商品學(xué)概論 課件匯 陳文漢 第1-6章 商品與商品學(xué)- 商品檢驗

商品學(xué)目錄第一章商品與商品學(xué)第二章商品分類與編碼第三章商品質(zhì)量第四章商品標準與標準化第五章商品質(zhì)量監(jiān)督與質(zhì)量認證第六章商品檢驗第七章商品包裝第八章商品儲運與養(yǎng)護第九章服務(wù)商品第十章商品的可持續(xù)發(fā)展第一章商品與商品學(xué)本章主要內(nèi)容：商品學(xué)的由來和發(fā)展《商品學(xué)》的研究對象和內(nèi)容商品的概念與構(gòu)成4《商品學(xué)》的研究任務(wù)和方法案例導(dǎo)讀茶葉店店員熟悉商品好推銷在茶葉店的終端銷售中，店員要如何來向顧客推向商品呢？中國茶產(chǎn)業(yè)十大名牌茗正緣順茶業(yè)認為要想推銷商品，除了通用的推銷技巧外，還應(yīng)該熟悉商品，尤其對新開發(fā)的商品，推銷人員要熟知它們的特點和長處，以引發(fā)顧客的好奇心和購買欲。1.展示操作，允許顧客試喝。讓顧客試喝比用明說更為有效，推銷人員要盡可能展示實際操作應(yīng)用。通過允許和鼓勵顧客動手操作和試用，可以激發(fā)他們的興趣的滿足感，使其準確了解商品的性能和質(zhì)量，增強購買欲望。2.詳細給顧客說明商品的獨特之處，引發(fā)顧客的好奇心。推銷人員要善于利用顧客的好奇心，如果你一面說明、一面示范，當顧客的好奇心達到高潮時，詳細給顧客說明商品的獨特之處，往往會獲得成功。如果顧客對你的商品目不轉(zhuǎn)睛，那么，買賣就快要成交了。3.突出重點，介紹顧客最感興趣的方面。推銷商品時，一定要把商品的重點，如商品的功能、品質(zhì)、價格等逐一介紹清楚，使顧客對商品有深入的了解，同時，要注意著重介紹顧客最感興趣的那一點，并在顧客最感興趣的一點結(jié)束。這樣，使顧客最感興趣的一點就會在顧客全部記憶中所占的比重大大增加，甚至使顧客認為這一點是最重要的，從而產(chǎn)生購買動機。第一節(jié)商品的概念與構(gòu)成商品概念辨析商品的構(gòu)成一、商品概念1.商品的含義商品是用于交換、能滿足人們某種需要的“產(chǎn)品”。一是商品是具有使用價值的勞動產(chǎn)品；二是商品是供他人消費的勞動產(chǎn)品；三是商品是必須通過交換才能實現(xiàn)的勞動產(chǎn)品。一是商品價值商品價值是凝結(jié)在商品中的無差別的人類勞動。二是商品使用價值商品使用價值是指商品能夠滿足人們某種需要的屬性。商品作為交換的勞動產(chǎn)品的雙重屬性二、商品的構(gòu)成1.商品整體概念商品整體概念是指由商品的實體性、實質(zhì)性和服務(wù)性三方面構(gòu)成的統(tǒng)一體或系統(tǒng)。以菲利普·科特勒為代表的北美學(xué)者提出商品整體概念五個層次內(nèi)容。菲利普·科特勒二、商品的構(gòu)成2.商品整體概念的五個層次形式產(chǎn)品期望產(chǎn)品核心產(chǎn)品延伸產(chǎn)品潛在產(chǎn)品二、商品的構(gòu)成（1）核心產(chǎn)品核心產(chǎn)品是指向消費者提供的基本效用或利益，是消費者真正要買的東西，是產(chǎn)品整體概念中最基本、最主要的內(nèi)容。（2）形式產(chǎn)品形式產(chǎn)品是指產(chǎn)品的本體，是核心產(chǎn)品借以實現(xiàn)的各種具體產(chǎn)品形式，是向市場提供的產(chǎn)品實體的外觀。形式產(chǎn)品由產(chǎn)品質(zhì)量（品質(zhì)）、特色（特征）、式樣、品牌和包裝五個方面的有形因素構(gòu)成。（3）期望產(chǎn)品期望產(chǎn)品是指消費者購買產(chǎn)品時，期望得到的與產(chǎn)品密切相關(guān)的一整套屬性和條件。五個層次的理解二、商品的構(gòu)成（4）延伸產(chǎn)品延伸產(chǎn)品是指消費者購買形式產(chǎn)品和期望產(chǎn)品時，附帶所獲得的各種附加服務(wù)和利益的總和，它包括產(chǎn)品說明書、提供信貸、免費送貨、保證、安裝、維修、技術(shù)培訓(xùn)等。（5）潛在產(chǎn)品潛在產(chǎn)品是指企業(yè)通過現(xiàn)有產(chǎn)品最終可能向顧客提供的全部屬性，或指與現(xiàn)有產(chǎn)品相關(guān)的未來可能有發(fā)展的潛在屬性。案例1-1益智玩具陪伴孩子成長未來市場潛力不可小覷世上99.99%的父母都希望孩子聰明可愛，智力過人，給孩子選擇益智玩具陪伴孩子成長已成主流趨勢。隨著國家逐年全面落實了二胎的政策，因此益智玩具行業(yè)有非常大的市場。而近幾年，益智玩具企業(yè)根據(jù)兒童的特征及市場需求，不斷提升設(shè)計能力。設(shè)計出符合消費者需求的產(chǎn)品，并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，使益智玩具功能更強，更具人性化。1.現(xiàn)下益智玩具排行榜2.益智增進父母與孩子間的互動3.益智玩具助兒童智能發(fā)展益智玩具是嬰童產(chǎn)品中最為典型和普遍的產(chǎn)品，并且益智玩具產(chǎn)業(yè)是當前最具投資前景的朝陽產(chǎn)業(yè)，未來三至五年該產(chǎn)業(yè)將會成為中國最耀眼的產(chǎn)業(yè)。請指出益智玩具的核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品分別是什么？二第二節(jié)商品學(xué)的由來和發(fā)展一、世界商品學(xué)的發(fā)展歷史萌芽階段（I）誕生階段（II）迅速發(fā)展階段（III）①1175年阿里·阿德·迪米斯基《商業(yè)之美與識別優(yōu)劣和真?zhèn)紊唐分改稀发?175年后意大利商品知識的商學(xué)書籍18世紀末期德國約翰·貝克曼教授《商品學(xué)導(dǎo)論》19世紀以來德國古典商品學(xué)相繼傳入意大利、西歐、東歐、日本、中國等

