（高清版）DB12 046.76-2011 產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗計(jì)算方法及限額 第76部分：啤酒　　

代替DB12/046.76-2008產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗計(jì)算方法及限額第76部分：啤酒2012-01-01實(shí)施2012-01-01實(shí)施天津市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本部分的編寫符合GB/T1.1—2009標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則，同時(shí)符合DB12/046.01-2011產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗計(jì)算方法及限額第1部分：總則的規(guī)定。本部分的第5章是強(qiáng)制性條款，其余是推薦性條款。本部分為《產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗計(jì)算方法及限額》系列標(biāo)準(zhǔn)的第76項(xiàng)。本系列的其它標(biāo)準(zhǔn)見DB12/046.01-2011的附錄A。本部分與DB12/046.75-2008相比，主要是對(duì)產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗限額指標(biāo)進(jìn)行了修改。產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗計(jì)算方法及限額第76部分：啤酒件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。DB12/046.01-2011產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗計(jì)算方法及限額第1部分：總則直接生產(chǎn)系統(tǒng)(工序)與間接生產(chǎn)系統(tǒng)(輔助、附屬、損失)綜合能耗之和。企業(yè)生產(chǎn)啤酒的總綜合能耗與同期內(nèi)產(chǎn)出的啤酒合格品啤酒總綜合能耗及其單位產(chǎn)量綜合能耗的計(jì)算按DB12/046.01-2011規(guī)定的方法進(jìn)行。4.1.1啤酒產(chǎn)量計(jì)算單位采用同行業(yè)及上級(jí)管理部門要求相一致的單位：千升。4.1.2啤酒產(chǎn)量以本企業(yè)檢驗(yàn)合格品產(chǎn)量計(jì)算a)糖化工序綜合能耗，包括原料的粉碎、糊化、糖化生產(chǎn)過程的綜合能耗：E?噸(標(biāo)準(zhǔn)煤);b)發(fā)酵工序綜合能耗，包括合醪、煮沸、過濾生產(chǎn)過程的綜合能耗：E?噸(標(biāo)準(zhǔn)煤);c)包裝工序綜合能耗，包括殺菌、成品灌裝生產(chǎn)過程的綜合能耗：E?噸(標(biāo)準(zhǔn)煤)。4.2.2啤酒直接生產(chǎn)綜合能耗按(1)式計(jì)算：…Ez—報(bào)告期內(nèi)啤酒直接生產(chǎn)綜合能耗，噸(標(biāo)準(zhǔn)煤);Es—報(bào)告期內(nèi)啤酒直接生產(chǎn)第s道工序的綜合能耗，噸(標(biāo)準(zhǔn)煤);a)輔助生產(chǎn)系統(tǒng)綜合能耗：E噸(標(biāo)準(zhǔn)煤);b)附屬系統(tǒng)綜合能耗：E?噸(標(biāo)準(zhǔn)煤);c)各種損失綜合能耗：E?噸(標(biāo)準(zhǔn)煤)。4.3.2啤酒間接生產(chǎn)綜合能耗按(2)式計(jì)算：E,=E?+E?+E?…………………(2)E,一啤酒間接生產(chǎn)綜合能耗，噸(標(biāo)準(zhǔn)煤)。啤酒生產(chǎn)總綜合能耗按(3)式計(jì)算：E—啤酒生產(chǎn)總綜合能耗，噸(標(biāo)準(zhǔn)煤)。啤酒單位產(chǎn)量綜合能耗按(4)式計(jì)算：e—啤酒單位產(chǎn)量綜合能耗