2024-2025學(xué)年高二生物人教版選擇性必修3 模塊檢測(cè)試卷(一)

模塊檢測(cè)試卷(一)[分值：100分]一、單項(xiàng)選擇題(本題包括14小題，每小題3分，共42分)1．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說(shuō)法，不正確的是()A．制作果酒時(shí)瓶口需密閉，而制作果醋時(shí)中斷通氧可能會(huì)引起醋酸菌死亡B．腐乳制作時(shí)利用了酵母、曲霉和毛霉等微生物C．制作泡菜時(shí)需要控制嚴(yán)格的有氧條件、發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間D．在果酒、泡菜的自然發(fā)酵過(guò)程中，菌種可由原料本身提供答案C解析酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精時(shí)需要無(wú)氧的環(huán)境，所以制作果酒時(shí)瓶口應(yīng)密閉，而醋酸菌是好氧細(xì)菌，所以制作果醋時(shí)要適時(shí)通氧，中斷通氧會(huì)引起醋酸菌死亡，A正確；利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作腐乳時(shí)利用的微生物有酵母、曲霉和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，B正確；制作泡菜時(shí)需要控制嚴(yán)格的無(wú)氧條件、發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間等，C錯(cuò)誤；果酒發(fā)酵的酵母菌可來(lái)自水果表面的野生酵母菌，泡菜發(fā)酵所需的乳酸菌可來(lái)自蔬菜表面，D正確。2．在生產(chǎn)、生活和科研實(shí)踐中，經(jīng)常通過(guò)消毒和滅菌來(lái)避免雜菌的污染。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．牛奶的消毒常采用巴氏消毒法B．密閉空間內(nèi)的空氣常采用紫外線照射消毒C．玻璃實(shí)驗(yàn)器具可以放入干熱滅菌箱中進(jìn)行干熱滅菌D．水廠供應(yīng)的自來(lái)水通常是經(jīng)過(guò)高錳酸鉀消毒的答案D解析水廠供應(yīng)的自來(lái)水通常是經(jīng)過(guò)氯氣消毒的，D錯(cuò)誤。3．聚羥基脂肪酸酯(PHA)是由嗜鹽細(xì)菌合成的一種胞內(nèi)聚酯，它具有類似于合成塑料的理化特性，且廢棄后易被生物降解，可用于制造無(wú)污染的“綠色塑料”?？茖W(xué)家從某咸水湖中尋找生產(chǎn)PHA菌種的流程圖如圖所示。下列說(shuō)法正確的是()①取湖水→②接種在培養(yǎng)基上→③培養(yǎng)→④挑取單菌落，分別擴(kuò)大培養(yǎng)→⑤檢測(cè)菌的數(shù)目和PHA的產(chǎn)量→⑥獲得目標(biāo)菌株A．步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含合成塑料的選擇培養(yǎng)基上B．?dāng)U大培養(yǎng)時(shí)，接種后需要將培養(yǎng)基放入恒溫箱倒置培養(yǎng)，以防雜菌污染C．④所用到的培養(yǎng)基應(yīng)加入瓊脂，以便挑取單菌落獲得純化菌株D．挑取菌落時(shí)，應(yīng)挑取多個(gè)菌落并分別測(cè)定嗜鹽細(xì)菌的PHA含量答案D解析步驟②可用稀釋涂布平板法接種到含鹽量較高的選擇培養(yǎng)基上，A錯(cuò)誤；擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)選用液體培養(yǎng)基，且液體培養(yǎng)基中不應(yīng)加入瓊脂，B、C錯(cuò)誤。4．(2024·南通高二檢測(cè))研究者用酸筍開發(fā)具有降低膽固醇功能的益生菌。先將酸筍發(fā)酵液接種到含有CaCO3的固體培養(yǎng)基上，篩選出乳酸菌。然后將乳酸菌接種到含有膽固醇的培養(yǎng)液中，篩選出能夠降解膽固醇的乳酸菌。下列相關(guān)敘述不正確的是()A．膽固醇屬于脂質(zhì)，主要為微生物的生長(zhǎng)提供碳源B．腌制酸筍需要水封，為乳酸菌發(fā)酵提供無(wú)氧環(huán)境C．將酸筍發(fā)酵液用稀釋涂布平板法接種到固體培養(yǎng)基中D．