二、中國商品學(xué)的發(fā)展

商品知識匯集階段（I）學(xué)科發(fā)展階段（II）迅速發(fā)展階段（III）春秋師曠《禽經(jīng)》晉朝戴凱《竹譜》唐代陸羽《茶經(jīng)》宋朝蔡襄《荔枝譜》明朝李時珍《本草綱目》中國人民大學(xué)和黑龍江商學(xué)院商品學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位授予權(quán)1995年中國商品學(xué)學(xué)會三、商品學(xué)的發(fā)展方向商品學(xué)誕生自然科學(xué)或技術(shù)學(xué)的商品學(xué)派社會科學(xué)或經(jīng)濟學(xué)的學(xué)派日本商品學(xué)學(xué)者水野良象教授于1976年指出，商品學(xué)既不只是研究物質(zhì)的自然科學(xué)，也不只是研究經(jīng)濟的社會科學(xué)，而是這兩者復(fù)雜融合起來的應(yīng)用科學(xué)，即一門典型的邊緣科學(xué)。未來發(fā)展走向第三節(jié)商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容本節(jié)主要研究內(nèi)容《商品學(xué)》的研究內(nèi)容及其與其他學(xué)科的關(guān)系《商品學(xué)》的研究任務(wù)《商品學(xué)》的研究方法《商品學(xué)》的研究對象一、商品學(xué)的研究對象《商品學(xué)》是研究商品的使用價值及其變化規(guī)律的科學(xué)。商品學(xué)研究商品的自然屬性：商品的功能、性能、性質(zhì)、成分、結(jié)構(gòu)等。商品學(xué)研究商品的社會屬性：商品對社會的適應(yīng)性、時代性、心理性、文化性、流行性、民族性、區(qū)域性、可持續(xù)發(fā)展性等，與其相關(guān)的商品市場質(zhì)量、美學(xué)質(zhì)量、包裝質(zhì)量（社會屬性部分）、服務(wù)質(zhì)量等綜合構(gòu)成了社會屬性的商品質(zhì)量。邊學(xué)邊練：根據(jù)所給資料分析為何要進行農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。資料：蔬菜大棚里的供給側(cè)改革據(jù)2019年5月19日青海省人民政府網(wǎng)站報道，因為不使用一?；?、一滴農(nóng)藥，綠色有機純天然，水果型西紅柿搭上快運專列，從德令哈市運到北京一公斤能賣60元；小乳瓜、黃瓜、西瓜、菜瓜等，每公斤也在40元以上。一個面積0.133公頃的蔬菜棚，能產(chǎn)葡萄5000公斤，每公斤批發(fā)40元，產(chǎn)值一年就是20萬元；從南方引進的無花果、火龍果，產(chǎn)值也在18萬元以上……與種植一般蔬果產(chǎn)品相比，效益至少提高40%。德令哈市萬莊農(nóng)牧公司通過蔬果種植供給側(cè)改革，不僅豐富了當?shù)厥忻竦牟嘶@子，還使萬莊農(nóng)牧公司經(jīng)營效益每年始終保持在3100萬元以上增速。蔬菜種植如何進行供給側(cè)改革？近日帶著這樣的疑問，記者走進了萬莊農(nóng)牧。此時的萬莊農(nóng)牧蔬菜溫棚里已是滿園春色。油菜、菠菜一片碧綠，還有從內(nèi)地引來的香蕉樹、火龍果樹、無花果樹、火焰蔘秧苗都在這里安了家……邊學(xué)邊練：根據(jù)所給資料分析為何要進行農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。資料：蔬菜大棚里的供給側(cè)改革萬莊農(nóng)牧瞄準俄羅斯市場、國內(nèi)即食食品市場，投資700萬元建設(shè)的年產(chǎn)2萬噸脫水蔬菜、精加工蔬果生產(chǎn)線也在抓緊進行。俄羅斯不但高寒，而且冬季時間長，新鮮蔬果市場缺口大。脫水處理后的蔬菜，具有營養(yǎng)成分不變，水一泡就能迅速復(fù)原，色感如鮮，長時間保存，不含任何添加，營養(yǎng)價值高的特點。通過把具有本地特色的蔬果加工成脫水蔬菜、水果產(chǎn)品加工成各種即食食品，產(chǎn)值還能再翻好幾番。不久，有機肥、蔬菜脫水精加工兩條生產(chǎn)線全部投產(chǎn)后，不但豐富了蔬果產(chǎn)品品種，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，使新鮮蔬菜實現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化增值，還能形成一條蔬果種植——新鮮蔬菜——脫水蔬菜、蔬果即食食品——果蔬秸稈、爛菜資源——有機肥，首尾相連的全產(chǎn)業(yè)鏈。未來的發(fā)展之路越來越清晰。公司在闖出了一條設(shè)施農(nóng)業(yè)高效發(fā)展的新路子的同時，帶動周邊地區(qū)農(nóng)民通過出售小麥、青稞、各種農(nóng)作物秸稈、羊糞，提高經(jīng)濟收入，也有利于減少周邊地區(qū)農(nóng)民焚燒秸稈對大氣環(huán)境的污染，使農(nóng)牧業(yè)副產(chǎn)物變“廢”為寶，并為當?shù)剞r(nóng)牧民群眾提供更多的就業(yè)崗位，實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。二、商品學(xué)的研究內(nèi)容及與其他學(xué)科的關(guān)系1.商品學(xué)的研究內(nèi)容商品學(xué)的研究內(nèi)容商品質(zhì)量及其影響商品質(zhì)量管理與質(zhì)量監(jiān)督商品標準與標準化商品檢驗商品分類與編碼商品包裝與標識品牌與商標管理商品的成分、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)商品儲運與養(yǎng)護新商品開發(fā)信息與商品預(yù)測商品消費心理商品廣告商品與資源、環(huán)境自然屬性物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、微生物學(xué)及其他一些基礎(chǔ)學(xué)科工具材料學(xué)、工藝學(xué)、農(nóng)藝學(xué)、家畜飼養(yǎng)學(xué)、環(huán)境學(xué)、氣象學(xué)、昆蟲學(xué)、生態(tài)學(xué)及其他一些技術(shù)學(xué)科重要資料食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、服裝學(xué)、人體工程學(xué)及與此相關(guān)的應(yīng)用學(xué)科重要作用政治經(jīng)濟學(xué)、企業(yè)管理學(xué)、市場學(xué)、銷售學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、社會學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)、廣告學(xué)、物價學(xué)、經(jīng)濟地理學(xué)、質(zhì)量工程學(xué)、質(zhì)量管理學(xué)利于發(fā)展2.《商品學(xué)》與其他相關(guān)學(xué)科的關(guān)系一、商品學(xué)的研究任務(wù)指導(dǎo)商品使用價值的形成；評價商品使用價值的高低；防止商品使用價值的降低；促進商品使用價值的實現(xiàn)；研究商品生產(chǎn)與環(huán)境保護的關(guān)系問題。第四節(jié)商品學(xué)的研究任務(wù)和方法二、《商品學(xué)》的研究方法科學(xué)實驗法一種在實驗室內(nèi)或一定實驗場所，運用一定的實驗儀器和設(shè)備，對商品的成分、構(gòu)造、性能等進行理化鑒定的方法。現(xiàn)場試驗法一些商品學(xué)專家或有代表性的消費者群，憑人體感官的直覺，對商品的質(zhì)量及其商品有關(guān)的方面做出評價的研究方法。第四節(jié)商品學(xué)的研究任務(wù)和方法二、《商品學(xué)》的研究方法技術(shù)指標法一種在分析實驗基礎(chǔ)上，對一系列同類產(chǎn)品，根據(jù)國內(nèi)或國際生產(chǎn)力發(fā)展水平，確定質(zhì)量技術(shù)指標，以供生產(chǎn)者和消費者共同鑒定商品質(zhì)量的方法。社會調(diào)查法現(xiàn)場調(diào)查法、調(diào)查表法、直接面談法、定點統(tǒng)計調(diào)查法。對比分析法將不同時期、不同地區(qū)、不同國家的商品資料收集積累，并加以比較，從而找出提高商品質(zhì)量，增加花色品種，擴展商品功能的新途徑，運用對比分析法。第四節(jié)商品學(xué)的研究任務(wù)和方法技能實訓(xùn)學(xué)生課桌椅尺寸選擇為何因人而異課桌椅，在學(xué)校教育設(shè)施中是必不可少的，其重要性不言而喻。我國中小學(xué)所配備的學(xué)生課桌椅，相當一部分沒有按照國家規(guī)定標準配備，式樣繁多。有的不符合衛(wèi)生、環(huán)保要求，有的則是尺寸未根據(jù)學(xué)生體態(tài)進行配備，在一定程度上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)。對于中小學(xué)課桌椅配置，有教育局稱，有條件的中小學(xué)可提升學(xué)生課桌椅的檔次，盡可能采購高質(zhì)量的鋼木結(jié)構(gòu)、升降式學(xué)生課桌椅。教育局教學(xué)儀器站有關(guān)人士表示，由于每個學(xué)生的生長發(fā)育期不盡相同，同一班級的學(xué)生身高差異較大，學(xué)校備置課桌椅時，得根據(jù)當?shù)貙W(xué)生學(xué)年中期乃至末期的身高組成比例狀況進行充分考慮，以確定各種大小型號的數(shù)量。學(xué)校的課桌椅需根據(jù)學(xué)生的身高變化每學(xué)期調(diào)整一次，每間教室內(nèi)應(yīng)配置兩種以上不同型號的課桌椅或配備可調(diào)式課桌椅，如果有如此細致入微的規(guī)定，就能保證不同身高的學(xué)生和每個發(fā)育時段對課桌椅方便舒適的需要，促進學(xué)生健康成長和學(xué)習(xí)進步。看似小事，確是實事。小編認為，真抓教育，就應(yīng)該少做表面文章，從這樣的小事實事抓起做好。課桌椅，在學(xué)校教育設(shè)施中是必不可少的，其重要性不言而喻。我國中小學(xué)所配備的學(xué)生課桌椅，相當一部分沒有按照國家規(guī)定標準配備，式樣繁多。有的不符合衛(wèi)生、環(huán)保要求，有的則是尺寸未根據(jù)學(xué)生體態(tài)進行配備，在一定程度上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)。對于中小學(xué)課桌椅配置，有教育局稱，有條件的中小學(xué)可提升學(xué)生課桌椅的檔次，盡可能采購高質(zhì)量的鋼木結(jié)構(gòu)、升降式學(xué)生課桌椅。教育局教學(xué)儀器站有關(guān)人士表示，由于每個學(xué)生的生長發(fā)育期不盡相同，同一班級的學(xué)生身高差異較大，學(xué)校備置課桌椅時，得根據(jù)當?shù)貙W(xué)生學(xué)年中期乃至末期的身高組成比例狀況進行充分考慮，以確定各種大小型號的數(shù)量。學(xué)校的課桌椅需根據(jù)學(xué)生的身高變化每學(xué)期調(diào)整一次，每間教室內(nèi)應(yīng)配置兩種以上不同型號的課桌椅或配備可調(diào)式課桌椅，如果有如此細致入微的規(guī)定，就能保證不同身高的學(xué)生和每個發(fā)育時段對課桌椅方便舒適的需要，促進學(xué)生健康成長和學(xué)習(xí)進步?？此菩∈?，確是實事。小編認為，真抓教育，就應(yīng)該少做表面文章，從這樣的小事實事抓起做好。課外延伸“十三”五普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材商品學(xué)概論（第二版）陳文漢主編中國人民大學(xué)出版社第二章商品分類與編碼中國人民大學(xué)出版社“十三”五普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材第二章商品分類與編碼第一節(jié)

商品分類第二節(jié)商品目錄和商品編碼第三節(jié)商品條碼第四節(jié)進出口商品歸類案例導(dǎo)讀商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度的國際公約

1983年6月海關(guān)合作理事會（現(xiàn)名世界海關(guān)組織）主持制定的一部供海關(guān)、統(tǒng)計、進出口管理及與國際貿(mào)易有關(guān)各方共同使用的商品分類編碼體系。HS編碼“協(xié)調(diào)”涵蓋了《海關(guān)合作理事會稅則商品分類目錄》（CCCN）和聯(lián)合國的《國際貿(mào)易標準分類》（SITC）兩大分類編碼體系，是系統(tǒng)的、多用途的國際貿(mào)易商品分類體系。它除了用于海關(guān)稅則和貿(mào)易統(tǒng)計外，對運輸商品的計費、統(tǒng)計、計算機數(shù)據(jù)傳遞、國際貿(mào)易單證簡化以及普遍優(yōu)惠制稅號的利用等方面，都提供了一套可使用的國際貿(mào)易商品分類體系。HS于1988年1月1日正式實施，每4年修訂1次.世界上已有200多個國家、地區(qū)使用HS，全球貿(mào)易總量90%以上的貨物都是以HS分類的。在現(xiàn)實工作中，為了適用于海關(guān)監(jiān)管、海關(guān)征稅及海關(guān)統(tǒng)計，需要按照進出口商品的性質(zhì)、用途、功能或加工程度等將商品準確地歸入《協(xié)調(diào)制度》中與之對應(yīng)的類別和編號。案例導(dǎo)讀

啟示:你知道什么是商品編碼嗎?其實,商品分類、商品編碼都是我們?nèi)粘Ｉ詈蛯ν赓Q(mào)易中,認識商品、選擇商品、管理商品的手段和方法,對我們經(jīng)濟和生活都具有重要作用,本章我們將介紹這些相關(guān)的內(nèi)容。第一節(jié)商品分類

