DB510129∕T 013-2015 肉鴿飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范　　

肉鴿飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范2015-10-01實(shí)施I前言 1范圍 1 13術(shù)語(yǔ)和定義 14產(chǎn)地要求 25鴿場(chǎng)建設(shè)要求 26引種要求 47飼料與保健砂 48飼養(yǎng)管理 59疫病預(yù)防與控制 710其他技術(shù)要求 8附錄A(資料性附錄)青年鴿免疫程序 9附錄B(資料性附錄)產(chǎn)鴿免疫程序 DB510129/T013-2015本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1—2009給出的規(guī)則編寫。本標(biāo)準(zhǔn)由大邑縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由大邑縣農(nóng)村發(fā)展局提出。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：大邑縣農(nóng)村發(fā)展局、大邑縣長(zhǎng)清鴿業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：曾亮、雷蓉、譚薇、陳旭、靳西彪、萬(wàn)春美、魏鑫、王強(qiáng)、陳光毅、張壽兵。1DB510129/T013-2015本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉鴿飼養(yǎng)的產(chǎn)地要求、鴿場(chǎng)建設(shè)要求、引種要求、飼料和保健砂、飼養(yǎng)管理、疫病預(yù)防與控制以及其他技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于成都市大邑縣行政區(qū)域內(nèi)的肉鴿飼養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB16567種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.3農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)無(wú)公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則無(wú)公害食品畜禽飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法中華人民共和國(guó)主席令(2007年)第71號(hào)中華人民共和國(guó)獸藥典(2010版)獸藥停藥期規(guī)定中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告(2003)第278號(hào)3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。肉鴿周轉(zhuǎn)、運(yùn)送飼料、飼養(yǎng)員進(jìn)出的通道。鴿糞、污水、病死鴿、過(guò)期獸藥、殘余疫苗、疫苗瓶和廢棄飼料等廢棄物品出場(chǎng)的通道。23.43.5180d以上，進(jìn)入性成熟階段的肉鴿。3.63.7應(yīng)符合GB/T18407.3的規(guī)定。4.2.1鴿場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)較高、干燥、平坦，陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好、排水方便、通水通電、交通較便利、隔離條件好、便于防疫的區(qū)域。4.2.2鴿場(chǎng)周圍3km內(nèi)應(yīng)無(wú)大型化工廠、礦廠、皮革廠、造紙廠等污染源，應(yīng)距離公路鐵路交通主干道、城鎮(zhèn)、居民區(qū)、文教科研區(qū)、醫(yī)院、屠宰場(chǎng)及其他畜牧場(chǎng)1km以上。4.2.3鴿場(chǎng)不應(yīng)建在城鎮(zhèn)禁養(yǎng)區(qū)、生活飲用水水源保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)、人口集中地區(qū)、環(huán)境污染嚴(yán)重區(qū)以及國(guó)家或地方法律法規(guī)規(guī)定需特殊保護(hù)的其他區(qū)域。