中國茶文化一詩意中國余芳講解_第1頁
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中國茶文化（一）詩意中國主講人：余芳中國茶文化（一）詩意中國主講人：余芳說茶壹貳叁肆茶之史茶之俗茶之道茶之美一、茶之史茶的作用的演變藥用——食用——飲品泡茶方式的演變熬煮——烹（煎）——點茶——泡飲——多種沖泡方式茶的性質(zhì)的演變奢侈享受——風(fēng)雅之事——大眾日常生活二、茶之俗1423北方地區(qū)：花茶長江中下游地區(qū)：綠茶廣東、福建、臺灣：烏龍茶川、藏邊遠(yuǎn)地區(qū)少數(shù)民族：沱茶、緊壓茶地域茶俗二、民族茶俗藏族——酥油茶，新疆維族——香茶、奶茶回族——蓋碗茶，傣族——竹筒茶侗族——打油茶，白族——三道茶二、婚禮茶俗茶：純潔、堅定、多子多福的象征三、茶之道1.起源于：唐代2.涵義：不同的學(xué)者對茶道的涵義有不同的理解四、茶之美視覺之美聽覺之美嗅覺之美情感體驗觸覺之美味覺之美謝謝

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