水的利用與散失（上課課件）-七年級生物下冊教學(xué)精美課件（人教版2024）

第二章

植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化情景導(dǎo)入17世紀(jì)初，比利時(shí)人赫爾蒙特做了一個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)。他將一棵柳樹苗栽種在裝有烘干土壤的盆中，僅在必要時(shí)往盆中澆水。5年后，柳樹長大了。他再次稱量柳樹和盆中土壤(烘干)的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)柳樹的質(zhì)量增加了70多千克，而土壤只減少了50多克。因此得出結(jié)論：水是參與構(gòu)建植物體的主要物質(zhì)。情景導(dǎo)入赫爾蒙特認(rèn)為柳樹質(zhì)量的增加，只是吸收水造成的。那么,這棵柳樹是不是只吸收了70多千克水呢？他并未研究這個(gè)問題。實(shí)際上，植物吸收的水，只有一小部分被自身利用。其余那么多的水都到哪里去了?這些水對植物體自身有什么意義呢?第一節(jié)水的利用與散失人教版?生物?七年級?下冊?課件通過本節(jié)學(xué)習(xí)，你將知道：1、植物對水的吸收和運(yùn)輸；2、植物的蒸騰作用及其對自身的意義。第三單元

植物的生活第二章

植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化1植物對水的吸收和運(yùn)輸1植物對水的吸收和運(yùn)輸1、植物對水的吸收植物主要通過

吸收水，其吸收水的主要部位是根尖

。這個(gè)區(qū)域有大量的

，這使根尖具有巨大的吸收面積，因而具有強(qiáng)大的吸水能力。根成熟區(qū)根毛根吸收的水是怎樣運(yùn)輸?shù)角o、葉、花等器官的呢?成熟區(qū)伸長區(qū)分生區(qū)根冠1植物對水的吸收和運(yùn)輸觀察·思考：水在莖中的運(yùn)輸在陽光下照射3~4小時(shí)葉柄葉片實(shí)驗(yàn)葉片正常葉片實(shí)驗(yàn)莖正常莖葉脈變紅無紅色2、植物對水的運(yùn)輸1植物對水的吸收和運(yùn)輸觀察·思考：水在莖中的運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)莖橫切正常莖橫切實(shí)驗(yàn)莖縱切正常莖縱切導(dǎo)管（輸導(dǎo)組織的一種）水是通過什么結(jié)構(gòu)運(yùn)到葉片中的呢?2、植物對水的運(yùn)輸1植物對水的吸收和運(yùn)輸知識拓展導(dǎo)管的形成、功能、分布形成：每根導(dǎo)管都是由許多長形、管狀的死細(xì)胞構(gòu)成的，這些死細(xì)胞沒有細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，上下細(xì)胞間的細(xì)胞壁已經(jīng)消失，形成了中空的管道。功能：由下到上運(yùn)輸水及溶解在水中的無機(jī)鹽。髓韌皮部周

皮形成層木質(zhì)部樹皮1植物對水的吸收和運(yùn)輸知識拓展分布：根、莖（木質(zhì)部）、葉。導(dǎo)管的形成、功能、分布內(nèi)含導(dǎo)管內(nèi)含篩管1植物對水的吸收和運(yùn)輸水分通過根毛進(jìn)入根尖成熟區(qū)的導(dǎo)管；水分由根中導(dǎo)管進(jìn)入莖中導(dǎo)管；水分由莖中導(dǎo)管向上運(yùn)輸給葉、花、果實(shí)等，供植物體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動。水在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑水從土壤溶液進(jìn)入根毛細(xì)胞；根中導(dǎo)管莖中導(dǎo)管葉脈（內(nèi)含導(dǎo)管）1植物對水的吸收和運(yùn)輸玉米苗吸收200kg水玉米結(jié)實(shí)玉米植株組成成分的水不到2kg其余的水98%

？有人計(jì)算出一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)，從土壤中吸收的水超過200千克，其中成為玉米植株組成成分的水還不到2千克。1植物對水的吸收和運(yùn)輸幾小時(shí)后實(shí)驗(yàn)：用塑料袋罩住正常生長的植物，一段時(shí)間后，塑料袋內(nèi)出現(xiàn)了水珠。蒸騰作用2植物的蒸騰作用及其意義2植物的蒸騰作用及其意義1、植物的蒸騰作用水從活的植物體表面以

