食堂承包合同書

食堂承包合同書范文合同編號：__________發(fā)包方（甲方）：甲方名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：承包方（乙方）：乙方名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：一、合同主體1.1發(fā)包方（甲方）甲方將其所屬的食堂發(fā)包給乙方經營管理。甲方有權對食堂的經營管理進行監(jiān)督和檢查，保證食堂的正常運營和服務質量。1.2承包方（乙方）乙方具有相應的經營資質和能力，愿意承包甲方的食堂。乙方應按照合同約定，負責食堂的日常經營管理，包括食品采購、加工、銷售、服務等環(huán)節(jié)，保證食品質量和安全，提高服務水平，滿足甲方員工的就餐需求。二、食堂基本情況2.1食堂位置與面積食堂位于[具體位置]，建筑面積為[面積數值]平方米。2.2食堂設施設備食堂內配備了[詳細列出設施設備的名稱、數量和規(guī)格]等設施設備，這些設施設備的所有權歸甲方所有，乙方在承包期間享有使用權。乙方應妥善使用和保管這些設施設備，如有損壞或丟失，應負責修復或賠償。三、承包期限3.1承包開始時間本合同的承包開始時間為[具體日期]。3.2承包結束時間本合同的承包結束時間為[具體日期]，承包期限為[期限時長]。四、承包費用及支付方式4.1承包費用標準乙方應按照每月[費用金額]元的標準向甲方支付承包費用。4.2支付方式與時間乙方應在每月的[具體日期]前，將當月的承包費用支付給甲方。支付方式為[具體支付方式，如銀行轉賬等]。五、雙方權利與義務5.1發(fā)包方權利與義務甲方有權對乙方的經營管理活動進行監(jiān)督和檢查，提出改進意見和建議。甲方應按照合同約定，向乙方提供食堂的場地、設施設備等必要條件。甲方應協(xié)助乙方解決在經營過程中遇到的問題和困難，如協(xié)調與相關部門的關系等。5.2承包方權利與義務乙方有權按照合同約定，自主經營管理食堂，獲取相應的收益。乙方應按照國家法律法規(guī)和相關標準，以及合同約定，做好食品采購、加工、銷售、服務等環(huán)節(jié)的工作，保證食品質量和安全，提高服務水平。乙方應遵守甲方的各項規(guī)章制度，接受甲方的監(jiān)督和檢查。乙方應妥善使用和保管甲方提供的場地、設施設備等，如有損壞或丟失，應負責修復或賠償。乙方應按照合同約定，按時向甲方支付承包費用。六、食堂經營管理6.1經營范圍乙方的經營范圍為[具體的經營范圍，如中餐、西餐、快餐等]，不得超出合同約定的范圍經營。6.2食品質量與安全乙方應嚴格按照國家食品安全標準和相關法律法規(guī)的要求，采購、加工、銷售食品，保證食品質量和安全。乙方應建立健全食品安全管理制度，加強對食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的管理，防止食品污染和食物中毒的發(fā)生。乙方應定期對食堂的食品質量和安全進行檢查，發(fā)覺問題及時整改。6.3服務質量乙方應樹立良好的服務意識，提高服務水平，為甲方員工提供優(yōu)質的餐飲服務。乙方應保持食堂的環(huán)境衛(wèi)生整潔，做到餐具消毒、餐桌清潔、地面干凈等。乙方應根據甲方員工的需求，合理調整菜品結構和口味，提高菜品的質量和滿意度。七、人員管理7.1承包方人員配備乙方應根據食堂的經營規(guī)模和實際需要，配備足夠的管理人員和工作人員，保證食堂的正常運營。7.2人員培訓與健康管理乙方應定期對員工進行培訓，提高員工的業(yè)務素質和服務水平。培訓內容包括食品安全知識、烹飪技能、服務禮儀等。乙方應要求員工持有有效的健康證明，定期進行健康檢查，保證員工身體健康，符合從事餐飲服務工作的要求。八、原材料采購8.1采購要求乙方應按照國家食品安全標準和相關法律法規(guī)的要求，采購合格的原材料。采購的原材料應具有合法的來源渠道，質量符合標準，價格合理。8.2供應商選擇乙方應選擇信譽良好、資質齊全的供應商作為合作伙伴，建立穩(wěn)定的供貨關系。在選擇供應商時，應進行嚴格的資質審查和實地考察，保證供應商能夠提供符合要求的原材料。九、設備維護與保養(yǎng)9.1發(fā)包方提供設備的維護甲方提供的食堂設施設備，乙方應妥善使用和保管。在使用過程中，如發(fā)覺設備出現故障或損壞，應及時通知甲方，由甲方負責維修或更換。乙方不得擅自維修或更換甲方提供的設備，否則應承擔相應的責任。9.2承包方自行購置設備的管理乙方自行購置的設備，所有權歸乙方所有。乙方應按照設備的使用說明書和相關要求，進行正確的使用和維護保養(yǎng)，保證設備的正常運行和使用壽命。在承包期滿后，乙方自行購置的設備由乙方自行處理。十、衛(wèi)生與安全管理10.1環(huán)境衛(wèi)生乙方應保持食堂內外環(huán)境的整潔衛(wèi)生，定期進行清潔和消毒。食堂的垃圾應及時清理，分類存放，做到日產日清。10.2消防安全乙方應加強食堂的消防安全管理，配備必要的消防設施和器材，定期進行檢查和維護，保證消防設施和器材的完好有效。乙方應制定消防安全應急預案，定期組織員工進行消防演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。十一、合同的變更與解除11.1變更條件本合同的變更須經雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。如因不可抗力或行為等不可預見、不可避免的原因，導致本合同無法履行或部分無法履行，雙方應協(xié)商解決。11.2解除情形雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。因不可抗力或行為等不可預見、不可避免的原因，導致本合同無法履行或部分無法履行，雙方可以解除本合同。乙方未按照合同約定支付承包費用，經甲方催告后仍未支付的，甲方有權解除本合同。乙方違反國家法律法規(guī)和相關標準，以及合同約定，發(fā)生食品質量和安全，或服務質量嚴重不達標的，甲方有權解除本合同。十二、違約責任12.1發(fā)包方違約責任如甲方未按照合同約定向乙方提供食堂的場地、設施設備等必要條件，或未按照合同約定協(xié)助乙方解決在經營過程中遇到的問題和困難，導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔相應的違約責任，賠償乙方因此所遭受的損失。12.2承包方違約責任如乙方未按照合同約定按時向甲方支付承包費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[百分比]向甲方支付違約金。如乙方違反國家法律法規(guī)和相關標準，以及合同約定，發(fā)生食品質量和安全，或服務質量嚴重不達標的，乙方應承擔相應的違約責任，賠償甲方因此所遭受的損失，并按照合同約定支付違約金。如乙方未按照合同約定妥善使用和保管甲方提供的場地、設施設備等，導致設施設備損壞或丟失的，乙方應負責修復或賠償，賠償金額按照設施設備的實際價值計算。十三、爭議解決13.1協(xié)商解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。13.2仲裁或訴訟如雙方協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的仲裁機構申請仲裁，或向有管轄權的人民法院提起訴訟。十四、其他條款14.1通知與送達本合同項下的通知應以書面形式發(fā)出，并通過郵寄、傳真、郵件等方式送達對方。通知的送達時間以對方簽收或系統(tǒng)確認的時間為準。14.2合同生效與終止本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，至承包期滿或雙方協(xié)商一致解除之日止。14.3未盡事宜本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。發(fā)包方（甲方）（蓋章）：_________