《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐》課程教學(xué)大綱

ADDINCNKISM.UserStyle《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐》課程教學(xué)大綱（理論課程）一、課程基本信息課程號(hào)2223S01305開課單位護(hù)理學(xué)院課程名稱（中文）養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐（英文）InstitutionalCareManagement&EntrepreneurshipPractice課程性質(zhì)選修考核類型考查課程學(xué)分2課程學(xué)時(shí)8+43課程類別專業(yè)發(fā)展課程先修課程老年護(hù)理學(xué)、老年護(hù)理技術(shù)、老年社會(huì)學(xué)、老年心理學(xué)適用專業(yè)（類）護(hù)理本科二、課程描述及目標(biāo)（一）課程簡介《養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐》課程是為了應(yīng)對(duì)我國人口老齡化的需求和養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展的需要開設(shè)的老年護(hù)理專業(yè)拓展課程，旨在通過老年護(hù)理管理理論教學(xué)，使學(xué)生掌握管理學(xué)的基本理論；了解我國人口老齡化現(xiàn)狀與主要的養(yǎng)老模式；熟悉養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的類型、內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理的模式和內(nèi)容。通過創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的評(píng)判性思維，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的問題，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，為學(xué)生將來從事老年護(hù)理管理和老年護(hù)理創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。（二）教學(xué)目標(biāo)課程目標(biāo)1：能夠傳承尊老、愛老、敬老的傳統(tǒng)美德，積極投身養(yǎng)老事業(yè)。課程目標(biāo)2：熟悉管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的管理和運(yùn)營模式。課程目標(biāo)3：能夠發(fā)現(xiàn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)存在的問題，提出合理化的意見和建議。課程目標(biāo)4：通過養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的管理實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，形成創(chuàng)新思維和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。三、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)權(quán)重1-1樹立科學(xué)的世界觀和人生觀，熱愛祖國，忠于人民，對(duì)護(hù)理學(xué)科有正確的認(rèn)識(shí)，對(duì)其發(fā)展具有責(zé)任感，初步形成以維護(hù)和促進(jìn)人類健康為己任的專業(yè)價(jià)值觀。1-2關(guān)愛生命，尊重護(hù)理對(duì)象的價(jià)值觀、文化習(xí)俗、個(gè)人信仰和權(quán)利，平等、博愛，體現(xiàn)人道主義精神和全心全意為護(hù)理對(duì)象的健康服務(wù)的專業(yè)精神。1-3具有科學(xué)精神、慎獨(dú)修養(yǎng)、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度和符合職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)行為。課程目標(biāo)120%1-4樹立依法行護(hù)的法律觀念，遵從醫(yī)療護(hù)理相關(guān)法規(guī)，自覺將專業(yè)行為納入法律和倫理允許的范圍內(nèi)，具有運(yùn)用相關(guān)法規(guī)保護(hù)護(hù)理對(duì)象和自身權(quán)益的意識(shí)。1-5尊重同事和其他衛(wèi)生保健專業(yè)人員，具有良好的團(tuán)隊(duì)精神和跨學(xué)科合作的意識(shí)。1-8在應(yīng)用各種護(hù)理技術(shù)時(shí)應(yīng)充分考慮護(hù)理對(duì)象及家屬權(quán)益，對(duì)于不能勝任或不能安全處理的護(hù)理問題，應(yīng)具有尋求上級(jí)護(hù)士幫助的意識(shí)。1-9初步形成成本效益觀念，具有利用一切可利用資源,以最低的醫(yī)療成本獲取護(hù)理對(duì)象最佳健康水平的意識(shí)。2-10了解國家衛(wèi)生工作的基本方針、政策和法規(guī)。課程目標(biāo)230%1-6具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，樹立終身學(xué)習(xí)的觀念，具有主動(dòng)獲取新知識(shí)、不斷進(jìn)行自我完善和推動(dòng)專業(yè)發(fā)展的態(tài)度。1-7初步形成科學(xué)的質(zhì)疑態(tài)度和批判反思精神，具有循證實(shí)踐、勇于修正自己或他人錯(cuò)誤的態(tài)度。21掌握與護(hù)理學(xué)相關(guān)的自然科學(xué)、人文社會(huì)科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和科學(xué)方法。3-1具有在護(hù)理專業(yè)實(shí)踐中有效溝通與合作的能力。3.7具有初步運(yùn)用批判性思維和臨床決策的能力，以保證安全有效的專業(yè)實(shí)踐。3-11具有自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新發(fā)展的基本能力，能夠適應(yīng)不斷變化的社會(huì)健康保健需求。課程目標(biāo)3課程目標(biāo)450%四、教學(xué)方式與方法專家講座、課堂教授、討論、情景模擬、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理體驗(yàn)等形式進(jìn)行授課。五、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)（一）教學(xué)重點(diǎn)1、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的管理模式2、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目指導(dǎo)。3、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理體驗(yàn)。（二）教學(xué)難點(diǎn)1、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目指導(dǎo)。2、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理體驗(yàn)。六、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1第1章管理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)1.能夠敘述管理、科學(xué)管理的概念2.能用自己的語言解釋管理的特征和職能3.能舉例說明管理者應(yīng)具備的基本素質(zhì)2講授課程目標(biāo)12第2章我國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀能夠了解我國的人口狀況和養(yǎng)老形勢(shì)能夠說出我國目前的養(yǎng)老模式和特點(diǎn)能夠說出我國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的類型和特點(diǎn)分析我國養(yǎng)老面臨的挑戰(zhàn)2講授討論課程目標(biāo)1課程目標(biāo)23第3章養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理1.能夠敘述養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理的概念2.能夠舉例說明養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的性質(zhì)和地位3.能夠根據(jù)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的定位進(jìn)行養(yǎng)老機(jī)構(gòu)內(nèi)部設(shè)置。4.能夠從宏觀層面說出養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理的內(nèi)容5.