DB1302-T 556-2022 濱海泥質(zhì)鹽曝光溫室葡萄種植技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB31DB1302唐山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB1302/T556—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由唐山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：唐山曹妃甸區(qū)天旭生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、唐山市曹妃甸區(qū)茂豐濱?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究所、唐山曹妃甸區(qū)紫香果蔬種植專業(yè)合作社、唐山綠之苑生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：陳猛、王文成、陳政宇、張國新、魯雪林、梁景軍、蘇錦剛、王丙義、李可曄、丁守鵬、王海燕、張根柱、馮艷武、劉秋華、王印開。ⅠDB1302/T556—2022濱海泥質(zhì)鹽堿地日光溫室葡萄種植技術(shù)規(guī)程本文件準(zhǔn)規(guī)定了設(shè)施種植葡萄的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、本底調(diào)查、土壤改良、日光溫室建造、淡水洗鹽、栽植技術(shù)。本文件適用于濱海泥質(zhì)鹽堿地日光溫室葡萄種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T469葡萄苗木NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1121.2土壤檢測第2部分：土壤pH的測定NY/T1121.16土壤檢測第16部分：土壤水溶性鹽總量的測定NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5088無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB1302/T310春用型節(jié)能日光溫室建造技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1粉砂淤泥質(zhì)土壤土壤固相由沙徑小于0.05mm的粉砂淤泥組成，一般固相偏高，液相適宜，氣相偏低。3.2重鹽堿土1m深土體全鹽含量大于6g/kg的鹽堿土。3.3需冷量果樹休眠期對低溫的需要量，常以0℃~7.2℃的低溫積累的小時數(shù)表示。3.41DB1302/T556—2022破眠打破休眠。4產(chǎn)地環(huán)境選擇遠(yuǎn)離污染源，土壤無污染，1m土體全鹽含量≤20g/kg且地下水埋深1.5m以上的濱海泥質(zhì)重鹽堿地。5本底調(diào)查5.1土壤調(diào)查5.1.1取樣方法建日光溫室前對擬建區(qū)域每200m2～300m2為一取樣單元，采用對角線5點取樣法，每20cm為一個層次，分5個層次取樣，取樣深度100cm，每個樣品土樣量不少于500g。5.1.2測定全鹽和pH按NY/T1121.16和NY/T1121.2測定土壤全鹽含量和pH。5.2地下水調(diào)查5.2.1取樣方法建棚區(qū)域設(shè)2～3個點，用洛陽鏟鉆孔，鉆到地下水為止，24h后測量地下水位、取水樣。5.2.2測定礦化度和pH按NY/T1121.16和NY/T1121.2標(biāo)準(zhǔn)測定礦化度和pH。6土壤改良6.1平地對每個建棚區(qū)域進行粗平，高差不應(yīng)超過10cm。6.2埋設(shè)排鹽暗管日光溫室地基線放好后，日光溫室內(nèi)南側(cè)距地基30cm東西向開溝，深70.0cm，坡降2/1000,中間埋設(shè)直徑60mm的排鹽暗管，一頭或兩頭通入棚外集水井。日光溫室內(nèi)隔8m～10m南北向埋設(shè)直徑50mm的排鹽暗管，北至北墻基礎(chǔ)50cm，北頭埋深60cm，南頭與東西向排鹽管聯(lián)通。排鹽管鋪設(shè)好后填20cm厚石子或砂礫，攤平后上鋪一層規(guī)格35g/m2的無紡布，然后原土回填。