商品分類的概念和作用商品分類的原則商品分類的方法商品分類標志（一）商品分類的概念和作用1.商品分類的概念商品分類是為了一定的目的，按照一定的標志，科學(xué)地、系統(tǒng)地將商品分成若干不同類別的過程。商品分類的結(jié)果，一般可劃分為大類、中類、小類、品類、品種和細目等類目層次。商品大類一般根據(jù)商品生產(chǎn)和流通中的行業(yè)來劃分，既要同生產(chǎn)行業(yè)對口，又要與流通組織相適應(yīng)；商品品類又稱商品品目，是指具有若干共同性質(zhì)或特征的商品總稱，它包括若干商品品種；商品的品種是指商品的具體名稱，它是按商品的性質(zhì)、成分等方面特征來劃分；商品的細目是對商品品種的詳細區(qū)分，包括商品的花色、規(guī)格、品級等。它能具體地反映出商品的特征。商品類目名稱應(yīng)用實例商品門類消費品消費品商品大類食品日用工業(yè)品商品中類動物性食品家用電器商品小類乳和乳制品肥皂、洗滌劑商品品類或品目羊奶肥皂商品品種全脂羊奶香皂商品細目美羚全脂純

中老年潤膚皂商品分類的類目層次及其應(yīng)用實例（一）商品分類的概念和作用2.商品分類的作用（1）商品的科學(xué)分類為社會經(jīng)濟各項管理活動的實時奠定了科學(xué)基礎(chǔ)；（2）商品的科學(xué)分類有利于開展商品研究和教學(xué)工作；（3）商品的科學(xué)分類有利于商品標準化的實施和商品質(zhì)量標準的制定；（4）商品的科學(xué)分類便于消費者和用戶識別和選購商品。（二）商品分類的原則科學(xué)性原則兼容性原則系統(tǒng)性原則整體性原則可延性原則五項原則相互結(jié)合，作為一個整體共同使用。1.科學(xué)性原則建立分類體系前，必須明確目標，確定范圍，統(tǒng)一名稱，選準標志。2.系統(tǒng)性原則以分類對象的穩(wěn)定本質(zhì)屬性特征作為分類標志，將分類對象按一定的順序排列，使每個分類對象在該序列中都占有一個位置，并反映出它們彼此之間既有聯(lián)系又有區(qū)別的關(guān)系。3.可延性原則在建立商品分類體系時，必須留有足夠的空位。4.兼容性原則兼容性是指相關(guān)的各個分類體系之間應(yīng)具有良好的對應(yīng)與轉(zhuǎn)換關(guān)系。5.整體性原則整體性是指商品分類要從系統(tǒng)工程角度出發(fā)，只有在滿足管理系統(tǒng)總?cè)蝿?wù)、總要求的前提下，才能全面、合理地滿足系統(tǒng)內(nèi)各系統(tǒng)的實際需要。（三）商品分類的方法線分類法面分類法商品分類的兩種方法1.線分類法線分類法也稱層級分類法，是指將分類對象按所選定的若干分類標志，逐次地分成相應(yīng)的若干個層級類目，并排列成一個有層次逐級展開的分類體系。第一層第二層第三層線分類法線分類體系的實例分類層級大類中類小類細類類目名稱家具（代碼坐具金屬辦公室及其他場所用家具塑料廚房用其他木制家具不另分類的其它家具（代碼床墊支架家具的零配件塑料家具竹制家具（代碼）藤家具竹床（代碼?011竹制桌（代碼竹制柜（代碼竹箱（代碼竹架（代碼竹屏風(fēng)（代碼關(guān)系上位類（上一級類目）下位類（下一層級類目）同位類（同一級類目）上位類同位類下位類線分類法的特點優(yōu)點：信息容量大，具有好的層次性，能較好地反映類目之間的邏輯關(guān)系，既符合手工處理信息的傳統(tǒng)習(xí)慣，又便于電腦對信息的處理。適合于傳統(tǒng)的手工處理。缺點：結(jié)構(gòu)彈性差，一旦確定了分類深度和每一層級的類目容量并固定了劃分標志后，要想變動某一個劃分標志就比較困難。在選用線分類法時，一般應(yīng)遵循下列基本原則：（1）在線分類法中，由某一上位類類目劃分出的下位類類目的總范圍應(yīng)與上位類類目范圍相同。（2）當一個上位類類目劃分成若干個下位類類目時，應(yīng)選擇一個劃分標志。（3）同位類類目之間不交叉、不重復(fù)，并只對應(yīng)于一個上位類。（4）分類要依次進行，不應(yīng)有空層或加層。面分類法2.面分類法面分類法又稱平行分類法，是指將所選定的分類對象的若干標志視為若干個面，每個面劃分為彼此獨立的若干個類目，排列成一個由若干個面構(gòu)成的平行分類體系。第一面第二面第三面

服裝面分類法分類法實例第一面第二面第三面原材料穿用對象款式純棉男式西裝真絲女式大衣滌綸童裝連衣裙毛滌老年裝牛仔裝面分類法的特點優(yōu)點：分類結(jié)構(gòu)具有較大彈性；有較強的適用性，可實現(xiàn)按任何面的信息進行檢索。缺點：不能充分利用容量。選擇面分類法，要遵循的原則（1）根據(jù)需要，應(yīng)將分類對象的本質(zhì)屬性作為分類對象的標志。（2）不同類面的類目之間不能相互交叉，也不能重復(fù)出現(xiàn)。（3）每個面有嚴格的固定位置。（4）面的選擇以及位置的確定應(yīng)根據(jù)實際需要而定。（四）商品分類的標志1.遵循的原則目的性必須確保分類體系能滿足分類的目的和要求；明確性能從本質(zhì)上反映出每類商品的屬性特征；包容性能夠包容擬分類的全部商品；唯一性同一層級范圍內(nèi)只能采用一種分類標志；邏輯性使商品分類體系中的下一層級分類標志成為上一層級分類標志的合乎邏輯的繼續(xù)和具體的自然延伸。分類標志是編制商品分類體系和商品目錄的重要依據(jù)和基準（1）商品的用途以商品的用途作為分類標志，能直接表明各類商品的用途，可與消費者的需求對口，方便消費者選購；以商品用途作為分類標志，不僅適用對商品大類的劃分，也適用對商品類別、品種的進一步劃分。常用的商品分類標志常用的商品分類標志食品衣著用品日用工業(yè)品日用雜品商品生活資料商品生產(chǎn)資料產(chǎn)品（2）商品的原材料商品的原材料是決定商品質(zhì)量的重要因素以商品原材料分類：分類清楚，而且能從原材料的性質(zhì)上找出商品的特征以及原材料對商品質(zhì)量的影響，特別是便于了解商品的化學(xué)成分、性能特點、使用和養(yǎng)護要求。對那些由多種原料制成的商品，尤其是加工程度較高的商品，其加工程度越高，分類難度加大。（2）商品的原材料棉織品麻織品絲織品毛織品化纖制品混紡織品紡織品（3）商品的生產(chǎn)加工方法可直接說明商品質(zhì)量和商品品種的特征。特別適用于那些可以選用多種生產(chǎn)加工方法制造的商品。酒按釀造方法蒸餾酒發(fā)酵原酒配制酒（4）商品的主要成分或特殊成分商品的化學(xué)成分是形成商品質(zhì)量和性能、影響商品質(zhì)量變化的最基本因素；以商品的主要成分或特殊成分為標志進行分類，便于研究某類商品的特征及其儲存和使用方法等。這種分類方法適用于化學(xué)成分對商品性能影響較大的商品。塑料制品聚乙烯塑料制品聚氯乙烯塑料制品聚苯乙烯塑料制品聚丙烯塑料制品第二節(jié)商品目錄和商品編碼本節(jié)主要內(nèi)容：商品目錄商品編碼（一）商品目錄商品目錄是在商品逐級分類的基礎(chǔ)上，用表格、符號和文字全面記錄商品分類體系和編排順序的書本式工具。

商品目錄是指將所經(jīng)營管理的全部商品品種，按一定標志進行系統(tǒng)分類編制成的商品細目表。商品目錄是以商品分類為依據(jù)，因此也稱商品分類目錄或商品分類集。2.商品目錄和商標分類的關(guān)系商品分類是編制商品目錄的前提和基礎(chǔ)。商品目錄是商品分類成果的具體體現(xiàn)和推廣應(yīng)用。3.商品目錄的分類（1）編制商品目錄的目的和作用