溶鈣圈直徑與菌落直徑比值小的菌落為目標(biāo)菌落答案D解析溶鈣圈直徑與菌落直徑的比值越大，微生物溶解CaCO3的能力越強(qiáng)，所以溶鈣圈直徑與菌落直徑比值大的菌落為目標(biāo)菌落，D錯(cuò)誤。5．(2023·煙臺(tái)高二期末)煙薯－25是一種甜度大、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)量高的紅薯。它是通過(guò)無(wú)性繁殖得到的作物，多代繁殖后病毒會(huì)在體內(nèi)積累，導(dǎo)致含糖量不足，產(chǎn)量下降。大面積栽培時(shí)，一般都用脫毒苗。下列有關(guān)脫毒苗培育過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是()A．脫毒苗培育過(guò)程的原理是植物細(xì)胞具有全能性B．脫毒苗培育過(guò)程需經(jīng)歷脫分化和再分化兩個(gè)階段C．脫分化和再分化的培養(yǎng)基成分是相同的，但兩個(gè)階段光照條件不同D．培育脫毒苗應(yīng)將組織塊進(jìn)行消毒處理，接種過(guò)程應(yīng)進(jìn)行無(wú)菌操作答案C解析植物組織培養(yǎng)過(guò)程中脫分化和再分化的培養(yǎng)基中激素的含量不同，C錯(cuò)誤。6．(2024·無(wú)錫高二質(zhì)檢)青枯病是一種嚴(yán)重危害馬鈴薯的病害，茄子對(duì)青枯病具有一定抗病性。研究者通過(guò)植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育抗青枯病的馬鈴薯新品種，在獲得的90個(gè)雜種植株中，有6個(gè)具有明顯的青枯病抗性。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．通過(guò)滅活病毒誘導(dǎo)馬鈴薯原生質(zhì)體與茄子原生質(zhì)體融合，進(jìn)一步篩選出雜種細(xì)胞B．雜種細(xì)胞中來(lái)自茄子的染色體隨機(jī)丟失可能是部分雜種植株無(wú)明顯抗病性的原因C．利用PCR技術(shù)可以檢測(cè)雜種植株中是否具有來(lái)自茄子的青枯病抗性基因D．茄子和馬鈴薯之間存在生殖隔離，不能采用雜交育種的方法來(lái)培育抗病馬鈴薯答案A解析可以通過(guò)電融合法、聚乙二醇融合法等誘導(dǎo)馬鈴薯原生質(zhì)體與茄子原生質(zhì)體融合，滅活病毒誘導(dǎo)法只能誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合，A錯(cuò)誤。7．(2024·徐州高二期末)細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)是植物細(xì)胞工程的重要應(yīng)用之一，這些細(xì)胞產(chǎn)物主要是植物通過(guò)代謝產(chǎn)生的次生代謝物。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．次生代謝物是酚類、萜類和含氮化合物等一類小分子有機(jī)化合物B．次生代謝物是植物細(xì)胞生存所必需的物質(zhì)C．可以通過(guò)植物細(xì)胞培養(yǎng)獲得細(xì)胞產(chǎn)物D．紫杉醇是存在于紅豆杉屬植物體內(nèi)的一種次生代謝物答案B解析次生代謝物不是植物生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)，B錯(cuò)誤。8．良種試管牛的繁殖過(guò)程是用激素促進(jìn)甲牛多排卵，然后把卵子在體外與人工采集的乙牛的精子進(jìn)行受精，在特定培養(yǎng)基中培育成胚胎，再把胚胎送入經(jīng)過(guò)激素處理的丙牛的子宮內(nèi)，孕育成試管牛。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．精、卵結(jié)合前都需要進(jìn)行培養(yǎng)B．“促進(jìn)甲牛多排卵”的激素是孕激素C．甲牛、乙牛對(duì)試管牛核遺傳物質(zhì)的貢獻(xiàn)相同D．該技術(shù)可應(yīng)用于加快優(yōu)良種畜的繁殖答案B解析從大型動(dòng)物體中采集的卵母細(xì)胞，要經(jīng)體外人工培養(yǎng)至MⅡ期才具備受精能力，精子也需要進(jìn)行獲能培養(yǎng)，A正確；促進(jìn)動(dòng)物多排卵的激素是外源促性腺激素，B錯(cuò)誤；試管牛的核遺傳物質(zhì)一半來(lái)自甲牛的卵子，一半來(lái)自乙牛的精子，C正確。