6 聞一聞嘗一嘗 說課稿-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級上冊青島版

6聞一聞嘗一嘗說課稿-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級上冊青島版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點(diǎn)教具教材分析6聞一聞嘗一嘗說課稿-2023-2024學(xué)年科學(xué)一年級上冊青島版。本課選自一年級上冊科學(xué)教材，圍繞“物質(zhì)與材料”這一主題，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、聞味、品嘗等方式，認(rèn)識常見物質(zhì)的特性，培養(yǎng)初步的觀察能力和探究意識。教學(xué)內(nèi)容貼近學(xué)生生活，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，通過聞一聞、嘗一嘗等活動，引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察物質(zhì)的特性。

2.增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)探究意識，鼓勵學(xué)生在實(shí)踐中提出問題、解決問題。

3.培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力，通過小組活動，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作。

4.提升學(xué)生的動手操作能力，通過實(shí)際操作，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-確定物質(zhì)的氣味和味道：本節(jié)課的核心內(nèi)容是讓學(xué)生通過實(shí)際操作，如聞一聞、嘗一嘗，來識別和描述常見物質(zhì)的氣味和味道。

-實(shí)踐操作技能的培養(yǎng)：重點(diǎn)在于指導(dǎo)學(xué)生如何正確、安全地聞味和品嘗，以及如何記錄觀察結(jié)果。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-安全意識的培養(yǎng)：學(xué)生在進(jìn)行聞味和品嘗活動時，可能因?yàn)楹闷娑雎园踩虼穗y點(diǎn)在于如何讓學(xué)生在操作中意識到安全的重要性。

-觀察結(jié)果的準(zhǔn)確描述：學(xué)生可能難以用準(zhǔn)確的詞語描述物質(zhì)的氣味和味道，難點(diǎn)在于如何幫助學(xué)生學(xué)會用恰當(dāng)?shù)脑~匯表達(dá)觀察到的現(xiàn)象。

-科學(xué)方法的運(yùn)用：學(xué)生需要學(xué)會如何通過觀察、比較、記錄等科學(xué)方法來探究物質(zhì)的特性，難點(diǎn)在于如何引導(dǎo)學(xué)生將這些方法應(yīng)用到實(shí)際操作中。教學(xué)資源-硬件資源：實(shí)驗(yàn)室或教室內(nèi)的安全實(shí)驗(yàn)桌、安全實(shí)驗(yàn)器材（如聞味瓶、小勺子、試管等）、清潔用品（如濕紙巾、肥皂水等）。

-軟件資源：教材《科學(xué)》一年級上冊青島版、教學(xué)課件、學(xué)生活動記錄表。

-信息化資源：多媒體設(shè)備（如投影儀、電腦等）、互聯(lián)網(wǎng)資源（用于查找相關(guān)安全知識和物質(zhì)特性信息）。

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、小組討論、實(shí)驗(yàn)操作、觀察記錄、課堂提問。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：教師通過提問的方式引入主題，如：“同學(xué)們，你們平時都吃過哪些食物？你們知道食物有什么味道嗎？”

-回顧舊知：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容，如：“上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些物質(zhì)的特性？你們還記得嗎？”

2.新課呈現(xiàn)（約15分鐘）

-講解新知：教師詳細(xì)講解本節(jié)課的主要知識點(diǎn)，如物質(zhì)的氣味和味道的特點(diǎn)。

-舉例說明：教師通過展示不同物質(zhì)的樣品，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述它們的氣味和味道。

-互動探究：教師組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生分享自己觀察到的氣味和味道，并討論如何描述它們。

3.實(shí)驗(yàn)操作（約20分鐘）

-安全教育：教師首先強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作的安全注意事項(xiàng)，如不直接聞取、品嘗未知物質(zhì)，使用適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)器材等。

-學(xué)生分組：將學(xué)生分成小組，每組準(zhǔn)備一套實(shí)驗(yàn)材料。

-實(shí)驗(yàn)步驟：教師指導(dǎo)學(xué)生按照步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，包括聞味、品嘗、記錄觀察結(jié)果等。

-實(shí)驗(yàn)觀察：學(xué)生在小組內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)，確保實(shí)驗(yàn)操作的安全性和正確性。

4.鞏固練習(xí)（約15分鐘）

-學(xué)生活動：學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，獨(dú)立完成觀察記錄表，描述不同物質(zhì)的氣味和味道。

-教師指導(dǎo)：教師巡回指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決在記錄過程中遇到的問題。

5.課堂總結(jié)（約5分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)氣味和味道在物質(zhì)特性中的重要性。

-學(xué)生分享：鼓勵學(xué)生分享自己在本節(jié)課中的學(xué)習(xí)心得和體會。

6.作業(yè)布置（約5分鐘）

-家庭作業(yè)：教師布置家庭作業(yè)，要求學(xué)生觀察家中常見物質(zhì)的氣味和味道，并嘗試用文字描述。

-下節(jié)課準(zhǔn)備：提醒學(xué)生準(zhǔn)備下一節(jié)課所需的材料，如不同種類的食物、飲料等。

在教學(xué)過程中，教師應(yīng)注重以下幾點(diǎn)：

-營造輕松、活潑的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-注重學(xué)生的個體差異，關(guān)注每個學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展。