計劃商品目錄統(tǒng)計歸類商品目錄經(jīng)營商品目錄必備商品目錄訂貨目錄商檢目錄價格管理商品目錄鐵路貨物運價分級目錄水運貨物運價分級目錄進出口關(guān)稅率分類商品目錄儲存（保管）商品目錄物資分配目錄工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品標準分類目錄按目的和作用編制的目錄（2）商品的產(chǎn)銷地區(qū)生產(chǎn)資料商品目錄消費商品目錄食品目錄紡織品商品目錄交電商品目錄化工原料商品目錄按商品的產(chǎn)銷地區(qū)（3）商品目錄的適用范圍國際商品目錄國際商品目錄部門商品目錄地區(qū)商品目錄企業(yè)商品目錄按商品目錄的適用范圍（4）商品用途不同食品商品目錄紡織品商品目錄交電商品目錄化工原料商品目錄其他按商品用途不同（5）編制對象不同（6）適用范圍其他工業(yè)產(chǎn)品目錄貿(mào)易商品目錄進出口商品目錄按編制對象不同國際商品目錄國家商品目錄部門商品目錄按適用范圍不同企業(yè)商品目錄（二）商品編碼優(yōu)點：商品代碼可以區(qū)別不同產(chǎn)地、不同原料、不同色澤、不同型號的商品品種；便于企業(yè)經(jīng)營管理、計劃、統(tǒng)計、物價和核算等工作的開展，有助于避免差錯，提高工作效率；為電子電腦進行數(shù)據(jù)處理創(chuàng)造了前提條件，是現(xiàn)代化的基礎(chǔ)。商品編碼又稱商品代碼，或商品代號、貨號，它是賦予某種或某類商品的一個或一組有序的符號排列，是便于人或電腦識別與處理的代表符號。（1）商品編碼是商品目錄的組成部分。商品的科學(xué)分類為編碼的合理性創(chuàng)造了前提條件。（2）商品編碼是商品分類的有機組成部分。（3）商品分類與代碼共同構(gòu)成了商品目錄的完整內(nèi)容，商品目錄又稱“商品分類與代碼集”。商品編碼與商品目錄的關(guān)系3.商品編碼的原則1723456唯一性原則合理性原則可擴充性原則簡明性原則適用性原則規(guī)范性原則穩(wěn)定性原則（1）數(shù)字型代碼概念：數(shù)字型代碼是用阿拉伯數(shù)字對商品進行編碼形成的代碼符號。數(shù)字型代碼是國際上應(yīng)用最為廣泛的一種代碼。特點：結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，易于推廣，便于利用電腦處理4.商品編碼的種類（2）字母型代碼概念：字母型代碼是用一個或若干個字母表示分類對象的代碼。按字母順序?qū)ι唐愤M行分類編碼時，一般用大寫字母表示商品大類，用小寫字母表示其他類目。特點：字母型代碼便于記憶。但當分類對象數(shù)目較多時，往往會出現(xiàn)重復(fù)現(xiàn)象，所以，字母型代碼不常被人們使用。（3）混合型代碼混合型代碼又稱數(shù)字、字母混合型代碼，是由數(shù)字和字母混合組成的代碼。字母常用于表示商品的產(chǎn)地、性質(zhì)等特征，可放在數(shù)字前邊或后邊，用于輔助數(shù)字代碼。（4）條碼條碼是由條型符號構(gòu)成的圖形表示分類對象的代碼。它是數(shù)字型代碼、字母型代碼和混合型代碼的另一種表現(xiàn)形式。4.商品代碼的編制方法商品代碼是指為了便于識別、輸入、存儲和處理，用來表示商品一定信息的一個或一組有規(guī)律排列的符號。商品分類信息標識信息某商品與其上下層級項目或同層級項目間的隸屬或并列關(guān)系某一代碼與某個單一商品的一對一關(guān)系石化類產(chǎn)品0413000000天然原油0420000000天然氣0914700000汽油0920300000車用汽油作用:規(guī)范商品管理、簡化實際操作、方便統(tǒng)計分析（1）順序編碼法順序編碼法是按商品類目在分類體系中出現(xiàn)的先后次序，依次給予順序代碼的一種編碼方法。（2）層次編碼法層次編碼法是以分類對象的從屬、層次關(guān)系為排列順序而編制代碼的一種方法。這種方法常用于線分類體系，編碼時將代碼分成若干層次，并與分類對象的分類層級相對應(yīng)。代碼自左至右表示層級由高至低，代碼左端為最高層級代碼，右端為最低位層級代碼，各層級的代碼常采用順序碼或系列順序碼。我國國家標準《全國主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運輸產(chǎn)品》就是采用六層8位數(shù)字型的層次碼，各層次分別命名為大部類、部類、大類、中類、小類和細類。層次編碼法實用舉例下圖編制方法是代碼用8位阿拉伯數(shù)字表示。第一至五層各用1位數(shù)字表示，第一層代碼為0-4，第二、五層代碼為1-9，第三、四層代碼為0-9，第六層用3位數(shù)字表示，代碼為010-999，采用了順序碼和系列順序碼；第五層和第六層代碼之間用（?）隔開，信息處理時省略圓點符號。GB7635.1---2002標準六層八為數(shù)字型的層次碼（1）優(yōu)點代碼較簡單，邏輯性較強，信息容量大，能明確地反映出分類編碼對象的屬性或特征及其相互關(guān)系，便于機器匯總數(shù)據(jù)；（2）缺點彈性較差，為延長其使用壽命，往往要用延長代碼長度的辦法，預(yù)先留出相當數(shù)量的備用號，從而出現(xiàn)號碼的冗余。層次編碼法的優(yōu)缺點（3）系列編碼法概念特殊的順序編碼法，通常是將順序數(shù)字代碼分若干段，并與分類編碼對象的分段相對應(yīng)，然后賦予每段分類編碼以一定的順序代碼的編碼方法。優(yōu)點:可以賦予編碼對象一定的屬性和特征，提供有關(guān)編碼對象的某些附加信息。但是附加信息的確定要借助于代碼表。缺點:當系列順序代碼過多時，會影響計算機處理速度。系列順序編碼法實例我國國家標準《全國主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運輸產(chǎn)品》（GB7635.1—872002）中“小麥”（第五層級，小類類目），在進一步細分到第六層級（細類類目）時，“冬小麥”、“春小麥”的代碼采用了系列順序編碼法。第五層級（小麥）代碼01111小麥第六層級（細類代碼）01111?010冬小麥（與第五級代碼之間用圓點隔開）-?09901111?011白色硬質(zhì)冬小麥01111?012白色軟質(zhì)冬小麥01111?013紅色硬質(zhì)冬小麥01111?014紅色軟質(zhì)冬小麥01111?100冬小麥-?19901111?101白色硬質(zhì)春小麥01111?102白色軟質(zhì)春小麥01111?103紅色硬質(zhì)春小麥01111?104紅色軟質(zhì)春小麥（4）平行編碼法概念：平行編碼法是將分類對象按其特征分成若干個面，再把每個面內(nèi)的類目排列的順序代碼加以組合而形成代碼的一種方法。這種方法常用于面分類體系，編碼時按照面的排列順序?qū)⒏鱾€面內(nèi)類目的代碼分別加以組合。優(yōu)點：編碼結(jié)構(gòu)有較好的彈性，可以比較簡單地增加分類面的數(shù)目，必要時還可更換個別的類面，可全部用代碼，也可部分用代碼。缺點：代碼過長。相關(guān)案例引導(dǎo)重慶市七類商品強制標注商品條碼遇到問題產(chǎn)品可追溯生產(chǎn)源頭120110午新聞_標清第三節(jié)商品條碼本節(jié)主要內(nèi)容：商品條碼概述一維條碼二維條碼一、商品條碼概述1.概念商品條碼（也簡稱商品條形碼）是由一組粗細不同、黑白（或彩色）相間的條、空及對應(yīng)字符按規(guī)則組合起來，用以表示一定信息的圖形。西方商品條碼的發(fā)展20世紀60年代20世紀70年代70年代至今20世紀50年代美國一些鐵路車輛采用了條碼標志，20世紀60年代美國開始將條碼的研究集中在食品零售業(yè)1973年美國統(tǒng)一代碼委員會選定了IBM公司提出的條碼系統(tǒng)，并將它作為北美地區(qū)的通用產(chǎn)品代碼，簡稱UPC條碼英國、前聯(lián)邦德國、法國等歐洲12國開發(fā)出與UPC條碼兼容的歐洲物品編碼系統(tǒng)，簡稱EAN條碼?，F(xiàn)被廣泛使用中國商品條碼的發(fā)展20世紀70年代開始20世紀80年代后1988年12月中國物品編碼中心正式成立1991年4月中國加入國際物品編碼協(xié)會目前中國在多種商品內(nèi)、外包裝和圖書刊物上已廣泛印有條碼標志3.與條碼相關(guān)的概念條碼系統(tǒng)（BarCodeSystem）由條碼符號設(shè)計、制作及掃描閱讀組成的自動識別系統(tǒng)。條（Bar）條碼中反射率較低的部分；空（Space）條碼中反射率較高的部分；空白區(qū)（ClearArea）條碼左右兩端外側(cè)與空的反射率相同的限定區(qū)域；起始符（StartCharacter）位于條碼起始位置的若干條與空；終止符（StopCharacter）位于條碼終止位置的若干條與空。條碼字符（BarCodeCharacter）表示一個字符的若干條與空；條碼效驗符（BarCodeCherkCharacter）表示效驗碼的條碼字符；條碼長度（BarCodeLength）從條碼起始符前緣到終止符后緣的長度；條碼密度（BarCodeDensity）單位長度的條碼所表示的字符個數(shù)；模塊（Module）組成條碼的基本單位（二）一維條碼國際物品條形碼（簡稱EAN條碼）通用商品條碼（簡稱UPC條碼）交叉二五條碼（簡稱ITF條碼）2311.國際物品條形碼—EAN條碼國際物品條形碼是國際物品編碼協(xié)會（EAN）制定的一種國際通用商品條形碼，主要用于超級市場或一些自動銷售系統(tǒng)的單件商品。這種條碼常用的有EAN-13和EAN-8兩個版本,還有店內(nèi)條碼。EAN-13條碼EAN-13條碼既可用于銷售包裝，又可用于儲運包裝。這種條碼由13位數(shù)字的字符代碼組成，也稱EAN標準版條碼。EAN-13條碼結(jié)構(gòu)前綴碼，用于標志商品來源的國家或地區(qū)，由國際物品編碼協(xié)會總部分配和管理。國際物品編碼協(xié)會分配給中國的前綴碼為“690～695”。圖書和期刊的前綴碼比較特殊，978、979（尚未啟用）是書，977是期刊；書號“978-7-115-28271-2”中7是中國，115是人民郵電出版社，28271是我們的書的代碼，2是校驗碼。（2）EAN-8條碼概念及結(jié)構(gòu)：EAN-8條碼只用于商品銷售包裝。當商品包裝上沒有足夠的面積印刷標準版條碼時，可將商品編成8位數(shù)字代碼。這種條碼也稱為縮短版條碼。ENA-8的代碼結(jié)構(gòu)（3）店內(nèi)條碼店內(nèi)條碼是指零售商自己完成編制、打印，并在自己商店內(nèi)部使用的條碼。EAN系統(tǒng)推薦的店內(nèi)條碼結(jié)構(gòu)分為兩種：標準版（EAN-13）和縮短版（EAN-8）。標準版店內(nèi)條碼結(jié)構(gòu)2.通用商品條碼—UPC條碼通用商品條碼（簡稱UPC條碼）是美國統(tǒng)一代碼委員會（UCC）于1973年制定的一種代碼，主要用于美國和加拿大。這種條碼常用的有UPC-A和UPC-E兩種。UPC-A條碼概念:UPC-A條碼，用于商品銷售和商品儲運兩種包裝，由12位數(shù)字的字符代碼組成，稱為標準版的UPC條碼。系統(tǒng)碼，在左側(cè)安全空間，數(shù)字不同含義也不同：“0”表示規(guī)則數(shù)量包裝的商品；“2”表示不規(guī)則數(shù)量的商品；“3”表示醫(yī)藥衛(wèi)生用品；“5”表示用信用卡銷售的商品；“7”表示中國申報的美國統(tǒng)一代碼委員會會員專用。（2）UPC-E條碼概念UPC-A條形碼的一種特殊形式，是縮短版的UPC條碼，可以視為是刪除UPC-A的4個或5個“0”得到的。只有當商品很小，無法印刷表示12位數(shù)字的UPC-A條形碼時，才允許使用UPC-E條形碼UPC-E的代碼結(jié)構(gòu)（2）ITF條碼ITF條碼，又稱交叉二五條碼，主要用于運輸包裝，是印刷條件較差，不允許印刷EAN-13和UPC-A條碼時應(yīng)選用的一種條碼。ITF條碼是有別于EAN、UPC條碼的另一種形式的條碼。在商品運輸包裝上使用的主要是由14位數(shù)字字符代碼組成的ITF-14條碼。ITF-14商品條碼結(jié)構(gòu)示例（三）二維條碼1.二維條碼主要有DF417碼、Code49碼、Code16K碼、DataMatrix碼、MaxiCode碼等。2.二維條碼通常為橫向和縱向二維空間存儲信息的方形結(jié)構(gòu)條碼。3.二維條碼作為一種新的信息存儲和傳遞技術(shù)，現(xiàn)已應(yīng)用在國防、公共安全、交通運輸、醫(yī)療保健、工業(yè)、商業(yè)、金融、海關(guān)及政府管理等多個領(lǐng)域二維條碼第四節(jié)進出口商品歸類本節(jié)主要內(nèi)容：商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度我國海關(guān)進出口商品分類目錄《協(xié)調(diào)制度》歸類總規(guī)則（一）商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度1.