合理化。與題干不符，排除。

C項：社會刻板印象，是對一群人的特征或動機加以概括，把概括得出的群體的特征歸屬于團體的每一個人，認為他們都具有

這種特征，而無視團體成員的個體差異，這種現(xiàn)象稱為社會刻板效應。認為數(shù)學好的人物理也好，這屬于刻板印象。與題干

不符，排除。

D項：投射效應，是指因個體具有某種特性而推斷他人也具有與自己相同特性的社會心理現(xiàn)象，認為別人也一定會有和自己

類似的言行和需要。認為其他人也和自己一樣“拾金會昧”，這屬于投射效應。與題干不符，排除。

故正確答案為A。

16、以下關于貸款和利率的說法，正確的是（）。

A．降低銀行的貸款利率是一種擴張性財政政策

B．等額本金還款方式是指每月償還的貸款本金相同，利息不等，因此每月還款的總額是遞減的

C．貸款市場報價利率（LPR）是由央行確定的，并且是固定不變的

D．在貸款的利率確定過程中，基準利率和銀行的利率浮動空間是主要影響因素，個人的信用狀況對利率無影響

『正確答案』

B

『答案解析』

本題考查經濟常識。

A項錯誤，財政政策是國家制定的指導財政分配活動和處理各種財政分配關系的基本準則。貨幣政策是指中央銀行為實現(xiàn)其

特定的經濟目標而采用的各種控制和調節(jié)貨幣供應量和信用量的方針、政策和措施的總稱。降低銀行的貸款利率是一種擴張

性貨幣政策。

B項正確，等額本金還款方式是指每月償還的貸款本金相同，但因為每月還款時本金逐漸減少，所以每月的利息也會隨之減

少，因此每月還款的總額是遞減的。

C項錯誤，貸款市場報價利率（LPR）并不是由央行直接確定的，而是由具有代表性的報價行根據(jù)公開市場操作利率加點形成

的方式報價。這意味著LPR會隨市場利率的變化而變化，不是固定不變的。

D項錯誤，在貸款的利率確定過程中，基準利率和銀行的利率浮動空間的確是主要影響因素，但個人的信用狀況也對利率有

影響。銀行會根據(jù)借款人的信用等級來決定是否對其貸款利率進行上浮或下調，良好的信用狀況有可能幫助借款人獲取更低

的利率。

故正確答案為B。

17、關于“亞洲的多瑙河”，下列表述不正確的是（）。

A．該河流是東南亞第一長河

B．該河流注入太平洋的南海

C．該河流發(fā)源于中國唐古拉山脈

D．該河流的最大支流是柬埔寨境內的洞里薩河

『正確答案』

D

72025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『答案解析』

本題考查地理國情。

多瑙河是歐洲流經國家最多的河流，亞洲流經國家最多的河流是湄公河，它流經中國、緬甸、老撾、泰國、柬埔寨和越南。

所以湄公河有“亞洲的多瑙河”之稱。

A項正確，湄公河總長約4909千米，流域總面積約81.1萬平方千米，是世界第九長河，亞洲第五長河，東南亞第一長河。

B、C兩項正確，瀾滄江發(fā)源于中國青海省唐古拉山脈東北部，流經西藏、云南兩省區(qū)，出中國國境后被稱為湄公河，經緬

甸、老撾、泰國、柬埔寨，于越南胡志明市注入太平洋的南海，是東南亞最大的國際河流。

D項錯誤，湄公河的主要支流都比較短小，長度均只有數(shù)百公里，其中最大支流是泰國境內的蒙河，該河發(fā)源于呵叻府，河

流先向東北流，然后轉向東流，最后在空堅附近注入湄公河，河流全長550千米，流域面積15.4萬平方千米，多年平均流量

720立方米/秒。

本題為選非題，故正確答案為D。

18、哈雷彗星下次是大概什么時候接近地球？（）

A．2050

B．2065

C．2070

D．2075

『正確答案』

B

『答案解析』

哈雷彗星上次是在1986年到達地球的，它的周期是76年～79年變化不等，因此下一次到來的時間是2062年～2065年左右。

因此B項正確。

19、2022年4月10日，《中共中央國務院關于加快建設全國統(tǒng)一大市場的意見》發(fā)布。下列關于建設全國統(tǒng)一大市場的說法，錯誤的是（）。

A．加快建設高效規(guī)范、公平競爭、充分開放的全國統(tǒng)一大市場

B．建設全國統(tǒng)一大市場以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的

C．各地區(qū)各部門可根據(jù)實際需要自行發(fā)布具有市場準入性質的負面清單

D．建立健全以信用為基礎的新型監(jiān)管機制，全面推廣信用承諾制度

『正確答案』

C

『答案解析』

本題考查政治常識。

A、B兩項正確，《中共中央國務院關于加快建設全國統(tǒng)一大市場的意見》“一、總體要求”中的“（一）指導思想”指出，堅持

以供給側結構性改革為主線，以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，充分發(fā)揮法治的引領、規(guī)

