DB2312T 135-2025有機水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05DB2312綏化市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB2312/T135—2025本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)則起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由綏化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口管理。本文件起草單位：黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院綏化分院、黑龍江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與對外經(jīng)濟合作中心、省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究所、綏化市北林區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、二道河農(nóng)場有限公司、北大荒集團黑龍江勝利農(nóng)場有限公司、黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司八五四分公司農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、北大荒集團黑龍江八五0農(nóng)場有限公司農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心、齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本文件主要起草人：謝樹鵬、劉立超、魏中華、趙雙、高啟、門龍楠、孫中華、宗天鵬、沙漢景、聶守軍、高世偉、劉晴、劉宇強、常匯琳、馬成、王婧澤、符強、董曉慧、沈海軍、戴常軍、王翠玲、金振國、張貴紅、李國東、劉婷婷、王龍、徐寶玉、王野、高晟楠、石博文、李逸。1DB2312/T135—2025有機水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了有機水稻的術(shù)語和定義、環(huán)境條件、栽培技術(shù)要求、生產(chǎn)檔案、運輸和貯藏。本文件適用于綏化地區(qū)的有機水稻生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成文本必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量GB4404.1糧食作物種子第1部分:禾谷類GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)NY525有機肥料NY/T2410有機水稻生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1有機水稻生產(chǎn)有機水稻生產(chǎn)是指水稻整個生育期都不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，也不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)生的生產(chǎn)體系。4環(huán)境條件4.1產(chǎn)地要求有機水稻種植基地應(yīng)選擇遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線等污染區(qū)，基地四周生態(tài)環(huán)境良好，且經(jīng)過3年轉(zhuǎn)換期的地塊。土層深厚、有機質(zhì)含量豐富，稻田肥力中等，水源充足，自流灌區(qū)。前茬為冬閑田或有機生產(chǎn)田。土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618的規(guī)定；空氣質(zhì)量符合GB3095的規(guī)定；農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定。4.2間隔帶有機水稻生產(chǎn)田與常規(guī)生產(chǎn)田應(yīng)設(shè)置間隔500m以上的間隔帶。若間隔帶有種植的作物，應(yīng)按有機生產(chǎn)方式栽培。