協(xié)調(diào)制度的概念《商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度》（HarmonizedConunodityDescriptionandCodingSystem）（簡稱《協(xié)調(diào)制度》或HS）是指原海關(guān)合作理事會（1995年更名為世界海關(guān)組織）在《海關(guān)合作理事會商品分類目錄》（CCCN）和聯(lián)合國的《國際貿(mào)易標準分類》（SITC）的基礎(chǔ)上，參照國際上主要國家的稅則、統(tǒng)計、運輸?shù)确诸惸夸浂贫ǖ囊粋€多用途的國際貿(mào)易商品分類目錄。協(xié)調(diào)制度目錄中具有法律效力的內(nèi)容包括商品編碼表、各種注釋［包括在類標題下的注釋（以下簡稱類注）、在章標題下的注釋（以下簡稱章注）以及類或章標題下的子目注釋］和六條歸類總規(guī)則。2.商品編碼表（1）一般情況①總體上來講，《協(xié)調(diào)制度》各章則基本上是按商品的屬性或用途來劃分的，其中第一章至第六十八章（第六十四章至第六十六章除外）基本上是按商品的自然屬性來分章的，第六十四章至第六十六章以及第八十四章至第九十六章是按貨物的用途或功能來分章的。②商品排列的規(guī)律，基本是原材料先于成品（原材料—半成品—制成品），加工程度低的先于加工程度高的（初級產(chǎn)品—粗加工產(chǎn)品—深加工產(chǎn)品），列名具體的先于列名一般的，整機先于零部件。2.商品編碼表（2）特殊情況在有的章中，例如第二十八章、第二十九章等還細分有分章。章或分章下則是品目條文和子目條文。品目條文是《協(xié)調(diào)制度》中前四位數(shù)級商品編碼所對應(yīng)的貨品名稱，子目條文則是第五位和第六位數(shù)級商品編碼對應(yīng)的貨品名稱。其中五位數(shù)級商品編碼對應(yīng)的貨品名稱欄目為一級子目，六位數(shù)級商品編碼對應(yīng)的貨品名稱欄目為二級子目。在商品編碼表中歸類時具有法律效力的是品目條文和子目條文。2.商品編碼表商品編碼表的排列含義（1）商品編碼的前四位數(shù)碼表示品目，其中前兩位表示貨品所在章，后兩位數(shù)碼表示此貨品在該章的序次。（2）一些品目則被細分為一級子目，一級子目再細分為二級子目。一級子目用五位數(shù)碼表示，第五位數(shù)碼通常表示它在所屬品目中的序號；二級子目用六位數(shù)碼表示，第六位數(shù)碼通常表示它在所屬一級子目中的序號。（3）沒有設(shè)一級子目或二級子目的品目，第五位或第六位數(shù)碼用0表示，例如0205.00，表示第二章第五個品目下沒有一級子目和二級子目。3.類注、章注和子目注釋（1）《協(xié)調(diào)制度》的注釋有三種，即位于類標題下的類注、位于章標題下的章注、位于類或章標題下的子目注釋。（2）注釋通常有以下幾種表述方法：①排他列舉類、章、品目或子目所不包括的商品；②典型列舉即列出有代表性的商品來說明類、章、品目或子目的商品范圍。③列出技術(shù)指標來限定某些特定的商品范圍。④給重要的名詞作出解釋。⑤闡述某些商品的歸類規(guī)則。4.歸類總規(guī)則《協(xié)調(diào)制度》還有六條歸類總規(guī)則，也是具有法律效力的歸類依據(jù)，它們適用于品目條文、子目條文以及有關(guān)的注釋無法解決商品歸類的場合，是指導(dǎo)整個協(xié)調(diào)制度商品歸類的總原則。（1）完整。《協(xié)調(diào)制度》目錄將迄今世界上國際貿(mào)易的主要商品全部分類列出，還在各類、章列有起到“兜底”作用的“其他”稅（品）目或子目。（2）系統(tǒng)?！秴f(xié)調(diào)制度》的分類原則遵循了一定的科學(xué)原理和規(guī)則，還照顧了商業(yè)習(xí)慣和實際操作的可能。（3）通用。該目錄既適合于作海關(guān)稅則目錄，又適合于作對外貿(mào)易統(tǒng)計目錄，還可適用于作國際運輸、保險、生產(chǎn)、貿(mào)易等部門的商品分類目錄。（4）準確①《協(xié)調(diào)制度》目錄所列稅（品）目的概念明確，內(nèi)涵和外延明了，不重復(fù)；②作為歸類總綱的歸類總規(guī)則以及類注、章注、子目注釋加以具體說明，各條稅（品）目的范圍都非常清楚。協(xié)調(diào)制度的主要優(yōu)點（二）我國海關(guān)進出口商品分類目錄我國的海關(guān)進出口商品分類目錄是指根據(jù)海關(guān)征稅和海關(guān)統(tǒng)計工作的需要，分別編制的《中華人民共和國進出口稅則》（以下簡稱《稅則》）和《中華人民共和國海關(guān)統(tǒng)計商品目錄》（以下簡稱《統(tǒng)計商品目錄》）。2017年1月1日1992年1月1日《統(tǒng)計商品目錄》實施1992年至1995年1992年版《協(xié)調(diào)制度》為基礎(chǔ)編制1996年至2001年以1996年版《協(xié)調(diào)制度》為基礎(chǔ)編制2002年世界海關(guān)組織（WCO）修訂并公布了2002年版《協(xié)調(diào)制度》2006年《稅則》八位數(shù)稅目為7605個2007年1月1日《商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度》第4次修訂本生效2012年1月1日《商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度》第5次修訂本生效2017年1月1日起,《商品名稱及編碼協(xié)調(diào)制度》第六次修訂本生效2.商品號列的意義、編排規(guī)律及其表示方法（1）編排規(guī)律從類來看，一基本上按社會生產(chǎn)的分工（或稱生產(chǎn)部類）劃分的，即將屬子同一生產(chǎn)部類的產(chǎn)品歸在同一類里。從章來看，基本上按商品的屬性或功能、用途劃分。而每章中各稅（品）目的排列順序一般按照動物、植物、礦物質(zhì)產(chǎn)品或原材料、半制品、制成品的順序編排。（2）表示方法我國進出口商品編碼的表示方法如下例所示：編碼：01011010改良種用野馬位數(shù)含義：章稅（品）目五六七八位位位位數(shù)數(shù)數(shù)數(shù)級級級級子子子子目目目目其中，五、六位數(shù)級子目號列為《協(xié)調(diào)制度》原有的編碼（又稱《協(xié)調(diào)制度》子目），七、八位數(shù)級子目號列為我國增加的編碼（又稱本國子目）。（三）《協(xié)調(diào)制度》歸類總規(guī)則1.歸類總規(guī)則一（1）各類、章及分章的標題對商品歸類不具有法律效力，標題的設(shè)置目的僅僅在于查找方便而已。（2）品目條文和有關(guān)的類注或章注才是具有法律效力的歸類依據(jù)。（3）只有在品目、類注和章注無專門規(guī)定時才可按照歸類總規(guī)則的其他規(guī)則歸類。2.歸類總規(guī)則二（1）規(guī)則二（一）有條件地將不完整品、未制成品也包括在品目所列貨品范圍之中，具體包括了以下三種情況：①品目所列的貨品，不僅包括完整的貨品，還包括具有完整品或制成品基本特征的不完整品或未制成品。②完整品或制成品的未組裝件或拆散件，應(yīng)按已組裝貨品歸入完整品或制成品的相應(yīng)品目中。③對于以未組裝或拆散形式進口或出口的不完整品或未制成品，只要它們具有完整品或制成品的基本特征，也應(yīng)按已組裝的完整品或制成品歸入相應(yīng)品目中。（2）規(guī)則二（二）是有條件地將該品目貨品的組合物或混合物也歸入該品目中，這里具體也包括三層含義：①品目所提到的某種材料或物質(zhì)，應(yīng)包括該種材料或物質(zhì)與其他材料或物質(zhì)的混合品或組合品，但這種混合品或組合品不能因添加了其他材料或物質(zhì)而失去品目條文所列貨品的特征②品目所列出的由某種材料或物質(zhì)制成的貨品，應(yīng)包括部分或全部由該種材料或物質(zhì)制成的貨品。③對于混合品或組合品，以及由一種以上材料或物質(zhì)制成的貨品，如果改變了品目條文所列貨品的特征，看上去可歸入兩個或兩個以上品目的，則不能按本規(guī)則而應(yīng)按規(guī)則三進行歸類。注意：規(guī)則二只有在品目條文、類注、章注無特別規(guī)定的條件下才能運用。也就是說如果規(guī)則一能夠解決歸類問題的貨品，就不必運用規(guī)則二及其他規(guī)則去解決。3.歸類總規(guī)則三（1）具體列名歸類法指出歸類時列名較為具體的品目應(yīng)優(yōu)先于列名一般的品目。即當某種貨品似乎在兩個或更多的品目都涉及的情況下，應(yīng)該將其歸入描述得更為詳細、更為接近要歸類貨品的品目。一般來說包括以下兩種情況：同一類別貨品的比較，貨品的具體名稱與貨品的類別名稱相比，貨品的具體名稱要具體。不同類別貨品的比較，如果某一品目所列名稱更為明確地包括某一貨品，則該品目要比所列名稱不完全包括該貨品的其他品目更為具體。注意：運用這條標準時必須注意，用來比較的有關(guān)品目條文必須完全包括了所要歸類的貨品。（3）從后歸類法規(guī)則三（三）指出，貨品如果按規(guī)則三（一）或（二）都不能解決的歸類問題，則應(yīng)根據(jù)規(guī)則三（三）按號列順序歸入其可歸入的最后一個品目。注意：規(guī)則三只有在品目條文、類注、章注無其他規(guī)定的條件下才能運用（2）基本特征歸類法①適用于不能按以上規(guī)則歸類的混合物、不同材料的組合貨品、不同部件的組合貨品以及零售的成套貨品。②零售的成套貨品”，必須同時符合以下三個條件：由至少兩種看起來可歸入不同品目的不同貨品構(gòu)成；為了適應(yīng)某種需要或開展某項專門活動而將這幾種貨品包裝在一起，其用途是互相補充、配合使用的；其包裝形式適于直接銷售給用戶而貨物無需重新包裝，即零售包裝。注意：規(guī)則三（二）不適用于組件分別包裝的貨品，不論它們是否裝入一個共同包裝內(nèi)。本規(guī)則也不適用于不論是否供零售的包裝在一起的混合產(chǎn)品4.歸類總規(guī)則四（1）規(guī)則四適用于不能按照規(guī)則一至規(guī)則三歸類的貨品，這些貨品應(yīng)歸入與其最相類似貨品的品目中，所以這種方法又稱為最相類似歸類法。（2）在按照規(guī)則四歸類時，必須將進出口的貨品與類似貨品加以比較，以確定其與哪種貨品最相類似，然后將該貨品歸入與其最相類似貨品的同一品目。5.歸類總規(guī)則五（1）適合供長期使用的特制箱、盒及類似包裝容器的歸類這些容器必須同時符合下列條件：①必須制成特殊形狀或形式，專門盛裝某一物品或某套物品的，即專門按所要盛裝的物品進行設(shè)計的。②必須適合長期使用，即容器的使用期限與所盛裝的物品的使用期限是相稱的。在物品不使用期間，這些容器還能起到保護物品的作用。③必須與所包裝的物品同時進出口，不論其是否為了運輸方便而與所裝物品分開包裝。④通常情況下是與所裝物品一同出售的。⑤包裝容器本身并不構(gòu)成整個貨品的基本特征。（2）一般無法重復(fù)使用的簡單包裝材料及包裝容器的歸類適用于明顯不能重復(fù)使用的包裝材料和包裝容器。這些材料和容器通常是貨品的一次性包裝物，在向海關(guān)報驗時，它們必須是包裝著貨品的。當貨品開拆后，包裝材料和容器一般不能夠再作原用途使用。6.歸類總則六規(guī)則六包括以下幾層含義：（1）貨品在子目層面歸類的法律依據(jù)是子目條文或有關(guān)的子目注釋，在子目條文或子目注釋沒有專門規(guī)定的情況下，可按類注或章注以及歸類總規(guī)則一至五的規(guī)定歸類。（2）子目的比較只能在同一數(shù)級上進行，即子目的歸類必須遵循同級比較的原則。（3）當類注或章注與子目條文或子目注釋不相一致時，品目的歸類應(yīng)依據(jù)類注、章注或品目條文，而子目的歸類應(yīng)依據(jù)子目條文或子目注釋。（4）下一級子目的貨品范圍不得超過其上一級子目的貨品范圍。技能實訓(xùn)北京大學(xué)圖書館介紹北京大學(xué)圖書館的前身是始建于1902年的京師大學(xué)堂藏書樓，是我國最早的近代新型圖書館之一,辛亥革命之后正式改名為北京大學(xué)圖書館。作為中國第一所國立大學(xué)的圖書館，北京大學(xué)圖書館的發(fā)展可謂歷經(jīng)坎坷，但成就卓著，不僅為北京大學(xué)教學(xué)科研的發(fā)展起到強有力的文獻信息的支撐、保障作用，也對促進中國圖書館事業(yè)的發(fā)展、乃至中國社會的發(fā)展起到了重要的作用。很多人提到北京大學(xué)，往往會調(diào)侃她是“一塔湖圖”。這一“圖”，當然是指圖書館了。圖書館能與博雅塔和未名湖并列而作為北京大學(xué)的標志。目前的館舍由1975年落成的西樓與1998年落成的東樓相連而成，外觀具盛唐風(fēng)格，宏偉大氣；坐落于校園中心，觀之如知識圣殿。建筑面積近53000平方米，設(shè)施先進，環(huán)境舒適，恰是讀書學(xué)習(xí)的好去處，也是拍照留念的好景觀。