5.1鴿場(chǎng)布局5.1.1鴿場(chǎng)應(yīng)分為生活區(qū)、辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、無(wú)害化處理區(qū)。各區(qū)應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，且有明確界限標(biāo)識(shí)。5.1.2無(wú)害化處理區(qū)應(yīng)位于生活區(qū)、辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)的以上，配置足夠的病死鴿、污水及廢棄物的無(wú)害化處理設(shè)施(備)。3DB510129/T013-20155.1.3生產(chǎn)區(qū)應(yīng)位于生活區(qū)和辦公區(qū)的下風(fēng)向，建有飼料庫(kù)、蛋庫(kù)、鴿舍、更衣室、消毒設(shè)施、隔離舍、獸醫(yī)室、凈道和污道等設(shè)施(備)。生產(chǎn)區(qū)設(shè)施(備)建設(shè)內(nèi)容包括但不限于：a)更衣室設(shè)置于生產(chǎn)區(qū)入口處；b)鴿場(chǎng)和生產(chǎn)區(qū)的入口處應(yīng)設(shè)置供機(jī)動(dòng)車輛通行的消毒池，消毒池長(zhǎng)3m以上，深20cm~30cm,c)人行通道口應(yīng)設(shè)人行通道消毒池和洗手盆，消毒池長(zhǎng)3m以上，深5cm～10cm;d)人行通道上方應(yīng)配置適宜的紫外燈消毒設(shè)備；e)各幢鴿舍入口設(shè)消毒洗腳池和消毒墊，鴿舍旁設(shè)置用具清洗消毒池；f)凈道和污道應(yīng)相互分離，互不交叉。5.1.4鴿場(chǎng)周圍應(yīng)設(shè)置1.5m～2.0m高的圍墻，與外界進(jìn)行隔離。5.1.5鴿場(chǎng)內(nèi)不應(yīng)飼養(yǎng)雞、鴨等其它禽類。5.2鴿舍建造5.2.1鴿舍布局5.2.1.1在保證充足光線的條件下，鴿舍布局應(yīng)以半開(kāi)放式設(shè)計(jì)為宜。5.2.1.2舍內(nèi)應(yīng)通風(fēng)良好，并滿足環(huán)境溫度要求，具體空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB/T18407.3的規(guī)定。5.2.1.3有適宜的保溫及防暑降溫設(shè)施(備)。5.2.1.4具備相應(yīng)的防雨防潮功能，鴿舍內(nèi)地面、墊料應(yīng)保持干燥、清潔。5.2.1.5配備一定數(shù)量的防鼠、防蚊、防蠅和防鳥設(shè)施(備)。5.2.1.6同一棟鴿舍中各排鴿籠中間應(yīng)留有1.3m~1.5m的通道，不同鴿舍之間的距離應(yīng)以鴿舍高度的2倍～4倍為宜。5.2.1.7鴿舍地面應(yīng)便于清洗和消毒，耐磨損耐酸堿。墻面不易脫落，不含有毒有害物質(zhì)。宜選用疊層式組合籠，每組鴿籠的常見(jiàn)規(guī)格為長(zhǎng)2m,高1.55m~1.70m,寬0.50m～0.65m。食槽、飲水設(shè)備及保健砂杯應(yīng)掛在每層鴿籠前方。5.2.2.2飲水設(shè)備可選用飲水杯供水，按每對(duì)產(chǎn)鴿一個(gè)杯的量進(jìn)行配置。飲水杯應(yīng)選用符合相應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的材質(zhì)制成，杯深6cm~7cm,杯口直徑為8cm～9cm。有條件的地方可選用鴿用乳頭式自動(dòng)飲水器。形食槽，每1對(duì)～2對(duì)產(chǎn)鴿配置一個(gè)食槽。有條件的地方可選用自動(dòng)食槽。保證每只鴿有3cm~4cm的采食5.2.2.4保健砂杯保健砂杯不應(yīng)用金屬制品，可選用塑料、陶瓷、竹木等符合相應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的材料制成，其容量4巢盆可選用塑料篩盆，也可用稻草扎制，直徑為22cm~26cm,深6cm~10cm。巢墊可用干燥的稻草、可用木料、塑料等輕便材料為原料，按長(zhǎng)度、寬度皆大于巢盆直徑5cm以上的規(guī)格制作。擋糞板應(yīng)平放于巢盆之上，與巢盆的垂直距離應(yīng)至少為20cm。