6.3施改良材料將粉碎的2cm～4cm玉米秸稈、腐熟牛糞、磷石膏、分別按照每畝33m3、20m3、2t的用量施入，撒勻后深翻，使磷石膏、碎玉米秸稈、腐熟牛糞在0cm～50cm土層范圍內(nèi)混勻。6.4旋耕土塊風(fēng)干后，旋耕2次，深度20cm，細(xì)碎土塊。2DB1302/T556—20227日光溫室建造參照DB1302/T310執(zhí)行8淡水洗鹽8.1起大壟南北向做成頂寬80.0cm的大壟，壟溝上口寬60.0cm、底寬30.0cm、深40.0cm。壟頂面細(xì)平。8.2洗鹽每個壟面鋪設(shè)2條PE16、滴頭間距30cm的滴灌管，間距50cm。滴灌2～3次，每次滴灌時間10h~12h，每次間隔1d～2d。使0cm～50cm土層全鹽含量降至6g/kg以下。洗鹽用水及土壤要求按NY/T5010規(guī)定。9栽植技術(shù)9.1品種選擇選擇適宜設(shè)施栽培的早、中熟品種。目前適宜品種有寶光、蜜光、脆光。主要品種的破眠需冷量和果實發(fā)育期見表1。表1日光溫室栽培主要葡萄品種的果實生育期及需冷量>100>1309.2種苗選擇9.2.1苗木選擇苗木質(zhì)量按照NY/T469執(zhí)行。9.2.2苗木處理將準(zhǔn)備栽植的苗木進行處理。剪去傷、病、爛根，并將根系在清水中浸泡12h～24h，然后蘸菌劑與土混合的稀泥漿，備栽。9.3種苗栽植9.3.1栽植密度每個大壟中間栽植1行，株距0.6m。9.3.2栽植時期在春節(jié)2月～3月栽植，在主要根系分布土層溫度達7℃~10℃時進行。9.3.2栽植方法3DB1302/T556—2022栽植前按株距挖定植穴，穴深30cm，栽時使根系舒展并均勻散開后填土，隨后鋪設(shè)滴灌管，并覆蓋地膜。栽后滴灌2～3次，間隔2d～3d，每次滴灌6h～8h。9.4溫室環(huán)境管理9.4.1休眠期管理葡萄冬剪，應(yīng)及時施肥，灌透水，并覆蓋地膜，在11月上旬及時上膜蓋簾降溫，使其低溫休眠。休眠期棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在0℃~7.2℃,休眠時間40d～60d。12月下旬～1月上旬進行揭簾升溫，升溫前，可采取用20％的氯氨基化鈣抹芽，打破休眠，促進萌發(fā)，鋪設(shè)黑色底膜促進土壤升溫。9.4.2生長期管理生長期管理主要注意以下內(nèi)容：a）溫室揭簾升溫一定要避免溫度突增，應(yīng)由7℃~15℃逐漸上升到20℃;b）揭簾后，保證地溫増到15℃以上；c）濕度：萌芽前后，控制在85％以上，花期應(yīng)嚴(yán)格控制在5060果實膨大期控制在70%左右，漿果著色至果實成熟期，控制在65%左右；d）溫度：萌芽后，白天溫度控制在25℃~28℃,夜間不低于7℃;開花期，白天溫度控制在22℃~26℃,夜間不低于15℃;果實膨大期，白天溫度控制在25℃~30℃,夜間為18℃~22℃;漿果著色至果實成熟期，白天溫度控制在25℃~28℃,夜間為18℃~22℃。9.5肥水管理9.5.1施肥原則按照NY/T496、NY/T394、NY/T5088執(zhí)行。以有機肥為主，化肥為輔?？刂频视昧?，避免枝蔓徒長。9.5.1.1施肥時期、施肥量與方法9.5.1.1.1基肥定植1～3年秋施基肥，畝施優(yōu)質(zhì)有機肥1t（2～3方）、礦物質(zhì)肥料每畝10kg（促進根系生長表施10cm～15cm進行深翻；3年后隨著產(chǎn)量增加適當(dāng)增加用量。9.5.1.1.2追肥a）根部追肥：以速效性肥料為主。施肥方法可采用溝施或水沖施。在距根頸50cm處開，溝深5cm~10cm，將肥料埋入溝中，然后灌水。b）根外追肥：根外追肥宜在上午10:00之前或下午15:00之后進行。c）追肥時期和數(shù)量：成齡樹，一般催芽肥、花前肥、促果肥、促熟(果實和枝條)肥。催芽肥在升溫2～3d施入，以氮肥為主，每畝尿素25kg左右?；ㄇ胺试陂_花前7d左右施入，每畝追施氮磷復(fù)合肥50kg，葉面可噴施0.3％的硼砂。促果肥在漿果長到黃豆粒大小時，追施1～2次，每次每畝追施三元復(fù)合肥80kg，葉面可噴施1次0.3％磷酸二氫鉀。果實成熟前要追施促熟肥，主要以磷鉀復(fù)合肥為主，每畝用量50kg。9.5.2水分管理9.5.2.1灌水時期和灌水量溫室葡萄不宜過多澆水，主要在萌芽期、開花前、漿果膨大期、采收后幾個時期。4DB1302/T556—2022a）萌芽前灌第一次水；b）花前視情況灌一次水；c）果實膨大期，灌1次～2次水。