狀態(tài)散失到大氣中的過程。水蒸氣幾小時(shí)后得出結(jié)論：

。甲

乙（無葉片）

（有葉片）甲

乙（無葉片）

（有葉片）蒸騰作用主要是通過葉片進(jìn)行的2植物的蒸騰作用及其意義實(shí)驗(yàn)·探究：觀察葉片的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟牧嫌镁叻椒ú襟E①練習(xí)徒手切片。②認(rèn)識葉片的結(jié)構(gòu)；觀察葉片的表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔。新鮮葉片(如菠菜或蠶豆的葉片)、清水、顯微鏡、雙面刀片(兩片，并排在一起，一側(cè)用膠布粘牢)、鑷子、載玻片、蓋玻片、葉片橫切面的永久切片、培養(yǎng)皿、滴管、吸水紙、紗布、毛筆、小木板等。一、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片二、觀察葉片橫切面的切片三、觀察葉片的下表皮四、畫圖2植物的蒸騰作用及其意義實(shí)驗(yàn)·探究：觀察葉片的結(jié)構(gòu)方法步驟一、練習(xí)徒手切片，制作葉片橫切面的臨時(shí)切片①將新鮮葉片平放在小木板上。②捏緊并排的雙面刀片，按動畫所示，迅速切割葉片。③刀片的夾縫中存有切下的薄片。要多切幾次(每切一次，刀片要蘸一下水),把切下的薄片放入水中。④用毛筆蘸出最薄的一片，制成臨時(shí)切片。培養(yǎng)皿2植物的蒸騰作用及其意義實(shí)驗(yàn)·探究：觀察葉片的結(jié)構(gòu)方法步驟二、觀察葉片橫切面的切片；三、觀察葉片的下表皮結(jié)合課本圖3-15，在顯微鏡下分清葉的表皮、葉肉和葉脈。注意觀察：①上、下表皮附近的葉肉細(xì)胞在形狀、排列方式和葉綠體數(shù)目等方面有什么不同；

②葉片下表皮的細(xì)胞形態(tài)，下表皮上有沒有氣孔。上表皮下表皮葉肉想一想：這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有什么意義？與它們的功能有什么樣的聯(lián)系？氣孔2植物的蒸騰作用及其意義2、葉片的結(jié)構(gòu)葉片由

、

和

三部分組成。葉脈上表皮下表皮葉肉氣孔表皮葉肉葉脈2植物的蒸騰作用及其意義2、葉片的結(jié)構(gòu)葉肉主要由薄壁組織構(gòu)成，葉肉細(xì)胞中含葉綠體，可進(jìn)行光合作用。靠近上表皮的細(xì)胞含葉綠體多（接受的光照多，主要進(jìn)行光合作用），排列整齊緊密，稱為柵欄組織。靠近下表皮的細(xì)胞含葉綠體少，排列松散，稱為海綿組織。葉片由

、

和

三部分組成。表皮葉肉葉脈葉肉2植物的蒸騰作用及其意義2、葉片的結(jié)構(gòu)葉脈主要由輸導(dǎo)組織構(gòu)成，包含導(dǎo)管和篩管。導(dǎo)管將根部吸收的水和無機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)街参锏母鞑糠郑蟛糠值乃\(yùn)輸?shù)饺~片進(jìn)行蒸騰作用。篩管將葉片合成的有機(jī)物運(yùn)輸?shù)街参锏母鞑糠帧Ｈ~片由

、

和

三部分組成。表皮葉肉葉脈葉脈2植物的蒸騰作用及其意義2、葉片的結(jié)構(gòu)表皮主要由保護(hù)組織構(gòu)成，表皮細(xì)胞排列緊密，可以保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu)。表皮細(xì)胞中無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用。在表皮上分布有氣孔（一般下表皮的氣孔更多），通常由一對半月形的細(xì)胞——保衛(wèi)細(xì)胞（含葉綠體）圍成的小孔。葉片由

