2024-2025學年新教材高中生物第一章細胞的分子組成第二節(jié)第1課時糖類與脂質(zhì)的種類及功能練習含解析浙科版必修第一冊

PAGEPAGE1第1課時糖類與脂質(zhì)的種類及功能基礎(chǔ)鞏固1.下列糖類中,植物細胞特有的是()A.葡萄糖 B.脫氧核糖C.蔗糖 D.糖原2.油脂和葡萄糖共有的化學元素是()A.C、H、O B.C、H、O、NC.C、H、O、N、P D.C、H、N、P、S3.糖類可分為單糖、二糖和多糖。下列敘述錯誤的是()A.脫氧核糖是不能再水解的單糖B.葡萄糖與果糖發(fā)生脫水縮合形成蔗糖C.纖維素分子在植物細胞壁中組成纖維D.糖類中氧原子的相對含量低于油脂4.大雁體內(nèi)主要的儲能物質(zhì)和削減熱量散失的物質(zhì)分別是()A.糖原和油脂 B.油脂和蛋白質(zhì)C.油脂和糖原 D.油脂和油脂5.(2024麗水四校高一月考)某植物體可完成下列反應(yīng)式(代表不同的單糖),其中代表的二糖可能是()A.麥芽糖 B.蔗糖C.果糖 D.淀粉6.(2024浙江4月選考改編,7)脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學功能。下列敘述正確的是()A.油脂是全部生物能量的儲存形式B.磷脂主要參加生命活動的調(diào)整C.膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分D.維生素D具有防震和保溫作用7.糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物。下列敘述錯誤的是()A.細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、糖脂、膽固醇等B.淀粉、纖維素和糖原的基本組成單位都是葡萄糖C.淀粉是稻谷、面粉等食物的主要成分D.淀粉和油脂水解的終產(chǎn)物都是CO2和水8.(2024寧波六校高一期中改編)有關(guān)組成細胞的糖類的敘述正確的是()A.葡萄糖、果糖、蔗糖都是還原糖,但元素組成不同B.少數(shù)糖類的組成元素中含有N、PC.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖D.糖類均能作為細胞的能源物質(zhì)參加細胞代謝9.雞胸肉、面包、雞蛋、生菜等可制作成“漢堡”。下列說法正確的是()A.面包中含有的淀粉不能作為植物細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)B.生菜中含有的纖維素能夠被人類干脆汲取利用C.雞胸肉中含有的糖原是動物細胞的儲能物質(zhì)D.核酸中的糖在雞肉細胞中是重要能源物質(zhì)10.下圖為細胞內(nèi)兩種有機物的組成,依據(jù)主要功能,分析回答下列問題。(1)A是指;C在動物中是指,在植物中主要是指。

