2025年廚熱入職考試試題及答案

廚熱入職考試試題及答案1.電熱水器安裝的墻壁需要承受電熱水器注滿(mǎn)水後的總重量的()以上，且不能發(fā)生變形和裂紋？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．2倍B．3倍C．4倍(對(duì)的答案)D．5倍2.電熱水器安裝前，規(guī)定檢測(cè)顧客家的電源插座與否符合規(guī)定，如下描述對(duì)的的是？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．3000W的功率，使用10A的插頭B．2100W的功率，使用16A的插頭(對(duì)的答案)C．顧客家插座16A用10A的插頭D．顧客家插座10A用16A的插頭3.電熱水器DSF85U在安裝前需要檢測(cè)顧客家的插座線(xiàn)徑，線(xiàn)徑至少規(guī)定是多少mm2？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．2.5mm2B．3.0mm2C．4.0mm2D．6.0mm2(對(duì)的答案)4.電熱水器的安全閥起泄壓作用，當(dāng)內(nèi)膽壓力不小于()MPa時(shí)，內(nèi)膽中的水會(huì)通過(guò)外泄口流出？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．0.45MPaB．0.55MPaC．0.65MPaD．0.75MPa(對(duì)的答案)5.電熱水器常規(guī)機(jī)型整機(jī)包修多少年？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．8年(對(duì)的答案)B．C．D．6.電熱水器(非相變)的加熱溫度，可調(diào)整的范圍是多少？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．30度——65度B．35度——65度C．30度——75度(對(duì)的答案)D．35度——75度7.電熱水器，顧客家沒(méi)有固定插座，可以選擇接在質(zhì)量好一點(diǎn)的移動(dòng)插座上使用。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(對(duì)的答案)8.電熱水器，初次安裝使用，可以不注滿(mǎn)水就通電試機(jī)。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(對(duì)的答案)9電熱水器，啟動(dòng)預(yù)約功能，預(yù)約時(shí)間1個(gè)小時(shí)，熱水器在1個(gè)小時(shí)後開(kāi)始加熱。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(對(duì)的答案)10.電熱水器，提議顧客的水壓要在0.2MPa—0.6MPa之間。[判斷題]*對(duì)(對(duì)的答案)錯(cuò)11、洗碗機(jī)熱風(fēng)干燥就是洗滌結(jié)束後，進(jìn)氣渦輪風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，氣流通過(guò)（），進(jìn)入洗碗機(jī)內(nèi)膽，蒸發(fā)內(nèi)膽水汽進(jìn)入冷凝系統(tǒng)，強(qiáng)制液化并進(jìn)入排水系統(tǒng)。[單項(xiàng)選擇題]*A．雙速電機(jī)B.出氣孔C.集成加熱器D.PTC加熱裝置(對(duì)的答案)12、我們美的F3水槽洗碗機(jī)和競(jìng)品方太水槽洗碗機(jī)對(duì)比有什么優(yōu)勢(shì)？