跨學科主題學習 探索外來食料作物傳播史 教學設(shè)計-2024-2025學年七年級地理上冊人教版（2024）001

跨學科主題學習探索外來食料作物傳播史教學設(shè)計-2024-2025學年七年級地理上冊人教版（2024）課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：跨學科主題學習探索外來食料作物傳播史

2.教學年級和班級：七年級（1）班

3.授課時間：2024年10月15日上午第二節(jié)課

4.教學時數(shù)：1課時二、核心素養(yǎng)目標1.提升地理空間思維，通過分析外來食料作物的傳播路徑，培養(yǎng)學生運用地圖和空間數(shù)據(jù)進行地理思考的能力。

2.培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)，理解不同地區(qū)間文化交流和物種傳播對人類文明發(fā)展的意義。

3.增強學生的科學探究精神，通過實證研究，學會運用歷史資料和科學方法探究地理現(xiàn)象。

4.培養(yǎng)學生的信息處理能力，學會從多角度收集、整理和分析與外來食料作物傳播相關(guān)的信息。三、教學難點與重點1.教學重點：

-重點理解外來食料作物的定義及其對人類飲食文化的影響。

-掌握外來食料作物傳播的主要路徑和方式，如絲綢之路、海洋貿(mào)易等。

-分析不同時期外來食料作物傳入中國的具體例子，如玉米、土豆等。

2.教學難點：

-難點在于學生如何將歷史背景與地理知識相結(jié)合，理解外來食料作物傳播的歷史背景和地理條件。

-學生需要通過案例學習，理解不同地區(qū)間文化交流的復雜性和多樣性。

-難以準確把握歷史資料中的地理信息，如古代的航線、貿(mào)易路線等。

-學生在分析外來食料作物傳播對社會經(jīng)濟、文化的影響時，可能難以全面考慮各種因素。例如，在講解玉米傳入中國時，學生可能難以理解其對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、飲食習慣的深遠影響。四、教學方法與策略1.采用講授法結(jié)合案例研究，通過教師講解和案例分析，幫助學生理解外來食料作物傳播的歷史背景和地理意義。

2.設(shè)計小組討論活動，讓學生就不同作物的傳播路徑和影響進行討論，培養(yǎng)合作學習和批判性思維能力。

3.利用多媒體教學，展示歷史地圖和圖片，增強學生對地理空間的認識和理解。

4.組織角色扮演，讓學生模擬古代商人和農(nóng)民，體驗食料作物傳播過程中的文化交流和經(jīng)濟互動。五、教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：提供關(guān)于外來食料作物傳播史的相關(guān)資料，包括歷史背景、地理分布、文化傳播等，并要求學生識別至少三種重要作物的傳播路徑。

-設(shè)計預習問題：提出問題如“哪種外來食料作物對中國飲食文化影響最大？為什么？”引導學生思考。

-監(jiān)控預習進度：通過班級微信群跟蹤學生預習情況，確保所有學生都能完成預習任務。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生閱讀資料，標記關(guān)鍵信息。

-思考預習問題：學生獨立思考并記錄可能的答案。

-提交預習成果：學生將預習筆記和思考的問題提交至平臺。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：鼓勵學生獨立探索和思考。

-信息技術(shù)手段：使用在線平臺收集和提交預習資料。

作用與目的：

-幫助學生提前了解課程內(nèi)容，為課堂討論做準備。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和問題解決能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：播放一段關(guān)于絲綢之路的視頻，引出外來食料作物的傳播。

-講解知識點：講解玉米、土豆等作物的傳播過程，分析其對中國農(nóng)業(yè)和飲食的影響。

-組織課堂活動：進行小組討論，讓學生分析不同作物的傳播路徑，并繪制簡圖。

學生活動：

-聽講并思考：學生認真聽講，思考傳播過程中的關(guān)鍵因素。

-參與課堂活動：積極參與討論和繪圖活動。

教學方法/手段/資源：

-講授法：詳細講解傳播史上的關(guān)鍵事件。

-實踐活動法：通過小組討論和繪圖，實踐所學知識。

作用與目的：

-幫助學生深入理解外來食料作物的傳播過程和影響。

-通過實踐活動，提高學生的地理空間思維和合作學習能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：要求學生選擇一種外來食料作物，撰寫一篇短文，探討其對當?shù)厣鐣幕挠绊憽?/p>

-提供拓展資源：推薦相關(guān)歷史書籍和在線資源，供學生進一步研究。

學生活動：

-完成作業(yè)：學生根據(jù)作業(yè)要求進行研究，撰寫短文。

-拓展學習：利用推薦資源進行深入的學習。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：鼓勵學生自主完成作業(yè)。

