家政服務(wù)員五級練習題庫（附答案）

家政服務(wù)員五級練習題庫（附答案）一、單選題（共54題，每題1分，共54分）1.凡已婚育齡婦女上，平時月經(jīng)正常，突然月經(jīng)過期日以上，均應(yīng)考慮到妊娠的可能。A、10B、1C、5D、15正確答案：A2.如果把洗衣粉和一起用水溶解后，用來擦洗玻璃、紗窗，效果非常好。A、吸剩下的煙頭B、喝剩下的茶水C、漂白粉D、放過的爆竹正確答案：A3.等藥物和食物制成的藥膳有衰老作用。A、人參、黃芪、桂圓、山藥B、洋蔥、蘑菇、木耳C、瘦肉、牛奶、蛋D、肥肉、純糖食品、含膽固醇高的食品正確答案：A4.能讓嬰幼兒玩的玩具有。A、內(nèi)部有鐵絲、長釘或灌有液體物質(zhì)的玩具B、能發(fā)出高噪音的玩具C、光滑的木制玩具D、長發(fā)披肩的娃娃正確答案：C5.要除去木膠合板墻上的霉斑，使用的調(diào)和劑中不包括的原料是。A、鉛鉀礬B、硫酸銅C、鹽D、熟石灰正確答案：C6.冰糖以者質(zhì)量為好。A、綠色B、白色C、紅色D、透明正確答案：D7.半臥位是將老年人上身適當扶起達左右，在老年人后背處及枕部墊以棉被和枕頭，使老年人處于半臥狀態(tài)。A、90°B、60°C、45°D、75°正確答案：C8.孕婦外出時，不應(yīng)該做的事情包括_。A、盡量選擇顛簸較少的火車、汽車作為短途旅行的交通工具B、外出時身邊最好有人同行加以照顧C、少去人多擁擠的地方D、單獨外出正確答案：D9.合成皮革的特點是。A、表面可以看到花紋、毛孔，且分布得不均勻B、反面有動物纖維C、反面能看到織物，側(cè)面無動物纖維D、側(cè)面層次明顯可辨正確答案：C10.一般情況下鈍挫傷小時后可用熱毛巾對傷處進行熱敷。A、24B、12C、48D、6正確答案：A11.老年人睡前可以喝。A、濃茶B、酒C、咖啡D、溫水正確答案：D12.正常飯菜不適于_的病人食用。A、口腔有病或咀嚼不便B、沒有消化道病癥C、沒有咀嚼不便D、處于病后恢復(fù)期正確答案：A13.先將原料加工成約5厘米長、4厘米寬、3厘米厚的長方塊，用刀劈進原料的4/5，再用直刀切成細絲，即成。A、蓑衣形B、菊花形C、玉翅形D、鳳尾形正確答案：C14.適合老年人的休閑娛樂活動有。A、打撲克B、打太極拳C、搓麻將D、看電視正確答案：B15.軟面團一般不適于制作。A、水餃B、餡餅C、刀削面D、烙餅正確答案：C16.老年人睡覺的時候最好。A、迎光、在風口睡B、蒙頭大睡C、仰臥、張口睡覺D、睡前不要進食正確答案：D17.晚期妊娠為。A、第1周至第12周B、第28周及以后C、第13周至第27周D、第13周及以后正確答案：B18.使用高壓鍋時，要保證食物量不超過鍋容量的。A、1/3B、3/4C、1/2D、4/5正確答案：D19.衣?lián)未蠖嘟Y(jié)構(gòu)簡單，窄窄細細，用于掛放普通不宜變形走樣的服裝。A、加掛鉤型B、寬型C、加衣夾型D、細條型正確答案：D20.不能有效去除臥室異味。A、在燈泡上滴幾滴香水或花露水B、冬季可以在暖氣片上放一些橘子皮C、在室內(nèi)放一盤醬油D、房間里放一盆開水，開水中放入松節(jié)油正確答案：C21.