（）*A、美的F3水槽洗碗機(jī)有軟水器，可以強(qiáng)力吸附水中鈣鎂離子，克制水垢形成，呵護(hù)餐具光潔亮麗，同步有效延長(zhǎng)機(jī)器壽命(對(duì)的答案)B、美的F3水槽洗碗機(jī)配有透氣柱，通過(guò)“打嗝”的方式排出水循環(huán)過(guò)程中的氣泡，穩(wěn)水穩(wěn)壓，減少噪音(對(duì)的答案)C、美的F3水槽洗碗機(jī)配有呼吸器，進(jìn)水時(shí)，內(nèi)置呼吸器裝置平衡氣壓，排除虹吸現(xiàn)象引起的跑水，防止污水進(jìn)入產(chǎn)生的二次污染，同步保護(hù)內(nèi)膽，保持洗滌工作運(yùn)行流暢(對(duì)的答案)?C、美的F3水槽洗碗機(jī)配有呼吸器，進(jìn)水時(shí)，內(nèi)置呼吸器裝置平衡氣壓，排除虹吸現(xiàn)象引起的跑水，防止污水進(jìn)入產(chǎn)生的二次污染，同步保護(hù)內(nèi)膽，保持洗滌工作運(yùn)行流暢?D、跨界四合一，活水洗碗，果蔬凈化去農(nóng)殘，廚余處理，手工水槽13、光頭強(qiáng)買(mǎi)了H3洗碗機(jī)第一次使用，發(fā)現(xiàn)機(jī)器上有一種智能洗程序，于是用此程序開(kāi)始洗碗。下面對(duì)智能洗描述不對(duì)的的是：（）[單項(xiàng)選擇題]*A、智能洗可以智能分析餐具油污，自動(dòng)定制洗滌方案，洗滌過(guò)程實(shí)時(shí)檢測(cè)清洗狀況，隨時(shí)優(yōu)化洗滌模式。B、智能洗智能探測(cè)餐具油污，重要是由于機(jī)器裏有油污濁度傳感器，自動(dòng)判斷洗碗第一階段“預(yù)沖洗”的水流臟污程度。C、智能洗程序耗水耗電和強(qiáng)力洗差不多，起不到省電省水的目的。(對(duì)的答案)D、智能洗不用讓我們糾結(jié)怎樣選程序，老人小孩更以便操作。14、熊大熊二通過(guò)光頭強(qiáng)的簡(jiǎn)介，決定買(mǎi)一臺(tái)美的洗碗機(jī)，不過(guò)買(mǎi)多大容量的可愁壞了兩只熊，由于兩只熊的飯量很大一次能用掉14套餐具，這兩只熊可以選擇()型號(hào)。選擇了機(jī)器之後，兩只熊又緊張起了森林裏的排水問(wèn)題，于是我們的工程師是這樣解釋的（）[單項(xiàng)選擇題]*A、H3/我們的機(jī)器是重力排水，沒(méi)有問(wèn)題的B、H5/我們的機(jī)器內(nèi)置強(qiáng)力排水泵，可強(qiáng)制排水，排水速度快，效率高(對(duì)的答案)C、H3/我們機(jī)器內(nèi)置呼吸器，可以平衡氣壓防止虹吸回水，導(dǎo)致二次污染D、H5/排水這方面我們還要加強(qiáng)15、光頭強(qiáng)在體驗(yàn)H3洗碗機(jī)洗碗之後，在取碗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)碗已經(jīng)被洗碗機(jī)烘干了，表面沒(méi)有水分并且還帶有溫度。那么問(wèn)題來(lái)了，H3洗碗機(jī)的烘干方式是：（）[單項(xiàng)選擇題]*A、H3洗碗機(jī)的烘干方式是余溫烘干，洗滌結(jié)束後打開(kāi)機(jī)門(mén)，高溫蒸汽蒸發(fā)走餐具表面水份B、H3洗碗機(jī)的烘干方式是冷風(fēng)烘干，氣流進(jìn)入機(jī)器內(nèi)膽加速空氣流通，從而到達(dá)餐具干燥C、H3洗碗機(jī)的烘干方式是目前市面上最先進(jìn)的熱風(fēng)烘干技術(shù)，啟動(dòng)保管功能，洗滌結(jié)束後，洗碗機(jī)對(duì)餐具和內(nèi)膽進(jìn)行烘干(對(duì)的答案)D、以上均不對(duì)16、水槽洗碗機(jī)清除果蠟農(nóng)殘的最佳溫度是多少度？（）[單項(xiàng)選擇題]*A、36.5度(對(duì)的答案)B、37度C、39度D、40度17.目前安裝洗碗機(jī)後規(guī)定上傳到美的通的三張照片是：（）*[單項(xiàng)選擇題]*A、控制面板，安裝驗(yàn)收單，進(jìn)/排水管安裝位置B、進(jìn)/排水管安裝位置，安裝驗(yàn)收單，機(jī)器條碼C、整機(jī)正面，進(jìn)/排水管安裝位置，安裝驗(yàn)收單(對(duì)的答案)D、整機(jī)正面，進(jìn)/排水管安裝位置，機(jī)器條碼18、美的消毒柜專(zhuān)利獨(dú)立雙模構(gòu)造是指？（）[單項(xiàng)選擇題]*A、上層低溫、下層高溫(對(duì)的答案)B、上下層都是低溫C、上下層都是高溫D、上層高溫、下層低溫19、美的消毒柜專(zhuān)利7點(diǎn)均溫技術(shù)，可以保障腔體內(nèi)溫度均在多少℃以上？（）[單項(xiàng)選擇題]*A、80B、90C、100D、120(對(duì)的答案)20、消毒柜按照消毒方式可以分為哪幾種？