到2011年底，紙質(zhì)文獻館藏總量近800萬冊（件），電子圖書達到276萬種，中外文數(shù)據(jù)庫500個，另有音像資料5.6萬余件，自建特色數(shù)據(jù)庫近20種、超過100TB?！昂古３錀潯边h不能比喻館藏之豐富，“書山”、“智?！被蚰苊銖娦稳葜?。作為“211工程”兩個公共服務(wù)項目之一的“中國高等教育文獻保障系統(tǒng)”（CALIS）的管理中心以及“文理中心”設(shè)在北京大學(xué)圖書館，將為我國高等教育的資源共享和數(shù)字化建設(shè)做出重要貢獻。課外延伸

Thankyouverymuch!“十三”五普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材商品學(xué)概論（第二版）陳文漢主編中國人民大學(xué)出版社第三章商品質(zhì)量中國人民大學(xué)出版社“十三”五普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材案例導(dǎo)學(xué)啟示：商品質(zhì)量關(guān)系到每一個消費者的利益，事關(guān)重大。那么，如何判斷商品質(zhì)量？其實，商品質(zhì)量是商品學(xué)研究的重要內(nèi)容之一，只有重視商品質(zhì)量，才能更好地滿足人們的消費需求，又給企業(yè)帶來了經(jīng)濟效益?，F(xiàn)實問題引導(dǎo)“哄睡神器”暗藏致命隱患第二章商品分類與編碼第一節(jié)商品質(zhì)量概述第二節(jié)影響商品質(zhì)量的因素第三節(jié)商品質(zhì)量的基本要求第四節(jié)商品質(zhì)量管理第一節(jié)商品質(zhì)量概述商品質(zhì)量概念的演變商品質(zhì)量的內(nèi)涵商品質(zhì)量評價（一）商品質(zhì)量概念的演變商品質(zhì)量也稱為商品品質(zhì)，是指商品滿足規(guī)定或潛在需要的特征和特性的總和。這里的規(guī)定是指國家法律、法規(guī)和有關(guān)標準中所明確做出的限制，也包括買賣雙方經(jīng)濟合同中商定的對商品的要求。潛在需要指用戶或消費者對商品的期望，例如對商品安全性、耐用性、時代性、民族性等方面的期望。如，汽車的豪華車、經(jīng)濟車、越野車、節(jié)能車等等。特性則是指事物所固有的性質(zhì)，如食品的營養(yǎng)成分和食用價值，日用工業(yè)品的各種物理北學(xué)性質(zhì)等；特征則是事物的象征和標志，如食品的色、香、味等?！具厡W(xué)邊練】對商品質(zhì)量概念的理解以手機為例，搜集相關(guān)資料，指出國家法律、法規(guī)和有關(guān)標準中對手機商品所明確做出的限制，手機消費者對手機有哪些期望？并對手機商品的特性和特征做一個列舉描述。（二）商品質(zhì)量的內(nèi)涵（1）商品質(zhì)量的核心是滿足消費者需求內(nèi)在特性的滿足：包括商品的可靠性、適用性、安全性、壽命長短等外觀特性滿足：包括商品的外觀造型、色澤、圖案等。經(jīng)濟特性滿足：包括在流通和使用過程中由消費者和社會所承擔的費用。服務(wù)質(zhì)量的滿足：包括售前售后的服務(wù)。商品質(zhì)量是與商品用途有關(guān)的屬性參數(shù)的綜合內(nèi)涵二（3）商品質(zhì)量具有針對性、相對性、可變性質(zhì)量是針對一定的使用時間、使用地點、使用條件、使用對象和一定用途而言的質(zhì)量是相對于同類商品（使用目的相同）的不同個體而言，因而，它是一個比較的范疇商品質(zhì)量是一個動態(tài)的、發(fā)展的、變化的概念，會受到社會經(jīng)濟環(huán)境及市場競爭等因素的影響（三）商品質(zhì)量評價1.商品質(zhì)量評價內(nèi)容質(zhì)量評價最終表現(xiàn)為商品價值，其關(guān)系式為

