2024秋八年級英語上冊 Unit 8 How do you make a banana milk shake SectionB (2a-2e)教學實錄（新版）人教新目標版

2024秋八年級英語上冊Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB(2a-2e)教學實錄（新版）人教新目標版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：2024秋八年級英語上冊Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB(2a-2e)教學實錄（新版）人教新目標版

2.教學年級和班級：八年級（2）班

3.授課時間：2024年10月15日星期一10:00-10:45

4.教學時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生的英語聽說能力，通過實際操作和模仿，提高學生在真實語境中運用英語進行交流的能力。

2.增強學生的文化意識，了解西方飲食文化，培養(yǎng)學生對多元文化的尊重和包容。

3.培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，鼓勵學生在制作香蕉奶昔的過程中發(fā)揮想象力，嘗試不同的制作方法。

4.提升學生的合作學習能力，通過小組活動，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和溝通能力。學情分析八年級的學生在英語學習上已經(jīng)具備了一定的基礎，能夠進行簡單的日常對話和閱讀理解。然而，由于年齡和認知水平的原因，他們在聽說能力和詞匯量上仍有待提高。以下是針對本節(jié)課的具體學情分析：

1.學生層次：班級內(nèi)學生英語水平參差不齊，部分學生能夠流利地進行英語口語交流，而部分學生在聽說方面存在困難，需要更多的指導和練習。

2.知識方面：學生對英語語法有一定的了解，但在實際運用中，往往因為詞匯量不足或語法運用不當而影響表達。

3.能力方面：學生的英語聽說能力較弱，尤其在口語表達方面，缺乏自信和流利度。此外，學生的自主學習能力有待提高，需要教師引導和激發(fā)學習興趣。

4.素質(zhì)方面：學生的合作意識和團隊精神有待加強，部分學生在課堂上較為內(nèi)向，不善于表達自己的觀點。

5.行為習慣：部分學生在課堂上注意力不集中，容易分心，需要教師通過有效的教學方法和課堂管理來引導。

6.對課程學習的影響：本節(jié)課的教學內(nèi)容與學生的日常生活緊密相關，有助于激發(fā)學生的學習興趣。然而，由于學生的聽說能力有限，可能需要在課堂上進行更多的互動和練習，以幫助學生克服聽說障礙，提高英語綜合運用能力。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有2024秋八年級英語上冊教材，以便跟隨課堂內(nèi)容進行學習。

2.輔助材料：準備與香蕉奶昔制作相關的圖片、步驟圖和視頻，幫助學生理解制作過程。

3.實驗器材：準備香蕉、牛奶、糖、攪拌器等實驗器材，供學生分組實際操作使用。

4.教室布置：布置教室為小組活動區(qū)，每個小組配備操作臺，確保學生能夠舒適地進行實驗和討論。教學流程1.導入新課（用時5分鐘）

-教師展示一張香蕉和牛奶的圖片，引導學生回憶已學過的食物類詞匯。

-提問：“Whatdoyouusuallyeatwithmilk?”（你們通常用什么和牛奶一起吃？）

-學生回答后，教師總結(jié)并引出本節(jié)課的主題：“Today,wearegoingtolearnhowtomakeabananamilkshake.”（今天，我們將學習如何制作香蕉奶昔。）

2.新課講授（用時10分鐘）

-第一條：教師播放一段制作香蕉奶昔的英文視頻，讓學生觀看并跟讀字幕。

-第二條：教師根據(jù)視頻內(nèi)容，用英語講解制作香蕉奶昔的步驟，并板書關鍵步驟。

-第三條：教師邀請學生翻譯步驟，鞏固學生對關鍵步驟的理解。

3.實踐活動（用時15分鐘）

-第一條：教師將學生分成小組，每組發(fā)一份制作香蕉奶昔的材料包。

-第二條：教師引導學生按照步驟圖和板書內(nèi)容，進行實際操作，制作香蕉奶昔。

-第三條：教師巡回指導，解答學生在操作過程中遇到的問題。

4.學生小組討論（用時10分鐘）

-第一方面：討論不同水果制作奶昔的方法。

-舉例回答：Studentsdiscusshowtomakemilkshakeswithdifferentfruitslikestrawberry,orange,andapple.