、

和

三部分組成。表皮葉肉葉脈上表皮下表皮氣孔2植物的蒸騰作用及其意義氣孔開閉機(jī)制保衛(wèi)細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞氣孔氣孔張開氣孔閉合保衛(wèi)細(xì)胞靠近氣孔一端的細(xì)胞壁厚，彈性小，而遠(yuǎn)離氣孔一端的細(xì)胞壁薄，彈性大。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，兩邊的細(xì)胞壁伸縮程度不同，導(dǎo)致保衛(wèi)細(xì)胞向細(xì)胞壁厚（氣孔）的一側(cè)彎曲，兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞都向內(nèi)彎曲，氣孔張開。失水收縮——保衛(wèi)細(xì)胞復(fù)原，氣孔閉合。2植物的蒸騰作用及其意義植物氣孔的開、閉與蒸騰作用的關(guān)系每當(dāng)太陽升起的時(shí)候，氣孔就慢慢張開，空氣通過氣孔進(jìn)入葉片內(nèi)部，為葉片制造有機(jī)物提供二氧化碳；當(dāng)然，水也會通過氣孔散失。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，葉片的生產(chǎn)活動就停止了，大多數(shù)氣孔縮小或閉合，蒸騰作用隨之減弱。氣孔是植物蒸騰作用的“門戶”,也是氣體交換的“窗口”2植物的蒸騰作用及其意義望天樹是中國最高的樹，株高可達(dá)88米，同時(shí)也是熱帶雨林的標(biāo)志性植物。水是怎樣由低處運(yùn)到高處的呢？需要動力2植物的蒸騰作用及其意義③水通過氣孔散失。②蒸騰作用拉動水等通過根、莖

中的導(dǎo)管向上運(yùn)輸。①根從土壤中吸水，水進(jìn)入根部

的導(dǎo)管。一部分被葉肉細(xì)胞用于光合作用等生命活動，其余絕大部分通過蒸騰作用散失到環(huán)境中。2植物的蒸騰作用及其意義3、蒸騰作用對植物的意義①可以拉動水和無機(jī)鹽在體內(nèi)運(yùn)輸，保證各組織器官對水和無機(jī)鹽的需要；②在炎熱的夏天，能降低葉片表面的溫度，避免被過高的氣溫灼傷。2植物的蒸騰作用及其意義知識拓展①光照強(qiáng)度

②溫度

③濕度

④空氣流動影響蒸騰作用強(qiáng)度的因素蒸騰作用強(qiáng)：光照

、溫度

、濕度

、空氣流動

。

弱：光照弱

、溫度低

、濕度高

、空氣流動慢強(qiáng)高低快2植物的蒸騰作用及其意義學(xué)以致用移栽植物時(shí)，為了保證植物的存活，會采取以下措施，說說這么做的原理是什么？思考剪去部分枝葉進(jìn)行遮陽選擇陰天移栽原理：降低植物的蒸騰作用。防止蒸騰作用過強(qiáng)，導(dǎo)致植物失水過多。3課堂總結(jié)及應(yīng)用3課堂總結(jié)及應(yīng)用思維導(dǎo)圖水的利用和散失植物對水的吸收和運(yùn)輸吸收的主要部位：植物的蒸騰作用根尖的成熟區(qū)運(yùn)輸結(jié)構(gòu)：導(dǎo)管概念：部位：意義：水從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程葉片表皮葉肉（含葉綠體）葉脈（導(dǎo)管和篩管）①拉動水和無機(jī)鹽在體內(nèi)運(yùn)輸②降低葉片表面的溫度，避免被灼傷表皮細(xì)胞（無葉綠體）保衛(wèi)細(xì)胞（含葉綠體）2個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞組成氣孔3課堂總結(jié)及應(yīng)用課堂練習(xí)1、植物吸收水分的主要部位是（

）A.根冠B.分生區(qū)C.伸長區(qū)D.成熟區(qū)2、植物體內(nèi)運(yùn)輸水分的結(jié)構(gòu)是（

）A.導(dǎo)管B.篩管C.葉脈D.氣孔3、水分進(jìn)入植物體以后的運(yùn)輸途徑是（

）A.在導(dǎo)管中，沿著“葉→莖→根”的方向運(yùn)輸B.在導(dǎo)管中，沿著“根→莖→葉”的方向運(yùn)輸C.在篩管中，沿著“葉→莖→根”的方向運(yùn)輸D.在篩管中，沿著“根→莖→葉”的方向運(yùn)輸DAB3課堂總結(jié)及應(yīng)用課堂練習(xí)4、下列關(guān)于蒸騰作用的敘述，錯誤的是（

）A.蒸騰作用只在白天進(jìn)行B