6.1飼養(yǎng)的肉鴿品種應(yīng)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，并符合市場(chǎng)對(duì)肉鴿外觀和品質(zhì)的要求。6.2種鴿應(yīng)從具備《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》和《動(dòng)物防疫合格證》的種鴿場(chǎng)引進(jìn)。6.3引進(jìn)的種鴿年產(chǎn)乳鴿數(shù)應(yīng)至少達(dá)到6對(duì)，以年產(chǎn)乳鴿數(shù)8對(duì)～10對(duì)為宜。6.4引種以引進(jìn)4月～5月的青年鴿為宜。6.5引種應(yīng)按公母比例1:1配對(duì)。6.6引進(jìn)種鴿、種蛋或乳鴿需經(jīng)產(chǎn)地動(dòng)物防疫檢疫部門檢疫合格，達(dá)到GB16549的規(guī)定。同一棟鴿舍的所有肉鴿應(yīng)來(lái)源于同一批次。鴿場(chǎng)應(yīng)具備追溯程序，能追溯到鴿子出生、孵化的鴿場(chǎng)，不得從疫區(qū)引進(jìn)。6.7引進(jìn)種鴿、種蛋或乳鴿，調(diào)運(yùn)前應(yīng)依照GB16567檢疫合格，運(yùn)輸工具運(yùn)輸前需進(jìn)行清洗和消毒。乳鴿、種鴿運(yùn)抵場(chǎng)后，應(yīng)在隔離區(qū)觀察15d以上，經(jīng)檢疫合格后方可合群飼養(yǎng)。7.1.1飼料應(yīng)符合GB13078和NY5032的規(guī)定，采購(gòu)的飼料和配制保健砂的原料應(yīng)沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)、蟲蛀，不受病原菌、農(nóng)藥及毒素污染，水分、雜質(zhì)、色澤、氣味、包裝等均應(yīng)符合要求。7.1.2飼料倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有防潮、防霉、防蟲、防鼠設(shè)施設(shè)備，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)飼料應(yīng)按品種、規(guī)格分別有序堆放。提供蛋白質(zhì)的原粒料主要有豌豆(麥豆)、綠豆、竹豆、蠶豆(適宜的顆粒大小)、大豆(煮熟后曬干)、火麻仁等。提供能量的原粒料主要有玉米、糙米、小麥、高粱、小米、大麥等。鴿飼養(yǎng)蛋白質(zhì)水平為12%～18%,鴿飼養(yǎng)代謝能為11MJ/kg~13MJ/kg。7.4配制要求5DB510129/T013-2015日糧中原粒飼料配合應(yīng)不少于4種，適口性好；配合前應(yīng)除塵和除雜質(zhì)，并按比例準(zhǔn)確稱量、拌勻。飼料配合應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1飼料配制比例生產(chǎn)階段飼料類型原粒飼料種數(shù)日糧中配比(%)青年鴿蛋白質(zhì)飼料25～30能量飼料70～75產(chǎn)鴿蛋白質(zhì)飼料30～40能量飼料60～70注：小麥的比例應(yīng)不超過(guò)20%。7.5保健砂7.5.1原料可由骨粉、貝殼粉、中粗砂、紅土、磷酸氫鈣(或磷酸二氫鈣)、木灰粉、石膏粉、硫磺、氧化鐵(紅鐵氧)、微量礦物元素預(yù)混料、維生素預(yù)混料、蛋氨酸、賴氨酸、羽毛營(yíng)養(yǎng)素、中草藥等組成。7.5.2配制要求7.5.2.1貝殼粉(骨粉)占保健砂總量的35%～40%、中粗砂占30%～40%、紅土占5%～10%、磷酸氫鈣占5%～10%、氧化鐵占0.5%～1%,其他依需要添加。7.5.2.2保健砂應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，保持新鮮。8飼養(yǎng)管理8.1飼料供給8.1.1每天供料前應(yīng)清除食槽中剩料及污物。8.1.2應(yīng)每天上、下午各飼喂一次，每天飼喂量為70g～80g。8.2飲水供給8.2.1飲水應(yīng)符合NY5027的規(guī)定。8.2.2全天不間斷供給飲水，飲水杯(管)應(yīng)每天清潔一次，消毒劑應(yīng)使用鹵素類和表面活性劑類消毒劑。8.3保健砂供給保健砂每1天～3天供給一次，每次每對(duì)供給10g~30g,保健砂杯每周應(yīng)至少清洗一次。8.4獸藥供給鴿場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行獸藥的相關(guān)使用管理制度。