-反思總結(jié)法：通過撰寫短文，引導學生反思學習過程。

作用與目的：

-鞏固學生對課程內(nèi)容的理解，提高學生的研究能力和寫作技巧。

-通過拓展學習，激發(fā)學生對歷史和地理的興趣，促進知識的深化和應用。六、教學資源拓展1.拓展資源：

-《中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史》：通過這本書，學生可以了解到中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，以及外來作物傳入后的影響。

-《絲綢之路》系列紀錄片：這些紀錄片詳細記錄了古代絲綢之路的歷史，展示了外來作物如何通過這條路線傳入中國。

-《地理信息系統(tǒng)（GIS）》軟件：使用GIS軟件，學生可以模擬古代的貿(mào)易路線，分析作物傳播的地理因素。

-《世界歷史地圖集》：這本地圖集提供了不同歷史時期的世界地圖，有助于學生理解作物傳播的地理背景。

-《中國古代飲食文化》：了解中國古代的飲食文化，有助于學生理解外來作物傳入后對飲食結(jié)構(gòu)的影響。

2.拓展建議：

-學生可以閱讀《中國農(nóng)業(yè)發(fā)展史》中的相關(guān)章節(jié)，深入了解玉米、土豆等作物的傳入和對中國農(nóng)業(yè)的影響。

-觀看《絲綢之路》系列紀錄片，特別是那些涉及古代貿(mào)易和文化交流的片段，以增強對歷史背景的理解。

-利用GIS軟件，設(shè)計一個模擬古代貿(mào)易路線的項目，通過實際操作來學習地理信息系統(tǒng)在歷史研究中的應用。

-使用《世界歷史地圖集》中的地圖，對比不同歷史時期的地理分布，分析作物傳播的地理條件。

-通過《中國古代飲食文化》的學習，探究外來作物傳入后對中國傳統(tǒng)飲食文化的影響，以及這些影響是如何隨著時間的推移而變化的。

-組織學生進行小組研究，選擇一種特定的外來作物，研究其在中國的傳播路徑、影響以及與現(xiàn)代生活的聯(lián)系。

-安排一次實地考察，如果條件允許，可以參觀古代遺址或博物館，讓學生親身感受歷史文化的魅力。

-設(shè)計一個展示項目，讓學生以海報、PPT或小冊子的形式，展示他們關(guān)于外來食料作物傳播史的研究成果。

-鼓勵學生參與社區(qū)服務活動，如在學?；蛏鐓^(qū)舉辦講座，分享他們對外來食料作物傳播史的了解，提高公眾的歷史意識。

-引導學生關(guān)注當前農(nóng)業(yè)發(fā)展和食品安全問題，探討外來作物對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和飲食健康的影響。

-通過網(wǎng)絡(luò)資源，如歷史論壇、學術(shù)博客等，讓學生了解最新的研究成果和學術(shù)討論，拓寬他們的知識視野。七、板書設(shè)計①本文重點知識點：

-外來食料作物的定義

-主要外來食料作物（如玉米、土豆）

-傳播路徑（如絲綢之路、海洋貿(mào)易）

-對中國飲食文化的影響

②關(guān)鍵詞：

-傳入

-傳播

-影響力

-飲食文化

-絲綢之路

③重點詞句：

-“外來食料作物是指從其他地區(qū)傳入的作物?！?/p>

-“玉米、土豆等作物的傳入，極大地豐富了中國人的飲食?！?/p>

-“絲綢之路是古代東西方貿(mào)易的重要通道，也是外來食料作物傳入的重要路徑?！?/p>

-“外來食料作物的傳入，不僅改變了中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，也對飲食文化產(chǎn)生了深遠影響。”八、反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.融合歷史與地理，通過講述外來食料作物的傳播史，讓學生在了解地理知識的同時，也能感受到歷史文化的魅力。

2.采用案例教學，通過具體的作物傳播案例，讓學生在實踐中學習，提高他們的分析問題和解決問題的能力。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.在教學過程中，可能過于注重知識的傳授，而忽視了學生的主動參與和探究。