d）果實采收前1個月不宜灌水。e）秋施基肥后澆大水1次；f）葡萄蓋棚休眠前澆水1次；9.5.2.2灌水方式滴灌。9.6整形修剪9.6.1整形9.6.1.1龍干形定植當(dāng)年每株選留1個粗壯的新梢培養(yǎng)成主蔓，主干70cm以下不留任何枝葉，從70cm處開始留結(jié)果枝，每平方米架面留8個結(jié)果枝或結(jié)果母枝。結(jié)果枝長到6～8片葉時，摘心；除頂端1個副梢長到50cm左右二次摘心，其余抹除。9.6.2修剪9.6.2.1冬剪冬剪在落葉后至升溫前進行。冬季修剪時，從主干70cm處開始，每隔25cm～30cm留1個結(jié)果枝，要求左右對稱。在每個果枝的基部剪留2芽作結(jié)果母枝（不易成花的品種適當(dāng)提高留芽量），較弱的果枝剪留1芽作預(yù)備母枝，至此樹形基本形成。以后各年依此法反復(fù)進行修剪和更新。9.6.2.6夏季修剪生長期都可進行。主要進行下列項目的修剪；a）抹芽、除梢:進入結(jié)果期的葡萄，應(yīng)抹除主蔓基部70cm以下的新梢和萌糵。根據(jù)新梢所在部位、植株生長勢、預(yù)期產(chǎn)量、架式等因素，每平方米架面留8個新梢，結(jié)果枝和預(yù)備枝的比例1:1～2:1為b）新捎摘心和副捎處理:新梢摘心在開花前3d至初花期為宜，花序以上留6片葉摘心;花序以上副捎留1～2片葉反復(fù)摘心，或采用留單葉絕后的副捎處理方法；花序以下不留副梢。頂部延長副捎可留3～5片葉反復(fù)摘心。9.7花果管理9.7.1疏花序、花序修剪、果穗整形與果實套袋9.7.1.1花序整形與疏花疏果開花前對花序數(shù)量與花序大小進行調(diào)整。每個結(jié)果枝通常保留一個花序?？梢晿鋭?、品種特性、品質(zhì)要求等情況酌情疏除。對花序大的品種或植株，疏除花序最上部的1～2個副穗，掐去1/4～1/5的穗尖?；ê?0d～20d進行果穗整形，疏除小果穗、過密果穗，同時疏掉小果粒、密擠果粒。9.7.1.2套袋5DB1302/T556—2022根據(jù)品種選擇果袋規(guī)格。套袋時間在花后15～20天果粒如黃豆大小時進行。套袋前須噴保護藥劑，待藥液徹底干透方可套袋，且在噴藥1d～2d之內(nèi)進行。不透光紙袋采前10d左右摘袋。9.8病蟲害防治貫徹預(yù)防為主、綜合防治的方針，采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合。做好病蟲害預(yù)測預(yù)報和藥效試驗，提高防治效果。選用高效低毒、低殘留、對天敵殺傷力輕的生物農(nóng)藥或化學(xué)農(nóng)藥，并要交替使用不同種類的農(nóng)藥。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）、NY/T5088執(zhí)行的規(guī)定。葡萄出土后至萌芽期噴施3°~5°Bé石硫合劑；萌芽后至套袋前噴施2～3次針對黑痘病、穗軸褐枯病、灰霉病、葉蟬、金龜子等病蟲害的有機合成藥劑；套袋后根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，及時噴布藥劑。主要病蟲害防治按照附錄A執(zhí)行。9.9采收9.9.1果實采收期當(dāng)葡萄種子變成褐色，果實品種特點充分顯示，含糖量達到17%以上，即達到采收標(biāo)準(zhǔn)。9.9.2采收方法在同一園中根據(jù)不同品種的成熟情況分期采收，采收前15d嚴(yán)格杜絕灌水，采收時使用專門的剪刀和果筐。果穗采收時剪口選在柄部分，注意輕采、輕放，防止碰傷、刺傷果粒和影響果粉。采收后及時分級、包裝，對要貯存的果穗及時進行保鮮貯藏。6DB1302/T556—2022濱海泥質(zhì)鹽堿地日光溫室葡萄種植病蟲害防治表A.1給出了濱海泥質(zhì)鹽堿地日光溫室葡萄種植病蟲害防治。表A.1濱海泥質(zhì)鹽堿地日光溫室葡萄種植病蟲害防治霜霉病、白腐病、黑痘病、毛氈病等越灰霉病、炭疽病、穗軸褐枯病及綠盲蝽等坐果后-果實膨大期的殺菌劑，并謹(jǐn)慎使用三唑類或唑醇類殺菌劑。針對病害和蟲害，選擇針對性殺菌劑或殺蟲劑。紅蜘蛛、葉蟬等：甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、阿7DB1302/T556—2022濱海泥質(zhì)鹽堿地日光溫室葡萄種植品種簡介表B.1給出了濱海泥質(zhì)鹽堿地日光溫室葡萄種植品種簡介。表B.1