生產(chǎn)過(guò)程中不得違禁使用獸藥，使用獸藥時(shí)，用藥限量應(yīng)按《中華人民共和國(guó)獸藥典》、NY5030的規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部(2003)第278號(hào)公告《獸藥停藥期規(guī)定》,肉鴿出售前按不同獸藥要求安排足夠的停藥期。8.5溫度與濕度管理6DB510129/T013-2015鴿舍適宜溫度為15℃~30℃,夏天鴿舍氣溫高于35℃時(shí)，應(yīng)采取通風(fēng)降溫措施；鴿舍適宜濕度為40%～75%,應(yīng)防止潮濕天氣對(duì)乳鴿生長(zhǎng)的影響。8.6光照保持每天16h～17h的光照，照度以101x～251x為宜。人工光照可選用普通燈泡和日光燈管。8.7乳鴿飼養(yǎng)管理8.7.11d～7d要注意提高親鴿日糧中蛋白質(zhì)飼料的含量，注意巢穴清潔、衛(wèi)生。8.7.28d～10d注意防治乳鴿消化不良、嗦囊炎。8.7.310d～20d加強(qiáng)親鴿日糧營(yíng)養(yǎng)水平，也可在15日齡羽毛基本長(zhǎng)齊時(shí)，提早離巢飼養(yǎng)。8.7.420d～30d及時(shí)提離親鴿，促使乳鴿獨(dú)立生活，供給較細(xì)、質(zhì)量較好的飼料。8.8青年鴿飼養(yǎng)管理8.8.1飼養(yǎng)密度以3對(duì)/m2為宜。日常管理堅(jiān)持“三看三查”,看精神狀態(tài)、看食欲、看糞便，查有無(wú)吃到飼料、查是否過(guò)于擁擠、查是否受凍受傷。淘汰不合格的青年鴿，做好日常記錄。8.8.241d~60d時(shí)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)飼料量。保健砂中可適當(dāng)加入中草藥，飲水中有計(jì)劃地加入抗生素，以預(yù)防呼吸道等疫病的發(fā)生。8.8.361d~120d時(shí)可適當(dāng)增加日糧中能量飼料。換羽期應(yīng)提高飼料質(zhì)量，同時(shí)增加日糧中的能量飼料與蛋白質(zhì)飼料的供給，保健砂中應(yīng)適當(dāng)增加硫磺、石膏的含量。8.8.4121d~150d時(shí)，青年鴿需雌雄分群飼養(yǎng)，避免早配早產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)要求減少能量飼料，增加蛋白質(zhì)飼料，在保健砂中適當(dāng)添加微量元素。8.8.5151d~180d時(shí)，青年鴿體重達(dá)到650g~750g的，可進(jìn)行配對(duì)，對(duì)不達(dá)要求的青年鴿進(jìn)行淘汰。8.8.6同一群體內(nèi)的青年鴿日齡相差應(yīng)小于7d。8.8.7應(yīng)盡量采取措施保證青年鴿足夠的運(yùn)動(dòng)量，以增強(qiáng)體質(zhì)。8.9產(chǎn)鴿飼養(yǎng)管理8.9.1孵化期管理8.9.1.1保持安靜的環(huán)境，及時(shí)更換骯臟或潮濕的墊料。8.9.1.2每天檢查產(chǎn)鴿的產(chǎn)蛋情況及所產(chǎn)的蛋是否正常。8.9.1.3在孵化期的第3d～6d和第10d～12d時(shí)進(jìn)行照蛋，分別檢查鴿蛋的受精與鴿胚胎發(fā)育情況，及時(shí)抽出無(wú)精蛋和死胚蛋，并及時(shí)進(jìn)行并窩，將日期相差不超過(guò)一天的受精蛋并在一起，每窩不超過(guò)3枚蛋。有條件的地方可進(jìn)行人工孵化，人工孵化期間應(yīng)放置假蛋在巢盆中。8.9.1.4記錄產(chǎn)鴿的產(chǎn)蛋、蛋受精發(fā)育及并窩等方面的情況。8.9.2育雛期管理8.9.2.1人工助產(chǎn)鴿蛋孵化至第17d~18d時(shí)，若出現(xiàn)破殼困難的情況，應(yīng)予以人工輔助雛鴿出殼。用手剝除鴿蛋殼，把鴿頭稍微提出，再放回讓親鴿孵化，剝殼過(guò)程中若發(fā)現(xiàn)血水時(shí)應(yīng)立即停止操作，將鴿蛋放回原處孵化。8.9.2.2并仔出現(xiàn)窩中剩下一只乳鴿時(shí)，可將其寄由哺仔性能好的，所哺乳鴿日齡或大小相近的親鴿代為喂養(yǎng)。但應(yīng)注意每對(duì)親鴿不宜同時(shí)喂養(yǎng)3只以上乳鴿。7DB510129/T013-2015當(dāng)同窩乳鴿大小懸殊時(shí)，按大小及日齡相近的辦法與其它窩的乳鴿進(jìn)行調(diào)整，使同窩中的乳鴿大小相近。