(2)在以A作為結(jié)構(gòu)單元的有機大分子中,除了(1)中涉及的外,還有是植物細胞壁的重要成分。

(3)D是指,它是由和組成的,除此之外,脂質(zhì)還包括和固醇等。

實力提升11.甲物質(zhì)的分子式為C12H22O11,乙物質(zhì)的分子式為C57H110O6,下列關(guān)于甲、乙兩物質(zhì)的敘述,不正確的是()A.甲很可能是糖類,乙很可能是油脂B.動物體內(nèi),乙是主要的儲能物質(zhì)C.乙與甲相比,其元素組成的特點是H原子的比例較大D.甲、乙都可能作為能源物質(zhì),而乙是主要能源物質(zhì)12.下圖是兩種二糖的組成示意圖,相關(guān)敘述正確的是()A.圖中M、N指代的物質(zhì)分別是葡萄糖、果糖B.圖中M代表的物質(zhì)也是纖維素和糖原的基本組成單位C.因葡萄糖和果糖都是還原糖,故麥芽糖和蔗糖也是還原糖D.細胞內(nèi)的二糖以及單糖的作用只能作為能源物質(zhì)13.下圖所示為油脂和糖類部分元素含量,已知兩者最終氧化分解的產(chǎn)物相同。依據(jù)圖中有關(guān)數(shù)據(jù),就可以推想其性質(zhì)。據(jù)分析,以下說法錯誤的是()A.同質(zhì)量下,油脂比糖類在氧化分解時耗氧量多B.同質(zhì)量下,油脂比糖類在氧化分解時釋放能量多C.同質(zhì)量下,糖類比油脂在氧化分解時產(chǎn)生的水多D.正常狀況下,糖類是能源物質(zhì),油脂是儲能物質(zhì)14.科學家發(fā)覺一種叫“熊蟲”的動物,能耐受零下271℃的冰凍數(shù)小時(這時它的代謝速率幾乎降至0)。此時,它們的體內(nèi)會大量產(chǎn)生一種叫做海藻糖的二糖。試驗證明該動物體液中的海藻糖可以使組織細胞避開因低溫而造成的損傷。為探究海藻糖對一般哺乳動物組織細胞是否也具有上述愛護作用,某生物愛好小組設(shè)計了如下試驗,請將其補充完整。(1)試驗材料。①海藻糖;②細胞培育液及其他相關(guān)材料;③適量哺乳動物細胞。為了確保試驗的科學性和精確性,從化學組成及生理功能看,該細胞應(yīng)具有的特點。

(2)操作過程。①取適量哺乳動物細胞,等分成甲、乙兩組(以甲組為試驗組),向甲組細胞中添加,向乙組細胞中添加。

②。

③視察并記錄兩組細胞的生活狀況。(3)預(yù)期結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論。該試驗結(jié)果會有種可能性,假如試驗結(jié)果是,則說明該海藻糖在低溫下對一般哺乳動物組織細胞具有愛護作用。

