肉毒梭菌授課龐明珍單位鶴壁講解_第1頁
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文檔簡介

1肉毒梭菌授課教師：龐明珍單位：鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院2熟悉肉毒梭菌的生物特點(diǎn)

了解肉毒梭菌的臨床意義掌握肉毒梭菌的鑒定要點(diǎn)

學(xué)習(xí)目標(biāo)一、生物學(xué)特性1.形態(tài)與染色

專性厭氧、橢圓形芽胞，位于次極端，大于菌體寬度，使細(xì)胞呈湯匙狀或網(wǎng)球拍狀肉毒梭菌2.培養(yǎng)特性嚴(yán)格厭氧，營養(yǎng)要求不高，在卵黃瓊脂平板上，菌落周圍出現(xiàn)渾濁圈。能消化肉渣，使之變黑，有腐敗惡臭氣味肉毒芽胞梭菌在皰肉培養(yǎng)基上的生長現(xiàn)象（右側(cè)為對照）肉毒梭菌3.生化反應(yīng)生化特性隨毒素型不同而有所差異4．抵抗力肉毒梭菌芽胞的抵抗力很強(qiáng)，能耐熱100℃1h以上，干熱180℃2h高壓蒸汽滅菌30min芽胞可被殺死。肉毒毒素不耐熱，經(jīng)56℃

30min可滅活肉毒梭菌二、微生物學(xué)檢驗(yàn)1．標(biāo)本

及時(shí)采取可疑食品、早期患者的嘔吐物、胃液、糞便及血清等，從患者血清中檢出毒素是最直接最有效的方法。2．鑒定（1）直接涂片（2）厭氧培養(yǎng)肉毒梭菌三、臨床意義感染途徑：創(chuàng)傷和消化道感染條件：厭氧微環(huán)境致病物質(zhì)：肉毒毒素所致疾?。菏澄镏卸?、創(chuàng)傷感染中毒肉毒梭菌防治原則：加強(qiáng)食品管理和監(jiān)督食品進(jìn)食前加熱煮沸治療應(yīng)盡早注射多價(jià)抗毒素肉毒梭菌9復(fù)習(xí)思考題肉毒梭菌的致病物質(zhì)有

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