DB50T 1404-2023 生豬無抗養(yǎng)殖生物安全控制技術(shù)規(guī)范　

ICS65.020.30CCSB43DB50重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB50/T1404—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：重慶市六九畜牧科技股份有限公司、重慶市畜牧科學(xué)院、西南大學(xué)、重慶市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。本文件主要起草人：羅云、邱進杰、卜新宇、蒲強、羅宗剛、張璐璐、張利娟、郭宗義、鄔清碧、李學(xué)瓊、徐涌、張露丹、鄒傳江。1DB50/T1404—2023生豬無抗養(yǎng)殖生物安全控制技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了生豬無抗養(yǎng)殖生物安全控制技術(shù)的人員管理、物品管理、豬只流動管理、風(fēng)險動物管理、飼養(yǎng)管理、消毒管理、防疫管理、無害化處理、污水處理等要求。本文件適用于生豬無抗養(yǎng)殖生物安全控制管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注明日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T17824.2規(guī)模豬場生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T3381生豬無害化處理操作規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1無抗養(yǎng)殖breedingwithoutantibiotics全過程不使用抗生素的養(yǎng)殖模式。4人員管理4.1場外人員4.1.1無關(guān)人員不能進入養(yǎng)殖區(qū)域。4.1.2需入場的外來人員，來場前7天內(nèi)應(yīng)未到過屠宰場、養(yǎng)豬場等高風(fēng)險區(qū)域，未接觸豬肉及豬肉產(chǎn)品，未與生豬養(yǎng)殖場從業(yè)人員接觸。4.1.3入場申請審核通過后，應(yīng)按照洗消和隔離流程執(zhí)行。4.2場內(nèi)人員4.2.1返場前7天內(nèi)應(yīng)未到過屠宰場、畜禽養(yǎng)殖場等高風(fēng)險區(qū)域，未接觸豬肉及豬肉產(chǎn)品，未與業(yè)內(nèi)從業(yè)人員接觸，應(yīng)按照洗消和隔離流程執(zhí)行。4.2.2嚴(yán)格分區(qū)、分棟管理，不同區(qū)域工作人員不串舍。2DB50/T1404—20234.2.3進出生產(chǎn)單元，腳踏消毒池（盆、墊）鞋底消毒，雙手洗手消毒。4.2.4對員工開展體檢，包括個人健康狀況及人獸共患病情況。5物品管理5.1飼料與添加劑5.1.1運輸采用飼料廠至養(yǎng)殖場“兩點式”運輸模式，中途車輛不轉(zhuǎn)場、駕駛員不下車。5.1.2飼料車消毒飼料車進出飼料廠，執(zhí)行“沖洗—瀝水—噴霧消毒30分鐘或60℃烘干30分鐘”洗消流程。飼料車進入場區(qū)前，采用“一級洗消，沖洗—瀝水—噴霧消毒30分鐘，二級洗消，沖洗—瀝水—噴霧消毒15分鐘”兩級消毒流程。5.1.3轉(zhuǎn)運與貯存利用中轉(zhuǎn)料倉，通過料線密閉轉(zhuǎn)運或者場內(nèi)專用料車轉(zhuǎn)運。5.2獸藥5.2.1采購不應(yīng)采購抗生素類藥物。5.2.2使用嚴(yán)格藥品使用規(guī)范和產(chǎn)品休藥期。5.2.3消毒去除外包裝，宜采用濃度60mg/m3的臭氧，熏蒸60分鐘后入庫。5.3生物制品5.3.1采購宜從廠家直接發(fā)貨，減少中間環(huán)節(jié)疫苗被污染的風(fēng)險。5.3.2消毒去除外包裝，宜采用濃度60mg/m3的臭氧或1:200的過硫酸氫鉀噴霧消毒后入庫。5.4飲用水5.4.1水質(zhì)應(yīng)符合GB5749要求。5.4.2飲用水宜紫外消毒后進入水線使用。5.5生產(chǎn)設(shè)備、器具管理3DB50/T1404—20235.5.1水線、料線等宜定期進行清潔、消毒。5.5.2排污系統(tǒng)宜定期排空、清洗、消毒。5.6運輸工具5.6.1場內(nèi)車輛不應(yīng)駛出場外。5.6.2場內(nèi)中轉(zhuǎn)車輛使用后，應(yīng)及時清洗消毒，在固定場所靜置備用。5.6.3舍內(nèi)轉(zhuǎn)豬車等特殊運輸工具宜分區(qū)專用，不宜交叉使用。5.6.4飼料車應(yīng)是專場、專用密閉散裝料車或箱式運輸車。6豬只流動管理6.1健康豬6.1.1妊娠母豬使用非抗生素驅(qū)蟲、清洗消毒后進入產(chǎn)仔舍。6.1.2產(chǎn)仔舍和保育舍豬群實施全進全出管理。6.2病豬6.2.1通過污道或?qū)Ｓ猛ǖ?，及時隔離病弱豬至隔離舍。6.2.2病、死豬不得宰殺、食用、出售，應(yīng)進行無害化處理。7風(fēng)險動物管理7.1場內(nèi)不宜飼養(yǎng)豬以外的其它動物。7.2應(yīng)做好日常巡場，檢查實體圍墻的完整性，防鳥和防鼠設(shè)施設(shè)備是否正常使用。8飼養(yǎng)管理8.1飼養(yǎng)管理按GB/T17824.2規(guī)定執(zhí)行。8.2全程不使用抗生素。8.3定期做好豬群及環(huán)境病原監(jiān)測。9消毒管理9.1環(huán)境消毒9.1.1場區(qū)內(nèi)及場區(qū)周圍應(yīng)保持清潔，定期消毒。9.1.2轉(zhuǎn)豬通道每次使用前后及時清洗、消毒。9.1.3全進全出圈舍每次空欄后，徹底清洗消毒。9.2豬舍消毒4DB50/T1404—20239.2.1帶豬消毒宜噴頭斜向上方，對豬舍全面消毒。9.2.2空圈消毒應(yīng)將所有設(shè)備、器具清洗干凈，熏蒸消毒后再使用。9.3豬體消毒9.3.1應(yīng)對臨產(chǎn)母豬乳房、乳頭、陰戶等部位進行清洗消毒。9.3.2公豬采精前、母豬配種前、母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)房前、新生仔豬剪臍帶、斷尾、剪齒等均應(yīng)嚴(yán)格消毒。9.4設(shè)施用具消毒9.4.1日常用具在使用前、后應(yīng)徹底消毒。9.4.2裝豬臺、磅秤每次使用前后應(yīng)及時清洗消毒。10防疫管理10.1免疫10.1.1應(yīng)結(jié)合豬場及本地區(qū)疫病流行情況開展免疫接種。10.1.2種豬進行免疫接種時應(yīng)每頭更換針頭。10.1.3哺乳仔豬進行免疫接種時應(yīng)每窩更換針頭。10.1.4其它豬群進行免疫接種時應(yīng)每管注射器疫苗用完后更換針頭。10.2監(jiān)測應(yīng)結(jié)合豬場及周邊區(qū)域疫病流行情況開展相關(guān)疫病監(jiān)測。11無害化處理11.1病死豬無害化處理按照病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范和NY/T3381的規(guī)定執(zhí)行。11.2