山東省萊城區(qū)七年級(jí)生物上冊第三單元生物圈中的綠色植物第一章生物圈中有哪些綠色植物第二節(jié)種子植物教學(xué)設(shè)計(jì)新版新人教版

視察種子結(jié)構(gòu)和測定種子成分一、試驗(yàn)分析《視察種子結(jié)構(gòu)和測定種子成分》是六年級(jí)下冊第一章第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容分兩大部分：1、視察菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)；要求學(xué)生通過視察相識(shí)大豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)及功能。2、探究種子的成分。通過動(dòng)手操作試驗(yàn)測定種子的成分。二、教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)問目標(biāo)：⑴.相識(shí)大豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)及功能。⑵.說出雙子葉植物和單子葉植物種子結(jié)構(gòu)的主要區(qū)分。⑶相識(shí)種子的成分。2.實(shí)力目標(biāo)：⑴.通過視察種子的結(jié)構(gòu)，培育學(xué)生的視察實(shí)力。⑵.通過比較大豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)，培育學(xué)生分析概括實(shí)力。⑶學(xué)會(huì)測定種子中成分的方法，培育學(xué)生的視察實(shí)力和邏輯思維實(shí)力。3.情感、看法和價(jià)值觀：通過分組活動(dòng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)愛好和動(dòng)手實(shí)力，培育學(xué)生的合作意識(shí)，樹立自主學(xué)習(xí)觀念。三、試驗(yàn)重點(diǎn)、難點(diǎn)：1.重點(diǎn)：相識(shí)大豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)與功能。2.難點(diǎn)：組織學(xué)生進(jìn)行解剖和視察種子的結(jié)構(gòu)，測定種子中成分的方法。四、學(xué)情分析與教學(xué)方法1.學(xué)生狀況分析：初三學(xué)生在生活中對植物的種子有肯定的相識(shí)，對種子的結(jié)構(gòu)及其功能、成分也有肯定的了解，但種子的結(jié)構(gòu)學(xué)生已經(jīng)遺忘，不能精確地說出，詳細(xì)的試驗(yàn)操作步驟和方法也不太清晰。所以在教學(xué)過程中，針對大多數(shù)學(xué)生喜愛分組試驗(yàn)，讓學(xué)生視察實(shí)物進(jìn)行試驗(yàn)并總結(jié)，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)愛好。2.教法：為達(dá)到上述教學(xué)目的，完成教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)設(shè)計(jì)中，為讓學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，本節(jié)課我采納了以試驗(yàn)為主線的引導(dǎo)--探究式教學(xué)方法和啟發(fā)式總結(jié)教學(xué)法，創(chuàng)建性思維基于試驗(yàn)始于問題，學(xué)生的主動(dòng)思維是在迫切須要解決某個(gè)問題起先，提出問題是思維活動(dòng)的良好開端。3.學(xué)法：分組視察法、探討法、試驗(yàn)法五、課前打算：老師打算：1、多媒體課件、導(dǎo)學(xué)案2、試驗(yàn)器材：浸軟的大豆種子、浸軟的玉米種子、滴管、放大鏡、試管、試管夾、解剖針、酒精燈、火柴、碘液、白紙、紗布、面粉、小麥種子、花生種子、小刀、清水、燒杯學(xué)生打算:課前依據(jù)導(dǎo)學(xué)案預(yù)習(xí)。六、教學(xué)過程：（一）激趣導(dǎo)入：師：2010年第41屆世界博覽會(huì)在上海實(shí)行，我們來觀看一段視頻。（播放視頻）學(xué)生談感想。