DB6103T 80-2025 獼猴桃園覆土栽培香菇技術規(guī)范

ICS65.020.20CCSICS65.020.20CCSB05寶 雞 市 地 方 標 準DB6103/T80—2025獼猴桃園覆土栽培香菇技術規(guī)范2025-1-23發(fā)布 2025-2-25實施寶雞市場監(jiān)理局 發(fā)布DB6103/T80—2025DB6103/T80—2025PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II1范引文件 1語定義 1地境 1棒產 2土準備 3棒土 3土管理 33案理 4前 言本文按照GB/T1.1—2020《標化作導則 第部分標準文的結和起規(guī)則的起草。本文件由寶雞市農業(yè)農村局提出并歸口。本文件起草單位：寶雞市農業(yè)科學研究院、西北農林科技大學、寶雞市園藝技術工作站。本文件主要起草人：韓根鎖、趙保平、李鳴雷、張志強、王周玉、張鎖良、張嬡、張文超、朱發(fā)、張海斌、王敏、侯偉、索文敏。本文件由寶雞市農業(yè)科學研究院解釋。本文件首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單 ：雞農科研究電 ：雞岐縣陽路56郵 ：722499DB6103/T80—2025DB6103/T80—2025PAGEPAGE1獼猴桃園覆土栽培香菇技術規(guī)范范圍本文件規(guī)定了獼猴桃園覆土栽培香菇產地環(huán)境、菌棒生產、覆土前準備、排棒覆土、覆土后管理、采收和檔案管理的要求。本文件適用于獼猴桃園香菇覆土栽培。（GB/T3095環(huán)境空氣質量標準GB/T4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品GB/T5483天然石膏GB/T5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB/T15979一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標準GB/T19170香菇菌種GB/T26373乙醇消毒劑衛(wèi)生標準NY/T3627香菇菌棒集約化生產技術規(guī)程NY/T5099食用菌栽培基質安全技術要求WS628 毒品衛(wèi)安評技要DB61/T1395.3 施菇生產NY/T3627界定的以及下列術語和定義適用于本文件。菌棒料棒接種后長有菌絲的棒狀體，也稱菌筒，人造菇木。[來源：NY/T3627-2020]覆土栽培在園內建畦、開溝、排棒、蓋土的栽培方式。5kmkm按照NY/T3627的規(guī)定執(zhí)行。12月～翌年2月制袋，6月～8月出菇，選擇中高溫品種，出菇溫度15℃～33℃。原料以闊葉樹種硬雜木屑為主，以石膏、麩皮、蔗糖為輔。5099GB/T5483。配料闊葉雜木屑78%、麥麩20%、石膏粉1%、蔗糖1%。配制拌料均勻，水分55%～58%，pH6.0～7.0。裝袋采用15cm～18cm×55cm～60cm，厚0.06cm～0.08cm17cm×58cmkg～2.7kg，18cm×60cm3.0kg～3.3kgGB/T4806.7滅菌采用常壓滅菌，6h內滅菌溫度上升到100℃，保持24h～36h，?；鸷鬆F8h。冷卻菌棒溫度自然降至50℃搬入接種室（棚）。根據(jù)不同季節(jié)選擇抗逆性強、產量高的菌種，并按照GB/T19170的規(guī)定執(zhí)行。接種GB26373GB15979WS628273～42.8cm～3.2cm，深4cm～5cm20cm×63cm×0.03cm60cm養(yǎng)菌在清潔、干燥、暗光條件下養(yǎng)菌，溫度6℃～30℃，空氣相對濕度45%～55%，通風良好，氧氣充足。碼垛接種后菌棒按“一”字型擺放，高度10層～12層，過道間距30cm,覆蓋黑膜，四周蓋無滴膜養(yǎng)菌。每3d通風1次，每次1h～2h，適溫培養(yǎng)。8cm～10cm后第0.522cm個～150.2cm～0.31.5cm20.6760cm層。溫度23℃～25℃，晝夜溫差8℃以內，空氣相對濕度60%～80%，光照度50lx～200lx,每天光照時長不少于12h,二氧化碳濃度控制在0.35%以下。建畦平整地面，距獼猴桃植株30cm處筑寬50cm的畦，暢通排水。消毒畦面撒15kg/667㎡石灰