-第二方面：分享制作過程中的有趣經(jīng)歷。

-舉例回答：Studentssharetheirfunnyexperiencesduringthemakingprocess,suchasdroppingsugarorspillingmilk.

-第三方面：討論如何改進制作香蕉奶昔的步驟。

-舉例回答：Studentssuggestimprovementstothesteps,suchasblendingthebananaandmilkfirstbeforeaddingsugar.

5.總結(jié)回顧（用時5分鐘）

-教師提問：“Whathavewelearnedtoday?”（我們今天學到了什么？）

-學生回答后，教師總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容：“Wehavelearnedhowtomakeabananamilkshakeanddiscusseddifferentwaystomakemilkshakeswithdifferentfruits.”（我們學會了如何制作香蕉奶昔，并討論了用不同水果制作奶昔的方法。）

-教師強調(diào)本節(jié)課的重難點：“Thedifficultyliesinfollowingthestepsandunderstandingthemeaningoftheinstructions.”（難點在于遵循步驟和理解說明的含義。）

-教師布置課后作業(yè)：“Trymakingamilkshakewithadifferentfruitandbringittoclassnexttime.”（嘗試用不同的水果制作奶昔，并下節(jié)課帶來分享。）拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關的拓展閱讀材料

-《HealthyRecipesforKids》：這本書提供了一系列適合兒童的健康食譜，包括各種奶昔和水果飲品。學生可以閱讀這本書，了解更多健康飲品的制作方法。

-《TheFoodintheWorld》：這本書介紹了世界各地的特色食品和飲料，學生可以通過閱讀了解不同文化中奶昔的制作和食用習慣。

-《CookingwithKids》：這本書提供了一些簡單的家庭食譜，家長可以與學生一起嘗試制作，增強親子互動，同時學習制作奶昔等飲品。

2.鼓勵學生進行課后自主學習和探究

-學生可以嘗試用不同種類的水果制作奶昔，如藍莓、草莓、芒果等，記錄下自己的制作過程和口感評價。

-學生可以調(diào)查自己所在社區(qū)或家庭中常見的奶昔配方，了解不同地區(qū)的奶昔特色。

-學生可以學習一些關于食品安全和營養(yǎng)的知識，了解制作奶昔時應該注意的事項，如水果的新鮮度、食材的清洗等。

3.知識點拓展

-學習如何制作不同口味的奶昔，包括甜味、酸味和咸味等。

-探究不同水果的營養(yǎng)成分，了解哪些水果適合制作奶昔。

-學習如何根據(jù)個人口味調(diào)整奶昔的甜度和濃稠度。

-研究不同國家或地區(qū)的特色奶昔，了解其背后的文化背景。

4.實踐活動建議

-學生可以參加學校的烹飪社團或社區(qū)活動，學習更多關于食品制作和飲品的制作技巧。

-家長可以鼓勵學生參與家庭廚房活動，一起嘗試制作各種奶昔，培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)造力。

-學?？梢越M織一次奶昔制作比賽，讓學生展示自己的創(chuàng)意和制作技巧，增強學生的團隊協(xié)作能力和自信心。

5.教學資源推薦

-在線教育平臺：如KhanAcademy、Coursera等，提供相關的烹飪和營養(yǎng)課程。

-科學雜志和網(wǎng)站：如《科學美國人》、《健康生活雜志》等，提供關于食品和營養(yǎng)的最新研究成果。

-食品安全指南：如《食品安全手冊》、《家庭食品制作指南》等，提供制作奶昔和其他食品的安全知識。典型例題講解在八年級英語上冊Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake的學習過程中，學生需要掌握如何描述制作過程和詢問食譜的步驟。以下是對典型例題的講解，以及對相關題型的補充說明。

例題1：

問題：請用英語描述如何制作香蕉奶昔。

答案：Tomakeabananamilkshake,youneedtopeelabanana,cutitintosmallpieces,mixitwithmilk,andaddsugaraccordingtoyourtaste.

