（高清版）DB12∕T 436-2010 靈芝保護地栽培技術規(guī)范

靈芝保護地栽培技術規(guī)范2010-11-01實施2010-11-01實施天津市質量技術監(jiān)督局發(fā)布I本標準的編寫依據(jù)GB/T1.1—2009。本標準由天津市農(nóng)業(yè)科學院提出。本標準起草單位：天津市林業(yè)果樹研究所。本標準主要起草人：張志軍、周永斌、劉連強、訾惠君、劉建華、魏雪生、王玫。1本標準規(guī)定了保護地代料栽培赤靈芝相關的菌種、培養(yǎng)、栽培、病蟲害防治和子實體采收技術。件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB4285農(nóng)藥安全使用準則GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準農(nóng)藥合理使用準則(一)農(nóng)藥合理使用準則(二)農(nóng)藥合理使用準則(三)農(nóng)藥合理使用準則(四)農(nóng)藥合理使用準則(五)農(nóng)藥合理使用準則(六)農(nóng)藥合理使用準則(七)農(nóng)藥合理使用準則(八)NY5099—2002無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求3.1菌種具有適應性廣、穩(wěn)定性好、抗雜抗污能力強、產(chǎn)量高的特點。3.2菌種菌絲整齊粗壯，菌齡適宜，不含雜菌。3.3菌種在4℃~5℃潔凈恒溫庫或冰箱低溫保藏。4.1.1生產(chǎn)場地周圍300m內無污染源，交通方便。4.1.3出芝保護地具備保溫、保濕、通風、光線調節(jié)、排水栽培季節(jié)安排在當?shù)仄骄鶜鉁胤€(wěn)定在18℃~23℃時開始栽培。天津地區(qū)在4月下旬到5月下旬合適安25.1培養(yǎng)料配方參考見附錄A。培養(yǎng)料充分混合均勻，含水量控制在62%～65%,滅菌前pH為7.0~7.5。使用的原料符合NY5099;用水符合GB5749。5.2料袋規(guī)格為幅寬17cm、長35cm、厚0.004cm~0.005cm,單頭折角袋或雙頭袋。常壓滅菌使用聚5.3裝袋分機械裝機和手工裝袋，填料的常壓滅菌，料袋達到100℃后，恒溫維持10h～12h,停止加熱后，保持密閉12持在0.15MPa～0.17MPa,恒壓維持4h,停止加熱后，保持密閉12h。當滅菌灶內料袋溫度降至60℃~70℃時即取出，冷卻至28℃,按無菌操作規(guī)程進行接種。8.2菌袋避光培養(yǎng)，光線控制在501x以下。8.3控制袋間溫度24℃~26℃。8.4空氣相對濕度保持60%～70%。壟寬30cm±5cm,壟高10cm±5cm,壟間距100cm±5cm。料袋剪口后，育芝棚溫度以25℃~28℃為宜。3菇蕾形成和菌蓋生長期，空間濕度保持在90%左右；子實體在生長階段后期，蓋邊緣稍有嫩黃色時空間濕度降到85%～90%;當靈芝接近成熟，表面有紫紅色孢子粉彈射時，停止噴水。光線為均勻散射光；菇蕾形成時光線強度在10001x左右；子實體即將形成菌蓋時，光照強度為黃色或褐色，柄蓋顏色一致；菌蓋表層下子靈芝采收前停止噴水一周，采收時輕拿輕放；采收時，一手拿住菌蓋邊緣(不要觸摸菌蓋蓋底),一手握剪芝工具，在靈芝菌柄基部留0.5cm~1.0cm短柄在菌棒上；放置時菌蓋朝上，菌柄朝下。靈芝采收后，去掉菌柄基部蒂頭，干制使子實體含水量在13%以下，包裝貯4(資料性附錄)配方1棉籽皮42%、木屑41%、麩皮15%、木屑30%、棉籽皮27%、玉米芯27%、麩5(規(guī)范性附錄)六六六(BHC)、滴滴涕(DDT)、氯丹(chlordane)、毒殺酚(toxaphene)、五pentachlorophenol)、三氯殺螨醇(dicofol)、殺螟威(chlorfenvinphos)、賽丹(endosulfan)甲基1605(parathionmethyl)、1605(parathion)、1059(systox)、甲胺磷(methzamidophos)、(isofenphos-methyl)、高滲氧樂果(omethoate)、增效甲胺磷(methamidophos)、喹硫磷(quinalphos)、高滲喹硫磷(QuinalphosE.C.,penetrating)、馬甲磷(malathionandmethamidophos)、樂胺磷(dimethoate)、速胺磷(metolcarbandmethamidophos)、(isocarbophos)、甲拌磷3611(phorate)、大風雷(fonofos)、治螟磷(sulfotep)、葉胺磷phosphide)、氟化酰胺(Flutamide)、久敵(monocrotophosandtrichlorfon)速滅畏(petroleumoils)、呋喃丹(carbofuran)、速撲沙(methidathion)、鐵滅克(aldicard)、滅多威(methmyl)熏蒸類二溴乙烷(dibromoethane)汞制劑(Mercurycompounds)6(資料性附錄)品名酒精方法使用高錳酸鉀皮膚、器械、器皿和室內等消毒5g/m2或0.1%～0.2%的水溶液隨用隨取，藥液對鋁制品有腐蝕作用來蘇爾的水溶液用于洗手和空間噴霧亦稱煤酚皂皮膚和不耐熱的器皿表面消毒0.25%水溶液空間和表面消毒對皮膚有腐蝕作用于甲醛)噴霧增濕，再用20%藥液5ml/m3熏蒸多菌靈按1:800~1:500與水配制成懸濁液用于接種室、發(fā)菌室和菇房熏蒸消毒，防治細菌、真菌濕。對金屬有腐蝕作用噴灑、浸泡和擦洗消毒，防治細菌意皮膚和眼睛的保護菌床上局部殺菌或出菇場地的殺菌，防治真菌和細菌不能貯存于鐵容器中用于接種室、發(fā)菌室和菇房熏蒸消毒，防治細菌、真菌2g/m3熏蒸7防治對象0.5%噴灑。100m2菇房用1kg原液熏蒸。注意不能在出菇期用藥，以避免出現(xiàn)藥害二嗪農(nóng)每噸培養(yǎng)料用20%乳劑57ml甲醛線蟲0.5%噴灑。每立方米覆土