DB3715T 76-2025 地理標(biāo)志產(chǎn)品 冠縣鴨梨

ICS67.080.10CCSB31

3715聊 城 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB3715/T76—2025地理標(biāo)志產(chǎn)品冠縣鴨梨2025-1-6發(fā)布 2025-2-6實(shí)施聊城市場(chǎng)監(jiān)理局 發(fā)布DB3715/T76DB3715/T76—2025II前 言本文按照GB/T1.1—2020《標(biāo)化作導(dǎo)則 第部分標(biāo)準(zhǔn)文的結(jié)和起規(guī)則的起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。78GB/T200675本文件由聊城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出、歸口并組織實(shí)施。本文件主要起草人：何子順、孫雪晗、馮俊奎、趙永飛、范衍青、李國(guó)寧、王海民。DB3715/T76DB3715/T76—2025PAGEPAGE1地理標(biāo)志產(chǎn)品冠縣鴨梨范圍本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品管理部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的冠縣鴨梨。（GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T10650-2008鮮梨HJ/T332食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1冠縣鴨梨guanxianyapear在冠縣鴨梨獲批的地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍內(nèi)，按本文件要求生產(chǎn)的，果品質(zhì)量符合本文件標(biāo)準(zhǔn)要求的鴨梨。3.2可食率edibleproportion梨果品中可食用質(zhì)量占整個(gè)果品質(zhì)量的百分比。地理標(biāo)志產(chǎn)品冠縣鴨梨的保護(hù)范圍為山東省冠縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，區(qū)域范圍圖見附錄A。產(chǎn)地的土壤質(zhì)量、空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)等應(yīng)符合HJ/T332的規(guī)定。0.7pH1.59適宜作鴨梨授粉的品種有長(zhǎng)把梨、豐水梨等。授粉品種與主栽品種按1∶4～1∶8均勻配置。春季土壤解凍后至萌芽前，或者秋季落葉后至土壤封凍前。（2m～3m～5m）施肥NY/T496基肥1kg1.5kg～2.0kg40cm～50cm。追肥1～22%～32:1:1等，0.1%～0.3灌水生長(zhǎng)期根據(jù)土壤墑情及時(shí)灌溉，封凍前灌封凍水。宜采用滴灌、微噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)。排水當(dāng)多雨季節(jié)或梨園出現(xiàn)積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水。主干疏層形、自由紡錘形、改良式紡錘形、落頭開心形。以冬季修剪為主，夏季修剪為輔。授粉2～3疏果4420cm～30cm120d采收期150d160dGB/T106501表1 感官求項(xiàng)目要求果面果點(diǎn)小，果面潔凈光滑，果梗完整。色澤果實(shí)淺綠色或黃綠色（套袋果實(shí)呈乳白色）。果形端正，倒卵形，近果柄處有鴨頭狀突起。果肉皮薄肉脆汁多，石細(xì)胞少，脆甜可口，有香氣。2表2 理化標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)可食率（%） ≥90.0可溶性固形物（%） ≥12.0果實(shí)硬度（kgf/cm2） ≤7.0單果質(zhì)量（g）180.0～280.0按GB2762、GB2763水果類規(guī)定指標(biāo)執(zhí)行。在光線充足、無(wú)異味的環(huán)境中進(jìn)行觀察?？墒陈剩?）(1)式中：A——可食率，%；m按GB/T10650-2008中附錄B的規(guī)定執(zhí)行。0.1g組批同樣等級(jí)、包裝及貯存條件下存放的冠縣鴨梨為一批次。抽樣3kg每批次產(chǎn)品交收前應(yīng)進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn)。常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目為5.12規(guī)定的項(xiàng)目及包裝、標(biāo)志。檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件規(guī)定的全部項(xiàng)目。正常情況下每年采摘初期進(jìn)行一次，有下列情況之一時(shí)進(jìn)行:包裝包裝材料應(yīng)堅(jiān)固、潔凈、干燥、防濕、無(wú)破損、無(wú)異味、無(wú)毒、無(wú)害。標(biāo)志GB/T191運(yùn)輸貯存24h5d～7d120～10～185～95附