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文檔簡介
第十單元常見的酸、堿、鹽課題1溶液的酸堿性課題1溶液的酸堿性新課導入你知道望梅止渴的故事嗎?
三國時期的一天,曹操帶軍隊打仗。當時,烈日炎炎,附近沒有水源,士兵們口干難耐,眼看都走不動了,曹操非常著急,忽然他想出了一個主意。他便舉起馬鞭,向前方一指,對士兵們說:“看!前邊不遠有一片梅林,梅子個兒都挺大,我們趕到那里咱們好好休息吧!”課題1溶液的酸堿性新課導入士兵們一聽,想起那酸酸的梅子,口水直流,也不覺得口渴了,都來了精神,加快步伐,很快走到了有水的地方。
梅子酸,當說到梅子的時候,就會想到梅子酸而流涎,因而止渴。課題1溶液的酸堿性
我們在用肥皂時,摸上去滑滑的,而且會問到一股澀味,我們說這種物品顯堿性。
在實驗室里我們不允許品嘗、直接觸摸化學試劑,那我們又如何判斷溶液的酸堿性?如何判定某溶液的酸堿性強弱程度?思考:新課導入課題1溶液的酸堿性課程講授這是因為CO2溶于水生成_________(使紫色石蕊溶液變___色)。H2CO3紅想一想:把水加入到裝滿二氧化碳的塑料瓶中有什么現(xiàn)象發(fā)生?如果在反應后的液體中加入幾滴紫色石蕊溶液會有什么現(xiàn)象?塑料瓶變癟,溶液變紅色。
像石蕊溶液這樣能跟______溶液或________溶液起作用而顯
的物質屬于酸堿指示劑,簡稱指示劑。酸性堿性不同顏色課題1溶液的酸堿性課程講授一、酸堿指示劑將4支試管分成兩組,向每組的兩支試管中分別加入少量白醋和肥皂水。然后向其中一組試管中滴加紫色石蕊溶液,向另一組試管中滴加無色酚酞溶液(如圖10-1)。觀察并記錄實驗現(xiàn)象。酚酞溶液紫色石蕊溶液【實驗10-1】課題1溶液的酸堿性課程講授一、酸堿指示劑變紅不變變藍變紅實驗現(xiàn)象:課題1溶液的酸堿性課程講授拓展:可以用石蕊溶液或酚酞溶液測試下列物質們的酸堿性。檸檬蘋果稀硫酸稀硝酸稀燒堿溶液使石蕊溶液變紅色,在酚酞溶液中不變色石蕊溶液變藍,酚酞溶液變紅課題1溶液的酸堿性課程講授實驗結論:酸性溶液使石蕊溶液變___色,
使酚酞溶液
色;
堿性溶液能使石蕊溶液變___色,
使酚酞溶液變___色。紅不變藍紅課題1溶液的酸堿性課程講授[注意]
酸溶液是指溶質是酸的溶液,其一定顯酸性,能使紫色石蕊溶液變紅,不能使無色酚酞溶液變色;但顯酸性的溶液中的溶質不一定都是酸。
同樣堿溶液一定顯堿性,能使紫色石蕊溶液變藍,使無色酚酞溶液變紅;但顯堿性的溶液不一定是堿溶液,如碳酸鈉溶液。課題1溶液的酸堿性課程講授資料卡片
英國化學家波義耳在一次實驗中不慎將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭花的花瓣上,喜愛花的他馬上進行沖洗,一會兒卻發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣變紅了。驚奇的他沒有放過這一偶然的發(fā)現(xiàn),而是進行了進一步的實驗和思考。酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)課題1溶液的酸堿性課程講授
結果發(fā)現(xiàn),許多種花瓣的浸出液遇到酸性溶液或堿性溶液都能變色,其中變色效果最好的是地衣類生物——石蕊,這就是最早使用的酸堿指示劑。之后,人們從地衣類生物中提取藍色粉末狀的石蕊色素,制成了酸堿指示劑。藍色石蕊試紙遇酸性溶液變成紅色紅色石蕊試紙遇堿性溶液變成藍色課題1溶液的酸堿性課程講授二、溶液酸堿度的表示——pH對于稀溶液,其酸堿度常用
表示,pH的范圍通常為0~14。pH課題1溶液的酸堿性課程講授
在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙,用干燥潔凈的玻璃棒分別蘸取下列溶液滴到pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較,讀出pH?!緦嶒?0-2】蘸液點在試紙上與標準比色卡對比注意:使用pH試紙,測量結果只取整數(shù)。課題1溶液的酸堿性課程講授當pH=7時,溶液呈
性;當pH<7時,溶液呈
性,且PH越小
;當pH>7時,溶液呈
性,且PH越大,
。中酸酸性越強堿堿性越強課題1溶液的酸堿性課程講授了解溶液酸堿度的意義。(1)科學實驗及化工生產(chǎn)中有許多反應必須在一定pH的溶液中才能發(fā)生。(2)測定土壤的pH,了解土壤是否適宜農作物生長,農作物一般適宜在pH接近或等于7的土壤中生長。(3)測定雨水的pH,了解空氣污染的程度,酸雨的pH<5.6。(4)測定人體內或排出液體的pH,可了解人體的健康狀況。課題1溶液的酸堿性隨堂小結溶液的酸堿性酸堿指示劑酸堿度的表示—pH紫色石蕊溶液:遇酸變紅,遇堿變藍無色酚酞溶液:遇酸不變色,遇堿變紅溶液酸堿度的意義課題1溶液的酸堿性典型例題考點一pH與溶液酸堿性的關系【例1】以下是幾種食物的近似pH,其中呈堿性的是()A.蘋果汁(2.9~3.3) B.雞蛋清(7.6~8.0)C.牛奶(6.3~6.6)D.葡萄汁(3.5~4.5)B課題1溶液的酸堿性典型例題考點一pH與溶液酸堿性的關系【例2】氫氧化鈉溶液呈堿性。取少量氫氧化鈉溶液,向其中滴入蒸餾水,下圖是此溶液的pH變化情況,你認為其中正確的是(
)D課題1溶液的酸堿性典型例題考點二
使用pH試紙測定溶液的pH【例3】下列測定溶液pH的方法正確的是(
)
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