嬰幼兒在戲水的時要注意。A、最好到戶外戲水B、禁止年齡較大的小孩在嬰幼兒附近做瘋狂的拍水戲C、保持游泳池的水溫在35℃左右D、讓嬰幼兒獨自戲水正確答案：B22.不是電熱用具。A、洗衣機B、電烤箱C、微波爐D、電飯鍋正確答案：A23.呼吸困難的同時如伴有，多為慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫并感染等疾病。A、咳嗽、膿痰B、胸痛C、發(fā)熱D、咯血正確答案：A24.孕婦最好穿。A、高跟鞋B、平跟鞋C、不好穿脫的鞋D、易脫落的鞋正確答案：B25.老年人如突然出現(xiàn)步履蹣跚，多表明老年人有患_的可能。A、糖尿病B、感冒C、心臟病D、中風正確答案：D26.清潔冰箱內(nèi)部拆下的擱架和抽屜時可以使用。A、溫水B、洗衣粉C、汽油D、酒精正確答案：A27.清潔奶瓶時，要將奶瓶、奶嘴放到洗滌盆內(nèi)浸泡分鐘左右。A、5B、10C、20D、15正確答案：A28.皮鞋既怕潮又怕干，所以應(yīng)該存放在離地面__厘米以上的箱內(nèi)、櫥內(nèi)。A、20B、30C、10D、3正確答案：B29.用絲瓜絡(luò)蘸可以比較輕松地清除洗手池上的污垢。A、石灰B、食醋C、洗衣粉D、漂白粉正確答案：C30.將裹在報紙里擦拭玻璃，可使玻璃特別明亮、清潔。A、藥酒渣B、廢茶葉末C、中藥渣D、咖啡渣正確答案：B31.清洗草帽最好的清潔液是。A、硫酸鈉、汽油、甘油、水勾兌好的混合液B、硫酸鈉、酒精、甘油、水勾兌好的混合液C、氯化鈉、酒精、甘油、水勾兌好的混合液D、硫酸鈉、酒精、煤油、水勾兌好的混合液正確答案：B32.一般情況下鈍挫傷不要進行特殊處理，且多在周左右痊愈。A、4B、2C、1D、3正確答案：C33.饅頭成熟的標準是。A、沒有彈性B、有彈性C、輕壓后不能夠復(fù)原D、饅頭皮黏手正確答案：B34.又稱桔子瓣塊、梳子塊。A、梳背塊B、排骨塊C、長方塊D、滾刀塊正確答案：A35.下列湯料不適合給產(chǎn)婦食用的是。A、鯽魚湯B、雞湯C、酸辣湯D、豬蹄湯正確答案：C36.魚蝦含有多種人體必需的，是高蛋白食品，有利于傷口愈合和防止感染。A、脂肪B、鈣C、氨基酸D、鐵正確答案：C37.不是一般家庭必備的清潔用具。A、抹布B、灑水車C、簸箕D、百潔布正確答案：B38.為防止潮氣腐蝕電視機，可以在電視機后面放置幾袋、硅膠等干燥劑。A、生石灰B、汽油C、面粉D、酒精正確答案：A39.一般產(chǎn)褥期約需周時間。A、16B、6C、1D、10正確答案：B40.揪劑的時候，一手握住劑條，使劑條從處露出相當劑子大小的截面。A、指縫B、肘腕C、腕底D、虎口正確答案：D41.可以用擦洗原木家具上的油污。A、汽油B、酒精C、香蕉水D、剩茶水正確答案：D42.老年人運動量是否合理表現(xiàn)為。A、運動時臉色較好，運動后臉色微紅B、運動時血壓升高很多C、運動后大汗淋漓D、運動時脈搏次數(shù)增加很多正確答案：A43.地板上面的墨水跡可以用除去。A、苯B、汽油C、檸檬汁D、香蕉水正確答案：C44.有冠心病、心絞痛、高血壓病的老年人要在床頭放置，以便緊急時使用。A、痰盂B、水瓶C、保健藥盒D、臺燈正確答案：C45.