通過實(shí)訓(xùn)能夠分析養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的管理模式2講授課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)34第4章養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的服務(wù)管理能夠說出服務(wù)管理的內(nèi)涵和要求能夠說出養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)和服務(wù)管理的內(nèi)涵能夠說出養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)的內(nèi)容和要求2講授課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3合計(jì)8七、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與要求學(xué)時(shí)類型對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理實(shí)踐（一）（基泰頤養(yǎng)中心）由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人介紹養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的性質(zhì)、規(guī)模、定位、宗旨、理念和發(fā)展規(guī)劃。2.環(huán)境設(shè)計(jì)特點(diǎn)，機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配比、職能分工和管理模式等。3.由機(jī)構(gòu)的護(hù)士長介紹老人專業(yè)護(hù)理的特點(diǎn)、程序和方法。4.由社工介紹工作范圍和內(nèi)容。5.組織參觀老人公寓的餐飲中心，了解老人的飲食種類和飲食環(huán)境，協(xié)助老人用餐。4演示性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)42養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理實(shí)踐（二）（康壽園）由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人介紹養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的性質(zhì)、規(guī)模、定位、宗旨、理念和發(fā)展規(guī)劃。2.環(huán)境設(shè)計(jì)特點(diǎn)，機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配比、職能分工和管理模式等。3.由機(jī)構(gòu)的護(hù)士長介紹老人專業(yè)護(hù)理的特點(diǎn)、程序和方法。4.由社工介紹工作范圍和內(nèi)容。5.組織參觀老人公寓的餐飲中心，了解老人的飲食種類和飲食環(huán)境，協(xié)助老人用餐。4演示性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)43體驗(yàn)老年生活體驗(yàn)老年模擬裝置。（每位同學(xué)）著老年體驗(yàn)裝置每4位同學(xué)為一組完成一個(gè)生活場景（共5個(gè)場景）。（老師提前一周給出場景）討論在模擬老人生活的過程中遇到哪些障礙，提出改進(jìn)的措施。4體驗(yàn)性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)34養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理實(shí)踐（三）1.由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)學(xué)生完成或（模擬完成）老人入住機(jī)構(gòu)的各個(gè)步驟，如接待、安排床位、入院評(píng)估、確定護(hù)理級(jí)別、向家屬交待有關(guān)事宜等。2.由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行查房，內(nèi)容包括生活護(hù)理、專業(yè)護(hù)理、安全護(hù)理、環(huán)境秩序、預(yù)防突發(fā)性事件的措施進(jìn)行督導(dǎo)和檢查。2.討論：對(duì)機(jī)構(gòu)的管理進(jìn)行評(píng)價(jià)4演示性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)45創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目準(zhǔn)備由一名護(hù)理員帶領(lǐng)學(xué)生每3-5名學(xué)生進(jìn)入老人房間，協(xié)助老人完成生活需要，匯總發(fā)現(xiàn)的問題。小組成員討論發(fā)現(xiàn)的問題，師生和院方探討解決問題的方法和策略。4體驗(yàn)性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)46創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目準(zhǔn)備1.由一名護(hù)理員帶領(lǐng)學(xué)生每3-5名學(xué)生進(jìn)入老人房間，協(xié)助老人完成生活需要，匯總發(fā)現(xiàn)的問題。2.小組成員討論發(fā)現(xiàn)的問題，師生和院方探討解決問題的方法和策略。4體驗(yàn)性課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)47創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目識(shí)別每4人為一小組，結(jié)合養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和社區(qū)老人養(yǎng)老過程中存在的問題查閱的資料，尋找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目切入點(diǎn)。包括養(yǎng)老模式、老年管理、老年用品、養(yǎng)老護(hù)理員培訓(xùn)等.4探究性課程目標(biāo)48創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目分析小組內(nèi)對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行思路進(jìn)行梳理，查閱資料并進(jìn)行組內(nèi)分析。4探究性課程目標(biāo)49創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目論證組織項(xiàng)目相關(guān)專業(yè)的專家和專業(yè)老師進(jìn)行討論和指導(dǎo)，確定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目的可行性并提供技術(shù)支持。4探究性課程目標(biāo)410創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃對(duì)已形成的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行設(shè)計(jì)、謀劃、組織，撰寫大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)書。4探究性課程目標(biāo)411創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目匯報(bào)1.每4人為一小組以PPT形式完成項(xiàng)目匯報(bào)。2.師生共同按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為匯報(bào)項(xiàng)目打分。老師占60%，學(xué)生打分匯總后占40%，形成一次平時(shí)成績。3其他課程目標(biāo)4合計(jì)43注：實(shí)驗(yàn)要求包括必修、選修；實(shí)驗(yàn)類型包括“演示性”、“驗(yàn)證性”、“設(shè)計(jì)性”、“探究性”、“其它”等。八、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核（一）考核類型：考試考查（二）考核方式：開卷考試閉卷考試課程論文課程報(bào)告其它：作業(yè)、項(xiàng)目展示、項(xiàng)目申報(bào)書（三）成績?cè)u(píng)定：考核依據(jù)建議分值（百分比）考核/評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)平時(shí)考核30測驗(yàn)20按照標(biāo)準(zhǔn)答案確定分值課程目標(biāo)1作業(yè)10總結(jié)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)存在的問題，提出合理化的意見和建議.課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3實(shí)驗(yàn)考核20項(xiàng)目展示，按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)確定分值課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3期末考核50詳見項(xiàng)