-強(qiáng)調(diào)安全意識，確保實(shí)驗(yàn)操作的安全性。

-鼓勵學(xué)生積極參與課堂活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力。

-及時給予學(xué)生反饋，幫助他們鞏固所學(xué)知識。教學(xué)資源拓展1.拓展資源

-物質(zhì)的分類：介紹物質(zhì)的分類方法，如純凈物和混合物，以及它們在生活中的應(yīng)用。

-氣味和味道的科學(xué)原理：簡要解釋氣味和味道的產(chǎn)生原理，如分子的運(yùn)動和嗅覺、味覺的生理機(jī)制。

-常見物質(zhì)的特性：提供常見物質(zhì)的氣味和味道資料，如水果、蔬菜、調(diào)味品等，幫助學(xué)生拓展知識面。

-安全知識：介紹進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時的安全常識，如如何正確使用實(shí)驗(yàn)器材、如何處理意外情況等。

2.拓展建議

-家庭實(shí)驗(yàn)：鼓勵學(xué)生在家長的指導(dǎo)下，進(jìn)行簡單的家庭實(shí)驗(yàn)，如制作酸堿指示劑，觀察不同物質(zhì)對指示劑的影響。

-課外閱讀：推薦相關(guān)的科普書籍或文章，如《味道的奧秘》、《生活中的化學(xué)》等，幫助學(xué)生更深入地了解氣味和味道。

-觀察日記：指導(dǎo)學(xué)生記錄日常生活中觀察到的各種氣味和味道，以及它們可能來源的物質(zhì)。

-科學(xué)小調(diào)查：組織學(xué)生進(jìn)行小調(diào)查，了解社區(qū)或?qū)W校中不同地點(diǎn)的氣味和味道，并分析其原因。

-科學(xué)小制作：引導(dǎo)學(xué)生利用家中物品進(jìn)行科學(xué)小制作，如制作簡易的氣味收集器，探索氣味的傳播。

-主題討論：在課堂上或課后組織主題討論，如“氣味和味道在我們生活中的作用”，鼓勵學(xué)生分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)歷。

-視頻觀看：推薦相關(guān)的科普視頻，如科學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻、食物制作過程等，通過視覺和聽覺的雙重刺激，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。

-實(shí)地考察：如果條件允許，組織學(xué)生參觀農(nóng)場、食品加工廠等，親身體驗(yàn)氣味和味道的產(chǎn)生過程。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點(diǎn)知識點(diǎn)：

-物質(zhì)的氣味和味道的特點(diǎn)

-識別和描述常見物質(zhì)的氣味和味道

-氣味和味道在生活中的應(yīng)用

②關(guān)鍵詞：

-氣味

-味道

-物質(zhì)

-識別

-描述

③重點(diǎn)句子：

-“通過聞一聞、嘗一嘗，我們可以發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)的氣味和味道各不相同。”

-“了解物質(zhì)的氣味和味道有助于我們更好地認(rèn)識周圍的世界?！?/p>

-“在實(shí)驗(yàn)中，我們要注意安全，不要直接聞取或品嘗未知物質(zhì)?！苯虒W(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我覺得挺有意思的。我們通過“聞一聞、嘗一嘗”這樣的活動，讓孩子們對物質(zhì)的氣味和味道有了更直觀的認(rèn)識。下面，我就對這節(jié)課的教學(xué)進(jìn)行一下反思和總結(jié)。

首先，我覺得這節(jié)課的教學(xué)方法還是挺有效的。我采用了實(shí)驗(yàn)操作和小組討論相結(jié)合的方式，讓孩子們在動手實(shí)踐中學(xué)習(xí)。看到他們一個個認(rèn)真觀察、記錄，我感到很欣慰。不過，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足。

比如，在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，有個別學(xué)生因?yàn)楹闷妫瑳]有按照安全規(guī)范操作，這讓我意識到在今后的教學(xué)中，我需要更加重視安全教育。另外，有些學(xué)生在描述氣味和味道時，詞匯不夠豐富，這說明我在詞匯教學(xué)上還需要加強(qiáng)。

然而，也有一些學(xué)生在這方面的表現(xiàn)不盡如人意。他們可能因?yàn)楹π呋蛘呷狈ψ孕?，不敢在課堂上發(fā)言。針對這個問題，我打算在今后的教學(xué)中，多給予他們鼓勵和指導(dǎo)，幫助他們克服心理障礙。

當(dāng)然，這節(jié)課也存在一些問題。比如，在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，由于時間有限，有些學(xué)生沒有完成實(shí)驗(yàn)。這讓我意識到，在今后的教學(xué)中，我需要更加合理地安排時間，確保每個學(xué)生都有機(jī)會參與實(shí)