在雛鴿12d～14d時(shí)，在巢盆下方要再放入一草窩，及時(shí)將乳鴿捉離巢盆放在草窩上，將巢盆讓給產(chǎn)鴿，以便產(chǎn)鴿產(chǎn)蛋。乳鴿出欄日齡可依需要而定，正常出欄為18d～28d,體重應(yīng)達(dá)500g以上。鴿應(yīng)按GB16458的規(guī)定處理。9.1.1依照中華人民共和國(guó)主席令(2007年)第71號(hào)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及配套法律法規(guī)的要求，結(jié)合本地實(shí)際情況，制定疫病的診斷方案和預(yù)防方案。9.1.2肉鴿防疫應(yīng)符合NY5339的規(guī)定。9.1.3工作人員應(yīng)換穿潔凈的工作服和鞋帽，消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。9.1.4生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁止非工作人員進(jìn)入，特定情況下，外來(lái)人員穿戴工作衣褲和鞋帽并經(jīng)消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入鴿場(chǎng)后，必須遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度，嚴(yán)格按照指定路線行走。9.1.5車輛進(jìn)場(chǎng)時(shí)需經(jīng)過(guò)消毒池，并對(duì)車身和底盤進(jìn)行噴霧消毒。9.1.6消毒池和消毒墊可選用2%～5%漂白粉澄清溶液或2%～4%氫氧化鈉溶液等消毒液，消毒液應(yīng)經(jīng)常添加或更換。9.1.7夏天應(yīng)至少每?jī)商爝M(jìn)行一次帶鴿消毒，冬天應(yīng)至少每周進(jìn)行一次帶鴿消毒。消毒劑選擇高效、低毒和腐蝕性低的消毒劑，如鹵素類、表面活性劑等，按其推薦濃度和方法使用，但不能使用碘消毒液。9.1.8有條件的鴿場(chǎng)，應(yīng)實(shí)行“全進(jìn)全出”制度，同一鴿場(chǎng)(或同一鴿舍)同一段時(shí)間內(nèi)飼養(yǎng)的同一批次肉鴿，應(yīng)同時(shí)進(jìn)場(chǎng)、同時(shí)出場(chǎng)。9.1.9經(jīng)常清除場(chǎng)內(nèi)垃圾、雜草和污水，保持外部環(huán)境和舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，應(yīng)每周進(jìn)行一9.1.10定期滅蚊、滅蠅和滅鼠，藥物選擇應(yīng)使用聚酯類殺蟲劑和抗凝血類殺鼠劑。9.2疫病監(jiān)測(cè)9.2.1鴿場(chǎng)應(yīng)定期自行或委托有資質(zhì)的獸醫(yī)防疫機(jī)構(gòu)監(jiān)測(cè)，按監(jiān)測(cè)結(jié)果制定免疫工作計(jì)劃。9.2.2應(yīng)常規(guī)檢測(cè)鴿I型副粘病毒、鴿痘和禽流感等重大傳染病。9.3.1乳鴿免疫在鴿痘的高發(fā)期可在乳鴿3d～5d時(shí)在親鴿飲水中添加鴿痘弱毒疫苗。8DB510129/T013-2015青年鴿免疫的程序，參見(jiàn)附錄A。產(chǎn)鴿免疫的程序，參見(jiàn)附錄B。免疫前洗凈用具并徹底消毒，劑量準(zhǔn)確，免疫后減少日糧飼喂量，連續(xù)補(bǔ)充多種維生素5天~7天。9.4疫病控制與撲滅鴿群發(fā)生疫病或疑似疫病時(shí)，依照中華人民共和國(guó)主席令(2007年)第71號(hào)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和配套法律法規(guī)，必須立即隔離，通知?jiǎng)游锓酪邫C(jī)構(gòu)，并將疫病確診所需樣品送往指定實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行診斷，根據(jù)疫情種類采取措施，實(shí)行嚴(yán)格的封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、緊急免疫接種等強(qiáng)10.1.1按本標(biāo)準(zhǔn)中7.5條的規(guī)定，選擇驅(qū)蟲藥物。10.1.2抗寄生蟲藥宜采用交替使用。10.2.2可疑病鴿、病死鴿的處理應(yīng)符合GB165