9．有研究表明肌肉萎縮性側(cè)索硬化癥(俗稱“漸凍癥”)是由于突變的基因使神經(jīng)元合成了某種毒蛋白，從而阻礙了軸突內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流動(dòng)。也有最新研究結(jié)果表明，利用誘導(dǎo)多能干細(xì)胞(iPS細(xì)胞)制作前驅(qū)細(xì)胞，然后移植給漸凍癥實(shí)驗(yàn)鼠，能延長(zhǎng)其壽命。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．將控制合成破壞運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元的毒蛋白基因替換，可以起到一定的治療作用B．植入神經(jīng)干細(xì)胞，使受損的運(yùn)動(dòng)功能得到恢復(fù)，也可以起到一定的治療作用C．誘導(dǎo)多能干細(xì)胞分化成多種細(xì)胞的過(guò)程中核遺傳物質(zhì)不完全相同D．誘導(dǎo)多能干細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，結(jié)果是使細(xì)胞種類增多答案C解析替換毒蛋白基因，使神經(jīng)元不能合成毒蛋白，從而達(dá)到治療的目的，A正確；植入神經(jīng)干細(xì)胞，可增殖、分化形成相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元，使受損的運(yùn)動(dòng)功能得到恢復(fù)，B正確；誘導(dǎo)多能干細(xì)胞分化成多種細(xì)胞屬于細(xì)胞分化過(guò)程，細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，細(xì)胞中的核遺傳物質(zhì)不變，C錯(cuò)誤，D正確。10．(2023·常州高二檢測(cè))將特定藥物與單克隆抗體相結(jié)合制成的“生物導(dǎo)彈”，能夠用于殺死人類某些癌細(xì)胞，其過(guò)程如圖所示。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．①過(guò)程的原理和植物原生質(zhì)體融合的原理基本相同B．經(jīng)①過(guò)程形成的雜交細(xì)胞都能無(wú)限增殖并產(chǎn)生特定抗體C．②過(guò)程需要篩選并克隆單個(gè)雜交瘤細(xì)胞D．抗體的靶向作用使③過(guò)程具有高度特異性答案B解析經(jīng)①過(guò)程形成的雜交細(xì)胞不一定都能無(wú)限增殖并產(chǎn)生特定抗體，需要經(jīng)過(guò)克隆化培養(yǎng)和抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞，B錯(cuò)誤。11．如圖是三種限制酶的脫氧核苷酸識(shí)別序列和切割位點(diǎn)示意圖(↓表示切點(diǎn))。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是()A．這三種限制酶切割出的DNA片段末端都是黏性末端B．不同限制酶切割DNA所得的黏性末端可能相同C．能被限制酶3切割的DNA也能被限制酶1切割D．同一個(gè)DNA經(jīng)限制酶1和限制酶3分別切割后所得片段數(shù)一定相等答案D解析據(jù)題圖可知，這三種限制酶的切割位點(diǎn)均位于中軸線兩側(cè)，切割出的DNA片段末端都是黏性末端，A正確；限制酶1和限制酶3切割所得的黏性末端相同，B正確；能被限制酶3切割的DNA也能被限制酶1切割，但能被限制酶1切割的DNA不一定能被限制酶3切割，故同一個(gè)DNA經(jīng)限制酶1和限制酶3分別切割后所得片段數(shù)不一定相等，C正確，D錯(cuò)誤。12．(2024·蘇州高二期末)設(shè)法將細(xì)菌菌體破壞后，可利用質(zhì)粒與擬核DNA在物理和化學(xué)性質(zhì)方面的差異對(duì)基因工程中重組質(zhì)粒進(jìn)行提取和鑒定。在強(qiáng)堿性環(huán)境中，擬核DNA發(fā)生不可逆變性且條件恢復(fù)正常后會(huì)與細(xì)胞壁碎片纏繞在一起，而重組質(zhì)粒變性后會(huì)恢復(fù)原狀。下列說(shuō)法正確的是()A．