種子在我們生活中無處不在，我們常見的花草樹木，平常吃的糧食、瓜果、蔬菜都是結(jié)種子的，并且大都是由種子發(fā)育成的，這些植物稱為種子植物，這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)種子植物的學(xué)問。師：種子與人類關(guān)系親密，不同的植物的種子形態(tài)和大小、顏色各不相同，但基本結(jié)構(gòu)是相同的。那么種子中有哪些結(jié)構(gòu)呢？下面我們就通過試驗(yàn)來一探原委。（二）、試驗(yàn)一：小組合作，視察大豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)師：我們視察種子的正確方法是什么呢？留意哪些問題呢？指導(dǎo)學(xué)生視察種子的正確方法及留意事項(xiàng)：1）.視察要由表及里、先整體后局部；2）.留意小組成員間的合作，既要快速完成視察，又要留意保持寧靜有序；3）.邊視察邊完成學(xué)案上的任務(wù)。1、合作視察大豆種子的結(jié)構(gòu)1）、視察外形：在凹陷一側(cè)的種皮上找到一個(gè)白色的痕跡即為種臍，用手捏一捏流出水的部位即為種孔。推想種皮有什么作用?2）、視察結(jié)構(gòu)：剝?nèi)シN皮，分開合攏著的兩片子葉，比照課本結(jié)構(gòu)圖用放大鏡細(xì)致視察子葉、胚芽、胚軸、胚根。并將種子放在學(xué)案右面的方框中，標(biāo)出各結(jié)構(gòu)的名稱。說出胚由哪幾部分組成？推想子葉為什么特殊肥厚？利用課件出示大豆種子的結(jié)構(gòu)圖，讓學(xué)生邊試驗(yàn)邊視察，完成種子貼圖。老師巡察指導(dǎo)。（可以讓每個(gè)學(xué)生動(dòng)手，以兩人小組的形式進(jìn)行試驗(yàn)）。接著緊跟練習(xí)，學(xué)生回答出大豆種子的結(jié)構(gòu)和功能，老師引導(dǎo)總結(jié)：大豆種子的結(jié)構(gòu)有種皮、胚芽、胚軸、胚根、子葉。子葉中儲(chǔ)存著養(yǎng)分物質(zhì)。胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成。種皮有愛護(hù)作用。2、合作視察玉米種子的結(jié)構(gòu)1）、視察外形：取一粒煮熟的嫩玉米，剝?nèi)シN子外面的果皮和種皮，用手輕擠一下，會(huì)有一個(gè)白色船形的小東西分別出來，那就是胚，剩下的部分是胚乳。將種子的各部分放在學(xué)案右面的方框中，標(biāo)出名稱。2）、視察結(jié)構(gòu)：取一粒浸軟的玉米，用小刀從寬敞一面的中心縱向切開，在剖面上滴一滴碘液，用放大鏡細(xì)致視察被碘液染成藍(lán)色的胚乳以及未被染成藍(lán)色的果皮和種皮、胚芽、胚軸、子葉、胚根，也放在上面的方框中，標(biāo)出名稱。師：先視察煮熟的玉米種子找到胚，相識(shí)胚乳、果皮和種皮，然后再視察縱剖的玉米種子。利用課件出示玉米種子的結(jié)構(gòu)圖，讓學(xué)生邊試驗(yàn)邊視察，完成種子貼圖。老師巡察指導(dǎo)。（可以讓每個(gè)學(xué)生動(dòng)手，以兩人小組的形式進(jìn)行試驗(yàn)）。緊跟練習(xí)，學(xué)生回答出玉米種子的結(jié)構(gòu)和功能，老師引導(dǎo)總結(jié)：學(xué)生回答總結(jié)：玉米種子的結(jié)構(gòu)有果皮和種皮、胚芽、胚軸、子葉、胚根、胚乳。養(yǎng)分物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳中。進(jìn)一步探究：通過視察大豆和萌玉米種子，揣測新植物的幼體是由哪部分發(fā)育來的？引導(dǎo)學(xué)生視察種子結(jié)構(gòu)和幼苗發(fā)育圖片，明確胚是新植物的幼體，并且知道幼苗的各個(gè)部分是由種子的哪些結(jié)構(gòu)發(fā)育而來的?？偨Y(jié)：種子的胚是新植物的幼體。胚芽發(fā)育成莖和葉，胚軸發(fā)育成連接根和莖的部位，胚根發(fā)育成根，子葉起儲(chǔ)存、汲取、轉(zhuǎn)運(yùn)養(yǎng)分物質(zhì)的作用。3、比較大豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)課件出示兩種種子的結(jié)構(gòu)圖和表格。以小組探討的形式進(jìn)行，比較大豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。