范、保障作用，加快建立全國統(tǒng)一的市場制度規(guī)則，打破地方保護和市場分割，打通制約經濟循環(huán)的關鍵堵點，促進商品要

素資源在更大范圍內暢通流動，加快建設高效規(guī)范、公平競爭、充分開放的全國統(tǒng)一大市場，全面推動我國市場由大到強轉

變，為建設高標準市場體系、構建高水平社會主義市場經濟體制提供堅強支撐。

C項錯誤，《中共中央國務院關于加快建設全國統(tǒng)一大市場的意見》“二、強化市場基礎制度規(guī)則統(tǒng)一”中的“（五）實行統(tǒng)一

的市場準入制度”指出，嚴格落實“全國一張清單”管理模式，嚴禁各地區(qū)各部門自行發(fā)布具有市場準入性質的負面清單，維護

市場準入負面清單制度的統(tǒng)一性、嚴肅性、權威性等等。

D項正確，《中共中央國務院關于加快建設全國統(tǒng)一大市場的意見》“二、強化市場基礎制度規(guī)則統(tǒng)一”中的“（七）健全統(tǒng)一

的社會信用制度”指出，建立健全以信用為基礎的新型監(jiān)管機制，全面推廣信用承諾制度，建立企業(yè)信用狀況綜合評價體系，

以信用風險為導向優(yōu)化配置監(jiān)管資源，依法依規(guī)編制出臺全國失信懲戒措施基礎清單等等。

本題為選非題，故正確答案為C。

20、下列對應不正確的是（）。

A．高錳酸鉀——氧化劑

B．硫酸亞鐵——還原劑

C．過氧化鈉——干燥劑

D．酚酞——酸堿指示劑

82025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『正確答案』

C

『答案解析』

本題考查科技常識。

A項正確，高錳酸鉀是一種強氧化劑，為黑紫色結晶，帶藍色的金屬光澤，無臭，與某些有機物或易氧化物接觸，易發(fā)生爆

炸，溶于水、堿液，微溶于甲醇、丙酮、硫酸。高錳酸鉀具有強氧化性，在實驗室中和工業(yè)上常用作氧化劑，遇乙醇即分

解。在酸性介質中會緩慢分解成二氧化錳、鉀鹽和氧氣。

B項正確，硫酸亞鐵是一種無機物，外觀為白色粉末無氣味，其結晶水合物在常溫下為七水合物，俗稱“綠礬”。硫酸亞鐵具有

還原性，常被用作廢水處理中的還原劑。

C項錯誤，過氧化鈉是一種無機化合物，為米黃色粉末或顆粒。加熱至時分解。在空氣中迅速吸收水分和二氧化碳。

過氧化鈉與水反應時會生成過氧化氫，過氧化氫具有漂白性，所以過氧化鈉可以作為漂白劑。干燥劑不能與被干燥物質反

應，并且不能引入雜質。過氧化鈉可以和水反應生成氧氣，引入雜質，故不適合作干燥劑。

D項正確，酚酞是一種常見的酸堿指示劑，在酸性或中性溶液中呈無色，在堿性溶液中呈紫紅色。酸堿指示劑是一類結構較

復雜的有機弱酸或有機弱堿，它們在溶液中能部分電離成指示劑的離子和氫離子（或氫氧根離子），并且由于結構上的變

化，它們的分子和離子具有不同的顏色，因而在pH不同的溶液中呈現(xiàn)不同的顏色。

本題為選非題，故正確答案為C。

二、第二部分言語理解與表達（本部分包括表達與理解兩方面的內容。請根據(jù)題

目要求，在四個選項中選出一個最恰當?shù)拇鸢?。?/p>

1、盡管我們有不少作家來自鄉(xiāng)村，或在鄉(xiāng)村生活、工作過，但主要生活和工作環(huán)境卻是遠離鄉(xiāng)村的，與鄉(xiāng)村是有________的。于是，我們一

方面在城市叢林中奔波拼搏，另一方面在心底卻時常向往著田園牧歌，有意無意地給鄉(xiāng)村抹上一層________的色彩。

依次填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．隔膜浪漫

B．壁壘主觀

C．距離玄幻

D．嫌隙詩意

『正確答案』

A

『答案解析』

第一空，根據(jù)“主要生活和工作環(huán)境卻是遠離鄉(xiāng)村的”可知，橫線處應體現(xiàn)出作家與鄉(xiāng)村是有距離的，A項“隔膜”、B項“壁壘”、