V=（F+U）/P其中：P是價格（price），V是價值（value），F(xiàn)是功能（function），U是適用性（use）。不同商品有不同的質(zhì)量評價內(nèi)容和評價方法栽培者、收購銷售人員以及消費者對于園藝商品質(zhì)量評價（2）對于商品質(zhì)量評價的差異在實際生活中，同種商品不同的人會有不同的質(zhì)量評價（1）栽培者對園藝商品質(zhì)量的評價。栽培者不僅關(guān)心園藝商品的外觀品質(zhì)，而且注重品種的高產(chǎn)性、抗病性、易于采收和運輸?shù)忍匦?，也重視口感和風(fēng)味。（2）收購和銷售人員對園藝商品質(zhì)量的評價。收購和銷售人員對園藝商品質(zhì)量的認識主要關(guān)心園藝商品的外觀質(zhì)量、而且涉及銷售質(zhì)量、食用質(zhì)量、運輸質(zhì)量等。（3）消費者對園藝商品質(zhì)量的評價。消費者對園藝商品評價主要側(cè)重于園藝商品的外觀質(zhì)量，口感風(fēng)味，營養(yǎng)價值等，花卉觀賞的時間，經(jīng)濟性等。第二節(jié)影響商品質(zhì)量的因素產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量形成過程流通過程銷售過程社會因素1.產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量是表示產(chǎn)品在各種使用條件與其他同類商品相比較時相對優(yōu)劣的程度。生產(chǎn)部門提高設(shè)計質(zhì)量是保證商品質(zhì)量的前提條件。因此應(yīng)控制以下幾個環(huán)節(jié):1.加強設(shè)計工作的質(zhì)量管理（1）需要在整個設(shè)計過程中加強對設(shè)計工作的質(zhì)量管理（2）在設(shè)計工作進行的整個階段，應(yīng)注意對設(shè)計的樣品進行鑒定和確認（3）加強對設(shè)計工作的評審2.采用先進的科學(xué)技術(shù)（1）注意提高設(shè)計過程中的標準化水平，注意采用國際標準和國外先進標準。（2）在設(shè)計中不僅要考慮產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理性，同時還應(yīng)注意生產(chǎn)加工過程中的方便性。商品生產(chǎn)過程是質(zhì)量形成過程，在這一過程中原材料、生產(chǎn)制造過程和產(chǎn)品驗證最為關(guān)鍵。（1）原材料與商品質(zhì)量①原材料的化學(xué)成分任何物質(zhì)的化學(xué)成分都是指組成物質(zhì)的最基本單元（包括單體或化合物）。根據(jù)組成基本單元的元素不同，組成物質(zhì)的化學(xué)成分可分為無機成分和有機成分兩種。②原材料的結(jié)構(gòu)原材料的結(jié)構(gòu)通常是指原材料的成分結(jié)構(gòu)。它是原材料組成成分的組織與分子結(jié)構(gòu)。③加強原材料的質(zhì)量管理工作2.質(zhì)量形成過程與商品質(zhì)量（2）生產(chǎn)制造與商品質(zhì)量制造過程要由生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)過程、技術(shù)裝備、工作環(huán)境以及操作人員等方面組成，只要其中某一環(huán)節(jié)達不到設(shè)計質(zhì)量要求，那么此產(chǎn)品即為不合格品。①生產(chǎn)工藝②生產(chǎn)過程③技術(shù)裝備（3）產(chǎn)品驗證①產(chǎn)品驗證是企業(yè)進行生產(chǎn)過程控制的一種手段，是保證產(chǎn)品質(zhì)量符合要求的有力措施。②產(chǎn)品驗證的基本工作包括：外購材料和外購件管理；工序間檢驗；成品檢驗（即出廠檢驗）等。③流通過程中的商品檢驗主要包括商業(yè)部門的驗收檢驗，儲運部門的入庫與出庫檢驗，市場的監(jiān)督、檢查等。3.流通過程與商品質(zhì)量商品流通過程中商品的包裝、運輸、儲存能影響到商品的質(zhì)量商品的包裝與裝飾不僅可以保護商品，同時還能美化商品，是構(gòu)成商品質(zhì)量的重要因素，直接影響到商品使用價值的實現(xiàn)。運輸對商品質(zhì)量的影響，通常受運輸距離的遠近、運時的長短、運輸方式、運輸工具、裝卸方法等因素的制約。商品在儲存期間的質(zhì)量變化，與儲存場所、儲存時間的長短、儲存保管措施的完善與否、養(yǎng)護技術(shù)的優(yōu)劣以及商品存放的種類與數(shù)量等有密切聯(lián)系。4.銷售過程與商品質(zhì)量商品的銷售、售后服務(wù)也影響到商品的質(zhì)量。（1）商品銷售①生產(chǎn)企業(yè)通過銷售環(huán)節(jié)將商品讓渡給消費者。②商品銷售工作本身也存在著質(zhì)量問題。（2）售后服務(wù)主要包括提供必要的專用工具、使用說明書、備品配件、技術(shù)咨詢和維修服務(wù)等。（1）商品美與商品價值5.社會因素與商品質(zhì)量商品審美的概念：商品的審美價值是指人們在使用商品的同時，希望能從商品的造型及裝飾等美的因素中獲得情感上的愉悅和精神上的享受。②影響商品美的因素客觀因素是指商品本身的內(nèi)在質(zhì)量（如材質(zhì)美、色彩美、圖案美、造型美等）。主觀因素是指對商品審美價值的評價要受到人們審美觀念的影響和制約。③如何提高產(chǎn)品的商品美作為生產(chǎn)企業(yè)，如何提高產(chǎn)品自身的審美價值，根本問題在于在設(shè)計過程中要正確把握住形式美的原則（色澤、造型、材質(zhì)等），同時還要把握住人們對商品的審美觀念。（1）商品美與商品價值5.社會因素與商品質(zhì)量②影響商品美的因素客觀因素是指商品本身的內(nèi)在質(zhì)量（如材質(zhì)美、色彩美、圖案美、造型美等）。主觀因素是指對商品審美價值的評價要受到人們審美觀念的影響和制約。③如何提高產(chǎn)品的商品美作為生產(chǎn)企業(yè)，如何提高產(chǎn)品自身的審美價值，根本問題在于在設(shè)計過程中要正確把握住形式美的原則（色澤、造型、材質(zhì)等），同時還要把握住人們對商品的審美觀念。（2）經(jīng)濟因素對商品質(zhì)量的影響供求關(guān)系物價政策（3）環(huán)境因素對商品質(zhì)量的影響①環(huán)境條件對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。主要是生產(chǎn)制造環(huán)境，使用環(huán)境兩方面影響產(chǎn)品質(zhì)量。②商品對環(huán)境的污染。商品對環(huán)境的污染包括它對自然環(huán)境及生態(tài)環(huán)境的污染。(1)材料選擇適宜性.不同種類的纖維其織品的性能各有不相同，即使同種纖維不同品質(zhì)，織品也各有特色。(2)組織結(jié)構(gòu)合理性.主要包括織物組織、重量和厚度、緊度和密度、幅寬和匹長等。(3)良好的機械性.主要指各種強度指標。

(4)良好的服用性.要求織品在穿用過程中舒適、美觀、大方。要求其縮水率、剛挺性、懸垂性符合規(guī)定標準。(5)工藝使用性.指紡織品面料必須方便裁剪縫。1.紡織品質(zhì)量的基本要求第三節(jié)商品質(zhì)量的基本要求(1)營養(yǎng)價值營養(yǎng)成分：指食品中所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及水分等可消化率：指食品在食用后，可能消化吸收的百分率發(fā)熱量：指食品的營養(yǎng)成分經(jīng)人體消化吸收后在人體內(nèi)產(chǎn)生的熱量(2)色、香、味、形.指食品的色澤、香氣、滋味和外觀形狀(3)安全衛(wèi)生性(無毒害性).指食品中不應(yīng)含有或超過允許限量的有害的物質(zhì)或微生物2.食品質(zhì)量的基本要求(1)適用性。指日用工業(yè)品滿足主要用途所必須具備的性能或質(zhì)量要求(2)耐用性。指日用工業(yè)品抵抗各種外界因素對其破壞的能力，它反映了日用工業(yè)品堅固耐用的程度和一定的使用期限、次數(shù)(3)衛(wèi)生性、安全性。指日用工業(yè)品在使用時不能影響人體健康和人身安全的質(zhì)量特性(4)外觀美觀性。包括外觀疵點和表面裝飾(5)結(jié)構(gòu)合理性。指其形狀、大小和部件的裝配要合理玻璃制品、搪瓷器皿、鋁制品、日用塑料制品、皮革制品，膠鞋、紙張、洗滌劑、化妝品、鐘表、家俱、電器、服裝…3.日用工業(yè)品質(zhì)量的基本要求4.出口商品質(zhì)量的基本要求大力提高出口商品的質(zhì)量的具體要求：（1）針對不同市場和不同消費者的需求來確定出口商品質(zhì)量；（2）不斷更新?lián)Q代和精益求精；（3）適應(yīng)進口國的有關(guān)法令的規(guī)定和要求；（4）適應(yīng)國外自然條件、季節(jié)變化和銷售方式。