新鐵鍋在第一次燒煮食物時，事先用在鍋中擦幾遍，可避免把食物染黑。A、干豆腐B、鋼絲球C、淘米水D、豆腐渣正確答案：D46.書籍應(yīng)該放置在地方。A、遠離地面防潮的B、潮濕的C、爐灶D、陽光常曬到的正確答案：A47.老年人每日膳食中要提供足夠的，對于防治便秘及心血管疾病具有良好效果。A、糖B、膳食纖堆C、蛋白質(zhì)D、脂肪正確答案：B48.一般妊娠_周以后，孕婦可自己感覺到胎動，妊娠月份越大，胎動越明顯。A、1B、3C、6D、18正確答案：D49.春夏季節(jié)氣溫較高，氣候潮濕，大米容易霉變，一般購米的數(shù)量以夠吃為宜。A、半年左右B、四個星期左右C、兩個星期左右D、六個星期左右正確答案：C50.如果冰箱內(nèi)異味過重，可將放在敞口的容器內(nèi)，置于冰箱里即可除臭。A、酒精B、面粉C、石灰D、煤灰正確答案：D51.是由于母乳供給不足而適當配以牛乳、羊乳等的喂養(yǎng)法，以補充嬰幼兒的營養(yǎng)所需。A、混合喂養(yǎng)B、人工喂養(yǎng)C、母乳喂養(yǎng)D、奶媽喂養(yǎng)正確答案：A52.具有雙相型體溫的婦女，停經(jīng)后體溫升高持續(xù)_天以上不下降者，早孕的可能性大。A、15B、28C、18D、10正確答案：C53.制菜肴的成菜特點是汁、芡均較少且緊包原料，菜品鮮嫩，滑爽清脆，鮮香。A、炸B、燉C、蒸D、炒正確答案：D54.又稱菜瓜布、瓜筋布，是由民間傳統(tǒng)的清潔工具——絲瓜筋演變而來的。A、鋼絲球B、百潔布C、雞毛撣D、吸塵器正確答案：B二、判斷題（共46題，每題1分，共46分）1.與純棉織物相比，棉滌衣物色澤發(fā)亮，不易打皺、變形，但手感不如純棉制品柔和。A、正確B、錯誤正確答案：A2.檸檬皮榨去汁用溫水浸泡后將溶液倒入陶瓷器皿中，放置4~5分鐘后即可除垢。A、正確B、錯誤正確答案：B3.普通飲食適用于消化功能正常、病情輕、無發(fā)熱、無需特殊飲食的老年人。A、正確B、錯誤正確答案：A4.海綿上滴幾滴香水或風油精，用繩子拴住掛在衛(wèi)生間門上，可以有效去除衛(wèi)生間臭味。A、正確B、錯誤正確答案：A5.洗滌白色或淺顏色的確良襯衣時，水溫可以高達40~50℃。A、正確B、錯誤正確答案：A6.給肢體有傷的老年人穿衣服時，要先穿健側(cè)，后穿患側(cè)。A、正確B、錯誤正確答案：B7.老年人夏季宜在悶熱的室內(nèi)或類似的環(huán)境中運動。A、正確B、錯誤正確答案：B8.產(chǎn)婦洗澡的室內(nèi)溫度以28℃為宜。A、正確B、錯誤正確答案：B9.擦玻璃的時候，可以使用堿液及金屬碳酸鹽。A、正確B、錯誤正確答案：B10.銅器上的污垢可用檸檬皮蘸食鹽擦拭。A、正確B、錯誤正確答案：A11.由器質(zhì)性病變引起的便秘指結(jié)腸動力功能低下，排空紊亂，腸道蠕動功能減退等。A、正確B、錯誤正確答案：B12.制作肉餡用的五花肉肥瘦要適當，一般要求肥肉、瘦肉各占一半。A、正確B、錯誤正確答案：B13.老年人在規(guī)劃運動鍛煉前應(yīng)做體檢，以便在醫(yī)生指導下選擇合適的鍛煉項目。