C項“距離”均可體現(xiàn)有距離之意，保留。D項“嫌隙”指因彼此不滿或猜疑而發(fā)生的惡感，程度過重，排除。

第二空，根據(jù)“在心底卻時常向往著田園牧歌”可知，此處體現(xiàn)了人們在心里對鄉(xiāng)村有著美好的幻想，A項“浪漫”形容富有詩

意，充滿幻想，符合文意，當選。B項“主觀”側重的是不客觀，與文意無關，排除；C項“玄幻”指虛幻莫測，神奇變幻，與文

意不符，排除。

故正確答案為A。

【文段出處】《面對山鄉(xiāng)新巨變，作家宜先“變”》

2、①因此，在實體書店不斷遭遇寒流的今天，越來越多的書店開始嘗試24小時經營

②若在經營圖書之余嘗試引入新的業(yè)態(tài)，或開發(fā)相應文化產品不失為一個生存之道

③書店是一個文化場所，是重要的文化設施和文明載體

④如果書店想要單純靠圖書經營生存，將難以為繼

⑤這更像是一種公益行為，肩負著為閱讀“燃燈”的重任，要將閱讀的精神傳下去

⑥隨著網絡時代的到來，受眾注意力轉移、選擇購書的渠道增多，是實體書店生存面臨的共性問題

將上述6個句子重新排列，語序正確的是：

A．⑥③①④⑤②

B．⑥④①②⑤③

92025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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C．③④②①⑤⑥

D．③⑥④②①⑤

『正確答案』

D

『答案解析』

對比選項，確定首句，③句“書店是······”介紹了書店的概念，引出書店的話題。⑥句指出實體書店所面臨的共性問題，根據(jù)

邏輯順序可知，應先引出書店的話題，再論述其所面臨的問題，故③句更適合作為首句，排除A、B兩項。C、D兩項中③句后

為④句、⑥句，④句介紹如果書店要單純靠圖書經營將難以為繼，⑥句引出實體書店的問題，根據(jù)邏輯順序可知，應該先介

紹書店面臨的問題，才可分析如果只靠圖書經營，難以為繼，故⑥句應在④句之前，由此排除C項。

故正確答案為D。

【文段出處】《人民網——24小時書店：以文化情懷為閱讀“燃燈”》

3、吃野菜是否會引起不良反應，與野菜的種類、吃下去量的多少有關，也與個人體質不同有關。魚腥草、野生小蒜等野菜含過敏物質，易引起

過敏反應；馬齒筧被一些易過敏體質的人食用后，如果皮膚在太陽下暴露，極易誘發(fā)日光性皮炎，眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現(xiàn)紅腫、

瘙癢等癥狀，甚至出現(xiàn)水皰。另外，多數(shù)野菜有清熱解毒的作用，屬寒涼食物，脾胃虛弱的人不宜食用，易引起消化不良，甚至引發(fā)腹痛、腹

瀉等癥狀。

根據(jù)這段文字，以下說法正確的是：

A．對魚腥草過敏的人最好不要食用野生小蒜

B．過敏體質的人食用野菜后易得日光性皮炎

C．肝火旺盛的人可以多食用魚腥草來清熱解毒

D．大多數(shù)野菜是寒涼食物，胃病患者不宜食用

『正確答案』

D

『答案解析』

A項，根據(jù)“魚腥草、野生小蒜等野菜含過敏物質，易引起過敏反應”可知，魚腥草、野生小蒜中的過敏物質是否為同種物質文

段并未提及，排除；

B項，根據(jù)“馬齒筧被一些易過敏體質的人食用后，如果皮膚在太陽下暴露，極易誘發(fā)日光性皮炎”可知，“馬齒筧”擴大為“野

菜”且缺少限定條件，排除；

C項，根據(jù)“多數(shù)野菜有清熱解毒的作用，屬寒涼食物”可知，不能推斷魚腥草是否有清熱解毒的作用，排除；

D項，根據(jù)“多數(shù)野菜有清熱解毒的作用，屬寒涼食物，脾胃虛弱的人不宜食用，易引起消化不良，甚至引發(fā)腹痛、腹瀉等癥

狀”可知，說法正確，當選。

故正確答案為D。

【文段出處】《野菜正當時，食用需謹慎》

4、有專家擔心轉基因作物可能對環(huán)境有危險。比如在美國栽種的那種能抗蟲害的玉米和棉花，可能加快出現(xiàn)一些更難對付的害蟲。這類作物的

所有分子都分泌出一些微量的“殺蟲藥”，一種像任何一種農藥一樣能選擇殺死某些害蟲的“霧劑”。

對這段話理解正確的一項是（）。

A．新害蟲的出現(xiàn)與能抗蟲害作物分泌的“霧劑”污染環(huán)境有關

B．美國的轉基因玉米和棉花品種是無法對付害蟲的

C．能抗蟲害的作物可能促使更難殺死的害蟲出現(xiàn)