對進口商品品質(zhì)的要求，要從我國現(xiàn)階段的實際需要出發(fā)，區(qū)別不同情況，實事求是地予以確定。第四節(jié)商品質(zhì)量管理相關(guān)概念和發(fā)展階段1.質(zhì)量管理的概念根據(jù)GTB/T6583-ISO8402的定義，質(zhì)量管理是指確定質(zhì)量方針、目標和職責并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進使其實施的全部管理職能的所有活動。其中，本文關(guān)于質(zhì)量管理的概念是指：商品經(jīng)營組織（者）確定質(zhì)量方針、目標和職責并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進使其實施的全部管理職能的所有活動。質(zhì)量管理是一個組織全部管理的重要組成部分，它的職能是制定并實施質(zhì)量方針、質(zhì)量目標和質(zhì)量職責。質(zhì)量管理是以質(zhì)量體系為依托，通過質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進等發(fā)揮其職能。（1）質(zhì)量方針質(zhì)量方針是指由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。（2）質(zhì)量體系質(zhì)量體系是指為實施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過程和資源。（3）質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃是指確定質(zhì)量以及采用質(zhì)量體系要素的目標和要求的活動。（4）質(zhì)量控制質(zhì)量控制是指為達到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動。相關(guān)概念（5）質(zhì)量保證質(zhì)量保證是指為了提供足夠的信任表明實體能夠滿足質(zhì)量要求，而在質(zhì)量體系中實施并根據(jù)需要進行證實的全部有計劃之有系統(tǒng)的活動。（6）質(zhì)量改進質(zhì)量改進是指為向本組織及顧客提供更多的利益，在整個組織內(nèi)部所采取的旨在提高效益和效率的各種措施與活動的過程。相關(guān)概念7.質(zhì)量環(huán)質(zhì)量環(huán)又稱質(zhì)量螺旋，是指從識別需要到評定這些需要是否得到滿意的各階段中影響質(zhì)量相互作用活動的概念模式。質(zhì)量環(huán)模型圖2.商品質(zhì)量管理的發(fā)展階段質(zhì)量檢驗階段統(tǒng)計質(zhì)量控制階段全面質(zhì)量管理階段20世紀20—40年代事后檢驗階段消極防守型管理20世紀40—60年代預(yù)防性的質(zhì)量管理階段預(yù)防型管理20世紀60年代初費根鮑姆提出全面質(zhì)量控制20世紀80年代后期全面質(zhì)量管理第五節(jié)商品質(zhì)量管理的常用方法六西格瑪品管七大手法常用方法全面質(zhì)量管理概念：全面質(zhì)量管理（TotalQualityManagement，TQM）就是一個組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過讓顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達到長期成功的管理途徑。1.全面質(zhì)量管理全面運用各種管理手段全面質(zhì)量的管理全面質(zhì)量管理TQC全員參與質(zhì)量管理全過程質(zhì)量管理全社會的推動全面質(zhì)量管理示意圖1.全面質(zhì)量管理（2）全面質(zhì)量管理的基本方法：一個過程、四個階段、八個步驟、數(shù)理統(tǒng)計方法。①一個過程：企業(yè)管理是一個過程；②四個階段：“計劃（Plan）——執(zhí)行（Do）——檢查（Check）——處理（Act）”四階段的循環(huán)方式，簡稱PDCA循環(huán)，又稱“戴明循環(huán)”。③八個步驟：PDCA循環(huán)中的四個階段可以具體劃分為八個步驟。④數(shù)理統(tǒng)計方法：最常用的七種統(tǒng)計方法分別是排列圖、因果圖、直方圖、分層法、相關(guān)圖、控制圖及統(tǒng)計分析表。全面質(zhì)量管理的基本方法PDCA循環(huán)

（1）在計劃階段分析現(xiàn)狀，找出存在的質(zhì)量問題；分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的各種原因或影響因素；找出影響質(zhì)量的主要因素；針對影響質(zhì)量的主要因素，提出計劃，制定措施。（2）在執(zhí)行階段執(zhí)行計劃，落實措施。（3）在檢查階段檢查計劃的實施情況。（4）在處理階段總結(jié)經(jīng)驗，鞏固成績，工作結(jié)果標準化；提出尚未解決的問題，轉(zhuǎn)入下一個循環(huán)。PDCA循環(huán)的八個步驟（3）全面質(zhì)量管理的特點及程序特點：①橫向而言，管理的對象是全面的；②縱向而言，管理的范圍是全面的；③參加管理的人員是全面的。程序：計劃——執(zhí)行——檢查——處理2.六西格瑪六西格瑪（SixSigma，又稱6δ）概念于1986年由摩托羅拉公司的比爾·史密斯提出。其定義是指：一種統(tǒng)計評估法，核心是追求零缺陷生產(chǎn)，防范產(chǎn)品責任風(fēng)險，降低成本，提高生產(chǎn)率和市場占有率，提高顧客滿意度和忠誠度。六西格瑪管理既著眼于產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量，又關(guān)注過程的改進（1）六西格瑪管理關(guān)注過程，特別是企業(yè)為市場和顧客提供價值的核心過程。（2）六西格瑪?shù)闹行乃枷胧牵绻隳堋皽y量”一個過程有多少個缺陷，你便能有系，統(tǒng)地分析出怎樣消除它們和盡可能地接近“零缺陷”。六西格瑪?shù)南嚓P(guān)知識注意：六西格瑪中的“流程”、“規(guī)格”和“機會”的概念3.品管七大手法（1）概念品管七大手法是常用的統(tǒng)計管理方法，又稱為初級統(tǒng)計管理方法，它主要包括控制圖（管制圖）、魚骨圖（因果圖）、散布圖（相關(guān)圖）、排列圖（帕累托圖）、檢查表（統(tǒng)計分析表）、數(shù)據(jù)分層法、直方圖等所謂的質(zhì)量管理七工具。（2）七大方法①箭線圖法箭線圖法（ArrowDiagramMethod，ADM）又稱矢線圖法，是網(wǎng)絡(luò)圖在質(zhì)量管理中的應(yīng)用。箭線圖法是制訂某項質(zhì)量工作的最佳日程計劃和有效地進行進度管理的一種方法，效率高，特別適用于工序繁多、復(fù)雜、銜接緊密的一次性生產(chǎn)項目上。②關(guān)聯(lián)圖法概念關(guān)聯(lián)圖法（Inter-relationshipDiagraph）是指用一系列的箭線來表示影響某一質(zhì)量問題的各種因素之間的因果關(guān)系的連線圖。目的制訂全面質(zhì)量控制活動計劃；制訂質(zhì)量管理小組活動計劃；制定質(zhì)量管理方針；制定生產(chǎn)過程的質(zhì)量保證措施；制定全過程質(zhì)量保證措施。關(guān)聯(lián)圖的繪制問題1原因2原因3原因1原因4問題2關(guān)聯(lián)圖通常，在繪制關(guān)聯(lián)圖時，將問題與原因用“○”框起，箭頭表示因果關(guān)系，箭頭指向結(jié)果③系統(tǒng)圖法一般目的一般目的一般目的一般目的一般目的一般目的系統(tǒng)圖系統(tǒng)圖（TreeDiagrams）是指系統(tǒng)尋找達到目的的手段的一種方法，它的具體做法是將把要達到的目的所需要的手段逐級深入④KJ法KJ法針對某一問題廣泛收集資料，按照資料近似程度，內(nèi)在聯(lián)系進行二分類整理，抓住事物的本質(zhì)，找出結(jié)論性的解決辦法。這種方法是開拓思路、集中集三體智慧的好辦法，尤其針對未來和未知的問題可以進行不受限制的預(yù)見、構(gòu)思，對質(zhì)一量管理方針計劃的制訂、新產(chǎn)品新工藝的開發(fā)決策和質(zhì)量保證都有積極的意義。日本專家川喜田二郎⑤矩陣圖法矩陣圖法（MatrixDiagrams）是運用二維、三維……多維矩陣表格，通過多元因素分析找出問題和造成問題的原因。矩陣圖主要運用于尋找改進老產(chǎn)品的著眼點和研制新產(chǎn)品、開發(fā)市場的戰(zhàn)略以及尋找產(chǎn)品質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因、確立質(zhì)量保證體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)等質(zhì)量管理工作。矩陣圖的基本形式矩陣表問題成因RR1R2R3…Ri…RnLL1

L2

L3

…

○

Li

著眼點

…

L1n

⑥矩陣數(shù)據(jù)分析法矩陣數(shù)據(jù)分析法（MatrixDataAnalysis）是對矩陣圖的數(shù)據(jù)進行整理和分析的一種方法。這種方法主要用于影響產(chǎn)品質(zhì)量的多因素分析、復(fù)雜的質(zhì)量評價。特別適用于當矩陣途中各對應(yīng)因素之間的關(guān)系能夠定量表示時的質(zhì)量評價。⑦過程決策程序圖法過程決策程序圖法，簡稱PDPC法（ProcessDecisionProgramChart），是將運籌學(xué)中所運用的過程決策程序圖應(yīng)用于質(zhì)量管理的方法。PDPC法適用于制訂質(zhì)量管理的實施計劃，以及預(yù)測系統(tǒng)可能發(fā)生的問題并預(yù)先制定措施控制質(zhì)量管理的全過程。技能實訓(xùn)達芬奇造假引發(fā)熱議，國產(chǎn)品牌傍洋名由來已久據(jù)2011年7月25日《法制晚報》報道（文/杜哲記者尹曉琳）“逛家具城就像進了租界，全是類似‘達芬奇’這樣的洋名字。”這兩天正忙著買家具的白小姐感慨道。的確，不少國人曾經(jīng)很信任洋品牌，不過伴隨著“達芬奇家居”造假事件的負面聲音，越來越多的人意識到，市場上的“洋品牌”中其實混雜了不少“假洋鬼子”。有的明明是原裝國產(chǎn)貨，卻起個洋名字；有的是跑到國外注冊了一個牌子，然后再拿回中國賣，并號稱是來自國外的高檔品牌，價格更是翻了幾倍；有的純屬虛假宣傳，直接拉大旗做虎皮。品牌專家在接受記者采訪時表示，中國消費者崇尚洋品牌的觀念決定了國內(nèi)品牌愛起洋名字，商家迎合消費者這本無可非議，但關(guān)鍵是不能存在價格欺詐，就是說不能打著一流品牌的價格，卻提供三流的品質(zhì)。1.行業(yè)怪象國產(chǎn)品牌流行取洋名家居賣場上一片“歐風(fēng)美雨”，尤其是櫥柜和潔具，件件“洋”得純粹，貴得離奇。一些商家有時會以“原裝進口”、“進口組裝”、“國際品牌”等模糊概念來混淆視聽。“衛(wèi)浴就是講品質(zhì)，幾千元的潔具根本算不上貴，比頂級品牌差多了?！蹦称放其N售人員說。不過滿目皆是的洋品牌也讓消費者感到疑惑，剛留學(xué)回國的劉先生說：“我在意大利3年，聽說過的品牌還沒有在北京一天見到的多?！鳖愃七@樣的“傍洋牌”，在服裝、化妝品、音響、鞋業(yè)、餐飲、建材等行業(yè)都有，尤其是在服裝行業(yè)，業(yè)內(nèi)曾經(jīng)流傳著這樣一句話，“‘卡丹’到處有，‘狐貍’滿街走，‘老爺’被偷車，‘鱷魚’全國游”。2.魚龍混雜引來假洋鬼子北京零點前進策略咨詢有限責任公司品牌傳播部總監(jiān)林嵐在接受本報記者采訪時稱，很多國內(nèi)產(chǎn)品之所以愿意起外國名，主要跟目標消費者的品