相同點(diǎn)不同點(diǎn)大豆種子

玉米種子

老師參加學(xué)生的探討，最終總結(jié)。利用“你知道嗎？”的小資料，歸納總結(jié)單子葉植物和雙子葉植物概念。單子葉植物：種子的胚中子葉一片。雙子葉植物：種子的胚中子葉兩片。師：種子與人類生活休戚相關(guān)，我們都是靠種子植物養(yǎng)活的，種子中有哪些養(yǎng)分成分呢？下面我們通過探究試驗(yàn)來揭開謎底。試驗(yàn)二：探究種子的成分從生活實(shí)際入手,對種子所含的成分進(jìn)行分析,制定試驗(yàn)方案,學(xué)生以試驗(yàn)小組為單位，按要求完成試驗(yàn),并對試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析,得出結(jié)論。1、【提出問題】種子中含有哪些養(yǎng)分成分？2、【作出假設(shè)】。出示各種植物種子的成分?jǐn)?shù)據(jù)，讓學(xué)生視察后作出假設(shè)。3、【材料器具】試管、試管夾、藥匙、曬干的小麥種子、火柴、酒精燈、解剖針、面粉、紗布、清水、燒杯、碘液、花生種子、白紙、小刀。師：依據(jù)提示和供應(yīng)的材料器具怎樣證明種子中的這五種成分呢？小組探究后溝通方案。4、試驗(yàn)留意事項(xiàng)。試驗(yàn)前，老師強(qiáng)調(diào)留意事項(xiàng)，讓學(xué)生合作和平安操作。

步驟A:（1）試管要干燥，試管夾要夾在試管口近端；（2）烘烤時(shí)可緩慢晃動(dòng)，以求小麥?zhǔn)軣釀蚍Q；（3）試管需保持水平或口稍向下傾斜；（4）烘烤時(shí)間不宜過長。步驟B:（1）將小麥用鐵絲穿扎時(shí)，留意用力不要過猛，防止扎手；（2）燃燒后，鐵絲很燙，要避開燙傷手和燙壞桌面；（3）要使小麥種子完全灰化，須要較長的時(shí)間。步驟C:始終要到紗布中沒有乳白色物質(zhì)滲出，才可停止。引導(dǎo)學(xué)生用正確的方法測定種子中的成分，駕馭試驗(yàn)中的留意事項(xiàng)。學(xué)生分組試驗(yàn)，填寫試驗(yàn)報(bào)告，老師巡察指導(dǎo)。5、試驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：項(xiàng)目試驗(yàn)A試驗(yàn)B試驗(yàn)C試驗(yàn)D試驗(yàn)E現(xiàn)象結(jié)論6、【得出結(jié)論】依據(jù)試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)有機(jī)物和無機(jī)物的概念及特征。讓學(xué)生明確相識(shí)某種物質(zhì)是否是有機(jī)物，必需有兩個(gè)條件：主要的是加熱后是否能成碳，其次是是否燃燒。（三）、思索：1.我們吃的花生油主要來自花生種子的哪一部分？其主要成分是什么?學(xué)生思索回答：花生油主要來自花生種子的子葉，主要成分是脂肪。2.我們吃的大米，主要來自水稻種子的哪一部分？我們吃的面粉主要來自小麥種子的哪一部分？其主要成分是什么?我們吃的大米主要來自水稻種子的胚乳，面粉主要來自小麥種子的胚乳，主要成分是淀粉。不同種子的成分含量是不同的。（四）、課堂總結(jié)（你有哪些收獲？）學(xué)生談收獲。（五）、小倡議“春種一粒粟，秋收萬顆子”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”我們都是靠種子植物來養(yǎng)活的，希望同學(xué)們從自身做起，珍惜每一粒糧食，愛惜身邊的每一棵花草樹木！寫一篇珍惜糧食的倡議書。板書設(shè)計(jì)