對(duì)上述處理后的混合液離心時(shí)，質(zhì)粒留在沉淀物中B．可用預(yù)冷的體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精析出溶液中的蛋白質(zhì)雜質(zhì)C．用二苯胺試劑鑒定提取物變藍(lán)色說(shuō)明重組質(zhì)粒提取成功D．在基因工程中使用的載體除質(zhì)粒外，還有噬菌體、動(dòng)植物病毒等答案D解析擬核DNA發(fā)生不可逆變性且條件恢復(fù)正常后會(huì)與細(xì)胞壁碎片纏繞在一起，而重組質(zhì)粒變性后會(huì)恢復(fù)原狀，對(duì)上述處理后的混合液離心時(shí)，質(zhì)粒留在上清液中，A錯(cuò)誤；DNA不溶于酒精，有些蛋白質(zhì)溶于酒精，B錯(cuò)誤；用二苯胺試劑鑒定提取物變藍(lán)色只能說(shuō)明提取物中存在DNA，不能說(shuō)明重組質(zhì)粒提取成功，C錯(cuò)誤。13．如圖是將目的基因?qū)氪竽c桿菌內(nèi)制備“工程菌”的示意圖，其中引物1～4在含有目的基因的DNA上的結(jié)合位置如圖甲所示，限制酶BamHⅠ、EcoRⅠ、HindⅢ在質(zhì)粒上的識(shí)別位點(diǎn)如圖乙所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．PCR過(guò)程完成4輪循環(huán)，理論上至少需加入引物30個(gè)B．若已經(jīng)合成了圖甲所示4種引物，應(yīng)選擇引物2和3擴(kuò)增目的基因C．過(guò)程①中應(yīng)使用限制酶BamHⅠ切割質(zhì)粒D．對(duì)于轉(zhuǎn)化失敗的大腸桿菌及其培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行滅菌處理，以防其污染環(huán)境答案B解析PCR技術(shù)大量擴(kuò)增目的基因時(shí)，緩沖液中需要加入的引物個(gè)數(shù)計(jì)算公式為2n＋1－2(n為循環(huán)次數(shù))，因此PCR過(guò)程完成4輪循環(huán)，理論上至少需加入引物24＋1－2＝30(個(gè))，A正確；由于DNA聚合酶只能從5′端→3′端延伸子鏈，因此擴(kuò)增目的基因時(shí)應(yīng)選擇引物1和4，B錯(cuò)誤；①是基因表達(dá)載體的構(gòu)建過(guò)程，若使用限制酶EcoRⅠ切割質(zhì)粒會(huì)將目的基因插入啟動(dòng)子上游，目的基因不能正常表達(dá)，使用限制酶HindⅢ切割質(zhì)粒將破壞標(biāo)記基因，不利于目的基因的鑒定和篩選，因此該過(guò)程中應(yīng)使用限制酶BamHⅠ切割質(zhì)粒，C正確；為了防止污染環(huán)境，對(duì)于轉(zhuǎn)化失敗的大腸桿菌及其培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行滅菌處理，D正確。14．應(yīng)用生物工程技術(shù)培育人們需要的生物新品種或新產(chǎn)品，提高了經(jīng)濟(jì)效益。如圖表示培育生物新品種的過(guò)程。請(qǐng)據(jù)圖判斷，下列敘述正確的是()A．圖中①過(guò)程需要的工具酶是限制酶、DNA連接酶和載體B．圖中⑤過(guò)程需要的培養(yǎng)基中只需加入無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)和植物激素C．將prG導(dǎo)入細(xì)胞Ⅰ，細(xì)胞Ⅰ是B淋巴細(xì)胞D．要檢測(cè)抗蟲棉的抗蟲特性，不需要做抗蟲接種實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)毒蛋白即可答案C解析①過(guò)程用到的工具酶有限制酶、DNA連接酶，載體不是工具酶，A錯(cuò)誤；⑤過(guò)程是植物組織培養(yǎng)，在脫分化階段，由于細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體還不能進(jìn)行光合作用，培養(yǎng)基中還需要加入有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，如蔗糖、氨基酸等，B錯(cuò)誤；抗蟲特性針對(duì)的是蟲害，需要做抗蟲接種實(shí)驗(yàn)，D錯(cuò)誤。二、多項(xiàng)選擇題(本題包括4小題，每小題4分，共16分)15．