2.對于一些復雜的歷史背景和地理條件，學生的理解可能不夠深入，需要更多的互動和討論來加深理解。

3.在評價學生時，可能過于依賴書面作業(yè)，而忽視了學生的實際操作能力和團隊合作精神。

反思改進措施（三）改進措施

1.在教學設(shè)計中，增加更多的互動環(huán)節(jié)，如小組討論、角色扮演等，鼓勵學生積極參與課堂活動。

2.對于復雜的歷史和地理知識點，可以通過多媒體展示、實地考察等方式，幫助學生更好地理解和記憶。

3.在評價方式上，除了書面作業(yè)，還可以加入課堂表現(xiàn)、小組合作、項目展示等多種評價方式，全面評估學生的學習成果。

4.鼓勵學生進行自主學習，提供更多的學習資源，如在線課程、學術(shù)文章等，讓學生在課外也能繼續(xù)學習。

5.加強與學生的溝通，了解他們的學習需求和困難，及時調(diào)整教學策略，確保每個學生都能跟上教學進度。

6.在教學中融入跨學科知識，如生物學、社會學等，讓學生從不同角度理解外來食料作物的傳播及其影響。

7.組織學生參與社區(qū)服務活動，如在學校舉辦展覽、講座等，讓學生將所學知識應用于實際，提高他們的社會責任感。

8.定期進行教學反思，與同行交流教學經(jīng)驗，不斷優(yōu)化教學方法和策略，提升教學質(zhì)量。教學評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

課堂表現(xiàn)的評價將關(guān)注學生的參與度、專注度和積極性。學生將根據(jù)以下標準進行評價：

-課堂參與：學生是否積極參與討論，提出問題，分享自己的觀點。

-專注度：學生在課堂上的注意力集中程度，是否能夠跟隨教學進度。

-積極性：學生是否對學習內(nèi)容表現(xiàn)出興趣和熱情。

2.小組討論成果展示：

小組討論成果展示的評價將基于以下方面：

-團隊合作：小組成員之間的溝通和協(xié)作是否有效。

-內(nèi)容準確性：小組展示的內(nèi)容是否準確反映了學習主題。

-創(chuàng)新性：小組是否提出了新的觀點或解決方案。

-表達能力：小組成員在展示過程中的表達是否清晰、有邏輯。

3.隨堂測試：

隨堂測試將包括選擇題、簡答題和案例分析題，旨在評估學生對以下知識點的掌握程度：

-外來食料作物的定義和種類。

-傳播的主要路徑和方式。

-對中國飲食文化的影響。

-歷史背景和地理條件對傳播的影響。

4.課后作業(yè)：

課后作業(yè)的評價將關(guān)注學生的獨立思考能力和研究能力。作業(yè)可能包括：

-研究報告：學生選擇一種外來食料作物，撰寫一份詳細的研究報告。

-案例分析：分析一個具體的傳播案例，探討其社會文化影響。

-反思日記：學生記錄自己在學習過程中的心得體會和疑問。

5.教師評價與反饋：

教師評價將針對學生的整體表現(xiàn)，包括以下方面：

-知識掌握：學生對課程內(nèi)容的理解和記憶程度。

-能力提升：學生在課堂活動中的表現(xiàn)，如分析問題、解決問題的能力。

-學習態(tài)度：學生對學習的態(tài)度，包括出勤、參與度和對學習的熱情。

-反饋與改進：教師將根據(jù)學生的表現(xiàn)提供具體的反饋，幫助學生識別自己的強項和需要改進的地方，并制定相應的改進計劃。

在教學過程中，教師將定期與學生進行一對一的交流，了解他們的學習進展和遇到的困難，并提供個性化的指導。同時，教師將鼓勵學生自我評價，促進他們的自我反思和自我提升。通過這些評價與反饋機制，教師旨在確保每個學生都能在課程中獲得最大程度的成長和發(fā)展。重點題型整理1.題型：歷史事件分析

問題：玉米傳入中國后，對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了哪些影響？

答案：玉米傳入中國后，由于適應性強、產(chǎn)量高，迅速成為中國重要的糧食作物之一。它改變了中國的糧食結(jié)構(gòu)，增加了糧食產(chǎn)量，緩解了人口壓力，同時也促進了農(nóng)業(yè)多樣化發(fā)展。

2.題型：地理條件分析

問題：為什么玉米、土豆等外來食料作物在美洲傳入后，很快傳播到世界各地？

答案：美洲的地理環(huán)境適宜玉米、土豆等作物的生長，而且這些作物的種子傳播速度快，易于種植和收獲。此外，美洲原住民的農(nóng)業(yè)實踐也為這些作物的傳播提供了技術(shù)支持。

3.題型：文化交流探討

問題：外來食料作物的傳入對文化交流有哪些作用？

答案：外來食料作物的傳入促進了不同地區(qū)間的文化交流。例如，絲綢之路的貿(mào)易使得中國的絲綢、瓷器等商品傳入西方，同時也帶來了西方的作物和技術(shù)。這種雙向交流豐富了各國的飲食文化，促進了人類文明的進步。

4.題型：影響評價

問題：土豆傳入中國后，對中國的