D．能抗蟲害的作物，在抗蟲害的同時，又保護了一些害蟲

『正確答案』

C

『答案解析』

A項錯誤，文中沒有涉及。B項錯誤，美國栽種轉基因玉米和棉花品種“可能加快出現(xiàn)一些更難對付的害蟲”，而不是它不能對

付害蟲。C項正確，由“比如在美國栽種的那種能抗蟲害的玉米和棉花，可能加快出現(xiàn)一些更難對付的害蟲”可知，轉基因作物

可能促使更難對付的害蟲出現(xiàn)。D項錯誤，“選擇殺死某些害蟲”是指作物分泌的“殺蟲劑”具有一定的局限性和針對性，而不

是“保護害蟲”。因此答案選C。

5、兩個秀才一同去赴試，剛上路就遇到出殯的隊伍，黑漆漆的棺材擦身而過。甲秀才大感晦氣，心頭愁緒郁結，結果沒有考好，名落孫山；乙

秀才則暗自高興：棺材棺材，有官有財，是個好兆頭。上了考場，他精神爽快，文思泉涌，果然一舉成名。兩個秀才回來后說自己的預感很靈

驗，甲說：“一碰上那穢物就知道不好了?！币覄t說：“果然是有官有財了?！?/p>

102025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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這段文字表明（）。

A．只要有樂觀的心態(tài)，做事就容易成功

B．甲秀才的觀點錯誤，乙秀才的觀點正確

C．意識對同一事物的反映受主客觀條件的影響是有差別的

D．不應該相信迷信

『正確答案』

C

『答案解析』

C項正確，原文通過同一件事有兩種不同的結果，告訴我們不同的心態(tài)會有不同的結果。A項錯誤，樂觀的心態(tài)是成功的一部

分，說法片面。B項錯誤，甲乙兩者的心態(tài)都是唯心主義的觀點，不能簡單評判是否正確。D項錯誤，文中并未涉及“迷信”，

屬無關項。

6、中國的全面小康，猶如一幅前后相續(xù)的長卷，有的創(chuàng)業(yè)征程，有氣壯山河的建設浪潮，有波瀾壯闊的改革探索，也有擁抱世界

的襟懷。在這條路上，我們用幾十年時間，走完了發(fā)達國家?guī)装倌曜哌^的發(fā)展歷程；我們用一百年的奮斗，實現(xiàn)了中華民族偉大復興中國

夢的關鍵一步。

依次填入劃橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．餐風宿露開明

B．篳路藍縷開放

C．櫛風沐雨開朗

D．艱苦卓絕開拓

『正確答案』

B

『答案解析』

第一空，搭配“創(chuàng)業(yè)征程”，且根據(jù)文意可知，橫線處形容創(chuàng)業(yè)的艱難。B項“篳路藍縷”形容創(chuàng)業(yè)的艱辛，C項“櫛風沐雨”形容不

避風雨，奔波勞碌，D項“艱苦卓絕”形容十分艱苦，極不平凡，均與“創(chuàng)業(yè)征程”搭配恰當，且均可體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的艱難，符合文