5栽培技術(shù)要求2DB2312/T135—2025根據(jù)綏化地區(qū)積溫和生產(chǎn)條件，選用農(nóng)藝性狀好，抗性強，適宜綏化地區(qū)種植，通過審定或引種備案的優(yōu)質(zhì)水稻品種。有機水稻種子應(yīng)是通過有機生產(chǎn)、未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的種子；勿用經(jīng)輻照技術(shù)或基因工程技術(shù)選育的水稻種子。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1和NYT2410的規(guī)定。5.2培育壯秧5.2.1苗床準(zhǔn)備苗床可結(jié)合整地及時施入商品有機肥1000kg/667m2～2000kg/667m2和腐熟餅肥50kg/667m2作基肥，同時施入符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家肥10kg/m2～15kg/m2。肥料使用應(yīng)符合NYT2410的規(guī)定。5.2.2種子處理播種量為25kg/hm2～35kg/hm2，播種前先曬種1d～2d，然后用1%石灰水浸種2d～3d，再用清水沖洗2遍～3遍后進行催芽播種。5.2.3播種4月10日～4月20日進行播種。要堅持稀播、育壯秧。秧齡30d～35d，葉齡3.5葉。5.2.4苗床病蟲草害管理苗床雜草可人工拔除等；揭膜后用防蟲網(wǎng)覆蓋，防止害蟲入侵秧田；在移栽前3d～4d施沼液15kg/667m2~20kg/667m2,沼液與水按1:4配比施用，沼液的使用應(yīng)符合NY525的標(biāo)準(zhǔn)；使用Bt生物殺蟲劑噴霧。5.3本田管理5.3.1大田耕整前作收獲后，清除田間雜草、殘茬，減少田間雜草和病蟲基數(shù)，通過耕、耙等田間操作，達到土壤松軟，耕層活化，田平泥爛。5.3.2合理施肥5月份結(jié)合土地耕翻，施用商品有機肥30000kg/hm2～45000kg/hm2，分蘗期施用腐熟餅肥375kg/hm2。孕穗期和抽穗后如稻田表現(xiàn)脫肥，可再追施腐熟餅肥150kg/hm2。肥料使用應(yīng)符合NYT2410的規(guī)定。全過程禁止使用化肥，5.3.3水層管理淺水插秧、寸水返青，淺水分蘗，適時曬田，復(fù)水后淺水勤灌，深水孕穗，灌漿期間干干濕濕，收3DB2312/T135—20255.3.4雜草防除及時清除田間、田埂、路邊、溝渠上的雜草，消滅水稻病、蟲、草的棲息場所和發(fā)源地，特別是立秋后的雜草，應(yīng)及時割除，防止雜草結(jié)籽落地，減少田間雜草越冬基數(shù)。水稻生育期內(nèi)利用深水層防治稗草種子萌發(fā)或水稻返青后用900kg/hm2～1200kg/hm2沒有污染、沒有微生物病菌的米糠均勻施入帶有水層的本田中，保持3cm～5cm水層一周以上。利用稻糠發(fā)酵產(chǎn)生的瓦斯殺死草芽，利用稻糠覆蓋隔溫、遮光等作用抑制草籽萌發(fā)，或采用水田除草機消滅行間雜草，人工拔除本田內(nèi)的夾心稗和個別高大的雜草。水稻中后期人工除大草2遍～3遍。5.3.5蟲害防治水稻移栽后每隔7d噴施一次2％苦參堿，每次2.25L/hm2，連續(xù)噴施3次；或用黃煙浸提液500倍液，75kg/hm2～90kg/hm2噴霧。利用昆蟲的趨性，如燈光、色板、糖酒醋液等誘殺害蟲消滅成蟲基數(shù)。結(jié)合掃帚或竹桿防治負(fù)泥蟲，將幼蟲掃入水中。也可通過鴨稻共育來控制田間害蟲。5.3.6病害防治選用抗病品種，培育壯苗，合理灌水、施肥，秋翻地，清潔田園等健身栽培措施，增強水稻植株的抗性。稻瘟病防治控制葉瘟，嚴(yán)防節(jié)瘟、穗頸瘟，可用蜂膠醇溶液225kg/hm2，或3.5％多抗霉素1.2~1.5L/hm2，或2%春雷霉素1.2L/hm2，于水稻破口抽穗期和齊穗期各噴施1遍。5.4收獲稻谷成熟度達到90%時，搶晴收獲。有機水稻要單獨收獲，采取機收機脫，收割前收割機要清理干凈，不能混入其它水稻，收割后及時晾曬。嚴(yán)禁在公路上特別是柏油公路上用車輛滾壓，以免造成污染。將已脫粒的稻谷分品種薄曬于稻場或曬墊上，勤翻動，一般晾曬1d～2d,風(fēng)干揚凈；或直接通過烘干6生產(chǎn)檔案6.1產(chǎn)地情況記錄標(biāo)明有機水稻生產(chǎn)田的地理位置、面積、田塊號、邊界、緩沖帶以及排灌設(shè)施等，監(jiān)測記錄田塊環(huán)境和灌溉用水水質(zhì)發(fā)生的重大變化。6.2生產(chǎn)過程記錄按照稻谷生產(chǎn)過程的操作順序記錄，包括品種、育秧方式、移栽日期、管理方法、病蟲害防治、投入品使用等。6.3收獲記錄DB2312/T135—2025記錄收獲日期、設(shè)備、方式、田塊號、產(chǎn)量等，同時編好批次。7運輸與貯藏7.1運輸運