A、正確B、錯誤正確答案：A14.嬰兒床要安放在遠離電插座等有電源的地方。A、正確B、錯誤正確答案：A15.青壯年腹痛最常見的有蛔蟲病、腸套疊、腸道發(fā)炎等。A、正確B、錯誤正確答案：B16.制作糕點時要選擇面筋含量較高、有一定延展性、色澤好的面粉。A、正確B、錯誤正確答案：B17.清潔電視機內(nèi)部灰塵時最好請專業(yè)人士進行，以充分保證人身安全。A、正確B、錯誤正確答案：A18.若將嬰幼兒放入游泳池游玩，一定要先試一下水溫，以水溫在20℃左右宜A、正確B、錯誤正確答案：B19.魚蝦含有多種人體必需的氨基酸，是高蛋白食品，有利于傷口愈合和防止感染。A、正確B、錯誤正確答案：A20.瘦肉、魚、水果、蔬菜、烘、烤或煮的去皮家食、低脂面包等都比較適合老年人食用。A、正確B、錯誤正確答案：A21.肝臟疾病病人早期應(yīng)食用低蛋白飲食，晚期要食用高蛋白飲食。A、正確B、錯誤正確答案：B22.無成人陪伴嬰幼兒睡覺時，可以讓嬰幼兒抱個枕頭。A、正確B、錯誤正確答案：B23.孕如應(yīng)多吃新解蔬菜和瓜果，多吃豆類、花生、芝麻及其制品。A、正確B、錯誤正確答案：A24.廚房中的刀具、烹飪用具、尖銳器具、易碎器具等要存放于嬰幼兒觸摸不到的地方。A、正確B、錯誤正確答案：A25.產(chǎn)婦分娩當天有饑餓感時，可吃些清淡飯菜，忌食辛辣有刺激性的食物。A、正確B、錯誤正確答案：A26.如果枕巾霉爛，出現(xiàn)紫色，可用氨水稀釋15倍搓洗，再用清水涮凈即可。A、正確B、錯誤正確答案：A27.穿過的皮鞋收藏時要先把皮鞋上的泥土污物擦掉，然后在陰涼通風處充分晾干。A、正確B、錯誤正確答案：A28.含磷洗衣粉是一種環(huán)保型的洗滌劑，手洗、機洗均可。A、正確B、錯誤正確答案：B29.漂白高檔的白色棉織品時一般用含氯的氧化劑。A、正確B、錯誤正確答案：B30.鼠標表面的灰塵可以用水洗，或用專門清潔劑擦。A、正確B、錯誤正確答案：B31.冠心病病人應(yīng)適當增加植物蛋白尤其是大豆蛋白的福入。A、正確B、錯誤正確答案：A32.至少三年清潔一次燈具是十分必要的。A、正確B、錯誤正確答案：B33.用光照雞蛋，如空隙極小，完全透明，蛋黃輪廓清晰，無斑點，就可以斷定是新鮮雞蛋。A、正確B、錯誤正確答案：A34.只要馬路上沒有車輛通過，就不必在意是紅燈還是綠燈，家政服務(wù)員可帶嬰幼兒直接通過。A、正確B、錯誤正確答案：B35.如果枕巾使用中變得越來越硬，可使用肥皂洗，解決變硬問題。A、正確B、錯誤正確答案：B36.如果幼兒大便干燥，有白色硬結(jié)塊，且臭味大，多因為奶中糖過多，沒有完全消化。A、正確B、錯誤正確答案：B37.如果嬰幼兒鼻腔常出血，應(yīng)去看醫(yī)生，找出病因加以治療。A、正確B、錯誤正確答案：A38.老年人不可過量飲茶，應(yīng)戒煙戒酒，肥胖者應(yīng)少吃甜食。A、正確B、錯誤正確答案：A39.半臥位是將老年人頭部稍墊高，頭部側(cè)向家政服務(wù)員同側(cè)，在老年人后背墊棉被坐起。A、正確B、錯誤正確答案：B40.老年人要避免過度興奮，也要避免牌氣暴躁，以防止便秘的發(fā)生。A、正確B、