意，保留。A項“餐風宿露”形容旅途勞累或野外生活艱苦，與“創(chuàng)業(yè)征程”搭配不當，排除。

第二空，搭配“襟懷”，且根據(jù)“擁抱世界”可知，橫線處應體現(xiàn)“對外發(fā)展”之意。B項“開放”指解除封鎖、禁令、限制等，允許進

入或利用，與“襟懷”搭配恰當，且符合文意，當選。C項“開朗”指開闊明朗或人性格豁達，樂觀，D項“開拓”指開發(fā)、拓展，均

與“襟懷”搭配不當，排除。

故正確答案為B。

【文段出處】人民日報《繼往開來的世紀偉業(yè)——寫在全面建成小康社會的歷史時刻》

7、①人作為謀略和作戰(zhàn)的主導因素，具有隱真示假的現(xiàn)實需要和應時應勢而動的靈活機變，直接策源于人的信息和舉動極易引起對手警覺

②正是基于此，看似產生于智能機器的數(shù)據(jù)、信息、情報等，反而對思維認知的影響和作用更直接、更有效

③隨著人工智能的飛速發(fā)展應用及人與人之間關系的日益復雜，人越來越喪失對自己和彼此的信任，這就使“戴著人的鐐銬跳舞”的機器比人本身

更容易引起對手的信任和接納

④人工智能之所以能夠較為有效地影響思維認知，關鍵在于其作為技術而不是現(xiàn)實世界人的客觀存在

⑤人工智能作為人類的創(chuàng)造發(fā)明，反而比人更容易引起對手信任、認同和接受，在影響對手的實踐中往往能起到人所不及的作用

⑥不僅不會指向性地影響對方的思維認知，甚至還可能起到反作用

將以上6個句子重新排列，語序正確的是：

A．④①⑥⑤③②

B．④②⑤③⑥①

C．⑥①⑤②③④

D．⑥⑤③②④①

『正確答案』

A

112025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『答案解析』

對比選項，確定首句。④句指出人工智能能夠影響思維認知的原因，即其作為技術而不是現(xiàn)實世界人的客觀存在，可以作首

句，保留A、B兩項；⑥句“不僅······甚至”關聯(lián)詞之前需要有主語，不適合作首句，排除C、D兩項。

觀察發(fā)現(xiàn)，①句介紹人作為謀略和作戰(zhàn)的主導因素存在的問題，②句“正是基于此”引導結論，即智能機器對思維認知的影響

和作用更直接、更有效，相比之下，②句更適合作尾句，鎖定A項，排除B項。

故正確答案為A。

【文段出處】《人工智能作用現(xiàn)代認知戰(zhàn)探析》

8、公元前3000年，來自華南地區(qū)新石器時代的制陶者和種植水稻的農業(yè)人群遷徙至臺灣。隨后，農業(yè)、陶器等傳到菲律賓，然后向西南方向傳

播到東南亞大陸和馬達加斯加，向東穿過印度尼西亞、太平洋到達波利尼西亞群島，最終到達新西蘭。大洋洲的瓦努阿圖和湯加等地距今3100

—2300年前的古人基因組，與福建和臺灣古人屬于同一遺傳譜系，沒有發(fā)現(xiàn)與東南亞土著巴布亞人有關的祖源成分，巴布亞人群的相關血統(tǒng)是

在距今2300年前后到達瓦努阿圖和湯加的。然而，盡管遠大洋洲人群的遺傳結構發(fā)生了巨大變化，但作為外來的巴布亞語言并沒有取代南島語

言。

下列說法符合文意的是：

A．制陶者向南穿過大西洋到達波利尼西亞群島

B．南島語言最終沒有被外來的巴布亞語言取代

C．2300年前福建和巴布亞人屬于同一遺傳譜系

D．公元3000年華南地區(qū)農業(yè)人群遷徙至新西蘭

『正確答案』

B

『答案解析』

A項，根據(jù)“來自華南地區(qū)新石器時代的制陶者和種植水稻的農業(yè)人群遷徙至臺灣。隨后，農業(yè)、陶器等傳到菲律賓，然后向

西南方向傳播到東南亞大陸和馬達加斯加，向東穿過印度尼西亞、太平洋到達波利尼西亞群島”可知，制陶者是遷徙到了臺

灣，農業(yè)、陶器是向東穿過印度尼西亞、太平洋到達波利尼西亞群島，“制陶者”“向南”“大西洋”均偷換概念，排除；

B項，根據(jù)“然而，盡管遠大洋洲人群的遺傳結構發(fā)生了巨大變化，但作為外來的巴布亞語言并沒有取代南島語言”可知，“南

島語言最終沒有被外來的巴布亞語言取代”表述正確，當選；

C項，根據(jù)“大洋洲的瓦努阿圖和湯加等地距今3100—2300年前的古人基因組，與福建和臺灣古人屬于同一遺傳譜系，沒有發(fā)

現(xiàn)與東南亞土著巴布亞人有關的祖源成分”可知，文段論述的是“大洋洲的瓦努阿圖和湯加等地距今3100—2300年前的古人基

因組”與“福建和臺灣古人”之間的關系，并非“福建古人”和“巴布亞人”之間的關系，無中生有，排除；

D項，根據(jù)“公元前3000年，來自華南地區(qū)新石器時代的制陶者和種植水稻的農業(yè)人群遷徙至臺灣。隨后，農業(yè)、陶器等傳到

菲律賓，然后向西南方向傳播到東南亞大陸和馬達加斯加，向東穿過印度尼西亞、太平洋到達波利尼西亞群島，最終到達新

西蘭”可知，文段論述的是“公元前3000年”，并非“公元3000年”，且傳到新西蘭的是“農業(yè)、陶器”，而非“農業(yè)人群遷徙至新西

蘭”，偷換概念，排除。

故正確答案為B。

【文段出處】《古DNA實證中華源流史》

9、農村題材電影對村落文化中優(yōu)秀的民俗、民間藝術、地域文化等進行藝術加工創(chuàng)作。通過影像化的故事敘述，讓村落文化走進更多受眾的精

神世界，觀眾在觀影的過程中首先是快速被動接收導演通過電影語言傳遞的村落文化信息，在這一過程中因為受制于觀影狀態(tài)等客觀原因，來

不及對所接收信息進行深度解碼；但觀影后的“漣漪效應”或者是電影本身的宣傳力度，使觀眾會通過檢索等方式對電影所傳遞的符合意義進行二

次消化解碼，文化接受群體被逐漸擴大，激起了更多文化碰撞與思考。村落文化因此得到了更廣范圍的正面?zhèn)鞑ァ?/p>

這段文字主要強調的是：

A．農村影片即時傳播效果受制于客觀因素

B．村落文化的傳播離不開電影等大眾媒介

C．觀眾檢索等方式推進村落文化的傳播

D．農村題材電影助力村落文化正向傳播

『正確答案』

D

122025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『答案解析』

文段開篇引出農村題材電影的話題，接下來論述通過影像化的故事敘述，讓村落文化走進更多受眾的精神世界，但因受制于

客觀原因，觀眾對所接收信息來不及進行深度解碼，然后通過轉折關聯(lián)詞“但”介紹觀影后的“漣漪效應”或是電影本身的宣傳力

度，會使觀眾進行二次消化解碼，文化接受群體被逐漸擴大，文化碰撞與思考變多，最后通過“因此”進行總結，村落文化得

到了更廣范圍的正面?zhèn)鞑ァ９饰亩螢榉挚偨Y構，重點在文段尾句，對應D項。

A項，對應轉折前內容，非重點，排除；

B項，“離不開電影等大眾媒介”無中生有，排除；

C項，“觀眾檢索等方式”表述片面，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】《解碼與重構——農村題材電影與鄉(xiāng)村形象傳播》