補充說明：

-描述制作過程時，要注意動詞的使用，如“peel”、“cut”、“mix”等。

-使用一般現(xiàn)在時態(tài)描述制作步驟。

-根據(jù)個人口味添加糖，表示為“addsugaraccordingtoyourtaste”。

例題2：

問題：如何詢問制作香蕉奶昔的食譜？

答案：Howdoyoumakeabananamilkshake?

補充說明：

-詢問食譜時，使用“howdoyou...”結(jié)構(gòu)。

-確保句子結(jié)構(gòu)正確，時態(tài)使用一般現(xiàn)在時。

例題3：

問題：請將以下中文句子翻譯成英語：“制作香蕉奶昔的步驟包括剝香蕉皮、切成小塊、混合牛奶和加糖?！?/p>

答案：Thestepstomakeabananamilkshakeincludepeelingthebanana,cuttingitintosmallpieces,mixingitwithmilk,andaddingsugar.

補充說明：

-翻譯句子時，要注意中英文表達習慣的差異。

-保持句子結(jié)構(gòu)清晰，避免冗余。

例題4：

問題：請用英語完成句子：“Tomakeabananamilkshake,youfirstneedto...”

答案：Tomakeabananamilkshake,youfirstneedtopeelabanana.

補充說明：

-完成句子時，要使用正確的動詞時態(tài)和語態(tài)。

-確保句子表達準確，符合英語語法規(guī)則。

例題5：

問題：請根據(jù)以下步驟，用英語描述制作香蕉奶昔的過程。

Step1:Peelthebanana.

Step2:Cutitintosmallpieces.

Step3:Mixitwithmilk.

Step4:Addsugaraccordingtoyourtaste.

答案：Tomakeabananamilkshake,first,peelthebanana.Then,cutitintosmallpieces.Next,mixitwithmilk.Finally,addsugaraccordingtoyourtaste.

補充說明：

-根據(jù)步驟描述制作過程時，要注意邏輯順序和句子的連貫性。

-使用簡單的句式，避免過于復雜的句子結(jié)構(gòu)。教學反思今天上了八年級英語上冊Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake的課，感覺整體效果還不錯，但也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進的地方。

首先，我覺得導入新課的方式挺有效的。通過展示香蕉和牛奶的圖片，學生們很快就進入了課堂氛圍。我發(fā)現(xiàn)學生們對于食物類的詞匯比較感興趣，這讓我想到了在接下來的教學中，可以適當增加一些與食物相關的詞匯和短語，讓學生們在日常生活中也能運用到這些詞匯。

在講授新課的過程中，我采用了視頻和板書相結(jié)合的方式。視頻讓學生直觀地看到制作奶昔的步驟，而板書則幫助他們記憶關鍵步驟。不過，我發(fā)現(xiàn)有些學生對于視頻中的英文描述理解起來有些困難，所以我在講解時盡量用簡單的英語重復視頻中的內(nèi)容，并適時地用中文解釋，以確保所有學生都能跟上。

實踐活動部分，我安排了小組合作制作奶昔。這個環(huán)節(jié)學生們表現(xiàn)得非常積極，他們不僅學會了制作奶昔，還學會了如何與同伴合作。在這個過程中，我也看到了一些問題。比如，有些小組在操作過程中遇到了困難，他們沒有及時向我求助，而是自己摸索。這說明我在課堂上應該更加關注學生的個體差異，及時給予他們必要的幫助。

在學生小組討論環(huán)節(jié)，我提出了幾個問題，比如如何用不同水果制作奶昔、分享制作過程中的有趣