(高清版)DB3210∕T 1004-2018一稻兩蝦生產技術規(guī)程　　

“一稻兩蝦”生產技術規(guī)程2018-09-20發(fā)布2018-09-20實施揚州市質量技術監(jiān)督局發(fā)布I本標準的編寫按GB/T1.1-—2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫》規(guī)定執(zhí)行。本標準由江蘇里下河地區(qū)農業(yè)科學研究所提出。本標準起草單位：江蘇里下河地區(qū)農業(yè)科學研究所、江蘇普興循環(huán)農業(yè)發(fā)展有限公司、江蘇省生態(tài)農業(yè)工程技術研究中心、揚州龍興生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司。本標準主要起草人：寇祥明、吳雷明、徐榮、朱凌宇、張家宏、王守紅、王桂良、韓光明、畢建花、唐鶴軍。1本標準規(guī)定了“一稻兩蝦”生產的產地環(huán)境、田間工程、種養(yǎng)品種選擇、殖、水質要求和水位控制、克氏原整蝦捕撈和水稻收割等要點。本標準適用于揚州市行政區(qū)域內“一稻兩蝦”生產技術操作。下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY/T5010-2016無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件NY/T5361-2016無公害農產品淡水養(yǎng)殖產地環(huán)境條件NY5071-2002無公害食品漁用藥物使用準則NY5072-2002無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T1009-2006稻田養(yǎng)魚技術規(guī)范4月中下旬至5月將蝦苗投入到種水草的稻田環(huán)溝中寄養(yǎng)，待秧苗返青后實現稻蝦共生，丁6月底之后一季成蝦，9月中下旬至10月初在環(huán)溝中投放親蝦越冬，翌年4月繁殖出蝦苗以實現周年收獲一季水稻，兩季克氏原整蝦，水稻產量達500kg/畝左右，克氏原螯蝦成蝦產量達80kg/4產地環(huán)境條件選擇水源充足、水質良好、無污染、灌排分開、底泥肥沃疏松、腐殖質豐富、稻田。田塊面積以(20～40)畝為宜。2在稻田四周開挖上口寬(4.0~6.0)m,坡度為1:2～2.5,田面以下深(1.0~1.2)m的環(huán)溝。進排田埂高出田面(60～80)cm,埂頂寬2m以上。放養(yǎng)前，蝦溝應用生石灰、漂白粉等藥物消毒。藥物使用應符合NY5071-2002的規(guī)一般施用腐熟有機肥1000kg/畝，或腐熟餅肥(100~150)kg/畝，或45%緩釋復合肥30kg/畝。5.5.2整地在田埂內側四周用硬質塑料薄膜埋入土中20cm,土上露出50cm即可，塑料薄膜外側，每隔(1~2)在環(huán)溝內種植輪葉黑藻、伊樂藻、水花生等水草(輪葉黑藻栽植時間為2月下旬至3月下旬，栽植密度為(8~10)cm種苗(20～25)kg/畝);伊樂藻栽植時間為12月中旬至次年2月底前，栽植密度為(15~20)cm種苗(20～25)kg/畝；水花生栽植時間為3月下旬至4月上旬，栽植密度為在環(huán)溝靠岸邊一側每隔(10~15)m)栽植重約(30～40)kg水花生1叢)。水草面積占溝水體面積的2/3。4月初在環(huán)溝內每畝水體均勻投放螺螄(40~50)kg。6.1水稻選擇適合揚州地區(qū)種植且抗病、抗倒、莖稈粗壯、生育期較長的優(yōu)質水稻品種。選擇兩個不同種群繁育的優(yōu)質克氏原鰲蝦苗種。水稻栽培管理執(zhí)行SC/T1009-2006稻田養(yǎng)魚技術規(guī)范的有關規(guī)定。38.1稻中蝦(第一季成蝦)8.1.1蝦苗投放時間及規(guī)格克氏原整蝦蝦苗一般于4月中下旬提前在蝦溝中圍網暫養(yǎng)，秧苗返青后提升水位并撤除圍網，釋放蝦苗于全田活動；蝦苗規(guī)格為體長達(3~4)cm,或(600～700)尾/kg。每畝稻田的水體中投放蝦苗(0.6～0.7)萬尾。8.2稻后蝦(第二季蝦苗)8.2.1親蝦投放時間及規(guī)格一般于9月底10月初，在蝦溝中投放經異地配組雌雄比為1:1的親蝦自然越冬。規(guī)格為(40~50)尾每畝稻田的水體中留(5～10)kg/畝和投放親蝦(10~20)kg/畝。8.3投飼管理投喂方法實行“四定四看”(四定：定質、定位、定時、定量，四看：看季節(jié)、看天氣、看水質、看吃食情況)。通常以投飼后(2~3)h內基本吃完為宜。一般每天投飼2次，分別在早晨、傍晚投放。日投餌量為存塘蝦重量的6%～8%。上午9時左右投放日投餌量的30%左右，下午6時左右投放日投餌量的每天早晚巡田一遍，發(fā)現異常應及時采取相應預防控制措施。9水質要求與水位調控9.2.1稻中蝦水位調控46月中下旬淺水位易于水稻立苗，7~8月水位(15～20)cm促稻、蝦生長，9月前后落淺水位至5cm左右，便于捕蝦，直至田面脫水。9.2.2稻后蝦水位調控9月下旬投放親蝦后，田面干濕交替進行。水稻收獲后，環(huán)溝水位宜落淺至溝深2/3。翌年1~2月環(huán)溝應滿水位，田面應有(30～50)cm的水深。翌年3～4月應持續(xù)增加水深田面30cm,以便于蝦苗生長和捕獲。在6月底之后稻中蝦成蝦、翌年4月底5月初繁苗種蝦，翌年4月中下旬蝦苗捕撈上市。捕撈方法：用地籠、蝦籠固定放置在田溝中，傍晚投放，早晨收籠。繁苗種蝦直至基本捕盡、親本蝦、蝦苗可留