10、河套之稱出現(xiàn)于明代?！睹魇贰酚涊d：“大河三面環(huán)之，所謂河套也?！笔聦嵣?，僅有三面環(huán)河的自然地理條件還不足以形成河套之形勝，

因為三面環(huán)之的特點古已有之；明季以降，長城橫截其面，才是河套之謂出現(xiàn)的根本原因。這一三面環(huán)河加上長城橫穿而過的地理特征構成了

相對獨立的地理單元，是自然因素和人文條件共同催生的結果。隨著黃河改道等緣故，清季又有前套、后套、西套等稱謂，形成了現(xiàn)代地理意

義上的河套。雖然這一地區(qū)在廣袤的中國國土中并不十分起眼，但在中國古代歷史進程中卻具有扼系天下安危的重要地位。這一點也早為古代

先賢所認知。

接下來最有可能論述的是：

A．古代先賢對于河套的贊美

B．歷代政權重視河套的原因

C．文人對于河套地理位置的描述

D．古代賢哲對河套重要性的評價

『正確答案』

D

『答案解析』

本題為接語選擇題，重點關注文段尾句。文段開篇指出河套這一名稱出現(xiàn)于明代，接著介紹了河套出現(xiàn)的自然地理條件和人

文條件及現(xiàn)代地理意義上的河套形成的原因，隨后指出河套在中國歷史進程中具有扼系天下安危的重要地位，尾句“這一

點”指代前文，指出河套扼系天下安危的重要地位早為古代先賢所知，故接下來應繼續(xù)圍繞“河套的重要地位”和“古代先賢”的

話題展開論述，對應D項。

A項，“對于河套的贊美”表述不明確，尾句重在強調河套扼系天下安危的重要地位早為古代先賢所知，排除；

B項“重視河套的原因”、C項“對于河套地理位置的描述”均與尾句話題無關，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】《河套地區(qū)的西夏史跡》

11、古人云“有備無患”，雖然做好防備不等于徹底安全，但具體到抗擊極端天氣，準備越充分、方案越周全，才越能在關鍵時刻發(fā)揮作用，化

被動為主動，最大程度減少損失。就拿氣象部門發(fā)布暴雨紅色預警信號來說，紅色預警意味著降雨量很大，這就要求有關部門必須按職責做好

防暴雨應急和搶險工作，該停止娛樂活動的一定要停止，該停課停業(yè)的也一定要停止。同時，還得做好山洪、滑坡、泥石流等災害的防御和搶

險工作。如果掉以輕心，缺乏應有的防汛應對措施，就可能遭遇天氣的“報復”，后果不堪設想。

這段文字主要說明：

A．為避免極端天氣必須做好充分的應急預案

B．提前做好應急搶險工作才能應對暴雨襲擊

C．面對極端天氣來襲我們必須常懷警惕之心

D．需加強應急準備工作以抵抗極端天氣突襲

『正確答案』

D

132025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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『答案解析』

文段開篇提出觀點，即抗擊極端天氣，需要準備充分、方案周全，接著舉例說明氣象部門發(fā)布暴雨紅色預警信號后相關部門

應做好哪些方面的工作。故文段為觀點+舉例說明的總分結構，重點強調面對極端天氣我們應加強應急準備工作，對應D項。

A項，“避免極端天氣”表述過于絕對，與文段和現(xiàn)實不符，排除；

B項，“暴雨”對應舉例說明部分的內容，非重點，排除；

C項，文段側重強調加強應急準備工作，“常懷警惕之心”側重于思想層面，與文意不符，排除。

故正確答案為D。

【文段出處】《充分考慮異常天氣發(fā)生的可能，不能心存僥幸》

12、“AI考官”面對的大多是互聯(lián)網時代的“原住民”，他們伴隨著互聯(lián)網一起成長，于線上授課、經歷過線上招聘，早就習慣了互聯(lián)網上的