科研人員為選育出尿嘧啶缺陷型酵母菌，將誘變處理后的酵母菌先在完全培養(yǎng)基上進(jìn)行點(diǎn)種，之后將完全培養(yǎng)基中的酵母菌菌落接種在尿嘧啶缺陷型極限培養(yǎng)基上，前后位置及編號(hào)對(duì)應(yīng)，兩培養(yǎng)基的菌落情況如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是()A．在接種酵母菌之前需要對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行高壓蒸汽滅菌B．圖示用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，可用于微生物的計(jì)數(shù)C．除編號(hào)b和c外，其他菌落都是尿嘧啶缺陷型酵母菌D．接種后的平板需要倒置，并放置在28℃左右的恒溫箱中進(jìn)行培養(yǎng)答案AD解析圖示采用點(diǎn)種的方法進(jìn)行接種，B錯(cuò)誤；菌落b和c不能在尿嘧啶缺陷型極限培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，說(shuō)明菌落b和c是尿嘧啶缺陷型酵母菌，C錯(cuò)誤；酵母菌的最適生長(zhǎng)溫度約為28℃，接種后的平板需要倒置，并放置在28℃左右的恒溫箱中進(jìn)行培養(yǎng)，D正確。16．如圖表示生物工程常用技術(shù)的流程，下列敘述正確的是()A．若該圖表示用良種牛體細(xì)胞克隆牛的培育流程，要通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)得到大量的供體細(xì)胞1，需將動(dòng)物組織塊分散成單個(gè)細(xì)胞B．若該圖表示利用胚胎工程繁殖試管牛的操作流程，若要進(jìn)一步增大良種牛的繁殖數(shù)量可對(duì)胚胎4進(jìn)行分割處理C．若該圖表示單克隆抗體的制備流程，用來(lái)促進(jìn)細(xì)胞1和細(xì)胞2融合的滅活病毒，并未破壞其抗原結(jié)構(gòu)D．若該圖表示植物體細(xì)胞雜交流程，形成3的過(guò)程表示原生質(zhì)層的融合，完成融合的標(biāo)志是再生出新的細(xì)胞壁答案ABC解析為避免接觸抑制并使細(xì)胞與培養(yǎng)液充分接觸，通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)得到大量的供體細(xì)胞1，需將動(dòng)物組織塊分散成單個(gè)細(xì)胞，A正確；若題圖表示植物體細(xì)胞雜交過(guò)程，形成3的過(guò)程表示原生質(zhì)體的融合，完成融合的標(biāo)志是再生出新的細(xì)胞壁，D錯(cuò)誤。17．(2023·張家口高二期中)缺乏維生素A容易導(dǎo)致夜盲癥或營(yíng)養(yǎng)不良，甚至能夠威脅到生命。而β-胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A?？茖W(xué)家嘗試通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)富含β-胡蘿卜素的大米。八氫番茄紅素合酶(其基因用psy表示)和胡蘿卜素脫飽和酶(其基因用crtI表示)參與β-胡蘿卜素的合成。pmi為磷酸甘露醇異構(gòu)酶基因，它編碼的蛋白質(zhì)可使細(xì)胞在特殊培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。根據(jù)以上信息分析，下列敘述錯(cuò)誤的是()A．pmi基因作為標(biāo)記基因可以鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因B．psy基因和crtI基因的序列中可以含有用到的限制酶的識(shí)別序列C．可通過(guò)花粉管通道法將目的基因?qū)胨镜氖荏w細(xì)胞D．PCR技術(shù)可檢測(cè)目的基因是否表達(dá)出相應(yīng)的蛋白質(zhì)答案BD解析若psy基因和crtI基因的序列中含有用到的限制酶的識(shí)別序列，則會(huì)破壞目的基因，B錯(cuò)誤；利用抗原－抗體雜交技術(shù)能檢測(cè)目的基因是否表達(dá)出相應(yīng)的蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。18．下列關(guān)于試管嬰兒技術(shù)的敘述，不正確的是()A．