（）*A、電熱消毒柜(對(duì)的答案)B、臭氧消毒柜(對(duì)的答案)C、臭氧紫外線(xiàn)消毒柜(對(duì)的答案)D、組合型消毒柜(對(duì)的答案)21.洗碗機(jī)餐具擺放不能與機(jī)器什么部件有干涉否則會(huì)影響其部件工作導(dǎo)致機(jī)器洗不潔凈()**A、分派器(對(duì)的答案)B、噴臂(對(duì)的答案)C、碗籃D、排水泵22.洗碗機(jī)安裝機(jī)器後除了試機(jī)還得跟顧客講解什么內(nèi)容。()**A、餐具擺放(對(duì)的答案)B、亮碟劑、洗碗粉、洗碗鹽的添加和使用(對(duì)的答案)C、機(jī)器平常維護(hù)、保養(yǎng)知識(shí)(對(duì)的答案)D、程序選擇(對(duì)的答案)23.水槽洗碗機(jī)安裝前應(yīng)確認(rèn)環(huán)境，注意事項(xiàng)有：()**A、角閥與機(jī)身干涉(對(duì)的答案)B、燃?xì)夤艿琅c機(jī)身干涉(對(duì)的答案)C、凈水機(jī)與機(jī)身干涉(對(duì)的答案)D、插座靠地面影響電源插頭通電(對(duì)的答案)24、.水槽洗碗機(jī)安裝規(guī)定櫥柜內(nèi)前後懸梁寬≥480mm*[單項(xiàng)選擇題]*?對(duì)(對(duì)的答案)?錯(cuò)25、歐式煙機(jī)安裝時(shí)機(jī)體底端與臺(tái)面需預(yù)留多大距離？（）[單項(xiàng)選擇題]*A.650-750mm(對(duì)的答案)B.580-900mmC.700-900mmD.500-700mm26、近吸式安裝安裝時(shí)機(jī)體底端與臺(tái)面需預(yù)留多大距離？（）[單項(xiàng)選擇題]*A.450-650mmB.300-400mm(對(duì)的答案)C.650-750mmD.300-450mm27、按照灶具的安裝規(guī)定，櫥柜需要開(kāi)通風(fēng)孔。假如沒(méi)開(kāi)通風(fēng)孔，最有也許直接導(dǎo)致的問(wèn)題是：（）[單項(xiàng)選擇題]*A.點(diǎn)不著火B(yǎng).離焰C.黃焰D.燃燒一段時(shí)間自動(dòng)熄火(對(duì)的答案)28、安裝吸油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)安裝在（）[單項(xiàng)選擇題]*A.土墻B.實(shí)心承重墻(對(duì)的答案)C.空心墻D.松動(dòng)墻29、安裝吸油煙機(jī)時(shí)，整機(jī)掛板安裝（）*A、用2個(gè)螺釘固定B、用4個(gè)螺釘固定(對(duì)的答案)C、安裝完畢後必須安裝整機(jī)防脫螺釘(對(duì)的答案)D、墻壁為玻璃瓷磚時(shí)，先使用沖擊鉆打掛板孔，再使用玻璃鉆打孔30、安裝煙機(jī)公共煙道止回閥時(shí)（）*A、應(yīng)使用玻璃膠、螺釘、或者卡箍進(jìn)行排煙管固定(對(duì)的答案)B、煙管與公共煙道止回閥口徑不一致時(shí)，可以使用變徑接頭進(jìn)行轉(zhuǎn)換(對(duì)的答案)C、煙管走向容許2個(gè)90°的走向D、加長(zhǎng)煙管時(shí)，需使用轉(zhuǎn)接頭進(jìn)行連接，連接處需要螺釘先進(jìn)行固定，再使用鋁箔膠帶進(jìn)行固定(對(duì)的答案)31、安裝燃?xì)庠畈鸢b箱前，應(yīng)先檢查（）[單項(xiàng)選擇題]*A.顧客購(gòu)機(jī)憑證B.產(chǎn)品氣源與否與使用氣源相似(對(duì)的答案)C.安裝環(huán)境與否合適D.產(chǎn)品型號(hào)32、燃?xì)庠畎惭b時(shí)（）*A、嚴(yán)禁使用已老化、裂紋、PVC等有缺陷的膠管(對(duì)的答案)B、使用螺紋管時(shí)，應(yīng)有橡膠密封圈墊(對(duì)的答案)C、使用橡膠軟管時(shí)，應(yīng)插至進(jìn)氣接頭至紅線(xiàn)處，并用卡箍箍緊(對(duì)的答案)D、安裝完畢後必須進(jìn)行檢漏(對(duì)的答案)33、安裝燃?xì)庠顣r(shí)需注意事項(xiàng)（）*A、燃?xì)庠铋_(kāi)孔與後墻壁之間的距離應(yīng)不不不小于15cm(對(duì)的答案)B、櫥柜門(mén)上應(yīng)設(shè)置一種或多種不不不小于100平方厘米的通風(fēng)孔(對(duì)的答案)C、使用液化氣產(chǎn)品，燃?xì)庠钆c液化氣瓶之間的距離應(yīng)不小于1米(對(duì)的答案)D、燃?xì)庠钪車(chē)坏么嬖谝兹家妆锲?