生活。盡管年輕人對AI面試的接受程度普遍較高，但仍有不少人對此表示不適應。缺乏互動性只是其中原因之一，除此之外，屏幕上的倒計時提

示、面對鏡頭時的緊惶恐，都是一些年輕人對“AI考官”的現(xiàn)實因素。

A．熟稔望而生畏

B．沉浸心有余悸

C．習慣驚慌失措

D．適應局促不安

『正確答案』

A

『答案解析』

第一空，根據(jù)“互聯(lián)網時代的‘原住民’”“伴隨著互聯(lián)網一起成長”可知，橫線處所填詞語應體現(xiàn)他們對于線上授課并不陌生之

意。A項“熟稔”意為很熟悉，C項“習慣”意為常常接觸某種新的情況而逐漸適應，均與文意相符，保留。B項“沉浸”比喻人處于

某種氣氛或思想活動中，與文意不符，排除；D項“適應”意為適合（客觀條件或需要），其后直接跟賓語，不加介詞“于”，置

于此處用法不當，排除。

第二空，橫線處與前文“缺乏互動性”“屏幕上的倒計時提示、面對鏡頭時的緊惶恐”構成因果關系，應體現(xiàn)缺乏互動性和這種緊

張、恐慌感帶來的結果。A項“望而生畏”意為看見了就害怕，能夠與前文構成因果關系，當選。C項“驚慌失措”意為害怕緊

張，以至不知所措、失去常態(tài)，僅對應前文“面對鏡頭時的緊惶恐”，無法對應“缺乏互動性”這一因素，排除。

故正確答案為A。

【文段出處】人民網《AI面試來了，你準備好了嗎？》

13、明清兩代琴學________，紫禁城中同樣弦歌不輟。有明一代，諸帝均雅好古琴。清代康熙、雍正、乾隆等皇帝同樣關注古琴，他們

________、賞鑒、珍藏了大量名琴。古琴在明清兩代帝王生活中一直有著重要地位。

依次填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．萌芽網羅

B．發(fā)端觀摩

C．興盛搜集

D．繁榮把玩

『正確答案』

C

『答案解析』

第一空，根據(jù)“同樣”可知，橫線處詞語與“弦歌不輟”構成近義并列，表示琴學發(fā)展很好、很受歡迎之意，C項“興盛”指繁榮旺

盛，D項“繁榮”指蓬勃發(fā)展，均符合文意，保留。A項“萌芽”、B項“發(fā)端”均有表達事物起源和開端的含義，與“弦歌不輟”無法

構成近義并列，排除。

第二空，根據(jù)頓號可知，橫線處詞語與“賞鑒”“珍藏”構成三并列，且能夠體現(xiàn)發(fā)展過程不同階段的順承，C項“搜集”指搜尋聚

集，可與“賞鑒”“珍藏”構成三并列，且能夠體現(xiàn)發(fā)展過程不同階段的順承，當選。D項“把玩”指拿著賞玩，與“賞鑒”語義重

復，排除。

故正確答案為C。

【文段出處】《故宮古琴》

14、雖然財富的積累速度空前加快，國家內部及國家之間的貧富差距卻在加大。安格斯·麥迪森的估算結果顯示，1820年美國人均國內生產總值

大約是非洲國家的3倍；截至1998年，這項比率上升至近20倍。但是，糧食生產供應情況和衛(wèi)生條件的改善、疾病知識的增長、疫苗接種和抗

142025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

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生素的推廣使用，可以幫助我們深入地理解以下事實：人類歷史上首次將嬰幼兒期死亡率控制在如此低的水平，以致人類平均期望壽命翻了一

倍還多，從1820年的約26歲上升到20世紀末的66歲左右。這些成果雖未普及，但世界各地都能感受到它們的影響。

根據(jù)上述文字，下列表述正確的是：

A．1820年美國國內生產總值大約是非洲國家的3倍

B．嬰幼兒期死亡率比人類平均自然死亡率多一倍以上

C．國家內部貧富差距并未因財富積累速度加快而變小

D．現(xiàn)代技術產生的效益由世界各地參與貢獻且能共享

『正確答案』

C

『答案解析』

A項，根據(jù)“1820年美國人均國內生產總值大約是非洲國家的3倍”可知，美國人均國內生產總值大約是非洲國家的3倍，而非

國內生產總值，表述錯誤，排除；

B項，文段并未比較嬰幼兒期死亡率和人類平均自然死亡率，無關對比，排除；

C項，根據(jù)“雖然財富的積累速度空前加快，國家內部及國家之間的貧富差距卻在加大”可知，表述正確，當選；

D項，根據(jù)“這些成果雖未普及，但世界各地都能感受到它們的影響”可知，文段并未體現(xiàn)“世界各地參與貢獻”，無中生有，排

除。

故正確答案為C。

【文段出處】《極簡人類史》

15、有人擔心，中醫(yī)是“慢郎中”，兒科急癥多，看中醫(yī)會不會延誤病情？其實，這是對中醫(yī)的一種________。中醫(yī)講究辨證施治，急則治

