食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)歸_第1頁
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)歸_第2頁
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)歸_第3頁
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)歸_第4頁
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)歸_第5頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1DBS62/001-2022食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘肅產(chǎn)當(dāng)歸的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、包裝、標(biāo)志、運輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于甘肅產(chǎn)新鮮當(dāng)歸，經(jīng)除雜、清洗、晾干、加工而成的食品用原料當(dāng)歸，僅作為香辛料和調(diào)味品使用。2術(shù)語和定義2.1當(dāng)歸傘形科植物當(dāng)歸[Angelicasinensis(Oliv.)Diels]的干燥根。2.2全歸除雜修整后的當(dāng)歸完整干燥根。2.3歸頭去除莖葉殘基和歸尾后的當(dāng)歸干燥主根部分。2.4歸尾去掉須根的當(dāng)歸的支根部分。2.5全歸片又稱為佛手片。全歸潤透后用機械壓扁，刨片而得。2.6歸頭片歸頭刨片而得。2.7當(dāng)歸圓片歸頭橫切為厚片而得。2.8歸尾片歸尾刨片而得。2.9蟲蛀當(dāng)歸被害蟲蛀蝕的現(xiàn)象。2.10霉變當(dāng)歸發(fā)霉引起的變質(zhì)現(xiàn)象。2DBS62/001-20223技術(shù)要求3.1原料當(dāng)歸：應(yīng)無霉變、無發(fā)芽、無蟲蛀，應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》一部的規(guī)定。3.2感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求全歸、歸頭和歸尾表面棕黃色或黃褐色，當(dāng)歸圓片、歸尾片外表面淺棕色至棕褐色，切面或斷面全歸上部主根圓柱形，或具數(shù)個明顯突出的根莖痕，下部有支根3～5條或更多；歸頭長圓柱形或拳狀；歸尾細圓柱形，上粗下細，多扭曲；全6個條形分枝；歸頭片呈卵圓形，卵三角形或近橢圓形，少數(shù)不規(guī)則形，平展或稍彎曲；當(dāng)歸圓片類圓形、橢圓形或不規(guī)則薄片或厚片；歸尾片3.3理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2理化指標(biāo)定3.4污染物限量應(yīng)符合表3的規(guī)定。3DBS62/001-2022表3污染物限量3.5食品添加劑3.5.1食品添加劑質(zhì)量應(yīng)符

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論