對(duì)的答案)34、燃?xì)庠畎惭b完畢後需要進(jìn)行（）*A、調(diào)試風(fēng)門(mén)(對(duì)的答案)B、檢測(cè)進(jìn)氣接頭有無(wú)漏氣(對(duì)的答案)C、打掃衛(wèi)生(對(duì)的答案)D、調(diào)試講解(對(duì)的答案)35、安裝吸油煙機(jī)前，應(yīng)（）*A、防止門(mén)窗過(guò)多，空氣對(duì)流過(guò)大位置(對(duì)的答案)B、安裝在實(shí)心承重墻(對(duì)的答案)C、避開(kāi)預(yù)埋電線(xiàn)和燃?xì)夤?對(duì)的答案)D、檢查吸油煙機(jī)各項(xiàng)功能與否正常(對(duì)的答案)36、安裝煙管時(shí)，加長(zhǎng)煙管盡量將煙管長(zhǎng)度控制在（）以?xún)?nèi)？[單項(xiàng)選擇題]*A.1.5mB.2mC.1mD.3m(對(duì)的答案)37、安裝吸油煙機(jī)時(shí)，鋁箔煙管過(guò)長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)怎樣處理？（）[單項(xiàng)選擇題]*A：多出部分減掉B:使用膠帶纏繞進(jìn)行固定(對(duì)的答案)C:收縮隱藏D:無(wú)需處理38、集成灶更換出風(fēng)口方向時(shí)，必須調(diào)整的是部件是？（）[單項(xiàng)選擇題]*A、電源線(xiàn)接口B、換向閥(對(duì)的答案)C、進(jìn)氣接口D、止回閥出口39、集成灶默認(rèn)右側(cè)出風(fēng)，當(dāng)出風(fēng)口方向變化為左側(cè)出風(fēng)後，集成灶不吸煙、整機(jī)噪音也偏大，也許是哪個(gè)部件未調(diào)整導(dǎo)致的？（）[單項(xiàng)選擇題]*A、止回閥B、堵頭C、換向閥(對(duì)的答案)D、煙管40、安裝燃?xì)庠顣r(shí)，灶臺(tái)面新開(kāi)孔時(shí)，應(yīng)保證開(kāi)孔邊緣距離後墻面至少保留（），以免使用時(shí)鍋具碰到墻壁[單項(xiàng)選擇題]*A.10cmB.12cmC.15cm(對(duì)的答案)D.18cm41.安裝液化氣燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)使用符合國(guó)標(biāo)的（）[單項(xiàng)選擇題]*A.調(diào)壓閥B.中壓閥C.減壓閥(對(duì)的答案)D.高壓閥42.燃?xì)庠畎惭b完畢後，應(yīng)使用（）等能產(chǎn)生氣泡的方式在進(jìn)氣口及減壓閥出通氣檢查氣密性[單項(xiàng)選擇題]*A.明火B(yǎng).肥皂水或洗潔精(對(duì)的答案)C.打火機(jī)D、蠟燭43.燃?xì)鉄崴靼惭b時(shí)，天然氣的原則壓力值為？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．1000PaB．1500PaC．Pa(對(duì)的答案)D．2800Pa44.燃?xì)鉄崴靼惭b時(shí)，氣源為液化氣，需要用到橡膠管連接，那么規(guī)定使用的橡膠管長(zhǎng)度要不不小于？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．1米B．2米(對(duì)的答案)C．3米D．4米45.燃?xì)鉄崴靼惭b時(shí)，規(guī)定煙管伸出墻外，且最終一排孔與墻壁距離至少要不小于？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．20cm(對(duì)的答案)B．25cmC．30cmD．35cm46.燃?xì)鉄崴鞒鏊疁囟瓤烧{(diào)整的范圍是？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．30-65度B．35-65度(對(duì)的答案)C．35-70度D．35-75度47.燃?xì)鉄崴靼惭b時(shí)，煙管長(zhǎng)度，以及煙管彎頭的安裝限制為？（）[單項(xiàng)選擇題]*A．