在采集卵母細(xì)胞之前，需要給供卵者注射大量的促性腺激素，促進(jìn)排卵B．從卵巢中吸取的卵母細(xì)胞，必須經(jīng)體外培養(yǎng)獲能處理后才能用于受精C．受精過(guò)程中，卵細(xì)胞的透明帶和卵細(xì)胞膜會(huì)依次發(fā)生生理反應(yīng)，阻止多精入卵D．設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)，有利于生育健康的下一代，不會(huì)造成社會(huì)危害答案ABD解析在采集卵母細(xì)胞之前，需要給供卵者注射適量的促性腺激素，促進(jìn)超數(shù)排卵，A錯(cuò)誤；從卵巢中吸取的卵母細(xì)胞，必須經(jīng)體外培養(yǎng)成熟后才能與獲能的精子受精，B錯(cuò)誤；受精過(guò)程中，卵細(xì)胞的透明帶和卵細(xì)胞膜會(huì)依次發(fā)生生理反應(yīng)，這是防止多精入卵的兩道屏障，C正確；以治療為目的的設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)，是救治患者最好、最快捷的辦法之一，若該項(xiàng)技術(shù)用于其他方面，則存在倫理問(wèn)題，可能造成社會(huì)危害，D錯(cuò)誤。三、非選擇題(本題包括4小題，共42分)19．(10分)世界上有些地方很早就有口嚼酒的記載。請(qǐng)回答下列相關(guān)問(wèn)題：(1)(1分)口嚼酒的做法：首先需要將米煮熟，然后放入口中咀嚼一段時(shí)間。直至米粒變?yōu)楹隣?，再將其吐出裝入特制容器，令其發(fā)酵。在口中咀嚼的作用可能是____________________。(2)(3分)參與口嚼酒形成初期的微生物主要是來(lái)自空氣中的____________________，其產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是____________________。末期形成酸味，可能是因?yàn)槊芊獠粐?yán)產(chǎn)生了____________________等物質(zhì)。(3)(3分)口嚼酒是一種自釀酒，衛(wèi)生條件難以把握，會(huì)有雜菌滋生的危險(xiǎn)。某生物興趣小組想探究口嚼酒制作過(guò)程中會(huì)滋生哪些微生物，進(jìn)行了進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)完善并分析實(shí)驗(yàn)步驟：①制作口嚼酒；②制作培養(yǎng)基；③接種：每天同一時(shí)間將口嚼酒液體搖勻后，用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種。該方法使用到的工具有__________(填字母，多選)。接種后在培養(yǎng)皿的________注明培養(yǎng)日期，將所有培養(yǎng)基放在相同且適宜的環(huán)境下培養(yǎng)。(4)(1分)經(jīng)過(guò)一段適宜時(shí)間后，觀察不同培養(yǎng)基上______的數(shù)目和形態(tài)，并進(jìn)行品種鑒定。(5)上述實(shí)驗(yàn)在時(shí)間上已形成前后對(duì)照，但是還需要設(shè)置一個(gè)空白對(duì)照，目的是______________________________________________________________________________。答案(1)磨碎米粒并利用口腔唾液中的淀粉酶將米粒中的淀粉初步水解(2)酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)乙酸(3)③BC皿底(4)菌落(5)排除培養(yǎng)基本身被污染的可能性20．(10分)甘藍(lán)型油菜(異源四倍體)易感染黑脛病菌引起黑脛病，但黑芥能抗黑脛病，兩者存在生殖隔離。科研人員采用如圖所示的過(guò)程獲得了抗黑脛病的甘藍(lán)型油菜植株。回答下列問(wèn)題：(1)為了避免黑芥遺傳物質(zhì)對(duì)甘藍(lán)型油菜產(chǎn)生影響，實(shí)驗(yàn)中利用X射線破壞黑芥染色體，可能會(huì)使染色體數(shù)目、結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。