標，緩則治本，無論急癥慢病都有辦法。只要辨證準確、把握病機、用藥得當，便效如桴鼓、____________。

依次填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．誤解立竿見影

B．偏見迎刃而解

C．曲解一勞永逸

D．謬論標本兼治

『正確答案』

A

『答案解析』

第一空，根據(jù)“其實”表轉折可知，后文“中醫(yī)講究辨證施治，急則治標，緩則治本，無論急癥慢病都有辦法”是對前文觀點的否

定，A項“誤解”體現(xiàn)了錯誤的理解，B項“偏見”指片面的見解、成見，C項“曲解”指不顧客觀事實或歪曲原意，作錯誤的解釋，

均符合文意，保留。D項“謬論”指荒唐、錯誤的言論，與前文的“對”搭配不當，排除。

第二空，“效如桴鼓”意思是一敲就響，橫線處應體現(xiàn)見效快之意，A項“立竿見影”形容見效快，與文段語境相符，當選。B

項“迎刃而解”指劈竹子，只要破開頭幾節(jié)，下面的就迎著刀口裂開，比喻關鍵問題解決了，其他有關問題就很容易解決，重

在強調解決問題，與文意不符，排除；C項“一勞永逸”指辛苦一次，把事情辦好，以后就不再費事了，側重把事情辦好，無法

體現(xiàn)“見效快”之意，排除。

故正確答案為A。

【文段出處】《讓中醫(yī)兒科大顯身手》

16、創(chuàng)作文藝精品要幾個月、幾年時間，原創(chuàng)人員耗費大量心血，而模仿一部作品可能只需要幾天、幾小時，____________。

____________，原創(chuàng)生態(tài)一旦被破壞，堅持原創(chuàng)的人會越來越少，抄襲投機的人會越來越多。面對抄襲亂象，我們并非____________。當

前，我國非營利性機構的維權職能越發(fā)完善，能及時提供有效的幫助。

依次填入畫橫線部分最恰當?shù)囊豁検牵?/p>

A．立竿見影顯而易見束手無策

B．輕而易舉眾所周知無計可施

C．易如反掌無獨有偶逆來順受

D．唾手可得不可否認無所適從

152025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

編號：7222725868b25d6de426481a4b4b0e3e2025年北京禮信餐飲管理有限公司招聘筆試參考題庫含答案解析

『正確答案』

B

『答案解析』

第一空，由文意可知，橫線處成語應體現(xiàn)模仿比創(chuàng)作要簡單太多之意，B項“輕而易舉”形容事情容易做，不費力氣，C項“易如

反掌”比喻事情很簡單，非常容易完成，D項“唾手可得”比喻很容易就得到，均符合文意，保留。A項“立竿見影”形容見效快，

文段沒有體現(xiàn)出見效快之意，排除。

第二空，由文意可知，橫線處成語應體現(xiàn)原創(chuàng)生態(tài)被破壞后，堅持原創(chuàng)的人變少，抄襲投機的人變多的現(xiàn)象大家都知道之

意，B項“眾所周知”指大家都知道，D項“不可否認”側重于要承認某件事情，均符合文意，保留。C項“無獨有偶”是指并非只此

一個，還有一個可以和它配成一對的，表示兩事或兩人十分相似，至少得有二者，與文意和文段語境均不符，排除。

第三空，尾句是對橫線處成語的解釋說明，應體現(xiàn)我們面對抄襲亂象并非沒有解決辦法之意，B項“無計可施”指沒有辦法可

用，符合文意，當選。D項“無所適從”側重不知聽從哪一個好或不知怎么辦才好，而非沒有解決辦法，排除。

故正確答案為B。

【文段出處】《抵制照搬跟風反對克隆山寨》

17、外層電子能級或原子殼層中存在許多電子，這些電子間的相互引力即為化學鍵。外層電子數(shù)量不滿的原子穩(wěn)定性較差，易于共享、接收或

釋放電子。這種情況一旦出現(xiàn)，就會形成化學鍵?；瘜W鍵主要分為3類：共價鍵、離子鍵和氫鍵。電子結構是決定不同化學鍵分類的關鍵。離子

鍵在原子間交換電子時形成，但這樣形成的離子鍵相對較弱。共價鍵是最強的化學鍵，在原子共享電子時形成。氫鍵是暫時性的化學鍵，但卻

至關重要，因為它對某種蛋白質的形成起著重要的作用；氫鍵還能快速成型、改變。

關于“化學鍵”，文中沒有提及：

A．化學鍵是如何形成的

B．化學鍵主要有哪幾類

C．最強的化學鍵是什么

D．蛋白質對氫鍵的作用

『正確答案』

D

『答案解析』

A項，根據(jù)“外層電子數(shù)量不滿的原子穩(wěn)定性較差，易于共享、接收或釋放電子。這種情況一旦出現(xiàn)，就會形成化學鍵”可知，

文段提及了“化學鍵是如何形成的”，排除；

B項，根據(jù)“化學鍵主要分為3類：共價鍵、離子鍵和氫鍵”可知，文段提及了“化學鍵主要有哪幾類”，排除；

C項，根據(jù)“共價鍵是最強的化學鍵”可知，文段提及了“最強的化學鍵是什么”，排除；

D項，根據(jù)“氫鍵是暫時性的化學鍵，但卻至關重要，因為它對某種蛋白質的形成起著重要的作用”可知，文段介紹了氫鍵對某

種蛋白質形成的作用，并沒有提及“蛋白質對氫鍵的作用”，當選。

本題為選非題，故正確答案為D。

【文段出處】《化學鍵》

18、“竹蜻蜓”