參考答案其次節(jié)生物大分子以碳鏈為骨架第1課時糖類與脂質(zhì)的種類及功能基礎(chǔ)鞏固1.C解析葡萄糖是動植物細胞共有的單糖,A項錯誤;脫氧核糖是動植物細胞共有的單糖,B項錯誤;蔗糖是植物細胞特有的二糖,C項正確;糖原是動物細胞特有的多糖,D項錯誤。2.A解析油脂和葡萄糖的元素組成均為C、H、O。3.D解析脫氧核糖是單糖,不能再水解,A項正確;葡萄糖與果糖發(fā)生脫水縮合形成蔗糖,B項正確;植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,故纖維素分子在植物細胞壁中組成纖維,C項正確;油脂中氧元素的相對含量比糖類少,D項錯誤。4.D解析油脂是生物體內(nèi)良好的儲能物質(zhì),而且具有保溫的作用,能夠削減熱量的散失,D項正確。5.B解析麥芽糖屬于二糖,由2分子相同的葡萄糖構(gòu)成,A項錯誤;蔗糖屬于二糖,由1分子葡萄糖和1分子果糖構(gòu)成,存在于植物體內(nèi),B項正確;果糖屬于單糖,不能水解,C項錯誤;淀粉屬于多糖,其水解的終產(chǎn)物是多個葡萄糖,D項錯誤。6.C解析油脂主要是一些動物的能量儲存形式,A項錯誤;磷脂主要參加各類膜結(jié)構(gòu)的構(gòu)成,B項錯誤;膽固醇也是細胞的必要組成成分,參加細胞膜的構(gòu)成,C項正確;油脂具有防震和保溫作用,D項錯誤。7.D解析磷脂是細胞各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分,細胞膜上還有糖脂、膽固醇等脂質(zhì),A項正確;淀粉、纖維素、糖原的基本組成單位都是葡萄糖,B項正確;稻谷、面粉等食物的主要成分是淀粉,C項正確;淀粉和油脂水解終產(chǎn)物前者是葡萄糖,后者是甘油和脂肪酸,二氧化碳和水是它們氧化分解的終產(chǎn)物,D項錯誤。8.C解析蔗糖不是還原糖,葡萄糖、果糖、蔗糖的元素組成相同,都是C、H、O,A項錯誤;糖類的組成元素只有C、H、O,B項錯誤;淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖,C項正確;核糖和脫氧核糖是構(gòu)成RNA和DNA的重要組成物質(zhì),不能作為能源物質(zhì)參加細胞代謝,D項錯誤。9.C解析面包中的淀粉是植物體內(nèi)重要的儲能物質(zhì),A項錯誤;生菜中的纖維素不行被人體汲取,人體消化液中沒有纖維素酶,B項錯誤;動物細胞的糖原是動物細胞的儲能物質(zhì),C項正確;核酸中的糖不是能源物質(zhì),D項錯誤。10.解析由圖可知,A、B是結(jié)構(gòu)單元。由A組成的有機大分子是能源物質(zhì),說明A是葡萄糖。葡萄糖組成的有機大分子在動物中是糖原,在植物中有纖維素和淀粉,其中淀粉是能源物質(zhì),纖維素是植物細胞壁的主要成分;B組成的有機大分子是儲能物質(zhì),說明D是油脂。油脂由甘油和脂肪酸組成,除了油脂之外,脂質(zhì)還包括磷脂和固醇等。答案(1)葡萄糖糖原淀粉(2)纖維素(3)油脂甘油脂肪酸磷脂實力提升11.D解析甲:C12H22O11分子式中氫原子和氧原子之比為2∶1,可能是“碳水化合物”即糖類,是主要能源物質(zhì);乙:C57H110O6只含有C、H、O三種元素,且H多O少,可能為油脂,是良好的儲能物質(zhì),A項正確;乙:C57H110O6只含有C、H、O三種元素,且H多O少,可能為油脂,動物體內(nèi),乙是主要的儲能物質(zhì),B項正確;乙與甲相比,其元素組成的特點是H原子所占的比例較大,氧元素含量較低,C項正確;糖類、油脂都可能作為能源物質(zhì),主要能源物質(zhì)是糖類即甲,D項錯誤。12.B解析麥芽糖是由2分子葡萄糖組成的,蔗糖是由1分子果糖和1分子葡萄糖組成的,故圖中M、N指代的物質(zhì)都是葡萄糖,A項錯誤;葡萄糖是纖維素和糖原的基本組成單位,B項正確;葡萄糖和果糖、麥芽糖都是還原糖,蔗糖不是還原糖,C項錯誤;細胞內(nèi)的二糖以及單糖中的葡萄糖的作用除作為能源物質(zhì)外,有的還參加物質(zhì)組成,如淀粉、纖維素和糖原是由葡萄糖聚合而成的,D項錯誤。13.C解析同質(zhì)量下,油脂中H的比例較高,O的比例較少,因此氧化分解時消耗的氧氣多,釋放的能量多,A項、B項正確;同質(zhì)量下,糖類比油脂在氧化分解時產(chǎn)生的水少,C項錯誤;正常狀況下,糖類是主要的能源物質(zhì),油脂是主要的儲能物質(zhì),D項正確。14.解析該試驗的目的是探究海藻糖對一般哺乳動物組織細胞是否也具有反抗低溫,防止因低溫而造成的損傷的作用,由試驗?zāi)康目芍?試驗的自變量是細胞培育液中是否含有海藻糖。(1)試驗材料為了消退細胞自身產(chǎn)生海藻糖對試驗結(jié)果的影響,選用的作為試驗材料的細胞不能合成海藻糖,也不含有海藻糖。(2)該試驗的目的是探究海藻糖對一般哺乳動物組織細胞是否也具有反抗低溫,防止因低溫而造成的損傷的作用,試驗的自變量是細胞培育液中是否含有海藻糖;因變量是低溫條件下細胞的活性。依據(jù)試驗設(shè)計的單一變量原則和比照原則,試驗步驟如下:①取適量哺乳動物細胞,等分成甲、乙兩組(以甲組為試驗組、乙組為比照組),向甲組細胞中添加含海藻糖的細胞培育液,向乙組細胞中添加等量的不含海藻糖的細胞培育液。②將甲、乙兩組細胞均限制在零下271℃的條件下冰凍數(shù)小時。③視察并記錄兩組細胞的生活狀況。(3)預(yù)期結(jié)果和結(jié)論可能的結(jié)果及結(jié)論是