由于突變具有不定向性，參與融合的黑芥原生質(zhì)體存在的問(wèn)題有_______________________________________________________________(答出1點(diǎn))，因此需要進(jìn)行篩選。(2)步驟①可用________________處理植物細(xì)胞來(lái)獲得原生質(zhì)體，處理的時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)原生質(zhì)體的結(jié)構(gòu)幾乎沒(méi)有影響，原因是_____________________________________________________。誘導(dǎo)兩種原生質(zhì)體融合的化學(xué)方法有_____________________________________(答出2種)。(3)獲得的部分具有黑脛病抗性的甘藍(lán)型油菜不能產(chǎn)生正常配子，原因是_______________________________________________________________________________。答案(1)不能確定是否還存在抗黑脛病基因(抗黑脛病基因可能已被X射線破壞)(2)纖維素酶和果膠酶植物細(xì)胞膜的成分主要是蛋白質(zhì)和磷脂，纖維素酶和果膠酶不能水解細(xì)胞膜聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca2＋—高pH融合法(3)X射線處理黑芥破壞細(xì)胞中的染色體，導(dǎo)致獲得的部分具有黑脛病抗性的甘藍(lán)型油菜減數(shù)分裂時(shí)聯(lián)會(huì)紊亂21．(10分)如圖是利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)治療遺傳性糖尿病(基因缺陷導(dǎo)致胰島B細(xì)胞不能正常合成胰島素)的過(guò)程設(shè)計(jì)圖解。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)圖中①所示的結(jié)構(gòu)名稱是____________。(2)(2分)圖中Ⅰ、Ⅲ所示的生物技術(shù)名稱分別是__________________、____________。(3)過(guò)程Ⅰ通常用去核的卵母細(xì)胞作為受體細(xì)胞的原因除了它體積大、易操作、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富外，還因?yàn)開__________________________________________________________________。(4)圖中過(guò)程Ⅲ通常用②作為受體細(xì)胞的原因是___________________________________。(5)圖示治病的方法與一般的異體移植相比最大的優(yōu)點(diǎn)是________________。答案(1)細(xì)胞核(2)動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)基因工程(或重組DNA技術(shù))(3)其細(xì)胞質(zhì)中含有促進(jìn)細(xì)胞核全能性表達(dá)的物質(zhì)(4)②為胚胎干細(xì)胞，這類細(xì)胞分化程度很低，具有發(fā)育全能性，可以定向誘導(dǎo)分化成各類細(xì)胞、組織、器官(5)沒(méi)有排斥反應(yīng)22．(12分)甘藍(lán)型油菜中，抑制PEP基因的表達(dá)可提高油菜籽的含油量。通過(guò)基因工程將PEP基因反向連接在啟動(dòng)子后，構(gòu)建轉(zhuǎn)反義PEP基因油菜是提高油菜籽含油量的常用技術(shù)路徑。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)(3分)為將PEP基因反向連接在啟動(dòng)子后，構(gòu)建反義PEP基因，需要將限制酶切割位點(diǎn)設(shè)計(jì)在引物上，PEP基因的上游引物和下游引物的________端應(yīng)分別引入________的酶切位點(diǎn)。(2)用激光照射油菜愈傷組織時(shí)，可在細(xì)胞膜上打出一個(gè)穿孔，轉(zhuǎn)反義PEP基因表達(dá)載體由此小孔進(jìn)入油菜細(xì)胞，幾秒鐘后小孔封閉。目的基因表達(dá)載體進(jìn)入細(xì)胞后，Ti質(zhì)粒上的________________區(qū)段可轉(zhuǎn)移到油菜細(xì)胞的基因組中。(